Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


  • записей
    40
  • комментариев
    6
  • просмотров
    2 479

Заливной пирог с рыбными консервами.Видео рецепт


Marina23

197 просмотров

1956447429_..thumb.jpg.ed31cfaf10ef5ff2f23220d5eb952cd2.jpg

Для заливного теста:

  • 250 мл молока
  • 3 куриных яйца
  • 9 ст. ложек с горкой муки
  • 0,5 ч. л соды
  • 1 щепотка соли
  • растительное масло

Для начинки:

  • 1 банка рыбных консервов сардина (240 гр)
  • 1/3 стакана риса
  • 2 куриных яйца

Видео рецепт приготовления пирога:

Как приготовить рыбный пирог: 1. Приготовим начинку. Для этого куриные яйца отвариваем до готовности и остудим их. Нарезаем вареные яйца небольшими кубиками. 2. Рис отварим в подсоленной воде до полу готовности (минут 10 после закипания) и промываю его под холодной водой в ситечке. 3. Консервированную рыбу выложим в миску вместе с жидкостью, разомнем рыбу вилочкой. 4. Добавим к ломаной рыбе нарезанные куриный яйца и остывший отварной рис. 5. Перемешаем нашу рыбную начинку и посолим по вкусу при необходимости. 6. Приготовим заливное тесто. Для этого в глубокой миске смешаем молоко комнатной температуры с яйцами, добавим щепотку соли и размешаем. 7. Муку смешаем с содой и просеем через сите в миску к молоку. 8. Хорошо перемешаем наше заливное тесто. 9. Форму для выпечки смажем растительным маслом (у меня форма 21 на 30 см). Выливаем в форму все заливное тесто, разровняв его. 10. Равномерно выкладываем на тесто подготовленную рыбную начинку и немного ее примнем вилкой. 11. Посыпаем наш заливной пирог с рыбой, нашинкованной зеленью и отправляем его в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 30 минут. 12. Вот такой у меня простой рецепт приготовления заливного пирога с рыбными консервами.

  • Нравится 1

1 Комментарий


Рекомендуемые комментарии

А я раньше делала заливной пирог примерно из таких же ингредиентов, но тесто заливала в две порции: одну вначале, на дно сковороды, потом начинку выкладывала, а затем осташуюся часть теста сверху. Тоже неплохо получалось. Теперь Вашим способом попробую :thumb:

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...