Терзали лунные сомнения

[Грэй 4 010]

Девочки, а вы поделитесь, пожалуйста,рецептами блюд из фасоли. Я ее начала есть уже в полу преклонном возрасте, в 45 лет. Суп варю, но до сих пор и ложки в рот не возьму. И блюд-то у меня раз-два и обчелся. Из первого люблю борщ с фасолью,квашенной капустой и грибами, из закаток нравится греческая закуска, из вторых блюд и салатов лобио само-собой, фасоль с морковкой и луком, простой салатик и салат с мясом и маринованным луком. На этом все. А вот вы что готовите?

[ЛаньЯ 44 395]

Доброго дня, девули!..) 

[Грэй 4 010]

16 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Наталья, я тоже читаю и диву даюсь. В ваших Минских условия не процвела? 

Это даже странно... 

В моих жутко северных условия по сравнению с вашими, прекрасно плодит по всей длинне с вызреванием стручков на кустах. Да созревание не равномерное, но это, меня лично не напрягает.. 

Неля, не знаю какие у вас северные условия и вообще условия. В профиле указано на Волге. 20 лет прожили в Калинине, нынешней Твери. Верховья Волги. Наверно, севернее и нет. Дача там была. И тут. Есть с чем сравнивать. В Минске я фасоль не ращу, в квартире растить ещё разумом не тронулась. А дача у меня на северо -западе, условия точ-точ похожи с @Марина 111(так кажется), 28 соток продуваемых ветрами, без соседей вокруг.Вот кто бы мне сказал, что огромная плакучая ива может погибнуть от постоянного холода и влажности, не поверила бы. А в 17 году погибла  и плакучая и Хакиро Нишики. Вчера заезжали в соседнюю деревню к знакомым,которым я давала фасоль на посадку, у них уже веники сухие из фасоли висят под сараем, а моя ещё зелёная. Те же семена и два км расстояние, но там посреди деревенской улицы. Георгины давно цветут, а мои (их клубни) только начали закладывать бутоны. У всех свои условия, не местные, а микро. Вот фасоль Красная шапочка, очень нравится, правда урожайность у нее у меня плоховатая, а  из-за того, что это поздний сорт, не каждый год вызревает.

[Olga-70-KAZ 1 303]

26 минут назад, Грэй сказал(а):

Девочки, а вы поделитесь, пожалуйста,рецептами блюд из фасоли. Я ее начала есть уже в полу преклонном возрасте, в 45 лет. Суп варю, но до сих пор и ложки в рот не возьму. И блюд-то у меня раз-два и обчелся. Из первого люблю борщ с фасолью,квашенной капустой и грибами, из закаток нравится греческая закуска, из вторых блюд и салатов лобио само-собой, фасоль с морковкой и луком, простой салатик и салат с мясом и маринованным луком. На этом все. А вот вы что готовите?

Я тоже её не особо использую. Отвариваю до полуготовности, замораживаю в борщ. На зиму тоже греческую закуску. А вот в корейские салаты покупаю в магазине . Решила в этом году попробовать закатать как магазине в банке. Ищу рецепт.

[ЛаньЯ 44 395]

20 минут назад, Грэй сказал(а):

какие у вас северные условия и вообще условия

Ну канечно мои условия 45 сот откровенного севера Нижегородской обл. Среди открытых полей, двух озёр и двух рек с постоянными туманами с конца весны и до самой осени, не сравнимы. 

Но спорить не буду. Тут уж действительно, каждому своё.. 

[Грэй 4 010]

15 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Ну канечно мои условия 45 сот откровенного севера Нижегородской обл. Среди открытых полей, двух озёр и двух рек с постоянными туманами с конца весны и до самой осени, не сравнимы. 

Но спорить не буду. Тут уж действительно, каждому своё.. 

Каждому свое. Нижегородская обл ( это вроде бывший Горький), явно ни Новгородская. А так действительно каждому свое. Вот Наташа озвучивала совет не допускать растрескивания стручков фасоли на кустах. Для кого-то он же предназначен. У меня за 40 с гаком лет огородной жизни ни разу стручки фасоли не растрескались , горох может раскрыть стручки. Но все бывает в первый раз. Всегда была уверена, что крысы едят только горох, фасоль не трогают. И так было всегда. А в прошлом году им белая фасоль пришлась по вкусу. Теперь буду убирать подальше.

 

[OLLYO 18 539]

Всем привет 

В 24.08.2023 в 08:16, ПоОльга сказал(а):

 

Принесла отчет по соседской Барлотто (или НеБарлотто)

Спелых стручков не нашла, бланжевой спелости :

В каждом по 8 зерен

хвостик оторван - была без ножниц.

Стручки навязала почти от земли

Цвет зависит от освещенности, на солнце более красная

И вот общий план

:

высота виноградной шпалеры : 2,2-2,3 (фасольку с нее сняли,но она опять посягает), длина грядки около 3м и справа стрелка указывает на веревочку по которой этот одинокий кустик пошел на сливу.

 

[OLLYO 18 539]

Видимо своими вопросами я взбаламутила соседей и мне выдали вот такие семена (видимо спаржевая кустовая)

 

[ЛаньЯ 44 395]

Оля, вроди как разные семена в стручке и на саамой последней фото? Или у меня не правильная цветопередача 

[OLLYO 18 539]

1 минуту назад, ЛаньЯ сказал(а):

Оля, вроди как разные семена в стручке и на саамой последней фото? Или у меня не правильная цветопередача 

Да это две разные фасоли. Совсем.

[СветaР 30 774]

5 часов назад, Грэй сказал(а):

появились они когда жара была около 30 и ночи 18

У меня на огороде вообще ФСЁ появилось, когда жара началась. Тыквы, мучнистая роса, серая гниль, огурцы с новой силой, ржавчина, фитофтора...

[Nata N. 43 047]

2 часа назад, OLLYO сказал(а):

Видимо своими вопросами я взбаламутила соседей и мне выдали вот такие семена (видимо спаржевая кустовая)

 

Фасолины как будто цвета варёной сгущенки! Прямо сладкими кажутся’

Прочитала об этом сорте- все пишут, что во время готовки цвет стручков меняется на зелёный 

[Nata N. 43 047]

56 минут назад, СветaР сказал(а):

У меня на огороде вообще ФСЁ появилось, когда жара началась. Тыквы, мучнистая роса, серая гниль, огурцы с новой силой, ржавчина, фитофтора...

Завидую я вам с вашей жарой! У нас ни жары, ни фитофторы. И огурцы практически закончились 

Одним все, другим ничего 

[Грэй 4 010]

17 минут назад, Nata N. сказал(а):

Завидую я вам с вашей жарой! У нас ни жары, ни фитофторы. И огурцы практически закончились 

Наташик, не завидуй! Все относительно. Для теб ночь 13 градусов холодная, для меня теплая, а температура одна . Расскажи лучше, что будешь готовить из зерновой фасоли?  

[Nata N. 43 047]

18 минут назад, Грэй сказал(а):

Расскажи лучше, что будешь готовить из зерновой фасоли?  

Наташа, у нас дома из фасоли один суп фасолевый  едят. Да и то, я не уверена, что муж меня не обругает, если я суп приготовлю из цветной фасоли. Свекровь готовила исключительно из белой 

А я люблю из пестрой 

Изменено 27 августа, 2023 пользователем Nata N.

[ПоОльга 20 273]

2 часа назад, OLLYO сказал(а):

Да это две разные фасоли. Совсем.

Добрый вечер!Надо чаще с соседями общаться на предмет фасолей  глядишь и еще чем нибудь одарят!Вот что б мне весной было сходить до армян .Разные у нас фасоли,моя как была белой с малиновым так пока и остается.

2 часа назад, OLLYO сказал(а):

Спелых стручков не нашла, бланжевой спелости

Нормально у меня такое семечко проросло,оставляй на семена.

[Nata N. 43 047]

19 минут назад, Грэй сказал(а):

Для теб ночь 13 градусов холодная, для меня теплая

Если огурцы массово пошли, то ночи выше +18

[СветaР 30 774]

39 минут назад, Nata N. сказал(а):

Завидую я вам с вашей жарой!

Дык она уже закончилась! А фитофтора с серой гнилью остались.

"Но остаться он не мог,

Был один всего денёк, 

А беда не вечный срок

Задержалася." В.Высоцкий. Как в воду глядел.

[Nata N. 43 047]

2 минуты назад, ПоОльга сказал(а):

Разные у нас фасоли,моя как была белой с малиновым так пока и остается.

Оля, а ты думаешь, что армянская фасоль лучше твоей или просто хочется побольше разных?

[Nata N. 43 047]

9 минут назад, СветaР сказал(а):

Дык она уже закончилась! А фитофтора с серой гнилью остались.

"Но остаться он не мог,

Был один всего денёк, 

А беда не вечный срок

Задержалася." В.Высоцкий. Как в воду глядел.

Света, а сколько раз опрыскивала профилактически от фиты? У меня фита была один раз в смертельной форме в одной из двух теплиц в первый год выращивания томатов. Потом профилактировала в обязательном порядке. Если два раза обработать, то фита на картошке проявлялась, но в легкой форме, на листьях немного

Изменено 27 августа, 2023 пользователем Nata N.

[ПоОльга 20 273]

Пардон за недопонимание-я армянскую уже своей считаю Она от моей спаржевой отличается кардинально.Моя Изумрудный поток Водопад зеленый-классическая спаржевая фасоль,с мелкими семенами.А новоприобретенная,совсем другая.Не знаю как объяснить абсолютно разные.

Изменено 27 августа, 2023 пользователем ПоОльга

[Nata N. 43 047]

5 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Пардон за недопонимание-я армянскую уже своей считаю Она от моей спаржевой отличается кардинально.Моя Изумрудный поток-классическая спаржевая фасоль,с мелкими семенами.А новоприобретенная,совсем другая.Не знаю как объяснить абсолютно разные.

Наверное, стручковая?

[ПоОльга 20 273]

Простите,конфуз получился,переучиться видимо не получится Изумрудный поток зовется Водопадом зеленым ,а так да замечательная фасолька.Самое главное нет пергаментного слоя,вот названия это точно не мое  несколько сортов таких было.

         

[Nata N. 43 047]

У меня внуков сейчас забрали, к школе повезли готовить 

А это наша Джоля:

[Nata N. 43 047]

7 часов назад, Грэй сказал(а):

Все лето подсчитывать урожайность гороха и не попробовать на вкус. Вот скажи, зачем тебе надо будет морозить невкусный горох? 

Наташа, я же не для себя собирала. Прошлой осенью некоторым форумчанкам досталось по 4 горошины. Я собирала для тех, кому не досталось, а если бы съела часть, то кому- то могло бы не хватить снова

Насколько я понимаю, горох от Натальи Борисовны хорош для зимних супов, а не для салатов, а вот насчёт Жегалова пока непонятно. Он хорош для салатов, но  как он для зимних супов- это пока непонятно. Прекрасный для салатов горох Шугар Флеш в зимнем супе мне не понравился 

Изменено 27 августа, 2023 пользователем Nata N.