Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


  • записей
    68
  • комментариев
    8
  • просмотров
    9 035

Пицца на сковороде из теста на кефире


Marina23

329 просмотров

1698190459_.thumb.jpg.ce6abe487b1b5636018341138a15ec17.jpg

Продукты для теста на 2 пиццы:

  • Куриные яйца - 4 штуки
  • Кефир (2,5 % жирности) 1 стакан (250 мл.)
  • Пшеничная мука - 18 ст. ложек
  • Соль - одна щепотка

Для начинки я возьму:

  • Колбаса полукопченая примерно 200 гр.
  • Сыр твердых сортов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Свежий помидор - 1 штука
  • Малосольный огурец - 1 штука
  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Кетчуп - 2 ст. ложки

И растительное масло для смазывания сковороды

Как приготовить пиццу на сковороде:


- Все ингредиенты в этом рецепте рассчитанный на 2 пиццы.-

  1. Для приготовления теста на пиццу смешаем в миске яйца, кефир и щепотку соли.
  2. Затем в эту яичную массу добавляем пшеничную муку и хорошо перемешаем тесто до однородности.
  3. Для начинки я нарезаю малосольный огурец и свежий помидор полукружочками. Колбасу я нарезаю тонкими брусочками, а лук просто мелко нарезаю.
  4. Для смазывания пиццы я в миске смешиваю кетчуп с майонезом (добавляю немного молотого перца) и все хорошо размешиваю.
  5. Сковородку смазываю растительным маслом и выкладываю в нее половину теста (так как я делала замес теста на 2 пиццы).
  6. Смазываю тесто смесью майонеза и кетчупа. Затем раскладываю на первую пиццу половину нарезного лука, помидоры и половину нарезанной полукопченой колбасы. Сверху пиццу я посыпаю натертым твердым сыром. Вторую пиццу делаю точно также, только вместо помидор кладу нарезанные малосольные огурцы.
  7. Готовлю пиццу под закрытой крышкой на среднем огне примерно 20-25 минут (до готовности теста).

0 Комментариев


Рекомендуемые комментарии

Комментариев нет

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...