Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Владимир Андреевич

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    1 028

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Владимир Андреевич

  1. Владимир Андреевич
    Вы даже не представляете, как давно это началось. Мне 72 года. А когда мне было 7 лет, мы семьей возвращались на машине из Крыма. Остановились в г. Сумы у одной семьи, знакомых отца. У них в семье было двое детей. Мальчик семи лет и девочка помоложе меня. Так вот, Мальчик мне и говорит такую фразу: шел хохол - наср@л на пол. Шел кацап - зубами цап." А ведь глава семьи был большим начальником в КГБ по городу Сумы... И это еще не все. Все еще было гораздо раньше, когда по приказу Хрущева амнистировали украинских бандеровцев и оуновцев. Ну ладно бы только амнистировали. Так их еще активно стали
  2. Владимир Андреевич
    Тут много думать не нужно. Одной из причин может быть ошибка производителя. Или переборщили с удобрениями или плохо промешали. У меня был такой случай. Томаты дружно взошли, постояли дня три и потом все дружно загнулись. Пока растение питалось запасом пит. веществ семени, все было нормально. Но как только перешло на питание от корня, растение погибает от ожога.
  3. Владимир Андреевич
    Этот совет впервые я вычитал в книжке Ганичкиной "Моим огородникам" лет 35 назад. По молодости один раз попробовал. Действительно траву сжигает, морковь живая. На этой единственной попыткой я и ограничился. Как-то стремно землю травить.
  4. Владимир Андреевич
    У меня отец в 60-е на этой пасеке покупал пчелиные ульи и семьи. И на курсы пчеловодства туда ездил. Подружился с заведующим этой пасеки. Потом несколько сезонов вывозил свои ульи на кочевку на липу и гречиху на пчелиные стоянки этой пасеки. Я ему помогал. Пчеловодство очень увлекательное занятие.
  5. Владимир Андреевич
    А каков слог! Каков сочный, образный язык! Вот он полет мысли, незамутненного интеллектом сознания.. Вот после таких постов еще лишний раз убеждаюсь в правильности наших решений и действий.
  6. Владимир Андреевич
    Берите сирийский, не ошибетесь.
  7. Владимир Андреевич
    Галя, рецепт похожий, но не то. Посмотрите ролик.
  8. Владимир Андреевич
    Как бы потом не было поздно. Пройдет операцию, но все равно в квартире будет метить.
  9. Владимир Андреевич
    Галина, нет там никакого заквашивания. Наоборот принимаются все меры (отжим под гнетом, сцеживание воды/сока перед заливкой масла), чтобы предотвратить заквашивание/закисание. И если отжим был недостаточным, то во время хранения (а хранят макдус не в холодильнике) то возможно закисание. И это не будет плесень. Изменится вкус продукта, появится кислинка.
  10. Владимир Андреевич
    Вот нашел В Ютьбе видео ролик по приготовлению сирийского макдуса. Эта закуска распространена на территории стран Леванта, т.е. Иордании, Сирии, Ливана и Израиля. Естественно, рецепты будут разные. Хозяйка в нем все объясняет на арабском, но все и так понятно. Отвариваем, надрезаем, солим кладем под гнет. Прокручиваем сладкий перец через мясорубку с ножом с крупными отверстиями. Перемешиваем с грецкими орехами. Заряжаем начинку, укладываем в банку. Вставляем палочки, переворачиваем и даем стечь воде (соку). После этого заливаем растительным маслом.
  11. Владимир Андреевич
    Привет, Чарли! Приятно видеть вас на страницах этого форума. Я тоже на ПХ с 2006 г. Никнейм baraban
  12. Владимир Андреевич
    Это блюдо, вернее заготовка на зиму из баклажан. Великолепная закуска! Называется макдус. Процесс приготовления достаточно длительный. Сирийцы берут мини баклажанчики (7-10 см), делают надрез вдоль опускают в кипяток, выдерживают в нем какое-то время, потом складывают баклажаны под гнет на ночь. Эти баклажанчики специально выведенного сорта. А раньше, в 70-е годы, использовали обычные длиной сантиметров 15. Баклажаны должны находиться под гнетом, чтобы из них выдавилась вода. Если останется много воды, макдус будет плохо храниться, появится кислый привкус. Потом в надрез баклажан закладываю
  13. Владимир Андреевич
    Извините, не знаю как удалить свой пост.
  14. Владимир Андреевич
    Svetikk, посмотрел ролик. Действительно, век живи, век учись... В течение почти всего ролика никак не мог понять, для чего это они разводят раствор аминной соли. А оказалось, что только для того, чтобы оттянуть носик
  15. Владимир Андреевич
    ИМХО, на счет носика вы не правы. Сколько и чем томат ни корми, носик у него не появится. Летом на рынках продавали томаты с носиком сорта Махито. Почитал в Инете, это индетерминантный гибрид F1.
  16. Владимир Андреевич
    Несколько дней назад жена купила для внучека красивые, сочные, вкусные дорогие помидоры. Подозреваю, что они из Азербайджана. Взял из помидорины с десяток семечек, промыл их. Поместил их в плошку. Через день положил их на проклевывание. Наклюнулись буквально на следующий день. Вчера посеял. Посмотрю, что будет. К сожалению не знаю ни сорта, ни типа (тент или индент).
  17. Владимир Андреевич
    А не густовато сеете?
  18. Владимир Андреевич
    Подскажите, пожалуйста, как соотносится емкость вашей ложки от хлебопечки с емкостью стандартной столовой ложки.
  19. Владимир Андреевич
    В этом фунтике с чайной ложкой горчицы весь секрет. Горчица является мощным антисептиком. Благодаря ей банки могут стоять в квартире, и плесень их не поражает. Нужен 1-2 огурчика - открыл крышку, достал и снова закрыл. Единственный минус это то, что к марту огурцы начинают терять свою хрусткость. Но все другие вкусовые качества остаются.
  20. Владимир Андреевич
    Мы заготавливаем огурцы тремя способами. Это маринование, соление горячим способом под металлическую крышку и тритий способ, который я называю "соленые огурцы для ленивых". Укладываем огурцы в 3-х литровые банки, добавляем листья смородины, эстрагон, зубки чеснока, лист хрена. Заливаем все это рассолом 1 л воды из-под крана (садовый водопровод) + 2 ст ложки соли без горбика. Сверху кладем фунтик из 2 слоев бинта и 1 ч.л. горчичного порошка, завязанный ниткой. Накрываем пластиковой крышкой. Банку ставим в тарелку. В банке начинается молочно-кислое брожение. Часть рассола выльется из-под к
  21. Владимир Андреевич
    Держитесь, крепитесь, верьте. Я сам онкобольной со стажем. Началось 2004 - пигментная меланома. Удалили с куском кожи 8х16 см. Потом в 2008 г нашли метастаз в левом легком. Удалил очень аккуратно. Легкое сохранили. А на следующий год опухоль на головном мозге. Вскрыли, удалили, слепили пластмассовую крышечку вместо кости. Зашили. С тех пор живу вроде бы спокойно. Самое главное не терять присутствие духа и верить.
  22. Владимир Андреевич
    Да, соответствуют. Они в правом верхнем углу ящика.
  23. Владимир Андреевич
    Я прошлым летом впервые попробовал выращивать гномы. С сортом Dwarf Wild Fred у меня вообще ерунда какая-то получилась. По описаниям этот сорт относится к группе "гном". Сажать нужно 4 куста на 1 кв. м. Высота у них около 60 см. Однако на деле у меня оказались какие-то индеты. Вымахали здоровенные. Пришлось два куста удалять. А один куст я посадил на средней грядке теплицы (их всего 3) в качестве уплотнения идетов. А он вымахал под потолок. Когда я понял, что это совсем не гном, я пустил его в три ствола. Кисти у него совершенно необычные. Угол отхождения от главного ствола очень острый, ки
  24. Владимир Андреевич
    Друзья, почитал я эту ветку, вернее, несколько последних страниц. Смотрю зашел спор об детах и индетах применительно к гномам. То что ltns вешкуются кистою на верху - это бесспорно. Но почему-то никто не обращает внимания на то, что у детов плодовые кисти идут через 1-2 листа. А у индетов через 3. А вот уж какой высоты получается растение, это зависит от сорта и условий выращивания.
  25. Владимир Андреевич
    Перед наклеиванием семян желательно отсортировать их по весу. Особенно семена моркови. Да и семена редиски тоже не помешает отсортировать в подсоленой воде.
×
×
  • Создать...