Кабачки, патиссоны - пора и о них поговорить

[Plena 6 650]

Спасибо, девушки. Кабаки растут на компостной куче, листья пока все здоровые и по размеру и по виду, цвести только начали, мне ботва мешает собственно даже их поливать, под корень тяжело попасть. Тогда обрежу самые наглые.  :thx:

[Алена СПб 23]

Друзья! Впервые столкнулась с такой штукой. На одном кусту молодой белоплодный кабачок оказался дико горьким! Прямо не передать, какая горечь! Больше того, часть его успели порезать в рагу, прежде чем обнаружили, что он горький. Почти все вынули, но несколько кусочков видать не доглядели. И все рагу стало горьким. Папа рискнул немного съесть зачем-то, получил боли в животе и расстройство. Из-за чего кабачок может стать горьким и не съедобным?

[TanyaT 23]

Может переопылился с каким либо декоративным.

А я один куст кабачков в выходные выдернула. Заявлен был - "Малыш" Суперранний (30-38 дней), цуккини кустовой формы, плоды малых размеров до 20 см длиной, с тонкой кожурой и нежной, очень вкусной мякотью, с отличной урожайностью. Очень вкусен в консервированном виде.

1 кабачок порезала в суп. Хорошо попробовала  :ogo: От горечи во рту не могла избавиться. Суп вылила, всю кастрюлю. Представляю, если б я такой в икру кабачковую положила  :-\

[Алена СПб 23]

Да вроде переопылиться ни с чем таким горьким не мог. Неподалеку растут тыквы и огурцы. Рядом цуккини и патиссоны. Но я всегда кабачки, цуккини и патиссоны в одну рядку сажаю, а если бы даже они и переопылились, ну откуда горечь - все же съедобное. В этом году у нас столько дождей, что даже огурцы не горчат.

 

ВОТ И ОТВЕТ: http://www.kakprosto.ru/kak-887161-pochemu-kabachki-byvayut-gorkimi

[Svetikk 44 928]

Цитата Martini

ВОТ И ОТВЕТ: http://www.kakprosto.ru/kak-887161-pochemu-kabachki-byvayut-gorkimi

Погодные факторы повлияли или декор. тыквы рядом растут?

[anastasia 17]

К слову о горьких, мне пару раз попадались. Я кабачки всегда на язык пробую, если один горький, то и весь куст горький будет дальше, можно смело выдирать.

Думаю это дело в семенах.

[vikysia 479]

Девочки, а Голд Раш сразу жёлтенький растёт? У меня почему то т. зелёный получился, но небольшой ещё, может ещё пожелтеет, нет?

[Зульфия 11 827]

  Вика, у меня  Голд Раш с бутоном желтый был.  Рос на солнце.

[ДенИра 673]

Цитата vikysia

Девочки, а Голд Раш сразу жёлтенький растёт? У меня почему то т. зелёный получился, но небольшой ещё, может ещё пожелтеет, нет?

Вика,сразу маленькие желтенькие появляются и без опыления нарастают.Был самый первый,сразу пошли женские цветы,мужских не было(появились позже).Ведет себя как партенокарпик ;)

[vikysia 479]

Значит у меня пересорт  :'(  завтра найду пакетик и выложу его фото!

[Зульфия 11 827]

  У кого растет патиссон Сани Делайт f1,  подскажите, какую    площадь занимает 1  плодоносящий  куст.  Компактное растение ( как  кабачок  Кавилли f1)  или плети  гонит с урожаем  во все стороны?  Патиссончики  сами завязываются (партенокарпик?)  или надо помогать, как тыквам?

[Диана 14]

У меня в этом году рос такой потиссончик  в первые в жизни садила патиссоны. Рос на одной грядке с Кавилли. Рос кустиками завязывал  множество маленьких плодиков. сам опыляется.

[сандра 4 636]

И я словечко о горьких кабачках скажу, В прошлом году у меня был один куст, угостила соседку, она сказала, така горечь! Пошла все кусты перпробовала, нашла горький.Росли на одной гряде, опылителей никаких не было, значит семечко было переопылённое.Теперь всегда пробую.А то соседка нажарила, сложила все вместе, пришлось все и выкинуть.

[Гуля 372]

Цитата Зульфия

  У кого растет патиссон Сани Делайт f1,  подскажите, какую    площадь занимает 1  плодоносящий  куст.  Компактное растение ( как  кабачок  Кавилли f1)  или плети  гонит с урожаем  во все стороны?  Патиссончики  сами завязываются (партенокарпик?)  или надо помогать, как тыквам?

Партенокарпик. Компактный. Урожайный.  :yep:

[Vasjka 517]

Цитата Борисовна

В прошлом году , сдуру , 10 кустов посадила, Килограмм 60 наморозила, море икры сделала, в конце сезона даже соседи по дому отказывались от них, кормила всех кур на дачной улице ;D ;D ;D

Вот и я в прошлом году морозила. А в этом году не стала, просто так храню. В коробке.
Чтобы заморозить такое (10 кустов было  :-[ ) пришлось бы еще один морозильник покупать. :(
Кстати, прекрасно хранятся, кора не дубовая, режется легко.
На фото - сбор в августе. В сентябре  еще пол-столько наплодили.
Сорта были такие (все по одному кусту) Профит Ф1 (HOLLAR Seeds), Кавили Ф1(Nunhems), Колобок Ф1 (Русский огород), Куанд (Плазменные семена), Цукеша (Кольчуга), Мавр (Гавриш), Ролик (Кольчуга),  Дракоша (Гавриш),  Завтрак нефтяника  (Русский огород), кабачок грушевидный (Седек).
Колобка и Грушевидного на фото нет - первый съедался по мере вырастания (очень удобно готовить фаршированный в мульте), второй снимался в конце сентября, поскольку очень поздний (есть подозрение, что это тыква :hid: )

 

[Лана 90]

Вот такой кабачок я садила этим летом. В итоге у меня выросло три кабачка зеленых, полосатых и пузатых, как вытянутые арбузы. Очередной пересорт, даже фоткать не стала от разочарования.
Лена, а у вас Грушевидный получился как на картинке?  Вы пишите, что очень похожи на тыквы, а похожи только внешне или вкус и аромат тыквенный присутствует?

[Vasjka 517]

Пакетик точно такой был.
Вот что выросло:



Всего три штуки было. Пока не пробовала, написано, что хранится очень долго, а у меня полная коробка (очень большая  :-[ ) обычных и тыквы еще, так что до них очередь только весной дойдет.
Но в прошлом году сажала, хранились хорошо, на вкус - обычный кабачок, только мякоть оранжевая, как у тыквы.
Росли тоже зелеными, пожелтели уже в конце сентября. Были бы поурожайнее, можно было бы побольше сажать, но три штуки с куста да еще куст с длинными плетями... Я ему в этом году второй шанс дала, а он им не воспользовался. :(

[Зульфия 11 827]

  Елена, а семена у Грушевидного по всей длине были, как у  обычного  кабачка, или в утолщенной части только, как у мускатных тыкв такой формы?  Листья зеленые одноцветные или с  серебристыми пятнышками?  Седек  не в курсе :D,  что в США  мускатные тыквы часто "зимними  кабачками" называют...

[Vasjka 517]

Здрасьте мне соврамши. :-[ :D
Другой пакетик был. Похож, но другой.

Прошу прощения. На моем пакетике больше похож на то, что выросло...

[Гуля 372]

Лена, а когда ты этот тыкво-кабачок пробовала, может это мускатка, которая  Сахара ещё  не набрала? И семечки кабачковые или мускатные у него? Уж очень на тыкву похож...

[Vasjka 517]

Цитата Зульфия

  Елена, а семена у Грушевидного по всей длине были, как у  обычного  кабачка, или в утолщенной части только, как у мускатных тыкв такой формы?  Листья зеленые одноцветные или с  серебристыми пятнышками ?  Так и хочется его тыквой назвать...

Семенная камера как у мускатных тыкв.

Плодоножка точно такая, как у обычных кабачков. Ну и вкуса-запаха тыквенного нет. Кабачок себе и кабачок.

Написано, что ранний, у меня он ранним совсем не был. Но я и не следила особенно за ним, он уполз в грядку с луком, там и жил. Завязей много было в июне, но отваливались, холодно было, а потом я их уже только осенью увидела, не знаю, когда завязались.

 

Сейчас посмотрела, семена старые были у меня, годность до 12.2014, а новый пакетик - до 12.2017, серия та же 5287, но и новый пакетик  покупала в прошлом году, а не в этом. Так что не знаю, что бы выросло из нового, может, тоже пузатые.

[Vasjka 517]

Цитата Гуля

Лена, а когда ты этот тыкво-кабачок пробовала, может это мускатка, которая  Сахара ещё  не набрала? И семечки кабачковые или мускатные у него? Уж очень на тыкву похож...

Девочки! Не помню я, что было в прошлом году.

Весной их ели, уже на даче - очень хорошо хранились.

Сахара бы набрались за такое время, но был как кабачок, семейство не плевалось. :-[

Они у меня тыкву плохо едят и обязательно мне бы что-нибудь сказали, да я и сама внимания не обратила. Делали овощное рагу. Помню, что обратила внимание на цвет и все...

[Vasjka 517]

Сейчас сфотографирую оставшиеся в старом пакетике 3 семечки и новый вскрою, Зульфия нам все расскажет. :thx:

[Vasjka 517]

Ох! Ну Седек, он такооооой седек... :mail2:
Тут и эксперт не нужен, чтобы понять, что семена разные.
А вот определить, к какому виду относятся "правильные" семена - это я не могу. :dnt:
Тут только Зульфия может помочь. ::)

Специально в большом размере

[Зульфия 11 827]

  Слева - семена мускатной тыквы, потому что на ободке есть махрушки.  Справа - семена вида Твердокорая,  но для кабачковых великоваты  ( может быть невкусная овальная кормовая тыква  или что-то вкуснее).

  У нас есть тема с Семенами от Седек - пересорт.  Напишите там номер неудачной партии.