Быстрый и простой рецепт теста для пирогов

[Amira-12 40]

Очень простой рецепт для тех кто не делает дрожжевое тесто.

 

  Стакан молока        300мл.

  полстакана сахара 150 гр.

  пакет ванильного сахара

  одно яйцо

  20 гр. свежих дрожжей

Растворить в теплом молоке сахар и ванильный, взболтать и добавить одно яйцо, растворить в  ст. ложке воды дрожжи и смешать с остальной жидкостью. Молоко не држно быть горячим а только немного теплым.

Замесить мягкое тесто и поставить в теплое темное место , в шкафчик или чуть теплую духовку, град 40

на час полтора в зависимости от погоды.

Через час полтора достать и хорошо замесить тесто, подпылять мукой.

Замесив тесто поставить еще на час.

Через час делаем пироги с фркутами или повидлом, выкладываем на протвень, смазываем верх яйцом

предварительно нареть духовку до 180 град, выпекать 15-20 мин.

Очень быстро и просто, пока тесто стоит поднимается, можно сидеть на форуме. а в перерыве слепить пироги.