Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Ossa

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    48

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Ossa

  1. Ossa
    T@tk@, большое спасибо тебе за семена! И не только этого года, но и прошлого, с удовольствием сеяли, выращивали, собирали урожай и вновь шуршали пакетиками на общей встрече. Это же непередаваемое удовольствие - делить семечки и мечтать о новых посадках! И все благодаря форуму, инету, и самое главное - душевным людям на этом форуме… таким, как ты! А полотенце… ну да, ручное, простенькое, но тоже от души… наздоровье! Прозит!🍷
  2. Ossa
    Спасибо всем за рецепты и (главное!!!) - последовательность! Теперь майонез наконец у меня получился, а то выходило какое-то безобразие... и всего-то надо было венчик миксера ставить прямо на желток...маленький нюанс, без которого и не получалось ничего... всем СПАСИБО!
  3. Ossa
    Это был вынужденный шаг, так как один Галеукс был снят с подгнившей плодоножкой и его надо было срочнейше переработать. Фантазии хватило только на такой соус-не соус...ну не знаю, как назвать... Рецепта особого нет: сперва в плошке провариваю томаты (желтые, Карл!) до мягкости, воду лишнюю не отчерпываю (для тыквы это обязательно), пробиваю блендером и в получившееся жидкое пюре кладу тыкву. Плошка заполнена томатами наполовину, вторую половину до краев заполняем тыквой. На 5л в плошку кладу 1 ст л соли, 2 ст л сахара, немного плесканула уксуса (2-3 ложки) и по желанию - острый перец (иногда к
  4. Ossa
    Первый раз посадила этот сорт в этом году. В грунт рассадина переехала в конце мая, в начале июня вдарили заморозки и немного приостановили рост, но потом кустик выровнялся и пошел расти. К началу сентября бушики уже зеленели под листьями, хотя я считаю, что подзадержались из-за наших непредсказуемых условий. Тянула со снятием до конца сентября, пока позволила погода (такого теплого и сухого сентября я не припомню уже давно, видать, природа решила подыграть мне и позволить бушикам дозреть на корню). Сняла в общей сложности десять тыковок, все в пределах веса до 1,5 кг. Кустик был достаточно ко
  5. Ossa
    Галеукс посадила первый раз в этом году. Что хочу отметить: очень плодовитая (на одном кусте вызрело 5 шт 11, 8, 8, 10, 6 кг, две по 4 кг висели на дереве - лозы обвили тую и я их не заметила). По вкусу - прекрасный вариант для супа и запекания, неприятного тыквенного запаха не почувствовала. Снимала в конце сентября, считаю, что подзадержалась, но это лето вообще у нас в Питере бьет все рекорды...в начале июня заморозки побили много чего и тыквы подзадержались в росте, лето стояло жаркое и сухое, что вообще аномально для Питера, но тыквы поливались исправно...сентябрь тоже стоял как август и
  6. Ossa
    Спасибо большое, а то не знала, к кому обратиться!
  7. Ossa
    В этом году прошляпила заказ семян и осталась без тыквы Буэно Густо. Нет ли у кого семян на продажу или, может, кто-то сам опыляет тыквы на семена? Куплю на ваших условиях хоть пару штучек.
  8. Ossa
    В этом году насажала кучу тыкв в самых разных местах, поскольку навыписывала массу семян, вдохновленная форумскими успехами. Посажены были рассадой в открытый грунт (вырыта ямка и заполнена конским навозом), в тот же конский навоз в парник "Кабачок" (не закрывала одну половину весь сезон, солнце с 11 до заката), в половинки бочек у подпорной стенки (солнце с 10 до 18), на склон речки (компостник, складываемый несколько лет, солнце с утра и до 16ч), в деревянные ящики старого образца из-под бутылок, то бишь не плотно сбитые, со смесью земли и конской подстилки солнце с 10 до 18. Ящики были прос
  9. Ossa
    Нас в Питере пока солнышко не радует и перцы приостановились в росте. Ну много ли при лампах хорошего? Нет, они помогают, не спорю, но пока у нас было высокое давление и, сооответственно, солнечные дни, они как-то веселее выглядели. Цветочков пока нетути... ждем-с...
  10. Ossa
    По сравнению с Питером у вас все же теплее, как ни крути. Неужели Рокото такой высокий? Или это разновидность его такая? Де Олива был заявлен в полметра… правда, у меня так и не взошёл. И Ред Чиз тоже. Молча сгнили в стаканчике. Не знаю, стоит ли с ними на будущий год связываться, но не попробуешь - не оценишь. Красивый Рокото, кругленький красный, но у нас сентябрь раз на раз не приходится, если дожди зарядят, то приходится включать подогревающий кабель и перцам эта погода уже не айс.
  11. Ossa
    Все-таки Изюминка… Нина, а когда вы сеете его, если даже в вашем солнечном и сухом климате он поздний?
  12. Ossa
    Вот это урожай... у меня слов просто нет!!! Боже, сколько сортов... а что за сорт черный длинный на фото слева? А круглый красный на правой верхней фотографии? И маленький красный на этой же фотографии внизу ящика (посередине)? И желтый стручковый тут же?
  13. Ossa
    "Куда девать" - это уже второй вопрос, главное - вырастить. Вообще, когда собираешь острые перцы, в первую очередь используешь их при заготовках... так я в каждую баночку с маринованными овощами (цветная капуста+огурцы+перец сладкй) обязательно кладу несколько кружочков острого. Но это было, когда выращивала один сорт, а когда их набирается с полтора десятка, хочется почувствовать еще и вкус каждого. Как вариант - посушить. Причем каждый сорт отдельно. Ну и соусы, как же без них?
  14. Ossa
    Да откуда же знать, то оно или не то? Отсюда не укусишь… По большому счету с каждым сортом и видом сплошная лотерея: мало того, что проверяешь, как поведёт себя данный сорт у нас на Северо-Западе, так ещё и многое от лета зависит. В прошлом году оно удалось, как в этом будет, ещё неизвестно. Так и с перцами и с помидорами. Растим и проверяем.
  15. Ossa
    Я тоже такой хочуууу....
  16. Ossa
    А что за перец от узбеков? Острый? Узбеки его для чего употребляли? Я свой, выращенный на участке, острый сушила, попробовала - он вроде и острый, как с рынка, но все равно какой-то другой.
  17. Ossa
    Пока не попала на этот форум, вполне обходилась пакетиком Кохибо и покупным Рамиро и Ласточкой с дешевого рынка. А тут увидела, какое количество перцев народ сажает и просто заболела... сломалась на семенах, замочила и уже посадила ... не кучу, так, небольшую кучку. По сравнению с вашей - просто мизерную, но у меня много острого перца идет на сушку, причем я добавляю его везде, кроме, разве что, сладостей. В качестве украшения видела халапеньо в горшках, это мне понравилось больше чем цветы. В ОГ у нас они вряд ли вырастут, у вас климат теплее и солнечнее. А чем рассаду подкармливаете?
  18. Ossa
    Базилик очень любим с сестрой, мужская часть семьи от него воротит нос. Сею рассадой и фиолетовый и зелёный в микропарничок в квартире, в середине мая (или раньше - в зависимости от погоды) высаживаю в огуречный парник по краю грядок, он очень шустро начинает расти, но гигантов не получается - все объедается очень быстро. Иногда покупаю базилик в горшочках, в супермаркете, тоже как вариант - посадить его в более емкую посудину и общипывать листочки. В этом году по тавота эксперимент - посеяла неделю назад фиолетовый и он стоит под лампами с (не смейтесь!) луком-севком. Это тоже проба, десяток
  19. Ossa
    Интересный по описанию.... Света, ты его выращивала? У него действительно яблочный привкус или это замануха?
  20. Ossa
    Всем спасибо, нашла семена!!! Счастливая...
  21. Ossa
    Народ, может, есть у кого-нибудь немножко семян на продажу… очень хочется для сушки такой перчик попробовать…была бы чрезвычайно признательна…
  22. Ossa
    У нас в Ленобласти сладкие перцы в ОГ не вырастут, во всяком случае - в северной части, да ещё рядом с Ладожским озером. Только в парниках, увы. Такое лето, как в прошлом году - редкость, куда как чаще случаются дожди и сплошная влажность…. Томаты, которые Гребешки, просто загляденье, до чего красивы!
  23. Ossa
    Вы серьезно??? Судя по тому, что я о них читала, это чуть ли не самая сложная культура да и не у всех они нормально урожай дают… нет, раз уж задумала, купила семена и немного уже замочила, то посажу, буду сюда с вопросами заходить, если никто не против. Предполагается, что жить они будут в огуречной теплице - солнца там не очень много из-за соседского сарая и глухого забора, проложен подогревающий кабель… осталось вырастить приличную рассаду
  24. Ossa
    Я сладкие перцы сажала только один раз и то, когда мне рассаду буквально насильно всучили со словами «их выращивать легче, чем огурцы, а их у тебя завались!» Но что-то не пошли у меня те перцы совсем… вот прошло несколько лет и я вдохновилась форумскими достижениями, тоже захотелось своих перцев. Помидоры вот третий год как буду сажать, оказалось, что все-таки растут у нас, несмотря на влажность, холодные ветра и короткое лето. Перцы сажала только острые, типа Кохибо, они и на улице вызревают.
  25. Ossa
    Очень интересно… а прищипывание корешка не замедляет развитие? Везде пишут, что даже пикирование для перцев нежелательно и их надо сразу сеять по отдельным ёмкостям…
×
×
  • Создать...