Огурцы "Не оторваться от банки".

[TatianKa 127]

Маринад:на 1 литр воды 200 мл. уксуса 9%,4 ст. л. сахарного песка (без верха),1,5 ст.л.соли (без верха).

На 1 литровую банку положить семян укропа(можно зелень),6 кружков моркови,2 лаврушки,4 горошины чёрного перца,несколько кружков лука-по 3(в изначальном рецепте на 1 кг огурцов-300 гр.лука). Половину приправ вниз,остальное-сверху.

Залить маринадом,прикрыть крышкой,стерилизовать 20 минут.Закатать.

Огурцы получаются острые,крепкие,хрустящие,как раз для "Оливье". :yep:

Рецепт взят из газеты "Скатерть-самобранка".

[TatianKa 127]

Огурцы по вкусу соответствуют названию,единственный минус,конечно,много уксуса...Я много и перепробовала и переделала рецептов,на данный год -эти самые вкусные!