Домашний помидор 2026 и Томатный Фейерверк на Юге Подмосковья 2026

[Мила 16752]

5 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

Здравствуйте!

Мила, а подробнее: 

- как хранишь, сколько по времени вялишь?

Люда, доброе утро! Одну порцию томатов резала тонко и сушила часов 12 ( загружаю вечером и ночью работает агрегат), получаются сухие чипсы. Остальную партию режу толстыми  дольками, ставлю на 10-12 часов, они получаются слегка вяленые, затем в пакеты и вакуумирую. Храню в морозилке, они мало места занимают.

Изменено 1 час назад пользователем Мила

[Хризантема57 88020]

3 минуты назад, Мила сказал(а):

дольками, ставлю на 10-12 часов, они получаются слегка вяленые, затем в пакеты и вакуумирую

Цитата

 

Мила, спасибо.Вакууматор стоит неопробованный. Я в контейнера складываю и в морозильник, но вакуум, наверное будет компактнее.

 

[Мила 16752]

3 часа назад, Хризантема57 сказал(а):

Мила, спасибо.Вакууматор стоит неопробованный. Я в контейнера складываю и в морозильник, но вакуум, наверное будет компактнее.

 

Контейнеры для меня -это прошлый век, они занимают много места, в любом случае со временем происходит окисление, а вакууматор- это палочка- выручалочка. Морозильная, камера освободилась на треть!!!