Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


На глиняной подушке...


Рекомендуемые сообщения


29 минут назад, Ольга сказал(а):

Добрый вечер! Куда пропала @Елена Елена ?

Лена два часа назад была на форуме. 

  • Нравится 2
Ссылка на сообщение
38 минут назад, Т@тк@ сказал(а):
Перетащила сюда из прошлогоднего дневника свой список...
 

СПИСОК  ТОМАТОВ  НА  ПОСАДКУ.

  1. Батон (Ольга) - 200 см, 150-300 гр и до 700 гр. Формирует правильные кисти от 4-6 плодов булавидно-бочковидной формы, розового цвета. Отлично завязывает плоды на всех уровнях. С целью укрупнения плодов и более равномерного вызревания возможна формировка кистей до 2- 3 завязей. Устойчив к кладоспориозу. Устойчивость сорта позволяет выращивать его до первых заморозков.
  2. Балтийский шоколад (CUCSA) - 180-200см, 150-400 гр, похож на триколор, плоды сердцевидные с оттянутым носиком. Имеет сладкий, насыщенный вкус с фруктово-ягодными нотками, медовым ароматом и приятным послевкусием, мякоть мармеладная, сахаристая, густая, а сама окраска плодов напоминает триколор (бордовый, зеленые полоски) с антоцианом. 
  3. Большая болотная (Grosse des Marais, Франция) (Ирин) - 200 см, 250-500 гр, малиновые п/о или широкоокруглые груши с рифлеными плечиками. Куст крепкого сложения, среднеспелый, очень урожайный сорт. Мякоть плотная, бифштексная, сладкая с кислинкой, малосемянная, необыкновенно вкусная.
  4. Большая Красная Кукла (Natas + Таня63) - 180 см, 300-500 гр. Большие гротескные асимметричные сердца. Мякоть изумительная, плотная, режешь, как сливочное масло идеального качества. Сладкие, ароматные. Вкус десертный, серьезный, мощный, настоящий. Скрещивание сортов Red cordiform и « Big Red Stafford», разработанный Майло Изоном в штате Кентукки и выращивавший его более 40 лет. Этот сорт, моя любовь навсегда! Один из лучших. Красивые без желтых плеч в любую погоду  и трещин тяжеленькие красные сердца, с невозможно вкусной маслянистой мякотью.
  5. Большой Робутти (Robutti Grosso, Италия)! (CUCSA + Татьяна 2305) - 180, 400-800 г, п/о. Среднеспелый. Снаружи цвет ярко-красный, внутри - алый или бордовый. Имеет яркий, сладкий, насыщенный вкус с жирно-мясистой текстурой мякоти, описываемой как сладчайшая, маслянистая и очень вкусная, что делает его идеальным как для свежего потребления, так и для соусов, паст. Вкус не мягкий (пресный), а именно интенсивный и сладкий, с богатым томатным ароматом - 2 куста
  6. Большой Итальянский Миссис Максвелл (Mrs Maxwell’s Big Italian, Италия) (София)- 180 см, 300-500 гр, розово-малиновый. Среднеранний. Многими любимый сор из Италии. Я выращивала его впервые, однозначно один из лидеров по вкусу и урожайности этого сезона. Картофельный лист, плоды розовые. Вкус богатый, полный и хорошо сбалансированный. Доминируют сладкие нотки, но они дополняются приятной кислинкой, что создает классический гармоничный профиль. Томатный аромат очень сильный и выразительный. Плоды мясистые (бифштексного типа), сочные, с плотной мякотью и малым количеством семян. 
  7. Бычок розовый (Ztanya) - 180-200 см, 300-600 гр, сердцевидный. Имеет яркий, насыщенный, сладкий вкус с очень низкой кислотностью, очень мясистую, плотную текстуру, мало семян и приятный аромат, что делает его идеальным для салатов и свежего потребления, а вкус в открытом грунте становится еще лучше. Лист тонкий, куст слабо облиственный. Некоторые садоводы отмечают, что при неблагоприятных условиях или недостатке солнца вкус может быть менее ярким («пресноватым»), но при правильной агротехнике сорт считается одним из самых вкусных среди розовоплодных. Сажать на самое СОЛНЦЕ.
  8. Бычье сердце бабы Маши (семейный, Минусинск) (CUCSA) - 180 см, 250-500 г, малиновые. Среднеспелый сорт с длительным плодоношением. Плоды крупные, сердцевидные разной формы, малинового цвета, мясистые, малосемянные, отличного, сладкого вкуса. Самый вкусный помидор сезона 2025г.
  9. Валентина Павловна! (повтор) - 150-180 см, 250-500 гр, п/о. Вкус богатый, густой, с очень ярким томатным ароматом. В нем большое содержание сахаров гармонично уравновешиваются отчетливой кислотностью, что создает эффект «взрывного» вкуса на языке - 3 куста
  10. Великая Бельгия (оранж) (CUCSA) - 180-200 см, 300-700 гр, п/о. В оптимальной спелости плоды имеют мягкий, очень сладкий, фруктовый, десертный вкус с гармоничной, лёгкой кислинкой. Отличный салатный сорт, мясистость позволяет делать пасты
  11. Великая Бельгия красная (Ангелина) -  180-200 см, 300-500 гр, п/о, часто ребристые. При полном созревании плоды очень сладкие, с лёгкой кислинкой. В некоторых источниках сорт описывают как настолько сахаристый, что из него можно делать томатное вино. Текстура мякоти нежная. Вкус насыщенный, выразительный.
  12. Воркуновская Шеланговская (Ztanya) - 200+ см, 200-500 гр и до 1000 гр, п/о, розовые. Среднеспелый. Куст крепкий, хорошо облиственный, лист простой. Вкус классический, баланс. 
  13. Всеми Любимый (Tutti Amano, Италия) (Ольга) - 180-200 см, 300-400 гр и до 800 гр, сердца. Среднеспелый. Куст крепкий, лист картофельный. Любит солнце, засухоустойчив. Плоды выровненные сердца малинового цвета. Нежнейшая мякоть - мармелад, сладкая, ароматная, вкусная, практически без семян. Имеет яркий, насыщенный и сбалансированный вкус — он сладкий, но с идеальной кислинкой, с классическим "настоящим томатным" ароматом, мясистой текстурой и относится к реликвийным сортам с исключительным вкусом. Очень вкусный сорт с огромной урожайностью! Хорошо завязывает плоды при неблагоприятной погоде. Фаворит сезона! Высокая устойчивость к фитофторе и другим заболеваниям. Кожица тонкая и нежная, но при этом достаточно прочная — она не склонна к растрескиванию и удобна при нарезке - На ранние.
  14. Герцеговак (Hercegovac, Босния) (Мария) - 150-200+ см, 300-600 гр, п/о, малиново-красный. Вкус «старомодный», богатым вкусом, плотный и концентрированный, который коллекционеры описывают как глубокий и отличительный. В нем сочетается выраженная сладость с легкой, освежающей кислинкой. Мякоть маслянистая, мясистая и сочная, что усиливает восприятие вкуса. Сорт ценится за долгое и приятное послевкусие.
  15. Гигант Больцано (Gigante di Bolzano, Италия) (София) - 180-200 см, 300-500 г, п/о. Среднеранний. Огромные красные плоды, просто чудо. Маслянистая сладчайшая розовая мякоть. Вкус описывается как превосходный, с гармоничным сочетанием сладости и едва заметной кислинки. Супер урожайност. Устойчив к растрескиванию и основным болезням томатов. Сорт считается салатным, так как именно в свежем виде его яркие вкусовые качества раскрываются лучше всего. Его также часто используют для приготовления густых соусов и паст благодаря высокому содержанию сухих веществ в мякоти.
  16. Гигант французского Гренобля (Gigante Francese di Grenoble, Италия) (Мурка) - 170-200 см, 350-500, до 800 гр, красные, округлые или п/о, ребристые, баланс. Вяжет в жару. Мякоть на вид- мраморная говядина. Максимально плотная, спрессованная, маслянистая, тающая во рту. Обладает глубоким, сбалансированным, настоящим томатным вкусом, который можно охарактеризовать как яркий и насыщенный, но при этом гармоничный, не резкий, с выраженной сладостью и томатной кислинкой. Это не мягкий и пресноватый вкус, а богатый, "серьёзный" букет, идеально подходящий для свежего потребления. 
  17. Гном ОПО (повтор) - 150-180 см, 150-250 и до 500 гр, п/о. Вкус яркий, гармоничный и насыщенный, где явно преобладает сладость, но присутствует и пикантная кислинка, напоминающая вишневые нотки, делая его вкус богатым и сбалансированным. Мякоть плотная и мясистая, без водянистости.
  18. Гном ППИ (повтор) - 150-180 см, 200-400 гр, п/о. Имеет очень насыщенный, выразительный, концентрированный, взрывной и идеально сбалансированный вкус, сочетающий в себе яркую сладость и приятную кислинку, с настоящим «взрослым» томатным ароматом, не мягкий и не пресный, а выразительный и полнотелый. Плоды бородово-шоколадные с фиолетовым отливом. Мякоть малиновая, с язычками более насыщенного цвета. Сорт отличается хорошим «иммунитетом», редко болеет и устойчив к похолоданиям, что позволяет ему плодоносить до самых заморозков - 4 куста, 2 из них на ранние
  19. Гогоша (семейный сорт) (Зила от Ананьевой) - 180 см, 200-500 гр. Индет, п/о, розово-малиновые, крупные. Вкус сладкий, богатый. Лист картофельный. 
  20. ? Дива де Дева (Diva de Deva, Румыния) (Svetikk) - 180-200 см, 250-500 гр, п/о, ярко-красные. Мякоть маслянистая, малиново-красная, сочная, с насыщенным сладким вкусом. Куст крепкий. 
  21. Евгения (Татуня) - 180 см, 300-800 гр. Розовые, округло-сердцевидные - на ранние
  22. Загадка Клубничного водопада (София) - 180 см, 100-150 гр. Среднеранний. Ещё одна линия расщепления Клубничного Водопада.  У меня сюда вошли два вида этого сорта. Я не стала их разделять, чтобы в конец не запутаться и семена я собирала с двух видов вместе. Различаются они лишь по весу. Первые сливки-сердца расписные, глаз не оторвать, вторые сливки, такой же окраски 50 гр. Вкус десертный, сладко-карамельный без кислоты.
  23. Заостренный темный камон (Camone Scuro a Punta, Италия) (Елена Елена) - ОГ: 130, ЗГ: 200 см, 80-100 гр, иногда до 200 гр. Среднепоздний, среднерослый. Редкий коллекционный сорт, являющийся вариацией знаменитого сардинского томата Camone.  Ценится за необычный внешний вид, выдающийся вкус и отличную лежкость. Плоды округлые, часто с характерным острым носиком (что отражено в названии - "a Punta"), трехцветные, шоколадно-красно-оранжевые, с зеленым пятном у плодоножки. Созревает изнутри. Этот сорт считается гурманским и особо ценится за интенсивность вкусовых ощущений. Вкус описывается как очень концентрированный, острый, смелый, со взрывным контрастом между сладостью и кислинкой, поскольку обладает очень высоким уровнем сахаров, который сбалансирован ярко выраженной кислинкой и солоноватыми нотками. Имеет хрустящую, плотную, маслянисто-сахаристую мякоть, что усиливает ощущение «взрыва» при укусе. Его часто едят в стадии «зеленых плечиков», когда баланс сладости и кислоты наиболее острый. Рекомендуется вести в 2-3 стебля.
  24. Канадец Сэм (Sam`s Canadian, США) (Tomatanya) - 150-180 см, 300-500 гр, плотные ж/о. Обладает медово-сладким, ярким вкусом с фруктовыми нотками и богатым ароматом. Мякоть сочная, нежная и насыщенно-оранжевая.
  25. Клубничный водопад полосатый (София + CUCSA) - 180 см, 50-100 гр - малиново-бордовые сердечки со слабыми мазками анто. Прекрасное сочетание сладости и легкой кислинки. Плоды плотные, ароматные. Жаростойкий, вяжет без пропусков. Куст тонкий, стройный.
  26. Клубничный щербет (Питерская артель) - 180 см, 200-400 гр. Плоды в форме клубники, малиновые с золотыми и жемчужными полосками. Могут быть плоды с небольшим антоцианом. Мякоть сладкая, маслянистая. Имеет яркий, кисло-сладкий, фруктовый вкус с пряными нотками, который становится особенно сладким и сахаристым при полном созревании, напоминая десертные томаты, но с легкой кислинкой, делающей его взрывным в плане насыщенности аромата и вкуса. Очень вкусный сорт! 
  27. Красная Линия (Linea Rossa, Италия) (Зила от Ананьевой + Ольга) - 180-200 см, 300-800 гр, красные. Широкоокруглые сердца. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Крепкий, мощный куст. Огромная урожайность потрясающих плодов, огромные, массой до кг. и более, широкие, округлые сердца, сдвоенные сердца, сплошная мякоть, красного цвета с малиновой мякотью. Мякоть плотная, при желании можно нарезать кубиками. Мясистые, малосочные, очень вкусные. / Садовая пчелка: Обалденно вкусные, арбузные, сладкие! Белые прожилки на разрезе это не недостаток питания, здесь — это сахар! Железный кандидат на посадку в следующем сезоне, и только в самые лучшие условия! Кусты требуют определенного ухода: необходимо проводить пасынкование и формирование растения. При правильном уходе можно ожидать урожайности до 5–7 кг с куста. Для достижения максимального результата важно соблюдать схему ?посадки — 40×60 см между растениями.
  28. Красное португальское сердце (Sheryl’s Portuguesse Red Heart) (Ольга) - 170 см, 150-400 гр, красные. Этот сорт ШЕДЕВР селекции! Красивейшие изящные сердца с вытянутым и загнутым острым носиком. Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый сорт. Куст тонкого строения с пониклыми листьями, кисти по 3-4 плода, их необходимо подвязывать, т. к велика нагрузка на тонкий стебель. Формировать лучше в 2 стебля. Плоды красного цвета, сердцевидные. Плоды сочные, сплошная помидорная мякоть, практически без семян. Мякоть плотная, не течет, маслянистая. Обладает превосходным, очень сладким и насыщенным вкусом; мякоть мясистая, плотная, с малым количеством семян и ярким помидорным ароматом. Лучшее применение салатное. Для свежего потребления, салатов, нарезки, гарниров, приготовления ароматных, насыщенных соусов, соков, паст. Отзыв Валерий1968: Довольно редкий сорт, пока ещё не особо распостраненный. Думаю будет популярным. Например потому что исключает двойников, так как узнаваем. Вроде красное сердце, но не похоже на других. Форма гуляет, но ощущение, плотность созревшего плода, цветовой оттенок, не спутаешь с другим. Попадают идеально правильной формы, с заметным носиком, слегка плоские сердца тёмно-красного цвета. Прямо можно на выставку. Средний вес 200гр, но были плоды и побольше. Несомненным плюсом этого сорта явилась раннеспелость. Один из немногих полностью вызревших в ОГ сортов. Напомню это Вологодская область, дальше только Архангельская и Белое море/Ледовитый океан. Урожайность хорошая, причём в ОГ тоже. Мякоть плотная, сочная, хорошего, с преобладанием сладости, вкуса. Куст не высокий 1,5 м. в теплице, стройняга. Отзыв с сайта Томатинка: абсолютный вкусовой фаворит! Даже среди множества прекрасных сортов от Наташи, его вкус настолько уникален, что я узнаю его с первого укуса. Любовь навсегда! Любимейший из любимых. У меня уже много сортов от Наташи, но какие бы прекрасные новые сорта не посадила, этот ежегодник и постоянщик даже при авральном конкурсе на каждое посадочное место. Вкус, цвет, форма, урожайность, выносливость - всё при нём! Кроме того, он никого не потеснит на грядке, убористый и скромный в листве, но не в плодах. В плодах бессовестно хорош! 
  29. Лунный свет Блейна (Blaine’s Moonlight) (Svetikk) - 170 см, 150-250 гр, сливовидно- сердцевидные. Плоды бордовые с металическими зелеными полосами, анто чуть заметное на солнце, можно сказать, что и нет его совсем, если не приглядываться. Мякоть бордовая, малосемянная, очень вкусная. Вкус богатый, пряный и насыщенный. Идеальный Баланс сахара и кислоты. Вкусные красавцы!
  30. Мадонна дель Пасколо (Madonna del Pascolo, Италия) (Питерская артель) - 180-200 см, 150-300 гр, красные мешочки-бочонки. Ранний. Отличный баланс во вкусе! Мякоть плотная, гладкая, мясная и без пустот. Имеет мягкий, сладкий вкус с нежной и сочной мякотью, часто сбалансированный лёгкой кислинкой, но доминирует сладость, с отличным вкусом, который можно охарактеризовать как приятный и нежный, а не яркий или резкий. Плоды совершенно не подвержены растрескиванию, идеальны для приготовления густых, насыщенных соков, для любых видов заготовок.  
  31. Майя Красота (Maya Bellezza, Италия) (Ольга) - 180 см, 300-500 гр и до 900 гр. Среднеспелый, инд. сорт, мощный, крепкий хорошо облиственный куст. Плоды огромные, округлой формы, розово-малинового цвета. Сорт отличается повышенным содержанием сахаров, что делает его десертным и подходящим для свежих салатов. Мякоть густая, сплошное мясо, нежная и сочная, практически без семян. Имеет классический, ярко выраженный томатный аромат. Томат при разрезе не течёт, кожица плотная, но не грубая.
  32. Молния гохуа (Gohua Lightning, Китай) (Мария) - 160-180 см, 100-150 гр и до 200 гр, пухлые сливы. Окраска сложная и многоцветная — на зеленом фоне видны полосы и штрихи коричневого, золотистого и оранжевого цветов, а также фиолетовые пятна антоциана. Мякоть на разрезе изумрудная (оливковая), иногда с розовыми прожилками или сердцевиной в центре. Сорт часто называют «фруктовым». Вкус характеризуется как очень сладкий с выраженным послевкусием, напоминающим киви или другие экзотические фрукты. Текстура мякоти сочная и нежная.  Отмечается хорошая болезнеустойчивость и неплохая лежкость плодов для сортового томата. В молодом возрасте растения могут выглядеть тонкими и хилыми, но после высадки в грунт быстро набирают вегетативную массу. Мякоть плотная и томаты не превращаются в кашу, долго висят на кусту. Сажать на самое солнце  (южный торец или южная сторона грядки). Без прямого солнца его уникальные фиолетовые штрихи будут бледными, а «фруктовый» вкус — менее выраженным.
  33. Наслаждение т. Сварло розовый  (CUCSA) - 2 куста
  34. Невероятно сладкая розовая тайна (Incredible Sweet Pink Mystery)(София) - 150-180 см, 200-300 гр, розовые, п/о. Среднеранний. Очень красивые плоды, которые имеют мягкий, очень сладкий вкус с фруктовыми нотками, подтверждая свое название, без яркой кислинки. Считается одним из самых сладких сортов, мякоть мясистая, сочная, ароматная. Сорт выносливый, устойчив к растрескиванию и погодным аномалиям. Лист картофельный.
  35. Огненная комета Софии (София) - 180-200 см, 150-300 гр. F7  - Плоды сердцевидно-спиральные с длинными носами, цвет розовый переходящий в огненно алый с полосками и мазками анто. Среднего срока созревания Плоды обладают ярким, насыщенным, томатно-сладким вкусом с деликатной кислинкой, фруктовыми нотками и выразительным ароматом, вкус богатый и многогранный, а не мягкий или пресный. Мякоть сочная, мясистая, нежная.
  36. Озеро Маджоре (Lago Maggiore, Италия) (Полосатик) - 160-180 см, 200-400 гр, среднеспелый, красно-малиновые. Растения сильные, но в тоже время аккуратные, с крепкими стеблями, лист обычный, прямостоячий, кисти простые (4-6 плодов). Плоды - большие, слегка рифлёные груши, выровненные по форме и весу, в молочной спелости нежного салатового цвета. По мере созревания окраска плодов постоянно меняется: от жемчужно-розового до красного, а при полном созревании окрашиваются в малиновые оттенки. Невероятно красивое зрелище! Мякоть высокого качества - тёмно-малиновая, плотная, маслянистая, с тонкой кожицей. Вкус отличный, ближе к сладкому, с едва уловимой кислинкой и сильным помидорным ароматом. Вкуснятина! В теплице показал прекрасный результат, правда, немного "хулиганил" после пересадки: сбросил первую кисть (совершенно не критично), а в дальнейшем "трудился" очень ответственно, не сбросил больше ни одного цветочка, невзирая на сложные погодные условия. Мякоть быстро становится мягкой.
  37. Омская роза (повтор) - Вкус с такой же яркой сладостью, как у Рудневских, но с более слабо выраженной кислинкой.
  38. Париж (Ирина193) - 160-180 см, 200-400 гр. Черныш, п/о. По плотности и вкусу похож на ППИ и Голубые побрякушки. Куст крепкий, мощный. Лист картофельного типа.
  39. Пендина Перино (Pendinna Perino, Италия) (Svetikk) - 200 см, 150-250 гр,  розовые, веретенообразные, сливовидно-перцевидные. Мякоть плотная, очень вкусная и мясистая. Вкус очень сладкий, десертный, с приятным ароматом. Из-за плотной мякоти в нем меньше сока, поэтому кислинка ощущается слабее, чем у сочных бифштексов. Отлично хранится и подходит для вяления, так как вкус становится еще более концентрированным. 
  40. Помбриего дель Бьерсо (Pombriego del Bierzo, Испания) (София) - 200 см, 400-800 гр, розовые. Среднеспелый. Очень густые кусты, одномерные плоды по всей высоте куста, розовые. Плоды гиганты с удивительной одномерностью, с гранями и ребрышками возле плодоножки, тяжёлые с толстой оболочкой. Мякоть многокамерная, мясистая, сочная.  Отличается превосходным сладким вкусом с приятным балансом сладости и кислинки. Вкуснейшие! Вкус яркий по насыщенности и сладости, но мягкий по ощущениям - не резкий и не кислый. 
  41. Ребекка Аллен (Rebekah Allen, США) (София) - 180 см, 200-250 гр, п/о или округлые, некоторые слаборебристые у плодоножки, розовые, очень мясистые, выровненные. Десертный. Мякоть плотная, вместе с тем сочная, с прекрасно сбалансированным ароматом и вкусом. Вкус глубокий, насыщенный и многогранный. Его часто называют эталонным розовым томатом из-за идеального баланса между интенсивной сладостью и тонкой терпкостью кислинки. Сорт высокоурожайный, устойчивый к болезням. 
  42. Розовый сапфир (Pink Sapphire, США) (Елена Елена) - ОГ: 150, ЗГ: 200 см, 70-100 гр, иногда до 150 гр. Десертный, среднеспелый сорт, который был стабилизирован известным селекционером Брэдом Гейтсом (Brad Gates) из Wild Boar Farms на основе кроссов, начатых Дином Слейтером (Dean Slater). Имеет вкус, максимально смещенный в сторону сладости. Плоды округлые или слегка овальные, очень декоративные, розово-малинового цвета с зеленовато-металлическими полосками. Вкус насыщенно-сладкий с приятным фруктовым послевкусием. Мякоть темно-розовая, плотная, мясистая, сочная, на разрезе выглядит очень декоративно (часто с розовыми и зелеными разводами). Плоды устойчивы к растрескиванию, хорошо хранятся после сбора и долго сохраняют сладость, оставаясь на кусте в зрелом виде. Сорт отличается прекрасной урожайностью и длительным периодом плодоношения. Рекомендуется вести в 3-4 стебля.
  43. Рудневские! (повтор) - Вкус превосходный, глубокий, насыщенный, с ярко выраженной сладостью и наличием кислинки, которая выступает как необходимый фон, не давая вкусу стать «плоским» - 3 куста
  44. Сальватерра Селект (Salvaterra's Select)! (Ирина 193 + Ztanya) - 200см, 150-300 гр, красные, сливовидные, красные. Этот сорт считается одним из лучших благодаря своему уникальному вкусовому профилю, который выделяет его на фоне обычных томатов. Вкус у него интенсивно сладкий, часто сравниваемый с конфетным, с яркой, пикантной пряной или терпкой ноткой и бодрящей кислинкой. Именно наличие выраженной кислинки, в сочетании с высоким содержанием сахара, создает тот самый интенсивный и острый вкус. Если вам нужен «взрывной» эффект с игрой контрастов: очень сладкий + ярко-кислый, то Salvaterra Select идеальный вариант. Несмотря на плотную мякоть, его часто едят свежим прямо с куста из-за выраженной сладости. В 2025 году он продолжает лидировать в дегустационных тестах благодаря своей сладости и сложности вкуса. Победитель дегустаций в категории соусов (2017 и 2022 годы), так как при термической обработке его вкус становится еще ярче, чем в свежем виде - 3 куста
  45. Сердце красного дракона (Ирина193) — 180 см, 200 гр 
  46. Сердце мамы Веры (София) - 180 см, 200-500гр, бордово-шоколадный, сердцевидный. Среднеспелый. Супер новинка селекции Татьяны Наглэ. Плоды сердцевидные бордовые плоды с небольшим анто напылением. Вкус просто ВАУ! Он очень сладкий и насыщенный с небольшой, приятной кислинкой, характерной для бордово-шоколадных сортов, с плотной, сочной мякотью и малым количеством семян. Крест Sgt. Peppers Х Stick . Линия от Синий палки с простым листом. Очень урожайный и …Если выдаст чисто розовые плоды, то название этой линии Сердце мамы Любы. Эта линия ещё на стабилизации.
  47. Сердце сюрприза  (Coeur De Surprise, Франция) (Мария) - 180-250 см, 80-150 гр и до 200 гр, округлые сердечки, би-триколор. Окраска — настоящий «сюрприз»: на зеленом фоне проступают золотистые, оранжевые и красноватые полосы. Мякоть сочная, изумрудного цвета с розовыми или красными всполохами в центре. Растение мощное, хорошо облиственное. Очень вкусный, мясистый сорт со сладким, насыщенным вкусом и легкой, приятной кислинкой, сочетающий оттенки фруктов и ягод. Сочетание антоцианов и сахаров в разных частях плода создает многогранный вкус, который многие садоводы оценивают на «5+». Шкурка у плодов тонкая, но достаточно плотная, чтобы удерживать сочную мякоть. Во французском источнике написано: «Сорт разрабатывался как засухоустойчивый, для тяжёлых почв, поэтому никогда не будет полностью стабилен. И на разных типах почв, при разном режиме увлажнения, результаты будут немного отличаться». Требует максимум солнца, защиту от сквозняков, но хорошую вентиляцию, поэтому сажать его так, чтобы между кустами свободно циркулировал воздух. 
  48. Сицилийские монстры Винсента (Vincent's Sicilian Monsters, Италия) (Ольга от Садовой Пчёлки) - 400-800 гр. Среднеспелый, высокорослый сорт. Очень мощные кусты. Плоды снаружи лакированные, высокоокруглые, насыщенно розово-красные, мякоть малиновая. Вкус не мягкий, а ярко выраженный, особенный и сильно отличается от других сортов, насыщенный, с сильным ароматом во вкусе и послевкусии. Мякоть «арбузная», сахаристая. Плотные и красивые плоды! Редкий, один из хитов! Сверх урожайный. // Сажать лучше на солнце, на хорошее, просторное место. Где-то в уголочке теплицы такому сорту точно не место). За это он отблагодарит вас щедрым урожаем. Формировать можно в 2 стебля. Вкус отличный, запоминающийся. 
  49. Сладкая карамель Софии (София) - 170-200+ см, 150-300гр. Среднеранний. Плоды в форме вытянутого сердца с носиком, с очень красивым рисунком. Желто оранжевые с красными полосочками и хорошим анто. Мякоть биколорная, вкуснейшая, очень сладкая. Отличная урожайность. Супер.
  50. Сладкая свекла (Dulcea de Fagaras, Румыния)! (Зила) - 180-200 см, 200-400 гр, тёмно-малиновые, п/о.   Несмотря на салатное предназначение, очень сочную мякоть и тонкую кожицу, спелые плоды этого сорта могут спокойно полежать (или повисеть) какое-то достаточно приличное время. Вкус очень насыщенный, с высоким содержанием сахаров. В отличие от многих розовых сортов, у него есть та самая глубокая томатная нота с деликатной кислинкой, которая делает вкус более многогранным и глубоким. Его вкус нельзя назвать "мягким" в смысле пресного — он насыщенный и сбалансированный. 
  51. Стейк Канту (Bistecca Cantu, Италия)! (повтор) - 150-170 см, 150-300 гр, очень ранний - массово созревает в июне, плоды плотные красного цвета, разной формы, в том числе и сердечной, баланс. Итальянские сорта категории «Bistecca» (стейк) выводились для употребления в свежем виде с оливковым маслом. У него очень сложный вкусовой профиль: мощная сладость на первом плане и отчетливое кисловатое послевкусие. Он не мягкий, а скорее интенсивный, с превосходным вкусовым профилем, характерным для итальянских сортов - на ранние
  52. Сусканский розовый (повтор) - Вкус с такой же яркой сладостью, как у Рудневских, но более слабо выраженной кислинкой - 2 куста
  53. Тиффен менонитов  (Tiffen Mennonite, США) (Мария) - 160-200 см, 200-500 гр, п/о, розовые. Лист картофельный. Вкус сладкий с очень глубоким, сложным ароматом и легкой, гармоничной кислинкой, как выдержанное вино. Его часто сравнивают со знаменитым сортом Брэндивайн (Brandywine), но отмечают более стабильную урожайность. В отличие от сортов с «кислинкой», которая создает ощущение взрывного вкуса, Тиффен Меннонитов отличается низким содержанием кислот. Это делает его вкус нежным и деликатным. Текстура мясистая, но сочная, тающая во рту. Сорт обладает классическим «старомодным» ароматом, за который он неоднократно побеждал на конкурсах вкуса (например, в 2003 году в США).
  54. Фатима (Воронеж) (Ольга) - 160 см, до 500 гр, на ранние
  55. Федор с ВДНХ (София) - 200 см, 200-500гр, сладкий и маслянистый, как хурма, ж/о
  56. Флэтхед монстр розовый (Flathead Monster Pink, США) (София) - Высокорослый, среднеспелый, инд. сорт. Плоды очень крупные, выровненные, высокоплоскоокруглые, розового цвета, 300-400 гр. Имеет насыщенный помидорный вкус, сладкий и ароматный, сбалансированный сладостью и кислинкой, иногда отмечают ананасовые нотки. Он считается очень вкусным и любимым многими огородниками. Очень вкусный сорт! Повторяю этот сорт каждый год. Один из любимых сортов моей коллекции.
  57. ? Фляга (Pirina) - 180 см, 200-400 гр, среднепоздний. Плоды в форме узкого стакана, ярко красные, есть сдвоенные плоды более 500гр. Когда подходишь к кусту, зрелище завораживающие. Описывается как сорт с очень сладким, насыщенным вкусом и полным отсутствием кислинки. Мякоть густая, бархатистая и маслянистая, с высокой долей сухих веществ, что создает эффект концентрированного вкуса.
  58. Черный рудный, Казахстан (Елена Елена) - 160-200 см, от 400-600 гр. Высокорослый, среднеспелый. Очень красивые плотные, плоскоокруглые плоды насыщенного бордово-шоколадного цвета. Мясистые, вкуснейшие. Обладает ярким, насыщенным, сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает его вкус сбалансированным, десертным и очень ценимым для свежего потребления и салатов, благодаря высокой сладости и мясистости. Плодоносят до осени. / Отлично рос в наших северных условиях.поспел одним из первых, очень красивые плотные плоды, мясистые с остро терпким вкусом ,все в нем отлично, кроме того, что практически нет семян
  59. Юсуповский (Мария) - 160-180 см, 350-600 гр, п/о, красно-малиновые. Куст густо облиственный.
  60. Яростный Рамелла (Furiosi Ramella) (Natas) - 200 см, до 500, п/о, ярко красные, глянцевые. Обладает очень плотной, мясистой мякотью с превосходным сладко-сбалансированным вкусом, идеален для салатов и соусов, а крупные, глянцевые плоды (до 1 кг) устойчивы к растрескиванию, делая его ценным салатным сортом. 

 

Коктейльные, черри и гибриды:

  1. Бакара F1 (чаще встречается как Бакалар F1) (Ирина 193) - 200 см, 110-130 гр. Среднеранний, индетерминантный гибрид томата голландской селекции, предназначенный для получения стабильного урожая и качественных плодов. Он высокоурожайный, образует мощные растения и подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Высокое содержание сахара, кожица тоненькая, плоды плотные с сахаристой мякотью. Обладает мощной силой роста, сохраняет стабильно высокие темпы роста даже после 12 – 14 кистей. BRIX: 5,5-6,5.
  2. Блаш (Ztanya от Редько)
  3. Жёлтый вкус помидора (Yellow Taste Tomato, США) (Питерская артель) - 200 + см, 25-40 гр. Десертный сорт от селекционера Фреда Хемпеля (Fred Hempel) с прекрасным сбалансированным, сладким вкусом, с фруктовыми и легкими цитрусовыми нотками, идеальный для свежих салатов, закусок и вяления, ценится за красоту, урожайность и неприхотливость. Куст аккуратный, с пониклой листвой. Плоды сливовидной формы, с миниатюрным носиком, яркого желтого цвета (с красноватыми штрихами), мякоть сочная, сладкая, с густым гелем, без излишней кислоты, что делает их популярными в ресторанах.
  4. Звездопад в августе (Елена Елена) - 200-250 см, 55-75 гр.  Десертный, среднеспелый. Многоцветные, оливково-оранжевые, с анто, Плоды – удлиненные крупные сливки - переливаются всеми цветами от красного и зелёного до синего и фиолетового. Обладают насыщенным  ароматом и ярким, сложным вкусом, они безумно сладкие, с выраженными нотками ягод винограда и тропических фруктовых. Куст тонкий, но крепкий, рекомендуется выращивать в теплице в 3-4 стебля, в этом случае урожайность вас впечатлит. Плодоносит до самых заморозков. Селекция Д.В. Воронковой. BRIX: 5,8.
  5. Лимонные ньокки (Gnoccia di Limone, Италия) (Питерская артель) -  200 см, 20-25 гр. Ранний сорт сладких-сладких черри абрикосово-розового цвета, округлой формы, идеально подходящих для салатов и закусок благодаря своему взрывному, интенсивно-сладкому вкусу и плотной текстуре, не склонной к растрескиванию. Не осыпаются при перезревании. 
  6. Камби F1 (СЗ)  150-180 см, 230 гр, п/о, розовый биф - очень ранний 75 дн  КС, фузариоз, вертициллёз уст. - на ранние
  7. Маунтин Мэджик (Mountain Magic) F1 (Ирина 193) - 150+ см, 50-70 гр. считается одним из самых «неубиваемых» томатов для теплиц. Это индетерминантный сорт типа LSL (Long Shelf Life), который славится своей фантастической устойчивостью к фитофторозу и альтернариозу. Плоды круглые, одномерные, ярко-красные, устойчивы к растрескиванию, имеют выраженный, очень сладкий вкус, мясистую мякоть и плотную кожицу. Потрясающий в салатах или прямо с куста. Устойчив к альтернариозу, кладоспориозу и фитофторозу. Очень урожайный гибрид. Срок созревания: 70-80 дней. Очень удобен для консервирования. Подходит для консервирования или свежего рынка.  BRIX: 5-6.
  8. Оранж Принц F1 (СЗ) - BRIX:10 - Этот гибрид устойчив к фузариозу и вертициллезу. Это позволяет размещать его рядом с более нежными коллекционными сортами (например, с «Ла Флаппа» или «Большим Робутти»), так как он не станет источником инфекции и сам не подхватит её первым.
  9. Пинк Парадайз F1 (СЗ) - 180-200 см, 220гр, розовый, п/о, куст мощный, 95-100 дн, не треск, компл. уст. КС. BRIX до 7,5%.
  10. Пинк Калибр F1 (повтор) -  Уст к вирусу ТМ (штаммы 0-2), фузариозу (расы 0, 1), кладоспориозу (расы A-E), серой пятнистости листьев. Вертицилёзному увядани.  Содержание сухих веществ в соке от 5,0 до 6,6% (по шкале Брикс), а содержание общего сахара составляет от 2,4 до 4,4% -  на ранние
  11. Сладкий крем (Белка-2020) - 150-180 см, 40-90 гр, крупнее КСС, но такие же вкусные
  12. Форте Розе F1- 200+см, 50-60 гр, розовые, 95дн, кисть 10-12шт 50-60г, уст к растрескиванию. Вкус отл - на ранние
  13. Черри Тайгер Ай F1 (Тигровый глаз) - BRIX: 11.
  14. Черри Ясик F1 (СЗ) - ран индет кистевой, 90дн. Кисть 10-15шт, жёлтый 20-30г, сбор кистями или поштучно. Вкус яркий, превосходный и очень сладкий, почти без кислоты, который часто сравнивают с фруктовым или десертным. Мякоть нежная и маслянистая.
  15. Черри от Юрия - 170-190+см, 30-50 гр, 170-190 см. Он формируется в один стебель, с короткими междоузлиями, образуя сложные кисти.
  16. Черри Оранжевый Киз (Orange Keyes) (Ирина 193) - 200+ см, 15-20 гр. Среднеспелый, с длительным периодом плодоношения. Куст высокорослый, лиановидный,  раскидистый, с длительным периодом плодоношения. Плоды удлинённые сливовидные черри ярко-оранжевого цвета. Мякоть малосемянная, сочная, хрустящая, очень сладкая с карамельно-фруктовыми нотками, без ярко выраженной кислоты, что делает его идеальным для десертного употребления. Плоды могут долго висеть на кусте, не растрескиваясь и не перезревая. Вес 15-20 грамм.  Конфетки с нежной, жевательной кожицей. Подходят для цельноплодного консервирования. 
  17. Черри Саммер Сан F1 (Рольга) (повтор) - 180-200 см, 20-30 гр. BRIX - от 8,5 до 10. 
  18. Черри Чоко Бэби F1 (Рольга) - 180-220 см, 40-50 гр, ранний. Коричневые плоды округлой формы. Высокая толерантность к растрескиванию и вершинной гнили.

Танюша, огромное спасибо. Сейчас также ловко, как и в прошлый раз, перетащу те позиции, по которым мы совпали к себе в дневник. Ты же не заругаешь, я знаю))

  • Нравится 4
Ссылка на сообщение

Да, Танечка, твой список претерпел решительные изменения. Покромсала ты его нещадно!

  • Нравится 2
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
49 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Батон (Ольга) - 200 см, 150-300 гр и до 700 гр. Формирует правильные кисти от 4-6 плодов булавидно-бочковидной формы, розового цвета. Отлично завязывает плоды на всех уровнях. С целью укрупнения плодов и более равномерного вызревания возможна формировка кистей до 2- 3 завязей. Устойчив к кладоспориозу. Устойчивость сорта позволяет выращивать его до первых заморозков.

Всем приветик!

Танюш, я этот сорт на фотке у М... посмотрела....

Впечатления не произвёл, только если размером плодов, кализависимый...

Плечи даже у М....

Напиши потом, что у тебя получилось....

  • Нравится 2
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
35 минут назад, fifaira сказал(а):

Всем приветик!

Танюш, я этот сорт на фотке у М... посмотрела....

Впечатления не произвёл, только если размером плодов, кализависимый...

Плечи даже у М....

Напиши потом, что у тебя получилось....

Девочки не было у него никаких плечиков , очень сладкие томатики. Фото есть только на кустах зелёные , но и их не могу сюда перетащить. Телефон новый, внук все фото перенес в телеграм , а оттуда я тундра , не могу сюда перенести. Я этот сорт обязательно повторять буду в колличестве 2 куста.:thumb:

  • Нравится 7
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Сальватерра Селект (Salvaterra's Select)! 

Этот сорт от нашей Маринички!

С хорошей сластью, но там арбузная мякоть....

Может тебе и не зайдёт:dnt:... тебе же важна плотная структура...

  • Нравится 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
2 минуты назад, Ольга сказал(а):

Девочки не было у него никаких плечиков , очень сладкие томатики. Фото есть только на кустах зелёные , но и их не могу сюда перетащить. Телефон новый, внук все фото перенес в телеграм , а оттуда я тундра , не могу сюда перенести. Я этот сорт обязательно повторять буду в колличестве 2 куста.:thumb:

Оля!

Я не растила же...

Только фотки видела у М...

Напиши в личку твой телеграмм мне пожалуйста

  • Нравится 4
Ссылка на сообщение
6 минут назад, fifaira сказал(а):

Вот инфа по которой вывод делала....

https://yandex.ru/video/preview/7250717721651837473

Ирина , у дамы агротехника ни какая , сама об этом говорит . Мы знаем , что не попробуешь не узнаешь! 

  • Нравится 2
  • Соглашаюсь! 6
Ссылка на сообщение
1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Майя Красота (Maya Bellezza, Италия)

Выращивала, но вкус у меня обычный получился без изысков....

Хорошей плотности, мне сладости не хватило...

Калий использую, по минимуму, иначе всё завершинит...

Хотя плечей не было, не знаю почему у меня так, но на переработку хорош...

Есть ещё этот сорт сердцевидной формы, пытаюсь достать...

IMG_20250812_090303.thumb.jpg.fc1e708db5236372f6bf2b80d99c865f.jpgIMG_20250812_091701.thumb.jpg.8cba4171844cd2467a237ff9adc696cf.jpg

  • Нравится 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

7 минут назад, Ольга сказал(а):

Ирина , у дамы агротехника ни какая , сама об этом говорит . Мы знаем , что не попробуешь не узнаешь! 

Оль, согласись...

Видео пугает и растить всё желание отбивает....

Многие выращивают, а фоткать лень, некогда....

А как быть если не выращивал....

Вот и лежат сорта....

  • Нравится 5
Ссылка на сообщение
2 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Большой Робутти (Robutti Grosso, Италия)! 

Этот сорт мне очень понравился!

Повторила,если бы не моя тяга к новинкам....

Высота 1,8 м+-, мощный, хорошо облиственный куст. Плоды красные,присборенные у плодоножки. Мясистые, плотные и очень-очень сочные. Мякоть красно малиновая. Вкус очень сладкий, насыщенный с взрывной вкусной кислинкой в послевкусии! Когда брала семена руки слипались, как после черриков!

Занимает второе место в моём рейтинге томатов сезона 2025г!  

Танюш, от плотный, несмотря на арбузную мякоть!

IMG_20250825_101933.thumb.jpg.2905cdc9ca1f55cf9ed72ed51577e47b.jpgIMG_20251010_121531.thumb.jpg.cb2c94836d1cdb1e4b6a6c840b129f7e.jpgIMG_20250813_111445.thumb.jpg.8d6265554630fa3af2f4788a25829a50.jpg

  • Нравится 8
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение
2 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

? Фляга 

Попробуй! У всех по разному получается...

У меня супер уже писала...

Сладкая!!!!

Много таких форм выращиваю для разнообразия, но Фляга у меня супер, а вот в П. фляге сладости мне не хватило....

IMG_20240829_123212.thumb.jpg.26d090cc1909683fc689abcd6aba0348.jpgIMG_20240829_125202.thumb.jpg.b681a9d1f2c305fa199a6d3eddfe2198.jpg

  • Нравится 5
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
22 минуты назад, fifaira сказал(а):

Оль, согласись...

Видео пугает и растить всё желание отбивает....

Многие выращивают, а фоткать лень, некогда....

А как быть если не выращивал....

Вот и лежат сорта....

Согласна, на все 💯. Я так хотела заказать семена черри у одной коллекционерши , на фото томатики лежат вроде красивые , а как посмотрела фото кустов с томатами , так всё желание сразу пропало.

  • Нравится 8
Ссылка на сообщение
10 минут назад, fifaira сказал(а):

Попробуй! У всех по разному получается...

У меня супер уже писала...

Сладкая!!!!

Много таких форм выращиваю для разнообразия, но Фляга у меня супер, а вот в П. фляге сладости мне не хватило....

IMG_20240829_123212.thumb.jpg.26d090cc1909683fc689abcd6aba0348.jpgIMG_20240829_125202.thumb.jpg.b681a9d1f2c305fa199a6d3eddfe2198.jpg

Я вот тоже этот сорт выращивала , меня он совсем не впечатлил. Поэтому ещё раз , не попробуешь не узнаешь 😉.

  • Нравится 3
  • Соглашаюсь! 2
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
17 минут назад, fifaira сказал(а):

Этот сорт мне очень понравился!

Повторила,если бы не моя тяга к новинкам....

Высота 1,8 м+-, мощный, хорошо облиственный куст. Плоды красные,присборенные у плодоножки. Мясистые, плотные и очень-очень сочные. Мякоть красно малиновая. Вкус очень сладкий, насыщенный с взрывной вкусной кислинкой в послевкусии! Когда брала семена руки слипались, как после черриков!

Занимает второе место в моём рейтинге томатов сезона 2025г!  

Танюш, от плотный, несмотря на арбузную мякоть!

IMG_20250825_101933.thumb.jpg.2905cdc9ca1f55cf9ed72ed51577e47b.jpgIMG_20251010_121531.thumb.jpg.cb2c94836d1cdb1e4b6a6c840b129f7e.jpgIMG_20250813_111445.thumb.jpg.8d6265554630fa3af2f4788a25829a50.jpg

Он у меня в списках!

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение

2 часа назад, Людмила PLS сказал(а):

 Ты же не заругаешь, я знаю))

Что ты, Людок?! Конечно же, нет! Буду только рада))

  • Нравится 2
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
2 часа назад, Людмила PLS сказал(а):

Да, Танечка, твой список претерпел решительные изменения. Покромсала ты его нещадно!

Не то слово, как покромсала. Так жалко было вычеркивать!  :cray2:

  • Нравится 3
  • Грустно... 1
Ссылка на сообщение

@Т@тк@ Танюшка, что будешь делать с выбором, если 2 источника, хотя один сорт? Хорошо бы и обоих пробовать, часто они не очень похожи...:01mail:

  • Нравится 3
  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение
5 часов назад, Людмила PLS сказал(а):

Вот я и хотела переспросить, это уже полуторный рецепт? Спасибо!

А где хранить и в п/э пакете? Никогда так не делала, вдруг понадобится. Я сначала делаю крем. Пока он остывает выпекаю коржи.

Это рецепт на 1 порцию. Хранить просто в пакете. Коржи останутся хрустящими 

  • Нравится 6
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
2 часа назад, fifaira сказал(а):

Танюш, я этот сорт на фотке у М... посмотрела....

Впечатления не произвёл, только если размером плодов, кализависимый...

Плечи даже у М....

Напиши потом, что у тебя получилось....

Большое спасибо, Ириша, за все твои отзывы.

У меня сорта с такой формой плодов обычно пресноватыми получаются, но из любопытства мне всё-таки хочется его попробовать в своих условиях, а вдруг выстрелит, как у Оли... У неё же он очень вкусным получился.

1 час назад, fifaira сказал(а):

Попробуй! У всех по разному получается...

У меня супер уже писала...

Сладкая!!!!

Много таких форм выращиваю для разнообразия, но Фляга у меня супер, а вот в П. фляге сладости мне не хватило....

IMG_20240829_123212.thumb.jpg.26d090cc1909683fc689abcd6aba0348.jpgIMG_20240829_125202.thumb.jpg.b681a9d1f2c305fa199a6d3eddfe2198.jpg

То же самое касается Фляги и Пьемонтской фляги, у меня они обе есть. Из-за такой формы я очень сомневалась по поводу неё, поэтому она у меня до сих пор со знаком вопроса. 

А поначалу хотела их обеих в своих условиях испытать, но из-за дефицита посадочных мест решила оставить только одну и долго-долго думала, какую из двух выбрать. Значит, правильно я выбор сделала, спасибо, Ирочка! 

1 час назад, fifaira сказал(а):

Выращивала, но вкус у меня обычный получился без изысков....

Хорошей плотности, мне сладости не хватило...

Калий использую, по минимуму, иначе всё завершинит...

Хотя плечей не было, не знаю почему у меня так, но на переработку хорош...

Есть ещё этот сорт сердцевидной формы, пытаюсь достать...

IMG_20250812_090303.thumb.jpg.fc1e708db5236372f6bf2b80d99c865f.jpgIMG_20250812_091701.thumb.jpg.8cba4171844cd2467a237ff9adc696cf.jpg

У меня хорошо получаются сорта именно плоско-округлой формы, поэтому надеюсь, что ко мне от Оли приехали семена именно такой формы. @Ольга Олечка, хочу уточнить, твоя Майя ведь плоскоокруглая?

2 часа назад, fifaira сказал(а):

Этот сорт мне очень понравился!

Повторила,если бы не моя тяга к новинкам....

Высота 1,8 м+-, мощный, хорошо облиственный куст. Плоды красные,присборенные у плодоножки. Мясистые, плотные и очень-очень сочные. Мякоть красно малиновая. Вкус очень сладкий, насыщенный с взрывной вкусной кислинкой в послевкусии! Когда брала семена руки слипались, как после черриков!

Занимает второе место в моём рейтинге томатов сезона 2025г!  

Танюш, от плотный, несмотря на арбузную мякоть!

IMG_20250825_101933.thumb.jpg.2905cdc9ca1f55cf9ed72ed51577e47b.jpgIMG_20251010_121531.thumb.jpg.cb2c94836d1cdb1e4b6a6c840b129f7e.jpgIMG_20250813_111445.thumb.jpg.8d6265554630fa3af2f4788a25829a50.jpg

Значит Робутти будет неприкасаемым и я его ни за что не вычеркну.:good2:

 

3 часа назад, fifaira сказал(а):

С хорошей сластью, но там арбузная мякоть....

Может тебе и не зайдёт:dnt:... тебе же важна плотная структура...

Ириш, да, я действительно предпочитаю плотную и маслянистую мякоть, а рыхлую и арбузную не очень люблю. Но ради того, чтобы убедиться в правильности описания относительно его яркости вкуса, мне очень захотелось попробовать этот сорт у себя. Я читала, что Сальватерра Селект является эталоном среди сортов с ярким вкусом, поэтому, даже несмотря на предположительно арбузную структуру его мякоти, этот сорт меня очень и очень заинтриговал. В том же источнике его мякоть описывалась как плотная и мясистая, с очень высоким содержанием сухих веществ. И только при полном созревании его мякоть приобретает легкую «арбузную» крупитчатость, сохраняя при этом свою фирменную плотность и насыщенный красный цвет. 

Сальватерра Селект (Salvaterra's Select) признан выдающимся сортом по вкусовым качествам, особенно среди коллекционных и «соусных» сортов. В 2017 году сорт стал победителем престижной дегустации в США в категории «Томаты для паст и соусов». Также он выигрывал испытания в 2022 году, показав лучшие результаты по вкусу и урожайности среди соусных сортов. 

Мякоть густая и плотная, практически лишена водянистости. На разрезе плод выглядит монолитным. Его вкус описывают как «яркий», «пикантный» и «взрывной» (zingy). Садоводы отмечают идеальный баланс сладости и кислинки с долгим послевкусием. Несмотря на статус «соусного» томата из-за высокой мясистости, его часто едят свежим прямо с куста благодаря необычайно сладкому вкусу, который некоторые сравнивают с конфетами.

 

Чтобы получить идеальный баланс вкуса и текстуры у томата Сальватерра Селект, важно учитывать стадии его созревания:
Да, чтобы мякоть оставалась плотной и не переходила в крупитчатую («арбузную») стадию, плоды лучше снимать в стадии полной окраски (Red), но до того, как они станут заметно мягкими на ощупь. Идеальный момент для снятия, когда томат стал полностью красным, но при легком нажатии он еще ощущается упругим. Если  же оставить плод на кусте слишком долго, то клетки мякоти начинают терять связь друг с другом (разрушается пектин), что и создает тот самый эффект крупинок. 
Что касается максимальной степени сладости, то специфика сорта Сальватерра селект в том, что он обладает высокой сладостью даже до наступления полной «мягкости». Максимальная концентрация сахаров и «взрывной» вкус (zingy) достигаются в фазе Light Red (60–90% окраски) и закрепляются в стадии Red (полная спелость). Чтобы получить сладость без арбузности не нужно ждать его полного созревания. Он уже будет «как конфета» в момент, когда только-только приобрел ровный красный цвет. 
Чтобы получить идеальную структуру мякоти, то плоды можно снимать даже в стадии бурой спелости, когда они окрашены на 70–80%, и дать им 1–2 дня полежать при комнатной температуре. Так они доберут сладость, сохранив максимальную «мясную» упругость.
  • Нравится 5
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
4 часа назад, fifaira сказал(а):

Вот инфа по которой вывод делала....

https://yandex.ru/video/preview/7250717721651837473

 

4 часа назад, Ольга сказал(а):

Ирина , у дамы агротехника ни какая , сама об этом говорит . Мы знаем , что не попробуешь не узнаешь! 

 

4 часа назад, fifaira сказал(а):

Оль, согласись...

Видео пугает и растить всё желание отбивает....

Меня такие видео тоже пугают, но судя по страшненьким листьям на том видео (даже на гибридной Сарре), у этой дамы агротехника действительно явно хромает, поэтому, именно этого видео нам пугаться не стоит, ведь совсем не обязательно, что у нас будет такой же результат, как у неё.

Изменено пользователем Т@тк@
  • Нравится 4
  • Соглашаюсь! 3
Ссылка на сообщение
47 минут назад, Татуня сказал(а):

@Т@тк@ Танюшка, что будешь делать с выбором, если 2 источника, хотя один сорт? Хорошо бы и обоих пробовать, часто они не очень похожи...:01mail:

Танюш, ты права, зачастую сорта из разных источников получаются не очень схожими, а иногда они совсем даже не похожи друг на друга.

В прошлом году я сортов 10 сажала из двух, а некоторые из них - даже трёх источников, и в позапрошлом году тоже несколько таких спаренных сортов было.  В этом году из двух источников буду выращивать только Сальватерру и Робутти.

Красную линию и Большую красную куклу тоже посею из двух источников, но на посадку возьму только по одному кустику, а дубли отдам соседке. Может потом удасться у неё их попробовать и сравнить со своими.

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...