На глиняной подушке...

[tannychonsik 79 837]

10 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Первый раз сделала заказ в группе Телеграмм по рыбе и морепродуктам.

Заказала: ваннамей, голец, угольную рыбу, чуку, лоины сайды, нерку и треску.

 

Кроме нерки и трески, ничего не пробовала. Вся рыба привозится в охлажденном виде.

В следующий раз закажу, наверное, морской коллаген, он дорогущий, поэтому пока думаю.

Люди очень активно берут икру, клешни краба, мидий, печень трески, форель непотрошеную (с икорностью 60%).

 

@Наталья Н  Наташенька, спасибо большое за наводку! 

 Я только нерку и треску знаю, голец слышала. Тундра

[Т@тк@ 165 990]

20 минут назад, Georginka сказал(а):

Тоже эту рыбу не знаю. 

Таня, а как найти эту группу с Телеграмм? Можно в личку.

Я тоже не знала... Ваннамей  - это креветки, а чука - салат из водорослей.  Остальное всё рыба.

Королевская креветка ваннамей (лат. Penaeus vannamei) – тихоокеанская креветка, названная так из-за больших размеров. И хоть она чуть меньше, чем тигровая, по своей популярности она находится на первом месте в мире. На вкус чуть более сладкая, чем другие креветки, после размораживания не теряет свои вкусовые качества.

Чука (вакамэ) – группа бурых водорослей, представляющие собой длинные зелёные стебли. Цениться в японской кухне. В его составе практически нет жиров. В вакамэ огромное количество минеральных веществ по сравнению с другими продуктами. В состав водорослей входят витамины почти всех групп, аминокислоты, белки, углеводы и жирные кислоты. Присутствуют и такие химические элементы, как цинк, селен, марганец, йод, полезные для организма человека.

Изменено 15 ноября, 2023 пользователем Т@тк@

[tannychonsik 79 837]

3 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Я тоже не знала... Ваннамей  - это креветки, а чука - салат из водорослей.  Остальное всё рыба.

Королевская креветка ваннамей (лат. Penaeus vannamei) – тихоокеанская креветка, названная так из-за больших размеров. И хоть она чуть меньше, чем тигровая, по своей популярности она находится на первом месте в мире. На вкус чуть более сладкая, чем другие креветки, после размораживания не теряет свои вкусовые качества.

Японский салат чука - полезный и сытный продукт. В его составе практически нет жиров, но блюдо прекрасно утоляет чувство голода и дает организму необходимое количество жизненно важных пищевых веществ. Водоросли вакаме способствуют пищеварению, очищению от шлаков, помогают в борьбе с атеросклерозом, инфарктом.

Танюш, группа в Телеграмм наверное ваша местная? 

[Т@тк@ 165 990]

22 минуты назад, Georginka сказал(а):

Таня, а как найти эту группу с Телеграмм? Можно в личку.

У меня ссылка только на группу нашего региона. Сейчас в личку напишу... По названию, наверное, можно найти в своем регионе.

Изменено 15 ноября, 2023 пользователем Т@тк@

[Т@тк@ 165 990]

5 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Танюш, группа в Телеграмм наверное ваша местная? 

Да.

[Велеса 27 639]

26 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

 ваннамей, , угольную рыбу, чуку, лоины сайды,

Даже слов таких не слышала

[Т@тк@ 165 990]

2 минуты назад, Велеса сказал(а):

Даже слов таких не слышала

Там еще есть чипсы из икры, готовый суп Том Ям, ёрш вяленый, котлеты из креветок, морской коктейль.

Постепенно перепробую 

[Ольга Миха 299]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Сейчас в личку напишу... По названию, наверное, можно найти в своем регионе.

Таня, можно мне тоже название

Изменено 15 ноября, 2023 пользователем Ольга Миха

[tannychonsik 79 837]

42 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Там еще есть чипсы из икры, готовый суп Том Ям, ёрш вяленый, котлеты из креветок, морской коктейль.

Постепенно перепробую 

У @Людасик сперла

[Семёновна 2 473]

2 часа назад, Фома сказал(а):

Андрей! @Фома, Вам наверно личку надо почистить, не принимаете вы сообщения.

[Georginka 97 912]

2 часа назад, tannychonsik сказал(а):

 Я только нерку и треску знаю, голец слышала. Тундра

А вот Таня написала, что чука - морские водоросли. Я вспомнила одну блогершу, она все время покупает эту чуку на фермерском рынке в своем районе. Т ч чука на слуху, просто забылось.

[НатальяГ 34 536]

2 часа назад, tannychonsik сказал(а):

 Я только нерку и треску знаю, голец слышала. Тундра

+ещё одна тундра 

4 минуты назад, Georginka сказал(а):

чука - морские водоросли

А у меня даже в морозилке упаковка лежит, я просто не знаю что с ней делать?

[Georginka 97 912]

2 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

+ещё одна тундра 

А у меня даже в морозилке упаковка лежит, я просто не знаю что с ней делать?

Какой-нибудь салатик, можно поискать в интернете.

[Семёновна 2 473]

я тоже Тундра, такого никогда не видела и не слышала, вот на днях купила тунец мороженный и не  знаю что из него сделать.

[Olivia 8 518]

3 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Первый раз сделала заказ в группе Телеграмм по рыбе и морепродуктам.

Заказала: ваннамей, голец, угольную рыбу, чуку, лоины сайды, нерку и треску.

 

Кроме нерки и трески, ничего не пробовала. Вся рыба привозится в охлажденном виде.

В следующий раз закажу, наверное, морской коллаген, он дорогущий, поэтому пока думаю.

Люди очень активно берут икру, клешни краба, мидий, печень трески, форель непотрошеную (с икорностью 60%).

 

@Наталья Н  Наташенька, спасибо большое за наводку! 

Добрый вечер.

Танюша, на новый год ничего не будешь вкусного из креветок готовить? Тоже купила королевских, но еще не придумала для чего.

[Ладошка 38 872]

Доброго вечера всем.

[nata1961 35 828]

Добрый всем вечер!

Не рассуждай, не хлопочи!..

Безумство ищет, глупость судит,

Дневные раны сном лечи,

А завтра быть чему, то будет.

Живя, умей все пережить:

Печаль, и радость, и тревогу.

Чего желать? О чем тужить?

День пережит - и слава Богу!

 

Федор Тютчев

[Tacha 64 725]

Добрый вечер всем!

Какая группа хорошая рыбная,рыбная И я таких слов не слыхала,но у нас есть магазины Красная икра и там тоже не плохой выбор.

[Т@тк@ 165 990]

5 часов назад, Ольга Миха сказал(а):

Таня, можно мне тоже название

Написала в личку

3 часа назад, Olivia сказал(а):

Танюша, на новый год ничего не будешь вкусного из креветок готовить? Тоже купила королевских, но еще не придумала для чего.

Свет, я пока ещё даже не обдумывала новогоднее меню.

 

[Мурка 17 260]

12 часов назад, Aljonka сказал(а):

 

Девочки, Добрый вечер. Я давно в такой группе местной заказываю рыбку, правда у нас ассортимент скуднее, икра, красная рыба, тунец,треска, креветки. Но так как у нас нет приличного рыбного магазина мне очень нравится. 

[IRENE 14 006]

8 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

А слева это какой?

Танюша, слева Полет, самый любимый много лет и обязательный всегда, а второй - Прага. Дети любят снимать с него глазурь.

[Т@тк@ 165 990]

Только что, IRENE сказал(а):

Танюша, слева Полет, самый любимый много лет и обязательный всегда

А по какому рецепту делаешь?

[IRENE 14 006]

Этот рецепт у меня 100 летней давности, я здесь выкладывала давно, пойду поищу. На московских встречах всем понравился.

[IRENE 14 006]

В поисковике забила, сразу нашла, там есть рецепт.( еще в 2016 году выкладывала, как давно это было...)

 

 

 

 

0

Изменено 15 ноября, 2023 пользователем IRENE

[alexandra_21 35 555]

6 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Там еще есть чипсы из икры, готовый суп Том Ям, ёрш вяленый, котлеты из креветок, морской коктейль.

Постепенно перепробую 

Ассортимент у вас хороший, Таня. Можно действительно всё попробовать. 

Надеюсь, тебе понравится их продукция. 

У нас морской коктейль в маринаде хвалили, надо тоже попробовать. 

Креветки часто беру, всегда свежие, сладкие. 

Чуку замороженную не брала, только готовую в Ореховом соусе, очень люблю.