Моя дорога в детство

[Michel 2547]

Только что, Olvika70 сказал(а):

Соду гасил или нет? 

Там по рецепту сода не гасится, а добавляется в муку. Может это мои кривые ручки,..буду еще пробывать

[tannychonsik 83139]

2 минуты назад, Michel сказал(а):

Я не пойму, то ли соды мало положил, вообщем оно не было воздушным

Воздушным будет дрожжевое тесто, а с содой оно только немного поднимается, но не пушистое. Это простой рецепт, для быстрых пирожкой.  Защипы: кончики пальцев хорошо в муку и крепко прижимаешь края, несколько раз надо пройти. Масло хорошо разогреть и пирожки опускаешь швом вниз, тогда он схватиться 

[Olvika70 26203]

Только что, Michel сказал(а):

Там по рецепту сода не гасится, а добавляется в муку. Может это мои кривые ручки,..буду еще пробывать

Правильно, если тесто на кефире, гасить не надо. Может, тесто мукой забил? Многовато положил? 

[tannychonsik 83139]

Только что, Olvika70 сказал(а):

Правильно, если тесто на кефире, гасить не надо. Может, тесто мукой забил? Многовато положил? 

Скорее всего муки много. Тесто должно быть не крутое, немножко липнуть. Я руки маслом смазывала, чтобы его подвернуть

[марципанка 3754]

Оооо, за вами невозможно угнаться.... Пошла догонять опять я самое важное и вкусное пропустила 

[Tiffany 85050]

41 минуту назад, Michel сказал(а):

Там по рецепту сода не гасится, а добавляется в муку. Может это мои кривые ручки,..буду еще пробывать

Добрый день, Михаил! Если хочется быстро и вкусно, то рекомендую попробовать испечь пирожки на творожном тесте. В моей семье -это любимый вариант. Хотя могу и на дрожжевом тесте сделать и на кефире. Мои все любят с картошкой. Но возможны и разные другие варианты, в том числе и сладкая начинка. На форуме тоже оценили этот рецепт.

Для творожного теста потребуется 200 гр творога ( я беру 9%, у нас он мягкий, нежный, без крупинок, можно и 5% взять ). Если у вас творог крупинчатый, то сначала надо его протереть. Добавить 2 ст.л сметаны ( у меня 20% ), 2 ст.л сахара, 2 яйца, немного соли. Хорошо размешать до однородности. Добавить 2 стакана просеянной муки и 1 ч.л  соды. Вымесить. Тесто получается довольно липкое. Я работаю с ним на поверхности, смазанной раст. маслом ( без муки ). Из этого количества получается  18 и более пирожков, всё зависит от вашего любимого размера. Делю тесто на кусочки размером  с шарик для пинг понга и руками делаю из них кружки, на которые выкладываю картофельную начинку. Для неё отвариваю картофель, сливаю воду и тщательно разминаю толкушкой. Репчатый лук мелко режу, припускаю на раст. масле и добавляю в пюре. Перемешиваю и полностью остужаю. Леплю пирожки и жарю. Вкусно и теплыми, и остывшими.

 

[Марат 18629]

1 час назад, Michel сказал(а):

Попробывал вчера тоже сделать вчера пирожки на кефире, не пироги, а горе ?

Лиха беда начало))) Главное процесс пошёл))

[Ладошка 41809]

В 28.01.2023 в 11:04, deva сказал(а):

Юля муж пусть попробует гимнастику шишонина для шеи

Тоже советую,у меня и шея болит и голова от этого и давление бывает. Нестабильность шейного отдела каких-то по номеру позвонков, во как на снимке было. Когда первый раз начала делать эту зарядку, могла делать два раза в день,- заболела вечером голова сажусь и делаю,проходит. У меня очень долго не было проблем с давлением, потом конечно забросила на постоянку делать,а надо бы. Вот как начинает шея болеть начинаю делать. Юля там есть ролики в  которых подробно описывается каждое упражнение,он рассказывает, девушка делает

[Ладошка 41809]

В 28.01.2023 в 11:12, HATA55 сказал(а):

Люда, попрошу еще разочек...брось в личку, если не сложно, твои замечательные открыточки с подкормками

Людочка и мне,если можно, плиз.

[Там. Ивановна 23869]

18 минут назад, Ладошка сказал(а):

забросила

Я тоже,как полегче, так ленюсь делать. Шишонин в каком- то видео говорил, что если некогда или не хочется делать все упр. ,то можно делать одно, самое универсальное - Рамка .

[Ладошка 41809]

В 28.01.2023 в 13:00, brilliant сказал(а):

а направление к нему терапевт дает. Замкнутый круг

Не, мы у себя в поликлинике можем сами записаться к любому врачу на приём, хоть по телефону, хоть в регистратуре, хоть через интернет.

[Марат 18629]

Люда, @Lutik70 ещё 8 дней прошло! Третья фотография 8 дней назад. Растениям месяц! 

Всем привет. Не помню здоровался или нет.)))Ночью мы тут на "трамзисторе" играли

[Felipendula 36108]

4 часа назад, Ztanya сказал(а):

Посоветуйте пжл весы кухонные 

Сейчас у меня такие - каждый раз лотерея включатся/не включатся . Работают, только если ими по столу несколько раз стукнуть. Может это мне неудачные попались 

А я в этом году аж третьи ювелирные весы купила. На первые 200г во время грозы ветром форточку уронило (она у нас была без петель, теперь закрепили) и прямо на лежащие на столике весы, разбило. Ребята купили мне другие 100г, эти оставила в ведре на улице (там где развешивала при подкормках), был такой ливень продолжительный, утонули. Теперь взяла с большой платформой на  2 кг. 100 г было явно недостаточно для разведения на 200л бочку. https://www.ozon.ru/product/tochnye-elektronnye-vesy-do-2000-gr-324351366/?sh=kzZgQZFqmA

 

[Masia2 2922]

Надежда @Огород Ларионовых, прими мои поздравления!!!

[Felipendula 36108]

@Огород ЛарионовыхНадюша, с Днём рождения тебя!

[Милаюг 22917]

2 часа назад, Natushkad сказал(а):

А муки сколько? Мне на жареные пирожки нравится тесто, по-моему, Юля сбрасывала. Сейчас повторю, может кому пригодится.

 

Муки 600 гр.Получается абсолютно постное тесто. Я когда делаю сама тесто, то и молока, сметану положу. Но для жареных пирожков самое то. В духовке было бы сухое.

[Милаюг 22917]

2 часа назад, Лёлик пх сказал(а):

Наташа, какая вкусняшка!

Сплошное искушение!

Мила,аппетитные  пирожки!

Мила,а пирожки с какой начинкой?

Печенка с картошкой, печенку куриную сырую через блендер, получилось хорошо потом пожарить с луком. Картошки третья часть.

[Ладошка 41809]

23 часа назад, Татьяна2305 сказал(а):

Оля, у меня теплицу муж сам построил. И в первый год её использования мужа рядом не было - уехал на очередной объект. В теплице томаты сварились. Но...отрицательный опыт - тоже опыт. На следующий год муж был дома и когда наступила жара - снял на теплице боковины, вот тогда дело пошло. То есть, по сути, в нашем климате теплица хороша только в апреле-мае и затем в сентябре-октябре. В июне - нужна только крыша, которую можно притенить. Всё. Поэтому, если бы сейчас нам пришлось делать теплицу, я бы верх закрыла поликарбонатом, а  снимающиеся боковины - светлицей. 

Танечка,ну не знаю, Я же рядышком считай живу, - старые две небольшие теплицы прямостенные ,новая арочная 4x8 (120 ,200, 120) все укрыты плёнками зелёными,серыми синими(служат лет шесть - семь).У всех на лето убираем плёнку на торцах, заменяя её сеткой. У арочной теплицы поверху Светлица, креплёная зигзагом ,на торцах, поликарбонат который откручиваем заменяем сеткой, не трогаем только двери они с обоих сторон и всегда открыты. Ну конечно с середины июня затеняем сверху.

[Милаюг 22917]

Юля, хозяйка, мне кажется , что мужчины очень капризные, когда болеют. Они не могут переключаться от своей болячки. Привыкнет, нужно время. А ты кушай варенье аккуратно.

[Милаюг 22917]

Я раньше пирожки делала часто. Но уже лет пять один раз в 2 месяца. Просто перестала делать без об,яснений, хотя иногда самой так хочется. Иначе муж весил бы уже далеко за сто кг.

[Ладошка 41809]

23 часа назад, olgia65 сказал(а):

после посещения очередного врача, который дал срок жизни ей не больше 10 лет,

 

23 часа назад, olgia65 сказал(а):

что сказала врач с нашей районной поликлиники, с которой мы начали. А ты не притворяешься????

Сволочи, некомпетентные непрофессиональные , язык не поворачивается назвать их врачами!!!

 

23 часа назад, olgia65 сказал(а):

где учится будет бесплатно укреплять сетчатку. Потом поедем в Нижний. Как разрешат врачи после укрепления

Пусть всё у вас получится,-  и квоты добиться и врачей хороших встретить .А операция пройдет благополучно и результативно.Доча - умница!

[Шевячок 46347]

Надюша @Огород Ларионовых с днём рождения!!!! Будь счастлива так,как сама этого хочешь!!!Хороших урожаев,отличной погоды,заботы и внимания близких!

[Svet-la-na44 26879]

Всем добрый вечер!

А я вчера помидоры пасынковала Их внуки растят, внучка Маковую росинку, внук - Фаниплюмс, под моим присмотром, конечно. Кисточки у них увидела ещё неделю назад, спрашиваю:"Цветут ваши помидоры?" - "Нет". Пошла смотреть, а у них из дырочек в дне корни вылезли. Вчера мы срочно определили страдальцев в 3-х литровые горшки, убрали пасынки и нижние листья. Пару пасынков засунула в горшочки - посмотрю,  может быть и приживутся, буду тоже помидоры растить, а то у меня только эустомы , микры да Рокото, которые толком расти не хотят

[Ладошка 41809]

5 часов назад, Ztanya сказал(а):

Посоветуйте пжл весы кухонные 

Сейчас у меня такие - каждый раз лотерея включатся/не включатся . Работают, только если ими по столу несколько раз стукнуть. Может это мне неудачные попались 

little 

Я такие покупала специально взвешивать удобрения ,скажу довольно точные ,до 4 г . Всё лето на них удобрения взвешивала, прямо ставила ведерко,убирала тару на ноль и сыпала удобрение. Так несколько ведерок(астеровскую подкормку) потом размешивала и в бак, капельно кормить растюшки.

[Ладошка 41809]

Добрый вечер всем (сподобилась поздороваться)