Лидеры

Да, Вы, что, дегидратор незаменимая вещь. Но для начала, приобретите силиконовые коврики, они упрощают работу с продуктом (снятие, переворачивание), защищают решётки от окисления, изменения цвета, и прочих последствий, упрощают процедуру ухода за сушилкой и сохраняют работоспособность устройства. Есть на всех площадках, озон, вб и пр, недорогие. Изначально приобретали давно, для приготовления лакомств для собак, теперь сушим всё и вся и для себя) Мясо-джоки, в морозилке всегда пакеты с полуфабрикатами, нарезали тонко пластами, нитритная соль 1.5-2 грамма от веса и завакумировала,

Доброе утро!

Доброе утро!

Спасибо большое за столь подробный ответ и идеи. Тему сушилок изучала долго и досконально. Коврики из пищевого силикона купила, осталось вырезать по размеру лотков. Раньше и не задумывалась о дегидраторе, да и на даче свекровь у нас командир)) это только в этом году на меня снизошло. Хотела только розы посадить, потом случайно ваш форум нашла и понеслось. Доверила мне свекровь вырастить рассаду и выделила пару грядок, так я как маньяк огородный бегала вокруг растюшек)) результат порадовал и есть желание продолжить дело Мичурина🤣. Раньше я невкусный помидор могла запросто и мусорное ведро

Всем привет! Сезон тыкв 2025 закрыт!

Ну это на любителя(наша семья к ним не относится))Мы только грибы белые сушим,а все ягоды предпочитаем морозить-отдельная морозильная камера стоит для этого.Капуста брокколи и цветную после бланшировки тоже морозим после вакуматора. Всем доброе утро!!

Доброго утра!

Леночка, спасибо, спасибо, спасибо! Новогодний кофе будет! Сергей узнавал, его где то в середине ноября начинают делать. Мы его обязательно дождемся и закупим. Мы тоже все думаем и думаем , как оставить кофе и Лори. Может и придумаем ....

Доброе утро,хорошего дня!

Интернет-магазин Роял Сидс (спасибо Юргену за ссылку). Нет-нет с телефоном всё в порядке. Поискала, но не нашла фото окрасившихся тыквочек, прошу верить на слово. Но покажу пример окрасившейся Б. Футсу в 2023 году. Это август и сентябрь. И если бы не наша дискуссия, то я бы считала что это у всех так и происходит.

Есть у меня одна теория... Возможно это из-за разницы в интенсивности солнечного освещения, у нас очень высокая инсоляция. У меня те тыквы, которые были под листьями - без седого налёта и почти черного цвета, а те, которые завязались на заборе, под прямыми солнечными лучами - вот такие

Кстати, этим же Биопагом можно продезинфицировать и почву в теплице, но какой вариант будет эффектичнее - Надуксусная кислота или Биопаг, я не знаю. Почву в теплице можно обеззаразить препаратом Биопаг-Д, так как он является дезинфектантом, уничтожающим грибки, плесень и бактерии. Для этого 0,1%-ный раствор препарата проливают по грунту, а при появлении плесени концентрацию удваивают до 0,2%. Биопаг в рекомендованных концентрациях не считается вредным для человека и даже оказывает благотворное действие на кожу, залечивая царапины и трещины. Препарат имеет III кла

Света, со мной на ты, пожалуйста)) Чтобы самой не писать, покажу то, что себе копировала: "Надуксусная кислота — сильное и удобное дезинфицирующее средство из-за высокого окислительного потенциала. Она эффективна против широкого спектра микроорганизмов. Именно поэтому надуксусная кислота является гораздо более удобным и эффективным методом обеззараживания почвы и поверхности, чем другие окислители, например, чистая перекись водорода. Надуксусную кислоту легко получить путем смешивания уксусной кислоты и перекиси водорода. В присутствии небольшого количества серной кислоты реакция ид

Привет всем. В деревне интернета практически нет, поэтому писать не получается. Сейчас вот в Семенове пишу. Но уже на днях уедем вместе со зверинцем, банками, и, конечно тыквами. Тогда надеюсь и фото смогу показать. Смотрю, у всех еще только заканчивается сезон тыкв. У меня уже давно закончился. Читаю и завидую.

Дыни сушеные получаются божественные! Но покупать недешево, а свои не растут Ещё люблю груши, особенно которые без каменистых клеток. Можно просто есть, как лакомство, можно компоты варить

От 60 до 70°С, время зависит от размера ягоды, от времени сбора. Чёрная смородина дольше сохнет, где то в районе суток, а то и больше, особо не калибрую по размеру, первоначально выставляю как правило на 15 часов, потом уже корректирую время, где +8, а где ещё 12-15 добавляю, ну тут уже по опыту, даже если чуть пересушится не беда, смородине не страшно, она даже селится в кофемолке лучше. Малина сушится чуть быстрее, но опять же, после дождей напитаная-дольше, сладкая-дольше и температуру можно пониже до 55 выставить, что бы сахар не карамелизовался. Последняя, не крупная, после ветров и

Доброе утро, девочки!

Всем доброе утро!

О, нашла ещё одно фото. Это Хидеми выращенные в 2023 году, сняла их 8 августа. К сентябрю они все стали бежево-коричневыми плюшами.

Я сегодня селёдку под шубой сделала, давно хотела. Сходили на ярмарку, цены 🤯, но мне там кроме картошки ничего не надо, посмотрим на цены в посёлке, рядом с нашей деревней. Сегодня ещё холоднее, показывают 14, но кажется 10.

С праздником ! Всем добра!

О, вакуматор вещь! Я пару лет назад на рынке у бабуси корень хрена оптом мелким купила. Помыла, почистила, завакуумировала и заморозила. Зимой достаю пакетик, ногой блендера перебиваю, соль, сахар, немного уксуса и под холодец просто песня)) хрен отлично сохраняет свои свойства в заморозке.

Я тоже. Три года назад купили дегидратор, насушила, разложила по пакетикам-баночкам. Сама жевала, дарили гостям, остатки в морозилке лежат, с места на место перекладываю - рука не поднимается вынести в компостер. Всем добренького!

Доброе утро!

Доброго утра!

Доброе утро, удачного дня всем!

Мне больше чипсы нравятся, вкусно и с хранением проблем нет.

Speckled Hound

Девочки, хорошего дня и здоровья! Сегодня дождливо. Успели только вывезти ветки. Буду лепить пельмени.

Доброго осеннего денёчка ! Будьте все здоровы и благополучны !

Про вяленые томаты. Первый раз лет 10 назад сушила в духовке . Сделала немного. Всем понравилось. Потом купили сушилку. Наделала много. Но не пошло. Вкус не тот показался. В прошлом году было море помидор, и я решила снова попробовать, сушила опять в духовке, в электрической в основном. И вот снова тот желанный вкус получили. Съели очень быстро. Мы потребляем с бутербродами. Муж утром делает себе бутеры: сыр, колбаса и вяленые помидорки. Почти пицца, вкусно. Я храню этот продукт в контейнерах в морозилке. И чесночка туда побольше

Всем,Доброго утра! Надежда ,если есть возможность смотреть ютуб это ,наверно,вам понравиться https://www.youtube.com/@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете/videos это,например

Доброе утро, девочки ! Наш кот выдрессировал нас так, что мы понимаем его с полуслова.

Доброе утро, девочки! Пусть удачным будет день!

Доброго утра, девочки!

У всех такие помидорки красивые. Я тоже немножко своей красоты добавлю. Моя огненная комета Софии. Совершенство, а не томат))

Насмеялись тоже на ваших котов, а, насчёт "остальных" согласна! Запах очень влияет. Если запах не такой, даже кошка- мать гоняет своего сына. Поэтому, у нас один котик - изгой ,но красавчик. Бантик - бандюган и орёт благим матом всегда, на каждую тему отдельным рёвом. Я вскакиваю моментально на его приказной тон. Правда, иногда плачет, ищет хозяйку и становится жалко. Он очень восприимчив на ласку и требует её от всех и, ещё, нуждается в телесном контакте и всегда прижимается к нам. Вот такой "противоречивый" кот - ребёнок=кровожадный зверь! Девочки, у кошек язык простой, а мы, иногда не

Доброе утро!

Доброе утро, хорошего дня! Болеющим, выздоровления скорейшего! С праздником вас! Здоровья, мира,благополучия, любите себя и берегите своих близких!

Доброе утро!

Кому попы спать не дают, тыквенные разумеется Добавлю букв, справа налево вверху баба марфа, лазурная, грибовская зимняя

Девочки! Всем привет! Вечера доброго! У нас весь день дождь, даже не выходила на улицу. С утра доразобрала чеснок, приготовила на посадку. Самые крупные покупные получились с трещинками. Попробую посадить, предварительно подержу в Максиме. Вчера заезжал племянник в гости, привёз несколько головок чеснока из Липецка, он там был недавно в связи с родословной. Это по линии его матери, жены моего брата. Чеснок этот разделила весь на посадку, понравился, темно-фиолетовый, без изъянов. Знать бы, что поедет, попросили бы купить. Позавчера-вчера пересадила несколько роз. Осталось две пересади

Девочки, вы молодцы, работу делаете, а мы в квартире сидим, а на даче конь не валялся, даже ехать и не хочется, гадаю помёрзло не помёрзло. Я тепла жду , 7 октября + 17 будет !

Мы вышли поработать. Дочь перекопала все теплицы, собрала ежевику. Я посадила чеснок, замульчировала. Сыро и холодно и у нас.

Надя, мы тоже рады что ты нашлась Все мы новенькими здесь когда-то были...

Кабачки отлично добавляются в основное блюдо : пастилу любую ( хоть из ягод хоть из овощей при ограниченном количестве например ягод). Вкус не ощущается. Я раньше добавляла в клубничную пастилу. Сейчас ягод много, для пластичности иногда добавляю банан.

Буду экспериментировать со всем, что под руку попадется. Еще пастилу хочу попробовать сделать.

Доброго утра!

Доброе утро 🌹 Пекинки Ча ча и из закупки форумской, название не помню, порадовали урожаем.

Людмилка, я к тебе со спасибОЙ. Рекордсмен по весу нынче Красавчик из твоих семян. Сегодня сняла тяжеловеса с куста. 1488 грамм!!!!