Сибирский кулинарный клуб

Открытый клуб · 119 пользователей

Сохранить

Напитки

Подписчики 36

В форуме 1 тема

Сортировка

Вино из лепестков роз

Автор Irina4469, 9 декабря, 2019
- 0 ответов
- 1k просмотров

Отметить форум прочитанным

Подписчики 36

Статьи по огородничеству
- Лук репка из семян, без рассады
  От Sweet,27 марта, 2014
  
  лук
  - 21 комментарий
  - 39497 просмотров
  - Комментарий от mopsdad1
  - 10 мая
- А давайте вырастим крупный лук из севка!
  От Помидоровед,3 мая, 2013
  
  лук
  - 20 комментариев
  - 26015 просмотров
  - Комментарий от mopsdad1
  - 10 мая
- Брюссельская капуста
  
  От tomatinka,29 августа, 2013
  - 6 комментариев
  - 5895 просмотров
  - Комментарий от Лариса
  - 15 февраля
- БАХЧЕВЫЕ в северо-западных областях
  От Игорь Печурин,2 декабря, 2018
  
  арбузы
  - 11 комментариев
  - 23054 просмотра
  - Комментарий от cvetkova
  - 18 сентября, 2024
- Озимый чеснок - от посадки до уборки
  
  От Sweet,31 августа, 2013
  - 20 комментариев
  - 21778 просмотров
  - Комментарий от mopsdad1
  - 13 мая, 2024
- Куркума для огурцов как удобрение. Как ускорить рост огурцов без химикатов?
  
  От vlasov85,26 июля, 2023
  - 5 комментариев
  - 22901 просмотр
  - Комментарий от mopsdad1
  - 4 мая, 2024
- Лук Суворова
  От olga38,4 июня, 2023
  
  лук
  - 0 комментариев
  - 15135 просмотров
  - Автор olga38
  - 4 июня, 2023
- Календула - украшение сада и польза для садовода
  От Sweet,17 октября, 2013
  
  цветы
  
  травы
  - 1 комментарий
  - 6695 просмотров
  - Комментарий от Татьяна123415
  - 12 апреля, 2023
- Выращивание баклажанов - от рассады до урожая 1 2
  От Помидоровед,3 июля, 2012
  
  баклажаны
  - 41 комментарий
  - 105466 просмотров
  - Комментарий от Oksana71
  - 13 марта, 2023
- Попрошайка) 1 2 3 4 5
  
  От DimaZ,11 ноября, 2020
  - 101 комментарий
  - 136799 просмотров
  - Комментарий от ПоОльга
  - 9 января, 2023

Сообщения
- Доброго утра!
  
  Избушка у озера | Дачные дневники 2025 От YULIA • Опубликовано только что
- Здравствуйте!из агротехники Промику(да и всем малинкам)достался только слой куриной подстилки.Отлично плодоносит,но Светлячок у меня начал пораньше плодить-на 12 дней.Оба сорта мне нравятся,буду увеличивать их посадки.
  
  СП Саженцев из Польских питомников, Кусибаб и др. ОСЕНЬ 2025!! | Совместные покупки От Мария Суворова • Опубликовано 2 минуты назад
- Люда, у меня Апельсиновое манго тоже не удалось. Красивый необыкновенно, но на вкус трава травой. Не знаю, буду ли повторять
  
  Избушка у озера | Дачные дневники 2025 От СветaР • Опубликовано 3 минуты назад
- Доброго утра!
  
  На глиняной подушке... | Дачные дневники 2025 От YULIA • Опубликовано 4 минуты назад
- Доброго утра!
  
  Моя дорога в детство | Дачные дневники 2025 От YULIA • Опубликовано 8 минут назад
Записи блога
Рецепты!
- Готовил в нержавеющей кастрюле с ТРС(теплораспределяющий слой)- не заметил пригорания. Горелка не совсем на полную ...
  
  Как вы боретесь с урожаем яблок? | Заготовки из выращенного От Юрий Н. • Опубликовано 26 августа
- Пюре сразу яблоки измельчить. Конечно сердцевину удалить и лучше почистить кожуру. Можно и не измельчать. Будет варенье с кусочками. Можно сделать силт или Шведское варенье. По нашему пятиминутка, но процесс совсем другой. Делаю силт уже лет пять, если не больше. На примере Мельбы. Чищу, нарезаю кусочками и меряю банками колл-во объёма. Сахара нужно будет от 1/4 объёма. Если кислые яблоки (др сорт) сахара нужно будет увеличить до 1/2 от объёма. Так вот, высыпаете в аллюмин кастрюлю чищенные, нарезанные яблоки и варите на огне без воды. Как смесь закипит добавляют сахарный песок. Размешивают, чтобы сахар растворился. Доводят до кипения и выключают. Разливать ложкой в стерилизованные банки. Держать рукавицей. Горячо. Я используюю 720г. Почему делаю кусочками? Когда будете есть, кусочек яблока в внутри будет как свежий. Необычно, очень нравиться. Мельба ещё и ароматная. Вскрываешь банку аромат и вкус свежих яблок. Можно конечно и измельчить. Принцип варки тот же самый. См. выше. Таким способом делаю сливу, чёрную смородину, малину, голубику, чернику, землянику, клубнику, бруснику, бруснику с яблоками. Пригорать будет, если варить в эмалированной кастрюле. В аллюмин ничего не будет.
  
  Как вы боретесь с урожаем яблок? | Заготовки из выращенного От Sansanych58 • Опубликовано 25 августа

Войти

Новое в блогах

Шевячок и К — Блог Шевячок

Рассказы из вороньего гнёздышка. — Блог ворона

Как это сделать, что бы было легко пользоваться форумом — Блог Хатор

Эксперименты любителя с балаганом в Гатчинском районе Ленинградской области — Блог Сергей61

Цветы, томаты, бататы — Блог Apio

Сибирский кулинарный клуб

Напитки

В форуме 1 тема

Вино из лепестков роз

Статьи по огородничеству

Лук репка из семян, без рассады

А давайте вырастим крупный лук из севка!

Брюссельская капуста

БАХЧЕВЫЕ в северо-западных областях

Озимый чеснок - от посадки до уборки

Куркума для огурцов как удобрение. Как ускорить рост огурцов без химикатов?

Лук Суворова

Календула - украшение сада и польза для садовода

Выращивание баклажанов - от рассады до урожая 1 2

Попрошайка) 1 2 3 4 5

Сообщения

Записи блога

Рецепты!

Форумы

Активность

Блоги

Сорта

Статьи

Объявления (ТЕСТ)