Капуччино

[NoraNoth 47]

Совершенно удивительный рецепт кофе.

 

Всего берём в равных объемах: растворимый кофе (сухой гранулированный) + сахар + ледяная вода(как из морозилки)

Эту смесь нужно взбить миксером. Ёмкость для взбивания брать по-больше, т.к. масса увеличится в 2 раза.

Взбивается очень быстро в кремообразную массу.

Кипятим молоко или просто нагреваем, кладём в чашку 1-2 ложки "крема", заливаем горячим молоком и наслаждаемся. Получается очень вкусный кофе, а главное - пенка. Плотная, устойчивая.

Оставшуюся массу можно убрать в морозилку, там она не замерзает, а сильно охлаждается, как мороженное. Утром берём ложечкой и в молоко.

Потом рецепт дорабатывается под свой вкус.

Попробуйте!

 

[Elena98 1]

Татьяна, спасибо за рецепт, я делала: 50 гр. воды + 2 кубика льда + 4 ч.л. кофе + 4 ч.л. сахар взбивала 3 мин блендером 600 об. Получилась очень густая пена - как мягкое мороженое.  :niam: :niam: :niam:

[NoraNoth 47]

Здорово! Мне нравится, что можно класть в морозилку и использовать как полуфабрикат.