На сей раз – кратко, очень просто, слегка оригинально и непременно вкусно.
Помидоры в духовке - идеальная закуска для нагрянувших без приглашения гостей. Пока они раздеваются и кормят вас последними новостями, вы успеете все приготовить.
Достаем из холодильника:
- Помидоры – 3-4 – смотря, сколько желающих перекусить.
- Кусочек твердого сыра (но моцарелла, брынза и другие сорта так же подойдут).
- Луковицу.
- Зубок чеснока.
- Оливковое масло (желательно именно его).
- Специи: прекрасно подойдет черный перец, тимьян, базилик и листья сельдерея.
Режем помидоры на кружочки в сантиметр толщиной. Выкладываем как упавшее домино на жирный от масла противень.
Чеснок с луком оправляем в блендер. Сыр трем на любой терке. Всю эту массу солим, сдабриваем ложечкой масла, сухим тимьяном, черным перцем и перемешиваем.
Помидоры обильно покрываем этой заливкой и оправляем в духовку. Как только запахнет жареным и образуется аппетитная корочка – доставайте.
Раскладывайте по тарелкам и украшайте свежей зеленью (салями или стейк рядом будет очень кстати).
Усаживайте всех за стол!
Автор: Маргарита.
.thumb.png.1a475113fe44d958afc44753c55034ff.png)
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти