Хранение пастилы , приготовленной без сахара

[МАГИКА 3092]

Нужна срочно помощь!  готовлю сырую пастилу из чёрной смородины и кабачка без сахара  в дегидраторе. Подскажите, пожалуйста, как правильно хранить длительно такую пастилу ( есть ваккуматор).

Изменено 6 июля, 2019 пользователем МАГИКА

[alexandra_21 45005]

 Здравствуйте! Если хотите хранить долго до 1 года, то лучше всего в морозильник положить. Я так понимаю, что у вас пастила высушена прямоугольными пластинами. Сверните рулетом, заверните в пергамент, сложите в контейнер, плотно закройте крышкой. Главное, чтобы запахи посторонние не впитывались из холодильника.

 Я готовила пастилу из яблок с орехами, но это было в октябре. Я заворачивала в пергамент для выпечки, в льняное полотенце и хранила на балконе. Там уже было прохладненько, самое то . 

[Russi 3076]

когда  делала пастилу  в Изидри дегидраторе, то хранила ее  порезанную или  скатанную в трубочку в пластиковых контейнирах при комнатной температуре, год спокойно лежат, правда  я всегда  с сахаром делала, но думаю, что без разницы. В холодильнике  у меня  места лишнего просто нет