semena
Наша кнопка. Обменяемся:?

Выбор сортов томатов

Примечание на 2013-2014 сезоны и далее.
Прошло более трех лет со дня написания этой заметки. Теперь все новинки сортов и их описание вы можете обсудить на нашем популярном помидорном форуме. Мы всегда рады новым друзьям по увлечению
. Кстати, здесь же, на форуме, можно найти на обмен почти что все существующие на свете сорта томатов :) .

Примечание от 07.11.2012 года. С момента написания этой заметки прошло уже много времени — аж два сезона. Скорость выпуска новых сортов и их ассортимент с каждым годом растут как на дрожжах. И у нас на сайте с тех пор тоже многое произошло. Во-первых, сейчас у нас есть форум, где можно найти сотни сообщений и отзывов о сортах. А во-вторых — недавно появился и каталог, с фотографиями (см. меню сверху). В каталоге на сей момент не так уж много сортов, но они все интересные. А еще, у нас на форуме вы наверняка сможете договорится и выменять почти любые из существующих в природе сортов, для этого стоит зайти в раздел «обмен семенами».

Ох уж эта проклятая проблема выбора. Раньше, когда в магазине можно было купить семена томатов «Агата» и «Грунтовой Грибовский», такой проблемы не стояло.. Но теперь… Каждый год конкурирующие фирмы, старясь перещеголять друг друга, выпускают десятки если не сотни новых (или не таких уж и новых) сортов и гибридов.
Алчные помидороводы, влекомые инстинктом накопления, скупают красивые пакетики с аппетитными картинками, так будоражащими воображение и вкусовые рецепторы…
Смотри, какой красавец! Плоды весом до полутора килограмм! А вот фиолетовые! А тут мои любимые черри! Беру! Ой, а желтых еще пакетик.. сладких.
Думаю большинство помидороводов поступают именно так, да и ничего в этом плохого нету.. Только обидно, что для всех купленных сортов места, как правило, не хватает ни в теплицах, ни на окне…

Попытаемся рационально подойти к этому делу (хе-хе). Итак, достаем наши запасы семян.. ух.. Приятно посмотреть, перебрать пакетики, перечитать в двадцатый раз краткое описание сорта на пачке? :-)

Итак что же можно найти в надписях на пачке, с практической точки зрения.

Индетерминантный (детерминантный) сорт или гибрид. Индетерминантный — растение не имеет свойства прекращать рост (вершковаться), т.е. по идее растет в длину бесконечно. В наших условиях (Северо-запад и / или Московская область, Прибалтика) эти сорта пожалуй стоит выращивать только в теплице. На улице от них можно получить в хороший, теплый год, пару кистей… Но дело в том, что свой потенциал они раскрыть на улице не успеют — не хватит суммарного тепла и времени. В августе придет злая фитофтора — и привет урожаю.
В то время как детерминантные и супердетерминантные сорта как раз следует выращивать на улице, чтоб они не занимали ценное место в теплицах. Для открытого грунта желательно выбирать детерминантные сорта и гибриды с максимально ранними сроками созревания, такие, что к августу месяцу успеют завязать и «налить» положенное кол-во кистей.

Изучаем пачки дальше.
Надписи «долго хранится«, «транспортабелен«, «плоды не растрескиваются» лично меня сильно настораживают. Как правило эти помидоры — невкусные, выведенные для продажи и так называемые профессиональные гибриды — те, что лежат на полках супермаркетов. С белым отвратительным каркасом под красивой красной шкурой.
Однако многие из таких томатов хорошо подойдут для цельноплодного консервирования.
Из детерминантных гибридов для консервирования хорош гибрид томата «Каспар». Очень урожайный гибрид, в августе стоит увешанный зелеными и красными сорделькообразными томатами. Кстати и на вкус они вовсе не так плохи.

Сорт устойчив ко многим заболеваниям — ни к чему не обязывающая надпись. Конечно , сорт этот наверняка устойчив к свиному гриппу, заячей чахотке и лошадиному поносу. Но вот беда — он может быть неустойчив к кладоспориозу и прочим противным болячкам томатов. Поэтому гораздо больше доверия вызывает надпись с перечислением конкретных заболеваний томатов, к которым данный сорт устойчив. К сожалению, обычно бывает так — чем к большему разнообразию болячек сорт устойчивее, тем хуже вкус.

Вкусовые качества плодов хорошие — значит невкусный томат. При этом на многих гибридах пишут «вкус отличный», но помидор все равно невкусный.

Вкратце опишу некоторые из опробованных сортов и гибридов.

Сорта, которые сажал ранее, и буду сажать опять в 2010 г.

Розовый мед.
Несмотря на среднюю урожайность и среднюю устойчивость к болезням, этот сорт очень вкусный и все-таки более урожайный чем например бычье сердце. растение в теплице было высотой примерно 1 метр, росли у меня они в 2 ветки. первые плоды были крупные и ну очень вкусные. На следующих кистях плоды размером меньше, но все равно вкусные.

Де-барао гигант. Очень урожайные «лианы». Крупные, слегка ребристые, как написано на пачке «кубовидные», плоды. В теплице плодоносил до самых заморозков, при этом размер плодов что на нижних, что на верхних кистях был практически одинаковым. Вкусовые качества этого сорта я бы оценил как «хорошие». Что касается устойчивости к болезням — то в теплице томат этого сорта был одним из самых здоровых.

Львиное сердце. Тоже очень вкусный томат, с красными крупными плодами. Куст небольшой, и плодов не очень много. Буду сажать из-за красивых и вкусных плодов.

Каспар F1. Прекрасный детерминантный гибрид для употребления в маринованном, соленом и т.п. видах. В то же время и в свежем виде нельзя его назвать невкусным. Вкус плодов — удовлетворительный. Устойчивость к болезням и урожайность — хорошая или даже отличная. Ближе к осени томат стоит весь увешанный плодами.

Розмарин F1. Хороший розовоплодный гибрид. И на вкус хорош, и урожайность нормальная.

Цыган. Видимо у меня не настоящий цыган,  а какой-то гибрид цыгана с розовым гигантом или типа того. Плоды получаются крупными, многокамерными, а по цвету — коричнево-фиолетовые, в районе плодоножки — зеленые. Один из самых вкусных томатов. Выращиваем из своих семян. А свои семена как-то давно получились из рассады, купленной на рынке… Сажали и цыган из покупных пакетиков, но там он был мельче размером и урожайностью не порадовал. Да и вкус был похуже.

Сажал ранее , но в этом году не буду.

Евпатор F1. Все нахваливают урожайность этого гавришевского гибрида. Но на вкус он мне показался примерно таким же, как и магазинные томаты.

Ля-ля-фа F1. Почти тоже самое. Урожайность плодов и лежкость действительно впечатляющие. И вкус получше, чем у Евпатора. Но вот место под них занимать как-то неохота.

Марманде. Вкус плодов замечательный. Урожайность средняя, скорее даже хорошая. Потом как-нибудь посажу опять.

Сан-пьер. Французский сорт, более ароматных плодов поискать. Вкус отличный. Не буду сажать потому, что растение явно не для нашего климата — только куст успевает разойтись и занять пол-теплицы (листья огромные, стебель толстенный), как уже и осень. Урожайность поэтому плохая, но возможно просто не успевал у нас показать все, на что способен.

Тоже самое примерно можно сказать и про итальянский сорт Сан-Марзан (сан-марзано). Только он ко всему еще и не такой ароматный и не такой вкусный вовсе. Возможно в Италии он бы себя показал лучше.

Хурма. Ее многие нахваливают, мол крупная и вкусная помидора.. У меня может она не получилась, или медведка поела.. Но вышли томаты среднего размера и средних вкусовых качеств. Как-то с оранжевыми томатами у меня не складывается хороших отношений.

Все черри сорта. Вишня красная, золотая капля, илди, идилл, бусинка… Для себя решил — баловство. Другие томаты съедаются, а эта мелочь лежит в ящике и вянет… детям нашим тоже как-то они по-барабану, крупные милее. Кому хочется возиться и закатывать декоративные 200 граммовые баночки — оно конечно пожалуйста.. Но когда можно взять «розовый гигант» и в салат его.. В общем баловство эти ваши черри, только место занимают :-)

Тигрелла - тихий ужас. Заболела самой первой посреди лета, плоды противного вкуса с жестким непоспевающим каркасом. А говорят старинный английский сорт.

Манимейкер (moneymaker) - почти та же тигрелла, только гораздо урожайнее и плоды красные, а не полосатые. Но в целом сорт не по мне.

Бычье сердце. Вкусно, красиво. Но не урожайно и болеет один из первых, заражая соседей.

Не сажал, но хочу попробовать в 2010 году.

Торнадо F1 - гибрид, куплен в чешской фирме. Почему хочу попробовать — потому что на пачке написано «Почву поддерживать влажной, чтоб плоды не растрескивались». Это по идее должно означать, что нету жесткого невкусного каркаса.

Северная красавица. По описанию — розовоплодный, вкусный, урожайный и вообще сплошные достоинства… и картинка на пачке тоже понравилась :-)

Райское наслаждение — много читал отзывов, и именно таких, что мне должен понравится вкус. Крупные, вкусные томаты… В начале августа, в салате.. почти стихи.

Перцевидный желтый. Ну должен же быть кто-то желтый? :-)

Московский деликатес.
Купился на надпись «Отличаются повышенным содержанием сахаров и великолепным вкусом». Ну-ну, поглядим.

Пожалуй пока хватит о сортах, в течении лета постараемси составить отчет с фотографиями и описанием того, что вырастет.




Комментариев: 101, к статье "Выбор сортов томатов"

  • вера

    Да уж !!!! форум штука хорошая, но действительно голова кругом, особенно для начинающих садоводов! у меня проблема получилась сразу с рассадой. посеяла де барао, хорошо взошли, распикировала вроде вовремя, но сеянцы остановились в росте и листочки нижние начинают желтеть. Помогите советом в чем ошибка, как исправить? спасибо заранее

    • Помидоровед

      Попытаюсь угадать. Первая попытка — мал объем земли / азотное голодание. Пересадить в большую емкость и / или (лучше «и») опрыскать ~0.5% раствором азотных удобрений.
      Второй вариант — повредили корни сильно.
      Третий вариант — залили.
      Четвертый вариант — пересадили в плохой грунт.

      Перечитал вопрос — скорее вариант 2,3 или 4, потому как ВРОДЕ из вопроса следует, что остановилась в росте после пикировки сразу? Тогда вариант 1 не подходит.
      Плохо без фоток.

  • Наталья

    Хочу посоветовать любителям томатов для салата. Очень понравился сорт «Загадка природы». Желто-розовый, крупный, сладкий. Из всех крупноплодных решили посадить в этом году только его.

  • Nura

    А на какой широте живете, растёт Загадка в ог или теплица\парник, каков урожай с куста, сильно ли повреждается фитой. Я начинающий помидорщик- ищу подходящие сорта

  • antonina

    Хочу сказать о томатах Загадка природа. Очень урожайные, вкусные. Прошлым летом я высаживала в теплицу. У нас погода была неустойчивая особенно были холодные ночи температура была даже +5-7. Но даже при такой погоде они радовали урожаем и красотой. И еще очень понравился томат Апельсин. Такой урожайный вкусный.Очень нежный вкус.Красивый цвет помидора.

  • Елена

    Люди сажала в теплице Спрут, два куста честно дали четыре!!!помидора и это с апреля по октябрь!Цыган-сладкий но урожайность не очень

  • светлана

    купила семена де борао черный,а выросли черный мавр.разочарована.

    • Помидоровед

      Не расстраивайтесь, Светлана, если мы думаем об одном и том же «Мавре» — то он вкуснее черного де барао… Хотя с другой стороны — де барао — урожайнее. В любом случае, такие мелочи не должны быть поводом для грусти ;)

  • светлана

    все помидоры от фитофторы сгорели,а черный мавр еще плодоносит,хоть это радует.

  • Виталий.

    Кто знает про сорт Шапка Монамаха?

  • Аноним

    опишите сорт эсмира.

  • Надежда Камышин

    Ищу семена помидор Пето 86.Может кто-то откликнется.

  • Елена

    Подскажите, какие сорта могут хорошо расти в оооооочень влажном климате, почти каждый день дождь?начинающий огородник.

    • Помидоровед

      Томаты при большой влажности сильно поражаются грибковыми болезнями, поэтому ищите гибриды, устойчивые к большому кол-ву болезней. И выращивать очень желательно под крышей (теплица, навес).

  • Любовь

    Подскажите, пожалуйста..
    Томат сорт «Ховес» — не могу найти характеристики, кроме веса- 500 г и цвета — красный.
    Хотелось бы поподробнее.))
    Заранее благодарна.

Ответить

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>