Бабушкино счастье

[Лидия 15633]

21 час назад, Таника сказал(а):

 

Приготовила сегодня рыбные котлеты по-карельски. Из трески с творогом. Вкусненько, мягенько, не досолено только.

Добрый ден!

Век живи, век учись Никогда не пробовала рыбные котлеты с творогом, нужно попробовать.

 

[Таника 55779]

6 минут назад, Лидия сказал(а):

нужно попробовать.

 

Творога примерно треть от рыбы. Делают с манкой. Я никогда. Только лук и сухую приправу для рыбы. Можно ложечку майонеза. Я не добавляю. Обваливаю в рисовой муке. Они получаются очень мягкие и вкус рыбы маскируется наполовину. 

Внучка сьела и подумала, что  куриные. Рыбные на дух не переносит.

Я читала давно, что этот рецепт разработали ещё до войны, чтоб "накормить" людей белком. Про Карелию видела в какой-то передаче. В интернете есть много таких рецептов.

Изменено 3 часа назад пользователем Таника

[Лидия 15633]

Только что, Таника сказал(а):

Творога примерно треть от рыбы. Делают с манкой. Я никогда. Только лук и сухую приправу для рыбы. Можно ложечку майонеза. Я не добавляю. Обваливаю в рисовой муке. Они получаются очень мягкие и вкусные рыбы маскируется наполовину. 

ТанюшаСпасибо, уже прочитала про котлеты с творогом, я рыбу обожаю, самое любимое для мня это рыба. Жалко что уж больно стало дорого, не очень-то себя побалуешь хорошей рыбой. Уже не могу вспомнить в СССР мясо было за 200 руб., а рыба была за 100р. это типа палтуса. Могу ошибаться немного в ценах, уже путаюсь в ценах. Я как о рыбе говорю у меня слюноотделение как при бешенстве

[Лёлик пх 131582]

47 минут назад, Ленчик сказал(а):

не думаю, что на участке половодье будет, в землю быстро уйдет. Конечно, если участок не совсем в низине.

Лена,нет, не в низине, выше по улице, через три дома,у них долго вода стоит,у нас ,нет,надеюсь так будет и этой весной 

Изменено 2 часа назад пользователем Лёлик пх

[Ленчик 56468]

2 минуты назад, Лёлик пх сказал(а):

Лена,нет, не в низине, выше по улице, через три дома,у них долго вода стоит,у нас ,нет,надеюсь так будет и этой весной 

Оль, тем более, эти лето и осень были сухие, земля быстро всё выпьет. 

[Лёлик пх 131582]

36 минут назад, Лидия сказал(а):

в ценах, уже путаюсь в ценах. Я как о рыбе говорю у меня

Лида,так и было, а сейчас, как крыло самолёта 

Я биточки куриные готовлю ,тоже можно добавить творога и в духовку,а затем,залить молоко +сливки и снова в духовку минут на 15,очень вкусно и творог совсем не чувствуется 

А ещё, я,  морковные, свекольные котлетки,тоже готовлю с творогом, очень вкусно, такие рецепты есть ,по сборнику 

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Оль, тем более, эти лето и осень были сухие, земля быстро всё выпьет. 

Лена,надеемся на это!

Изменено 2 часа назад пользователем Лёлик пх

[Там. Ивановна 35755]

2 часа назад, Ленчик сказал(а):

Оль, тем более, эти лето и осень были сухие, земля быстро всё выпьет. 

Мы точно поплывём, у нас низина, и всё лето дожди.

[Ленчик 56468]

12 минут назад, Там. Ивановна сказал(а):

Мы точно поплывём, у нас низина, и всё лето дожди.

Тамара, есть участки, которые всегда весной подтопляются, какая бы зима не была. Если вы каждый год не плаваете, и в этот аз не уплывете, имхо.