Моя дорога в детство

[galka68 37 360]

Только что, Pico сказал(а):

неистово плюсую....

пс... давно читала, про сорта пшеницы (твердые/мягкие).... очень плохо помню суть, но запомнила, что для кондитерских и пекарских целей разная....

Да, есть такое, в Италии и Франции, они нумеруются и пишут, на нашей они напишут только пшеничная и какой сорт , часто высший хуже первого))). 

[galka68 37 360]

1 час назад, Ленчик сказал(а):

Лена, сама Great White Purple не растила, на форуме его обсуждали:

 

Так может и у меня его положили , хотя такого по надписи нет , но выросло

 

[НадЭжда 1 332]

53 минуты назад, Мама Анфиса сказал(а):

Вот сижу сегодня и думаю мысль. На это лето я с теплицей пролетаю. Зато в следующем на юбилей спокойно могу в подарок попросить. Так мои мужики не соглашаются, а вот по поводу отказать не смогут. Сижу и радуюсь - какая я умница-молодец.

раба  надо сначала  просить

[Iwanna 1 306]

Доброе утро! Вчера овсяный хлеб, сегодня барвихинский- угощайтесь!

[Людмила Д. 64 110]

2 часа назад, Iwanna сказал(а):

Доброе утро! Вчера овсяный хлеб, сегодня барвихинский- угощайтесь!

Красотень!!! А рецепт? Собираем подборку хлебов

[Людмила Д. 64 110]

[Челябинка 44 990]

Всем привет! 

 

[Людмила Д. 64 110]

К завтраку, перекусу, на пикник обязательно делаю такие бутики. Вариаций намазки може  быть множество - в основном сыр с колбасой, майонез со сметаной. А дальше фантазия - помидоры, огурцы соленые, зелень, чеснок......... хлеб белый, черный, серый  результат - вкусняшка

https://ok.ru/live/2119741415289

Изменено 4 декабря, 2020 пользователем Людмила Д.

[Iwanna 1 306]

Домашние хлеба - вкусные! Сейчас в магазине не выберешь хорошего хлеба, не смотря на изобилие. Покупаем местный бородинский и дарницкий. 

Хлеб овсяный (с овсяными хлопьями). Пеку в хлебопечке, но отлично удается и в духовке.

2 ч.л. сух дрожжей (использую Pakmaya, лучше чем САФ) 2,5 чашки(200г) муки обычной, 3/4 стакана овсянки быстрого приготовления, 1,5 ч.л. соли  1 ст.л.сахара, 1ст.л масла, 320г воды. Если есть то еще можно патоки 1ст.л. Выпекаю режим для цельнозернового.

[Iwanna 1 306]

Рекомендую: хлеб барвихинский!

300г пшеничной крупки (я вытрясла из пакетиков пшеничной крупы) залить 300г горячей 80град воды. накрыть и оставить на 2 часа. Затем в эту кашу добавить 300г муки 1,5 ч.л.соли 1ст.л.сахара 1 сырое яйцо 2 ч.л.сух дрожжей и 100г обычной воды. Я месила в хлебопечке (у меня режим пица делает тесто за 45 мин) затем выложить в формы дать подняться и выпекать.

Хлебушек очень хорошо поднимается, с дырочками мякишь, вкусный.

Для особой полезности берут пшеницу для проращивания, мелют в крупку и используют.

[Улетевшая По 2 754]

7 часов назад, Natushkad сказал(а):

Вот все люди как люди, а мы  - королевы Все нормальные женщины в "черную пятницу" побежали кто за золотом, кто за платьями-туфлями. А я,  как королева,  отхватила на скидке в магазине ....перчатки садовые в цветочек Уж скидка очень хорошая была в 5 раз дешевле, аж 5 пар схватила

Всем привет! 

Раз пошла такая... Стыдно признаться, но я как девчонка рада была на хватить в черную пятницу на Али мембрану к обратному осмосу (400р вместо 1700р как минимум, а моей маркировки и за 2700), шланг и фитинги к нему же, заглушку к диспоузеру, новые тв пульты, сито для протирания помидор и ирригатор! Последний доставили уже, счастлива безмерно! Особенно тому, что дико сэкономила, минимум в 2-3 раза! 

[Ulyasha 113 287]

1 час назад, Людмила Д. сказал(а):

Красотень!!! А рецепт? Собираем подборку хлебов

Девочки, а ведь какая хорошая идея создать тему с рецептами хлеба!!! Проще найти будет, не листая кучу страниц.

[Ulyasha 113 287]

Девочки, а моей дочке вчера вручили благодарность. Так приятно. Она ещё помогает приюту с брошеными животными . Много сейчас неравнодушных людей. А началось все с Крымска. Город подтопили, люди там погибли,  и она, с мужем и друзьями  возили туда одежду, продукты. 

[Юля 134 763]

12 часов назад, Lutik70 сказал(а):

Я с резным и выбрала, а ещё есть пластиковые 6 шт, с двух сторон разные, одна гладкая, другая резная. Может и они пойдут? 

Я выбрала с гладким краем набор. И еще взяла набор из разных форм на ручке. И до кучи хапнула от жадности еще и ту, которая складывается

Всем доброго утра!

12 часов назад, дочь Федора сказал(а):

Всем здравствуйте. Я на днях тоже с опаской пошла 5 писем отправлять. И была приятно удивлена - конверты у меня были по 33 руб. и еще с меня взяли от 44 до 50 руб. за письмо,в зависимости от веса. Только я сразу предупредила - мне простое заказное,никаких 1-х классов.

Я для заказных писем покупаю конверты без марок. Потому что мне тетка на почте сказала, что стоимость конверта в сумму отправки входить не будет, если перебор А раньше учитывали стоимость марок. Цена отправки как правило 60 руб. с копейками. Конечно, и от местоположения зависит.

12 часов назад, клуша сказал(а):

а чайной чашкой, стаканом, кружкой ... кружки вырезать?

Ведь любой приблуде еще место найти надо.

У меня как дети съехали, столько места сразу образовалось. Правда, они еще не все вывезли. Но целый ящик свободный на кухне... был. Ща как все заказанное придет

12 часов назад, Людмила Д. сказал(а):

Явки сдавайте

Явка общеизвестна - Али

12 часов назад, galka68 сказал(а):

Граненный стакан всему голова!

Да где ж его взять-то!

[Ulyasha 113 287]

Девочки, прямо сегодня пойду на этот Али... вы столько заманчивых вещичек оттуда заказываете👍

[Tаня45 5 918]

Доброе утро  здоровья всем!!!! 

Людмила поздравляю ! Как приятно когда отмечают дитяток  за добрые дела!

[tomatinka 3 039]

11 часов назад, Бабаня сказал(а):

Наконец то и я хлеб попробовала испечь. В аэрогриле не так то и здорово получилось(. Сверху горит, внутри не пропекается. Надо приноравливаться. Или температуру поменьше делать, или переворачивать на половине выпечки. Уже готова разориться на минидуховку с конвекцией . И не поднялся он. Может муки многовато(. Мука ФШ) 

Вот всё перечислила, кроме своих ручек из одного места 

Форму закрываю плотно фольгой. Открываю почти готовый. Корочка тонкая и не горит. Или вниз воды поставить.

[Юля 134 763]

11 часов назад, Бабаня сказал(а):

Наконец то и я хлеб попробовала испечь. В аэрогриле не так то и здорово получилось(. Сверху горит, внутри не пропекается. Надо приноравливаться. Или температуру поменьше делать, или переворачивать на половине выпечки. Уже готова разориться на минидуховку с конвекцией . И не поднялся он. Может муки многовато(. Мука ФШ) 

Вот всё перечислила, кроме своих ручек из одного места 

Мы когда аэрогриль купили, чего я только не пробовала в нем делать. Фигня полная для всего, кроме курицы с картошечкой. Вот это - вещь! Курочку на подставку, внизу картоху разложить. Ум отъесть!

11 часов назад, Альфия сказал(а):

Добрый вечер. Ух догнала, это пока на больничном, на работу выйду видимо буду по выходным догонять

Выходные будут пролетать быстро и незаметно

10 часов назад, Lutik70 сказал(а):

Хороший хлеб. А аэрогриль работает по принципу микроволновки? Блестящее нельзя? А то можно бы накрыть фольгой верхушку когда чуть зарумянится , он бы не подгорал. Хотя наверно и бумагой пекарской можно. Надо пробовать

Аэрогриль гоняет горячий воздух по колбе. Когда я впервые побробовала сушить там зелень Потом еще пыталась готовить мясо в горшочках и варить суп. Да ну его на фиг! Только курица!

9 часов назад, Natushkad сказал(а):

Вот все люди как люди, а мы  - королевы Все нормальные женщины в "черную пятницу" побежали кто за золотом, кто за платьями-туфлями. А я,  как королева,  отхватила на скидке в магазине ....перчатки садовые в цветочек Уж скидка очень хорошая была в 5 раз дешевле, аж 5 пар схватила

Поздравляю, отличная покупка!

Нам с детства внушали, что женщине неприлично дарить на праздники кухонную утварь. С этим убеждением прожила всю жизнь. Как же глубоко я заблуждалась! Теперь жду каждого праздника, чтобы выпросить очередную недешевую кухонную приблуду. Вот думаю, что мне жизненно необходимо на НГ захотеть... Пока не придумала, но время еще есть

9 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Но для большинства из нас  бОльшую радость всё же доставляет сам процесс выращивания

Лично я уже получила огромный положительный заряд от процесса получения семян! Такого в моей жизни еще не было Ну, если не считать небольшой контрабанды лет 15 назад, когда мы на старом форуме делили австралийские Дельфиниумы. Их тогда у нас было не купить. Но когда это останавливало фанатиков вроде нас! Свои ж люди есть везде, нам организовали посылку семян через Канаду, привез чей-то родственник. Но вот фасовать семена Дельфиниумов, это я вам скажу... Недели две фасовала, я их просто возненавидела к концу процесса, сортов-то было много и все заказывали каждого по 10 семечек

9 часов назад, galka68 сказал(а):

Вернемся к хлебу ... короче купил мне муж какую-то фермерскую муку ( хотел как лучше). Короче в Юлин батон я налила воды больше, чем в рецепте и все равно туговатое тесто. Поэтому девочки от муки много зависит, ну сидит в духовке, но чувствую, что что-то все равно не то. 

Ага, я вот тоже хочу его повторить, как-то исправить, вдруг получится... А вот твой у меня сразу получился просто шикарным!

8 часов назад, Pico сказал(а):

неистово плюсую....

пс... давно читала, про сорта пшеницы (твердые/мягкие).... очень плохо помню суть, но запомнила, что для кондитерских и пекарских целей разная....

На пакетах пишут - хлебопекарская. Такую и беру.

[Людмила Д. 64 110]

17 минут назад, Юля сказал(а):

Явка общеизвестна - Али

Да где ж его взять-то!

Вот потому шта общественная и спрашиваю - там утонешь в страницах, продавцах и т.п. и разоришься мене муж туда не пущает, а только ссылки показывает, если что надыбает Да я и сама туда не хожу - там же надо зависнуть, а я уже на компьютер смотреть не могу

А граненые стаканы недавно бывшая начальница пообещала привезти с дачи - ей от бывших хозяев достались Надо на местных страничках в контакте смотреть - у нас есть такие, где усе продают, а иногда и отдают бесплатно, но там не успеешь застолбить - все сметают сию даже не минуту, а секунду

[Tаня45 5 918]

Мы с младшим сыном тоже много чего там заказываем, 2 раза  товар не пришел и деньги не вернули,  остался неприятный осадок, прошло время, опять иду

[Людмила Д. 64 110]

Юля @Юля, а твой хлеб это какой? Я утонула в море рецептов

[Юля 134 763]

4 часа назад, Iwanna сказал(а):

Доброе утро! Вчера овсяный хлеб, сегодня барвихинский- угощайтесь!

Ого! Класс! А рецепт?

2 часа назад, Людмила Д. сказал(а):

К завтраку, перекусу, на пикник обязательно делаю такие бутики. Вариаций намазки може  быть множество - в основном сыр с колбасой, майонез со сметаной. А дальше фантазия - помидоры, огурцы соленые, зелень, чеснок......... хлеб белый, черный, серый  результат - вкусняшка

https://ok.ru/live/2119741415289

Тоже очень любим горячие бутерброды! Это очень вкусно. А еще вкусно на белый хлеб шпроты и свежий огурец. Кто любит пожирнее, то все это на сливочном масле.

А еще у нас в семье очень любят быструю пиццу на хлебе. Батон режу вдоль и вынимаю мякушку. Делаю смесь из всего, что есть в доме - помидоры, перцы, грибы, горошек, колбаса, салат... Кто что любит. Только картошку с морковкой не кладу Эту смесь заправляю майонезом, солю и  выкладываю в хлебные лодочки и посыпаю тертым сыром. Если тереть лень, можно просто тонкими ломтиками сыра накрыть. И в духовку на высокую температуру, я вообще на максимум ставлю. Как края хлеба подрумянились и сыр поплыл - все, готово. Это безумно вкусно!

[Людмила Д. 64 110]

3 минуты назад, Юля сказал(а):

Ого! Класс! А рецепт?

 

Юля @Юля выше рецептики

[Lutik70 64 763]

29 минут назад, Юля сказал(а):

Да где ж его взять-то!

Прям хоть подарки вам к НГ высылай, у меня их тьма в сарае в коробушке стоит😄. Доброе утро всем! И с праздником Введения Пресвятой Богородицы! Сегодня будем печь и в интернете сидеть! 

[Людмила Д. 64 110]

2 часа назад, Iwanna сказал(а):

Домашние хлеба - вкусные! Сейчас в магазине не выберешь хорошего хлеба, не смотря на изобилие. Покупаем местный бородинский и дарницкий. 

Хлеб овсяный (с овсяными хлопьями). Пеку в хлебопечке, но отлично удается и в духовке.

2 ч.л. сух дрожжей (использую Pakmaya, лучше чем САФ) 2,5 чашки(200г) муки обычной, 3/4 стакана овсянки быстрого приготовления, 1,5 ч.л. соли  1 ст.л.сахара, 1ст.л масла, 320г воды. Если есть то еще можно патоки 1ст.л. Выпекаю режим для цельнозернового.

 

2 часа назад, Iwanna сказал(а):

Рекомендую: хлеб барвихинский!

300г пшеничной крупки (я вытрясла из пакетиков пшеничной крупы) залить 300г горячей 80град воды. накрыть и оставить на 2 часа. Затем в эту кашу добавить 300г муки 1,5 ч.л.соли 1ст.л.сахара 1 сырое яйцо 2 ч.л.сух дрожжей и 100г обычной воды. Я месила в хлебопечке (у меня режим пица делает тесто за 45 мин) затем выложить в формы дать подняться и выпекать.

Хлебушек очень хорошо поднимается, с дырочками мякишь, вкусный.

Для особой полезности берут пшеницу для проращивания, мелют в крупку и используют.

Опаньки, я научилась мультицытаты вставлять

@Юля лови