Айотль

[Наталья79 10 770]

Семена из бататовых кущ.  Увеличенная версия камо-камо, с добавленной бугристостью. Мякоть плотная, сладковатая. Вес до 2 кг. Подходит для запекания и фарширования и декораций. 
 

Попробовала тыкву айотль. Было одно растение, много и длинноплетистое, плети метров по 10 в разные стороны, ещё в начале роста треснул стебель прямо вдоль и где то на полметра, возможно поэтому мало урожая, а может и что ещё ему не понравилось. Уродилось 3 тыквы 1,3   1,3  и 1,5 кг

 Решила приготовить суп, тыкву еле разрезала, очень твёрдая кора, прямо древесина натуральная, так расстроилась из-за этой корки, что в сыром виде даже не попробовала 🙉. Мякоть где то толщиной 2 см, очень красивая ярко желтая. Много больших вкусных семечек. 
 Вообщем что бы извлечь мякоть на суп тыкву пропарила, потом ложкой достала. На вкус мякоть не выдающаяся, просто овощная. Суп получался вкуснее даже из крупноплодных простушек. Но это я уже избалована 😁. 
  По итогу эту тыкву могу посоветовать тем, кто любит тыкву как горшочки использовать, здесь такая кора, что не уступит керамической посуде 😉. Только что бы вырезать крышечеку придётся попотеть. Ну и на семечки и для декора самое то 👍
 Суп получился очень красивого цвета, как подсолнух яркий. 

Изменено 17 октября, 2022 пользователем Наталья79