Активность

Я специально оставляю старые холодильники под консервы. Новенький красивый на кухне стоит, а еще 2 в хоз. помещении. Так что места достаточно и мне так удобно. Температура воздуха там зимой 10-12 градусов, там у меня и тыквы с кабачками на стеллажах хранятся и лук репчатый в картонных коробках и у окна цветы которые нуждаются в зимнем отдыхе. В свое время, когда разведением лабрадоров занималась, планировалось что это будет щенятник, с доп. обогревом. разумеется. А сейчас вот стал склад, не большой, 3х4 метра где-то

Может закажем семена голосеменной тыквы,ну очень полезная .

В молочной не просушить. Плохо, что в морозилке места нет. Такую очень хорошо морозить. Оля, раз она только взорвалась, может не успела вкус испортить. Жалко выбрасывать. Промой, провари минут 20 и попробуй. Если нормальная, закрой в томатном соусе.

Тамарочка, ты осенью гортензиюи черенковала? Я подумала, может, на всякий пожарный свои зачеренковать. Смотрела ролики, как на улице черенки оставляют зимовать, есть отличия, во-первых, сколько междоузлий на черенке оставлять и на сколько заглублять. Во-вторых, как накрывать колпаком-наглухо, или вентиляцию оставлять. Сверху дополнительно укрывной-это понятно.

Да,Танюша, согласна. Только скоро их выбрасывать. На их место буду тюльпаны сажать.

Оленька, "тылы" у тебя в порядке, можно не беспокоится. Переключись на себя, успокойся, удачи тебе, всё будет хорошо.

Наташа,фасоль почти вся в молочной спелости.Просушить ее не получиться.

Лёличка, всё будет хорошо ! Не волнуйся, не спеша ,внимательно всё собери, вещи и документы, пусть дорога и оформление, всё пройдёт гладко.

Марина,в прошлом году просто заливала томатным соком и очень хорошо получилось.Подробно рецепт не помню.Но точно в холодильник не ставила.Нет мест ни в нем ни в морозилке.

Доброе утро! У меня брат был военным химиком. Все, что я помню от него про ботулизм, это то, что он развивается в герметичной посуде. Поэтому он никогда не мариновал грибы, только солил под капроновой крышкой. Температура хранения, наверно, для развития ботулизма не играет существенную роль. В принципе, можно любую консервацию прокипятить 15-20 мин. Я просто морозу горошек, чтобы не рисковать. Оля, не знаю зачем ставить просто зерновую фасоль. В высушенном виде она отлично хранится годами. Срок варки зависит от сорта. В этом году один помидорный покупатель купил два литра фасоли, а пот

Не знаю. Ялтинский красный у меня нормальный, не дубел.

А по погоде. Как на улице погода не даст ничего делать, так и съедем. Думаю, это будет конец октября

Дождливо. Приготовила небольшие ящики накрыть клематисы. Хочу на них чехлы из укрывного сделать, чтобы потом быстро накрыть. С 6-го октября обещано резкое ухудшение погоды, надо 4-5-го обрезать и подвязать гортензии.

Доброе утро, всем здоровья !

Всем привет!

Девочки, утро доброе, всем здоровья!

Доброе утро!

Танечка, а чем он тебе не понравился? Вкус со сладостью, хороший томат, продуктивный. У меня мало томатов не вкусных. В этом году повторяла в очередной раз Аткинсон томато. Сладчайший.Но, почему-то, только у меня он такой вкусный. Скорее всего, влияет состав почвы, у нас это суглинок.

Очень красивые, Оленька. Так радостно на них смотреть, особенно после моей дачи, у меня уже давно всё серо на участке.

Не могу сказать, что у меня плоды были повреждены какими-то пятнами. Ну, были, конечно, единичные плоды с подпортившимися бочками, за которыми я не уследила и вовремя не съела, но таких было не больше, чем всегда. И хранятся мои помидорки хорошо, до сих пор лежат, мы их доедаем потихоньку.

Я закрываю фасоль на зиму, но не отдельно, а с томатом, сладким перцем и базиликом. Храню эти консервы только в холодильнике, так как боюсь ботулизма. Я все что без уксуса храню в холодильнике до тех пор как температура в погребе не опустится до 3-4 тепла. Потом все переезжает туда и до весны будет съедено. Не вполне созревшие зерна фасоли морожу в порционных пакетах, чтобы сразу в суп кинуть когда варю.

А цинии не хотят сдаваться.

Владимир Андреевич, как самочувствие?

Действительно гигант! У меня он в прошлом году тоже крупняк вязал, но до твоих им далеко. Танюш, а на вкус понравился? Мне не очень....

Доброе утро! Холодновато.....