Острый перец

[Ева77 2 231]

У меня в этом году удивительные острые перцы!

Poblano Ancho дорос до потолка в теплице.  На улице он поменьше, но весь усыпан перчиками.

Белая фантазия и Колокольчик задавили всех соседей, очень красивые и урожайные получились.

Sugar rach peach красивущий  куст, тоже почти дорос до потолка, очень острый и очень много перчиков. Пришлось его горизонтально связать, растет очень широко.

Numex seave red.

Долго думал, но нарастил куст , довольно высокий и много перчиков, но краснеют пока  только 2 шт.

 

[Ева77 2 231]

Numex lemon spice. Получился очень компактным и урожайным. Спелые перчики уже снимали,

Ушу от Русского огрода и правда горшечный.

Pasilla Bajio получился не урожайным, вероятно потому , что ему все время мешала Белая фантазия, но уже зреет и я рада.

Hatch red medium очень по нравился по вкусу и остроте, то что нужно!

Перчик с Бали от Нинули, отличался от всех своими сизыми листиками, по остроте тоже хорошо мне подошел, урожайный, но его задавил персиковый перец, который рос рядом.

 

 

[Ева77 2 231]

Очень интересный перчик Джулюска шипка, хорошо растет и прекрасно сохнет, можно сохранить на зиму, без лишних сушек.

Caskabel , красивый рослый перчик, весь в плодах, но по описанию в младенчистве должен быть светлым, а у меня темно зеленый, может кто то меня поправит и опознает сорт. Больше к сожалению не дает фото разместить.

 

[Фрау Мырмырчик 4 561]

2 часа назад, Ева77 сказал(а):

 

 

Caskabel , красивый рослый перчик, весь в плодах, но по описанию в младенчистве должен быть светлым, а у меня темно зеленый, может кто то меня поправит и опознает сорт. Больше к сожалению не дает фото разместить.

 

Добрый день,Татьяна !
Существует два сорта острого перца Cascabel и Cascabella,они совершенно разные.К сожалению многие этого  не знают  ,поэтому такая путаница с названиями.Тот сорт,что описали Вы,с бело-восковыми по началу и острыми по форме стручками,называется Cascabella.Ваш может быть и переопылёнышем.А знаменитый перец-погремушка Cascabel выглядит вот так 

[Ева77 2 231]

7 минут назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Добрый день,Татьяна !
Существует два сорта острого перца Cascabel 

У меня как раз так и выглядит и так и называется. Пока темно-зеленый, но форма как у вас. Значит он?

Изменено 23 августа, 2019 пользователем Ева77

[Фрау Мырмырчик 4 561]

13 минут назад, Ева77 сказал(а):

Пока темно-зеленый, но форма как у вас. Значит он?

Если,как у меня,то Cascabel.Изначально он зелёный, а вот Cascabella восково-белая и форма стучка другая.
Когда Cascabel высохнет,то будет твёрдой,как-бы пластмасовой и семена внутри греметь.Поэтому и назвали погремушкой.

 

Изменено 23 августа, 2019 пользователем Фрау Мырмырчик

[Татуня 8 929]

Молодец, Таня, Ева77 ! Весь куст снимала... 

Сама для себя кое что хотела снимать, вот невозможно.  В теплице все стоят впритык друг к другу. 

Остроту всех еще не оценила? Жду потом эту информацию...

[Tina 750]

Танюша @Татуня, спасибо за семена. Твои острый Фюлд и Македонский гравированный.

 

 

Изменено 27 августа, 2019 пользователем Tina

[Татуня 8 929]

5 часов назад, Tina сказал(а):

Твои острый Фюлд и Македонский гравированный.

Валюня, у тебя всегда супер!  

Как с остротой у них? Наверное, слабовата острота от Фюлда для тебя..? 

Македонский немного похож на Элефант у меня, только тоньше. Элефант островатый для меня, но намочила на ночь в молоке, и как раз. Фюлд уже третий год вырашу, и он прописан у меня. А из Китая обыкновенный, огромный перец, только как с остротой еще не знаю, висят на кусте красными...

[Tina 750]

 

10 часов назад, Татуня сказал(а):

Наверное, слабовата острота от Фюлда для тебя..? 

Танюш, нормальная для меня острота. Я не люблю суперострые. У него ещё и стеночка сочная, толстая. Буду сажать. Некоторые перцы вообще только за симпатичность выращиваю, потом в общую кашу  аджику уходят. 

Показалось, да нет, почти уверенна, что Македонский и Элефант вариации одной и той же везена пиперки. Нет у них особых отличий. Для меня близнецы - братья.  

Вот Элефант от Светы. Чуть отличия есть, но не настолько, что бы увидеть другой сорт. 

 

Изменено 28 августа, 2019 пользователем Tina

[Tina 750]

Вчера запихнула в банки. Часть урожая.

[GalinaD 6 154]

Я вчера делала заготовку из перца Элефант. Резала колечками и поняла,что толщина стенок зависит от трещинок. Или наоборот. Чем больше перец покрыт трещинками,тем толще стенка. Тот ,у которого сквозь сплошной слой не видно даже цвета,самый толстостенный. 

[Tina 750]

Галюша, а какую заготовку делала?

6 минут назад, GalinaD сказал(а):

Я вчера делала заготовку из перца Элефант

Думаю куда приспособить. 

[LenaV 59 597]

В 23.08.2019 в 08:22, Ева77 сказал(а):

Hatch red medium очень по нравился по вкусу и остроте, то что нужно!

новый перчик  для меня.

Классные все!

[GalinaD 6 154]

1 час назад, Tina сказал(а):

Галюша, а какую заготовку делала?

Валечка, "заготовки из острого перца", стр.4. Рецепт от Джамили.

Не знаю,буду ли я это есть, уксуса много. Попробую,если не понравится,отдам дяде. Он эту заготовку ложками ест вместо салата.

[Ева77 2 231]

[Ninulia 25 698]

В 28.08.2019 в 08:48, GalinaD сказал(а):

Валечка, "заготовки из острого перца", стр.4. Рецепт от Джамили.

Не знаю,буду ли я это есть, уксуса много. Попробую,если не понравится,отдам дяде. Он эту заготовку ложками ест вместо салата.

Галочка, там не рассол едят, а именно сами колечки перчика и лук с чесноком. Они практически все одинакового вкуса. Мы уже одну 300г баночку с мужем съели. И к первому и ко второму. Вначале когда колечко очень уж острого в рот возьмешь- вроде и жжет не по децки... но быстро проходит! И хочется второе колечко со следующей ложкой положить. А рассол наверно придется вылить- съели все! Но рассол такой пахучий и при лизании ложки вкусный. Может в эту баночку еще наложить резаных перчиков и лука с чесноком?

[GalinaD 6 154]

Нинуля, я знаю,что рассол крепкий. Я в прошлом году делала.Но ведь и сами перцы пропитываются уксусом, не смогла я такое есть.

Это дядя прямо с рассолом ложкой ест.

[VeraV 1 074]

1 час назад, Ninulia сказал(а):

. А рассол наверно придется вылить- съели все! Но рассол такой пахучий

Не надо выливать рассол. Его можно использовать в заправку для салатов. По чуть-чуть.

Изменено 29 августа, 2019 пользователем VeraV

[Petrofka 31 371]

В 28.08.2019 в 04:57, Tina сказал(а):

 

Танюш, нормальная для меня острота. Я не люблю суперострые. У него ещё и стеночка сочная, толстая. Буду сажать. Некоторые перцы вообще только за симпатичность выращиваю, потом в общую кашу  аджику уходят. 

Показалось, да нет, почти уверенна, что Македонский и Элефант вариации одной и той же везена пиперки. Нет у них особых отличий. Для меня близнецы - братья.  

Вот Элефант от Светы. Чуть отличия есть, но не настолько, что бы увидеть другой сорт. 

 

У меня Македонский. Спасибо @Ninulia за рассадинку. Но на мой взгляд, трещинок как-то маловато будет, по сравнению с вашим Элефантом. Он больше красный, чпем трещинноватый. Хотя очень толстостенный и сочный. Вчера с мужем зарезали один на пробу-ну нет в ём просто никакой остроты: ни большой, ни маленькой. Я на острые перцы реагирую тупой болью под ребрами еще только когда его режу. Может Македонский не острый?

[Ninulia 25 698]

6 часов назад, Petrofka сказал(а):

У меня Македонский. Спасибо @Ninulia за рассадинку. Но на мой взгляд, трещинок как-то маловато будет, по сравнению с вашим Элефантом. Он больше красный, чпем трещинноватый. Хотя очень толстостенный и сочный. Вчера с мужем зарезали один на пробу-ну нет в ём просто никакой остроты: ни большой, ни маленькой. Я на острые перцы реагирую тупой болью под ребрами еще только когда его режу. Может Македонский не острый?

Наташа! @Petrofka На моих 2 кустах перчики трещинки набирают только когда сильно покраснеют. И действительно. трещин там намного меньше. бывает и с одного бочка только. На счет остроты вроде пробовала как первый собрала, был остреньким не сильно. А сейчас тогда надо пробовать с обоих кустов.

[Tina 750]

В 02.09.2019 в 14:39, Petrofka сказал(а):

У меня Македонский. Спасибо @Ninulia за рассадинку. Но на мой взгляд, трещинок как-то маловато будет, 

 

В 02.09.2019 в 20:48, Ninulia сказал(а):

Наташа! @Petrofka На моих 2 кустах перчики трещинки набирают только когда сильно покраснеют. И действительно. трещин там намного меньше. бывает и с одного бочка только. 

Поди пойми эти трещинки😁 Мои с молоду " затрещали". Вот Македонский зелёный ещё:

[vitalqqqq 15]

мой урожай

серрано, тринидад скорпион, Joe's Long Cayenne

[Маринна 0]

Здравствуйте! Посоветуйте,пожалуйста сорта полуострого перца на засолку и острого-урожайных,вкусных)),беспроблемных.

[Татуня 8 929]

Размера какого предпочитаешь?