Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Таня Ч. 606]

15 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Сегодня варила молочный сахар. Я часто его варю, люблю с ним пить чай. Сегодня варила из коричневого  сахара и 10% сливок.  Все строго по рецепту.  Но вот как понять когда он готов, никак не могу научиться. Всегда получается по- разному. Получился вкусный, но очень крепкий. Не то чтобы разрезать, расколола с трудом.

Сахар из детства. Моя бабушка часто варила. Я хотя и бабушка, но к сожалению забыла об этой вкусноте. Спасибо, Люда. Обязательно сварю и угощу своих внуков.

[Aleksander 3,106]

1 час назад, fenics сказал(а):

Все не укроешь , но в толщине грунта все процессы очень инертны , на это и надежда

Павел, мне помнится, что корни плодовых деревьев  могут погибнуть при температуре почвы в корнеобитаемом слое ниже минус 7, а корни чеснока при температуре почвы минус 1 градус растут, а, вот, при какой Т почвы они погибнут, не знаю, они, ведь, сочнее.

[Aleksan9ra 28,230]

Я помню только один год, когда замерз чеснок. В тот год по осени длительное время стояли морозы до -20" снега не было совсем и почва была сухая. У меня грядка чеснока была накрыта толстым слоем хвойного опада и померзли рядки по краям грядки, а в центре чеснок не замерз и как раз его хватило, чтобы посадить осенью.

[fenics 9,974]

23 минуты назад, Aleksander сказал(а):

Павел, мне помнится

Александр Иванович , чего не в курсе , того не в курсе , я тут только статист, жалко что зима нестандартная , ну уж начал так буду по май показания снимать

 

[Aleksander 3,106]

Я в своё время занимался в Главмосстрое разработкой мёрзлого грунта, в т.ч. и буровзрывным способом, оттуда и застрявшие в голове цифры. В одну из очень суровых зим нам поручили взорвать грунт для проходки строительной траншеи на территории совхоза-техникума в районе Владыкино (глина), экскаватору было трудно. Под дорогами, накатанными тяжёлой строительной техникой земля промёрзла до 130 см.. а рядом, под посадками смородины в рыхлом грунте, под слоем снега в 15 см совсем не промёрзла, там наших услуг не потребовалось. Так что, будем надеяться, что верхний рыхлый слой почвы на наших участках нам поможет в качестве теплоизолятора.

[Aleksan9ra 28,230]

Сейчас ходила прогуливалась по магазинам, погода прекрасная: тепло, сухо, тихо, правда очень пасмурно.

Сегодня хочу напомнить об основных правилах посева рассады и подготовки к этому процессу, так как посев уже не за горами.
Эта тема прежде всего предназначена  для малоопытных  форумчан и  для тех , у кого  в процессе выращивания рассады были ошибки раньше.

Первое - это семена, как говорится, от плохого семени..." 

Второе - это грунт. Если вы приготовили свой грунт, то все равно, посеять лучше в покупной. Из покупных надо выбрать проверенный,  в меру рыхлый, пушистый, легкий и влажный.  Я пользуюсь многие годы  достаточно бюджетным грунтом фирмы Гера. Для  посева беру небольшие упаковки по 10л. В них грунт более чистый. Иногда пользуюсь только грунтом, иногда добавляю перлит (2 части грунта , 1 часть перлита - все тщательно перемешиваю, получается очень рыхлый и воздушный грунт). Перлит помогает насытить грунт кислородом и удерживает влагу и не дают грунту слеживаться и уплотняться.

Третье -  емкости.   Они не должны быть большими. На первое время - чем меньше, тем лучше.  Высота емкости 6-8см. высота грунта в емкости 4-5см.   Лучше не сеять в одну емкость несколько разных сортов.

Четвертое -  температура и влажность.   Для  дружной всхожести нужны определенные температура и влажность. Частая ошибка, когда влажность делают слишком большой (болото),а температуру слишком высокой. Влажность должно быть умеренной, полив водой комнатной температуры.  Поливать  надо аккуратно по всей площади грунта, чтобы все семена были на одной глубине. Температура для всхожести более холодостойких культур должна быть в пределах +18, +20". Для теплолюбивых +24,+26 и только для перцев более высокая до +28, +30".

Пятое - замачивание и проращивание.   Замачивание - это когда мы замачиваем семена в большом кол-ве воды (она может быть теплой, холодной или горячей). Обычно замачивание длится от нескольких минут до нескольких часов. В воду могут добавляться разные стимулирующие средства.
Проращивание - это когда  сухие или замоченные семена мы помещаем во влажную и теплу среду, чтобы семена наклюнулись. Этот процесс может проходить от нескольких часов до нескольких дней.

Шестое - освещение.  Для выращивания хорошей рассады необходимы   спец. лампы.  Под ними рассада хорошо развивается. Но,  чем длиннее световой день,  тем меньше требуется доп. освещения.   Рассаду некоторых культур, например таких как перец, лук, порей, пекинская капуста можно вырастить без доп. освещения. Лук и  пекинку даже лучше без доп. освещения. Но не надо забывать о принципе: чем меньше света - тем ниже температура.

Посев  семян на рассаду, очень важный этап и тут главное - не спеши, ничего лишнего  не придумывай, чем проще, тем лучше.

[Russi 2,627]

В 29.01.2025 в 10:53, Людмила PLS сказал(а):

Всем доброе утро!

Давно интересует способ подготовки к хранению чеснока через замачивание. Вот у меня сохраненная заметка. Ни разу не рискнула так сделать.

"Обычный процесс, выкопанный чеснок я опускаю в ведро с водой и оставляю в нем часа на 4-6. Потом как следует его мою и связываю в снопы, сушу строго в тени, никакого солнца.

И еще, совет не поливать чеснок до выкопки за 2 недели категорически вредный, поливаю и чем ближе к выкопке, тем интенсивней увлажняю чеснок. Последние 2 недели чеснок набирает массу и растит голову очень быстро в сырой земле."

Так еще и рекомендуется полив перед выкопкой.

Люда, девочки, что скажете?

где то увидела этот метод замачивания чеснока и пользуюсь им 2 года. Весь убранный чеснок  ставлю на ночь в ведро с водой, потом мою и сушу

[Russi 2,627]

Только что, Aleksan9ra сказал(а):

Второе - это грунт. Если вы приготовили свой грунт, то все равно, посеять лучше в покупной. Из покупных надо выбрать проверенный,  в меру рыхлый, пушистый, легкий и влажный.  Я пользуюсь многие годы  достаточно бюджетным грунтом фирмы Гера. Для  посева беру небольшие упаковки по 10л. В них грунт более чистый. Иногда пользуюсь только грунтом, иногда добавляю перлит (2 части грунта , 1 часть перлита - все тщательно перемешиваю, получается очень рыхлый и воздушный грунт). Перлит помогает насытить грунт кислородом и удерживает влагу и не дают грунту слеживаться и уплотняться.

Люда,  я помню раньше, где то 2010 год, никак у меня рассада томата не росла, и я все побиралась у кого чего останется на форуме Твой сад.  Таня Кети не даст соврать. Уж что мне только не советовали, какой я только грунт не покупала..черная ножка и привет.  И пока не стала сажать в свой просеянный компост, что с осени готовим, с добавкой вермикулита, ничего у меня не получалось.  А теперь хоть бы одна рассадина померла, что посажу, то и вырастет.  Да, лаппы досветка. Всегда в тепле ,  температура в доме стабильно 22 градуса.  Поливаю по мере просыхания. И чтоб я еще раз в покупной грунт посеела, да ни за что

[Aleksan9ra 28,230]

Думаю, что с каждым пунктом правил, что я написала выше,  можно спорить или  не соглашаться.  У нас может быть разный опыт и разные условия. Да было как-то такое время, что многие виды  магазинного грунта были просто ужасными. Но  выбор сейчас большой,  многие грунты очень даже неплохие. Для первых посевов нужен даже не грунт, а субстрат и приготовить его из компостной земли  трудно, так как ( по крайней мере у меня  земля суглинок) он все равно получается более тяжелым и плотным. Для  пикировки более поздней рассады он подходит отлично, а вот сею всегда в покупной. 
Беру вот такой.

[Aleksan9ra 28,230]

Всем здравствуйте!  Сегодня 1 февраля, последний месяц зимы! У нас тепло, дождь и очень сумрачно.
Обратите внимание, какая погода у вас будет завтра. По народным приметам, какая погода 2 фев., такими будут и последние дни месяца. Обычно эта примета работает.
ВЧера посмотрела погоду на месяц вперед. Первая декада февраля снег почти каждый день, серина месяца морозец и солнце, конец месяца опять пасмурно и тепло. Обратила внимание, что в середине месяца очень высокое атм. давление, выше 770 атм. Такое у нас редко бывает.

[Aleksan9ra 28,230]

Календарь посева на март  2025 года.

Новолуние 28 фев.         Полнолуние 14 марта.         Новолуние 29 марта.
На растущей луне мы сажаем "вершки". В марте это цветы, порей, зелень, салат, капуста, томаты, перцы, баклажаны и др.
Отличные дни : 1 март, 4-5 марта, 8-9 март и 12-13 марта.
Выбирайте  какой день вам удобнее.
На убывающей луне только один отличный день для "корешков". Это 18 марта.  В эти дни можно поставить картофель на проращивание или посеять редис в теплице.
Но дни с 18  по 23 марта. тоже хорошие и их можно использовать для посева, пикировки, перевалки.
В марте еще есть два замечательных дня на растущей луне.
Это 30 и 31 марта. В эти дни можно сеять капусту, посадить огурцы на  рассаду для ранней посадки.

Edited February 1 by Aleksan9ra

[Russi 2,627]

12 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Думаю, что с каждым пунктом правил, что я написала выше,  можно спорить или  не соглашаться.  У нас может быть разный опыт и разные условия. Да было как-то такое время, что многие виды  магазинного грунта были просто ужасными. Но  выбор сейчас большой,  многие грунты очень даже неплохие. Для первых посевов нужен даже не грунт, а субстрат и приготовить его из компостной земли  трудно, так как ( по крайней мере у меня  земля суглинок) он все равно получается более тяжелым и плотным. Для  пикировки более поздней рассады он подходит отлично, а вот сею всегда в покупной. 
Беру вот такой.

да, соглашусь,  все таки 15 лет  прошло с тех моих попыток. Да и грунт у нас суспесь +  давно облагороженный  компостом

[Russi 2,627]

Только что, Aleksan9ra сказал(а):

У нас тепло, дождь и очень сумрачно.

да уж, 4 й месяц не любимого ноября, в моем понимании..грязь, серое небо и редкое солнце..депрессивная погода , устала от нее. Скорее бы хоть немного снега и солнца

[Aleksan9ra 28,230]

25 минут назад, Russi сказал(а):

да уж, 4 й месяц не любимого ноября, в моем понимании..грязь, серое небо и редкое солнце..депрессивная погода , устала от нее. Скорее бы хоть немного снега и солнца

Аня, я думаю, что недолго ждать осталось. Это я про солнце, про снег гарантировать не могу.
Ты в этом году какие помидорки планируешь посеять и когда?

[Людмила PLS 32,793]

Людмила, день добрый! Хочу еще раз поблагодарить за советы и анализ погоды и всего всего. Очень это важно и нужно.  Люда, вот наступили посадочные дни. Сегодня и 4-6 февраля. Ты сама что-то высеваешь? 

Я сегодня только пикирую Маковую Росинку и пересажу в большие емкости пеларгонию, черенки растут еще в стаканчиках. Срежу еще черенки от маточного куста. С дачи привезла в больших горшках два куста на размножение, а они потихоньку живы. Один куст так вообще в хорошем виде, второй послабее. Но жив, не загнулся.

У меня нет специальных ламп для освещения. Никак не сподоблюсь купить. Пользуюсь обычной светодиодной для рабочего стола. Длинная такая на одной ноге. Ставлю такую маленькую, типа аквариума, тепличку на стол. В нее, от кошек подальше на первое время как только всходят семена стаканчики. И над ней включаю лампу. Не знаю, может это как мертвому припарка, но я надеюсь, что хоть как-то это помогает моей рассаде на первоначальном этапе. Я про перцы и томаты. А томаты высаживаю в 20х числах марта, сначала с ними так тоже делаю, но и день уже достаточно длинный. Ну хоть бумагу белую прикалываю к тюли, которой закрываю со стороны комнаты горшочки с рассадой. 

Людмилка, что скажешь? Хоть как-то это всё способствует росту рассады, или не заморачиваться. Если результат от моих действий нулевой

Edited February 1 by Людмила PLS

[Aleksan9ra 28,230]

У меня на большом окне  две полки и к ним прикупила лампы.  Все покупала постепенно на ВБ.  И полки, и лампы качественные и удобные. Лампы бело-розовые для любой рассады в любом возрасте  6 ламп длиной по 56 см. и всего 10вт, одна нижняя дл. 1м20см и 40 вт. Этого предостаточно и от проказ кошки спасаюсь верхними полками.

[Aleksan9ra 28,230]

Фото сделала только что, на улице совсем темно, дождь, хотя только 16 час, а длина дня уже почти 9 час.
Сегодня ничего не сеяла, а вот в последующие, скорее всего посею немного сладкого перца. А так, рано сеять ничего не собираюсь. 

[Nadin21 25]

Здравствуйте. Просьба к вам ,дать ссылку или написать какие у вас лампы 

[Aleksan9ra 28,230]

2 часа назад, Nadin21 сказал(а):

Здравствуйте. Просьба к вам ,дать ссылку или написать какие у вас лампы 

Лампы  вот  этого продавца. У меня бело-розовые по 10вт и 40вт. Но там есть и 18вт. и 24вт.
https://www.wildberries.ru/recommendation/catalog?type=visuallysimilar&forproduct=46665729&excludeNms=true

[Aleksan9ra 28,230]

И вот такие полки. Очень качественные, крепкие, легко собираются,  удобно на подоконнике, даже крепить не надо. Правда подорожали почти в два раза уже. Если кому, что-то подобное нужно, то рекомендую.
https://www.wildberries.ru/catalog/149337656/detail.aspx

[Galiy 13,633]

5 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

У меня на большом окне  две полки и к ним прикупила лампы.  Все покупала постепенно на ВБ.  И полки, и лампы качественные и удобные. Лампы бело-розовые для любой рассады в любом возрасте  6 ламп длиной по 56 см. и всего 10вт, одна нижняя дл. 1м20см и 40 вт. Этого предостаточно и от проказ кошки спасаюсь верхними полками.

А мне про полки,  у кого. Вид крепкий. У меня из ОБИ , типа парника прослужили 2 года. ВСе больше на них не ставлю, треснули в месте крепления

[Владимир Андреевич 12,264]

В 26.01.2025 в 16:32, Aleksan9ra сказал(а):

Мой рецепт очень простой. В турку насыпаю чайную ложку кофе + чайную ложку сахара (можно по вкусу) + мерное кол-во   хол. воды ( у меня кофейная чашечка на 60 мл.), ставлю на медленный огонь и варю до закипания, постоянно быстро помешивая, но закипать сильно не даю.

А если в молотый кофе добавить молотого кардамона, то вообще получится непередаваемый вкус. Так варят кофе с Сирии.

[Aleksan9ra 28,230]

17 минут назад, Galiy сказал(а):

А мне про полки,  у кого. Вид крепкий. У меня из ОБИ , типа парника прослужили 2 года. ВСе больше на них не ставлю, треснули в месте крепления

Галя, эти у меня уже давно и как новые и отзывы про них только положительные,и сделано в России.

[Aleksan9ra 28,230]

7 минут назад, Владимир Андреевич сказал(а):

А если в молотый кофе добавить молотого кардамона, то вообще получится непередаваемый вкус. Так варят кофе с Сирии.

Хотела заказать молотый кардамон  на ВБ. Но  по отзывам все на некачественный попадаю. Пока хороший не нашла.  Вот еще и не пробовала такой кофе.

[Galiy 13,633]

8 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

Галя, эти у меня уже давно и как новые и отзывы про них только положительные,и сделано в России.

Вот и где искать? Люда ты их на Озоне покупала?