Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Aleksan9ra 30109]

2 часа назад, Шевячок сказал(а):

А воробушков не наблюдалось?!

А я давно замечаю, в наших краях совсем нет воробьев.  То всюду стайками, а сейчас ни одного не видно.

[Aleksan9ra 30109]

3 часа назад, Ладошка сказал(а):

Люда,подскажи, пожалуйста, - на лимской фасоли в теплице малюсенькие белые точки,на молодоуюй кукурузе мелкие,белые штрихи вдоль листьев.Кто это или что портит растюхи.Чем обработать?Есть Актара,Маврик,Шарпей,Мовенто Энерджи,Фитоверм.

Ирина, хотелось бы фото посмотреть. А так трудно что-то сказать.  Если в теплице и если погода как у нас вполне возможно, что это не вредители, а заболевание. На кукурузе не может быть южный гельминтоспориоз? Для него как раз характерны белые штрихи вдоль листа.

[Aleksan9ra 30109]

2 часа назад, Нелли сказал(а):

Добрый вечер!

у меня какое-то недоразумение с клубникой... 

Растет третий год. Два раза все нормально было, ягоды в начале сезона крупные, затем поменьше. Клубника вся покупная, названия не помню все, там сортов 6 примерно, Азия, Мурано, Фестивальная... Все было нормально . 
А в этом году стояла вся в цвету, очень долго, притом цветы все над листьями выдвинуты были, в прошлые года такого не было. А вот сейчас я прнимаю, что клубничные ягоды не растут совсем... И так все 2 грядки. А у сына на даче , 400 метров от нашей, та же клубника, одновременно посаженная и один и тот же уход-там уже красные ягоды есть, не очень много, но цветоносы не выдвинуты и вообще выглядит как обычно. 

Если бы два предыдущих года не было ягод, я бы решила, что это Бахмутка... но ведь это только в этом году ... Как такое получилось? И что делать, срочно выдирать и сажать  новую из магазина?

Нель, во первых там у тебя какой-то вредитель, все края листьев объедены. А во-вторых, разве это клубника?. Это больше похоже на землянику.  А если это клубника, то засоритель какой-то.
Такое может быть. Если у тебя на грядке было несколько кустов засорителя. Эти кусты обычно не дают ягод, но дают огромное кол-во отличных усов.  Ты эти  молодые кусты оставила и вот результат.

[Aleksan9ra 30109]

2 часа назад, Нелли сказал(а):

Добрый вечер!

у меня какое-то недоразумение с клубникой... 

Растет третий год. Два раза все нормально было, ягоды в начале сезона крупные, затем поменьше. Клубника вся покупная, названия не помню все, там сортов 6 примерно, Азия, Мурано, Фестивальная... Все было нормально . 
А в этом году стояла вся в цвету, очень долго, притом цветы все над листьями выдвинуты были, в прошлые года такого не было. А вот сейчас я прнимаю, что клубничные ягоды не растут совсем... И так все 2 грядки. А у сына на даче , 400 метров от нашей, та же клубника, одновременно посаженная и один и тот же уход-там уже красные ягоды есть, не очень много, но цветоносы не выдвинуты и вообще выглядит как обычно. 

Если бы два предыдущих года не было ягод, я бы решила, что это Бахмутка... но ведь это только в этом году ... Как такое получилось? И что делать, срочно выдирать и сажать  новую из магазина?

Нелли, мне очень жаль, но всю такую клубнику тебе придется утилизировать. Не надейся, что на следующий год она исправится. 

[Ладошка 49532]

58 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

южный гельминтоспориоз?

Посмотрела картинки,-  не похож совсем,семяна из СЗ Золушки и протравлены.

[Ладошка 49532]

1 час назад, Aleksan9ra сказал(а):

погода как у нас

Люда, недавно только первый дождь прошёл,за всё время с самый весны. Температура чуть упала,пару дней было 22,сейчас опять 26, скоро будет 30.Завтра постараюсь сфоткать и покажу.

 

[Aleksan9ra 30109]

27 минут назад, Ладошка сказал(а):

Посмотрела картинки,-  не похож совсем,семяна из СЗ Золушки и протравлены.

Если это вредитель, то такие штрихи обычно оставляют минирующие мухи. На листьях кукурузы может быть ячменный минер. 

[Aleksan9ra 30109]

22 минуты назад, Ладошка сказал(а):

Люда, недавно только первый дождь прошёл,за всё время с самый весны. Температура чуть упала,пару дней было 22,сейчас опять 26, скоро будет 30.Завтра постараюсь сфоткать и покажу.

 

Да, совсем не как у нас.  У нас сегодня осень, похолодало и весь  день дождь льет, то тихо, то как из ведра.

[Svetikk 50693]

8 часов назад, Нелли сказал(а):

Добрый вечер!

у меня какое-то недоразумение с клубникой... 

Растет третий год. Два раза все нормально было, ягоды в начале сезона крупные, затем поменьше. Клубника вся покупная, названия не помню все, там сортов 6 примерно, Азия, Мурано, Фестивальная... Все было нормально . 
А в этом году стояла вся в цвету, очень долго, притом цветы все над листьями выдвинуты были, в прошлые года такого не было. А вот сейчас я прнимаю, что клубничные ягоды не растут совсем... И так все 2 грядки. А у сына на даче , 400 метров от нашей, та же клубника, одновременно посаженная и один и тот же уход-там уже красные ягоды есть, не очень много, но цветоносы не выдвинуты и вообще выглядит как обычно. 

Если бы два предыдущих года не было ягод, я бы решила, что это Бахмутка... но ведь это только в этом году ... Как такое получилось? И что делать, срочно выдирать и сажать  новую из магазина?

 

6 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Нель, во первых там у тебя какой-то вредитель, все края листьев объедены. А во-вторых, разве это клубника?. Это больше похоже на землянику.  А если это клубника, то засоритель какой-то.
Такое может быть. Если у тебя на грядке было несколько кустов засорителя. Эти кусты обычно не дают ягод, но дают огромное кол-во отличных усов.  Ты эти  молодые кусты оставила и вот результат.

Всем доброе утро! 

Нелли, а ты земклунику на той грядке с клубникой не сажала? Она дает много очень сильных усов в течении сезона, у тебя обычная клубника зимой могла вымерзнуть (вымокнуть), а земклуника остаться. Листья на твоем фото похожи (они отличаются от клубничных) и  цветы у нее - букетики над листьями, очень красиво цветет. У меня тоже при загущенной посадке (лишние усы жалко стало, не удалила) в полутени  ягоды пока мелкие и не зреют, а тот же сорт дала соседке-несколько кустиков на солнце- ягоды крупнее и созрели уже. Вкус и аромат кстати восхитительный , сорт не знаю, взяла как то в гостях кустик на развод.

В грядке поищи- может остались выжившие кусты клубники, ты отличишь по листьям и цветам- ягодам, пересади их отдельно, земклуника все забьет.

Это моя:

    

 

  

На этом фото слева- клубника ремонтантная, справа- земклуника, видна разница в листьях и цветоносах

Изменено вчера в 02:24 пользователем Svetikk

[Таня Ч. 664]

В 18.06.2025 в 19:37, ГДЗ сказал(а):

Ну может не тучами. Но стоит задеть капусту, помидоры, перцы, клубнику. Взлетает довольно много. Это именно моль. Поймала, разглядела. Волнистая полоса на крылышках присутствует. 
 

И у меня такая же нечисть... Вроде такая.

[Aleksan9ra 30109]

2 часа назад, Таня Ч. сказал(а):

И у меня такая же нечисть... Вроде такая.

Да, это она.

[Aleksan9ra 30109]

Всем доброго дня и хорошего настроения!  У нас прохладно, пасмурно, сыро и дождливо.
Но дома тепло и уютно. Второй день работаю в поте лица. Сын попросил сварить абрикосовый джем, точно такой, как я варила в прошлом году, чтобы был густым, красивым и вкусным. Но если в прошлом году он привез  один ящик, в этом целых  три ящика (21 кг.). Это что-то!!!  ОБъяснять и отказываться нет никакого смысла. ПРошлогодний рецепт у меня на ютубе, открыть не смогла. Пришлось пересмотреть десятки роликов, чтобы подобрать что-то подходящее.  Потом продумала и расписала весь процесс, чтобы   быстро, эффективно и поменьше  посуды мыть.  Вроде не очень устала, а два ящика уже сварила. Третий сварю завтра.  

[Да4ница 6380]

10 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Вроде не очень устала, а два ящика уже сварила. Третий сварю завтра.

Люда, напиши потом рецепт, пожалуйста. А я жимолость перерабатываю. Два куста обобрали, ещё пять предстоит. Клубника тоже кислит,гниёт, очень крупная в этом году. Вся надежда на НСД теперь.

[olgalis2 159]

19 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Но если в прошлом году он привез  один ящик, в этом целых  три ящика (21 кг.).

А что, уже абрикосы массово завезли? Люда, а где сын покупал и почем? И конечно же ждем рецепта

 

[Людасик 39253]

19 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Всем доброго дня и хорошего настроения!  У нас прохладно, пасмурно, сыро и дождливо.
Но дома тепло и уютно. Второй день работаю в поте лица. Сын попросил сварить абрикосовый джем, точно такой, как я варила в прошлом году, чтобы был густым, красивым и вкусным. Но если в прошлом году он привез  один ящик, в этом целых  три ящика (21 кг.). Это что-то!!!  ОБъяснять и отказываться нет никакого смысла. ПРошлогодний рецепт у меня на ютубе, открыть не смогла. Пришлось пересмотреть десятки роликов, чтобы подобрать что-то подходящее.  Потом продумала и расписала весь процесс, чтобы   быстро, эффективно и поменьше  посуды мыть.  Вроде не очень устала, а два ящика уже сварила. Третий сварю завтра.  

 Людочка, а по какому рецепту варила, можешь поделиться процессом, что ты себе писала?

Ой, писала вчера вечером, но не отправилось, совсем интернет стал редким гостем!

[Там. Ивановна 29985]

1 час назад, olgalis2 сказал(а):

абрикосы

Да да, абрикосы у нас по бешеной цене, не наваришь .

[Aleksan9ra 30109]

Всем доброго дня и прекрасного настроения. У нас сегодня солнечно и переменно -облачно.  А еще свежий ветерок. Хорошо сушит и проветривает  сырость.  Вообщем прекрасный день, хотя температура совсем не летняя.

[Aleksan9ra 30109]

2 часа назад, olgalis2 сказал(а):

А что, уже абрикосы массово завезли? Люда, а где сын покупал и почем? И конечно же ждем рецепта

 

Абрикосы не дешевые. Но крупные, отборные, брал по 250 руб. у знакомого продавца,  а где не знаю. Его жена очень любит на завтрак абрикосовый джем. Вот он для нее и старается, ну и я помогаю.  Сейчас считается самая низкая цена.

[Aleksan9ra 30109]

12 часов назад, Да4ница сказал(а):

Люда, напиши потом рецепт, пожалуйста. А я жимолость перерабатываю. Два куста обобрали, ещё пять предстоит. Клубника тоже кислит,гниёт, очень крупная в этом году. Вся надежда на НСД теперь.

Катя, этот рецепт специально для абрикосов, может и для других ягод подойдет, не знаю, надо пробовать.
Абрикосы моем, сушим,удаляем косточки, делим пополам.
На 3 кг. абрик. берем 2,5 кг сахара (можно и 3 кг.)
Сахар делим на 5 част. по 0,5 кг. (это в уме)
Абрикосы взвешиваем и высыпаем в миску или кастрюлю в которой будем варить и засыпаем 0,5 кг сахара.
Ждем  2-3 часа пока выделится сок.
Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения. помешиваем и кипятим 5-7 мин. В это время обязательно добавляем 1 чайн. ложку лимонной кислоты, чтобы цвет был ярко-желтым.
Добавляем 0,5кг. сахара,  кипятим 5 мин. (примерно)
Добавляем 0,5 кг сахара, кипятим 5 мин.
Добавляем 0,5 кг. сах. и кип. 5 мин.
Добавляем 0,5 кг сах. и варим до готовности. От плиты не отходим, постоянно помешиваем. До готовности примерно 20 мин. Готовность проверяем так: на ровную поверхность тарелки  капаем  несколько капель сиропа, ждем пока остынет и по центру большой капли проводим пальцем, если стороны не соединяются, значит джем готов. Разливает в стерилизованные сухие банки и закрываем крышками.
ЕСли берем кол-во  меньше, то сахар делим также на 5 частей, только части будут меньше по весу.

У меня клубника тоже вся гниет, буквально за два дня и на каждой  пятнышко гнили.

Изменено 8 часов назад пользователем Aleksan9ra

[Семечка 753]

12 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

Абрикосы моем, сушим,удаляем косточки,

а я люблю абрикосовое варенье с ядрышками косточек, это вкус моего среднеазиатского детства. 
У детей было задание - вытаскивать косточки и колоть их для варенья  

[Aleksan9ra 30109]

2 часа назад, Людасик сказал(а):

 Людочка, а по какому рецепту варила, можешь поделиться процессом, что ты себе писала?

Ой, писала вчера вечером, но не отправилось, совсем интернет стал редким гостем!

Люда, процесс - это в смысле когда надо много варить и чтобы не суетиться, а делать одно за другим.  У меня в квартире кухня сравнительно большая, заранее все раскладываю, где мою, где сушу, где перебираю, где варю, где банки, где крышки, чтобы все под рукою, одно за другим.  Обычно я  люблю варить маленькими порциями и не спеша. Тогда получается очень красивое варенье. Иногда варю несколько дней. 

[Aleksan9ra 30109]

2 минуты назад, Семечка сказал(а):

а я люблю абрикосовое варенье с ядрышками косточек, это вкус моего среднеазиатского детства. 
У детей было задание - вытаскивать косточки и колоть их для варенья  

Да, такой рецепт тоже знаю и зернышки люблю. Но хочу сварить немного варенья с косточками. Это когда абрикосы накалывают шпажкой и варят в сиропе  в несколько приемов, пока не будут прозрачными.

[Семечка 753]

12 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

Это когда абрикосы накалывают шпажкой и варят в сиропе  в несколько приемов

да, тоже так варила раньше. 
Сейчас все упрощаю  - делаю конфитюр, хорошо на хлеб с маслом с чайком

[Aleksan9ra 30109]

3 минуты назад, Семечка сказал(а):

да, тоже так варила раньше. 
Сейчас все упрощаю  - делаю конфитюр, хорошо на хлеб с маслом с чайком

СВета, напиши рецепт, может и я сварю,  если не сложно.

[Aleksan9ra 30109]

Задалась вопросом, чем отличается джем от конфитюра?  Оказывается  в джеме ягоды и фрукты не измельчаются специально и как загуститель используется пектин своих же ягод и фруктов.
В конфитюре ягоды и фрукты измельчаются специально и как желирующее вещество используется   агар-агар и др. желирующие вещества.