Общежитие слушает! Подмосковные посиделки 2026

[Ellis_Cu 296]

2 минуты назад, Феникс сказал(а):

Ну выше +30° это уж над рассадой издеваться

Да главный стресс будет как раз от сильного солнца , вы минимум в 10раз им освещенность повышаете , могут не понять такого

Имеет смысл при ярком солнце по началу притенять пока не адаптируются

Ну мы уезжали на пару дней, я их выставила на кухонный стол (там у окон стол,южного и восточного, под прямые лучи) им понравилось. Но постоянно не могу так. Поэтому вопрос и возник. 

[Олеся 12624]

Продолжаю открывать для себя Америку ;-) 
Коллеги, кто выращивал? Как впечатления? 
 

Бенинказа известна под названиями: тыква зимняя восковая, тыква белая, индийская, китайская калебаса. Ее широко возделывают во влажных субтропических районах Индии, Дальнего Востока, Индокитая. Распространена она и в Латинской Америке. Это самостоятельный вид, не скрещивается с другими видами тыквы.

Плоды бенинказы богаты углеводами, витаминами Д, Е, каротином, биотином, фолиевой, пантотеновой и никотиновая кислотами. В молодом возрасте мякоть плодов белая и пресная, отличается своеобразным вкусом, в ней совершенно отсутствует характерный тыквенный запах, и волокнистость. Из неё готовят супы, жарят, тушат, добавляют в каши, запеканки, пироги, фаршируют рыбой, а также консервируют, солят и маринуют. При созревании мякоть становится плотной, а у некоторых форм ярко красной, сладкой и ароматной с едва ощутимой кислинкой.

В странах Юго-Востока заготавливают вяленые плоды бенинказы впрок. Их очищают от кожуры, затем накалывают на деревянный кол, быстро вращают и при помощи небольшого изогнутого ножа вырезают длиной тонкие ленты. Ленты провяливают на солнце, затем заплетают в косы и в таком виде хранят в сухом помещении. Перед употреблением их размачивают в воде и варят с кукурузной крупой. Китайцы предпочитают только молодые плоды. В наших условиях зрелые плоды в комнате сохраняются больше года.

Бенинказа уникальное лекарственное растение. Высушенная кожура и плоды используются как жаропонижающее и мочегонное средство при нефритах, отеках. Мякоть плодов нормализует обмен веществ при сахарном диабете, уменьшает аппетит при избыточном весе, выводя вредные вещества из организма. Сок применяют при некоторых кожных заболеваниях и лихорадке. Очень ценны семена бенинказы, обладающие тонизирующим и успокаивающим действием. В Китае они считаются гарантом долголетия, поджаренные семена – настоящее лакомство!

Бенинказа относится к травянистым однолетним растениям с мощной корневой системой и длинным ползучим стеблем. В пазухах листьев формируются усики, с помощью которых растения закрепляются за комочки почвы, а также легко карабкаются по вертикальным опорам. Цветки крупные диаметром 8 см, желтые, пятилепестковые с плоским венчиком, отличаются сильным ароматом, который привлекает насекомых. Плоды шаровидные, овальные или цилиндрические, к моменту зрелости покрываются восковым налетом. Чем старше плод, тем больше в нём слой воскового налета. Бенинказа любит тепло и влагу. Оптимальная температура для ее роста и развития 25-30 градусов. Растение светолюбиво, особенно чувствительно к свету в начальный период роста и во время цветения. В первой половине вегетации влаголюбива, а во второй засухоустойчива, благодаря мощной корневой системе. Растет на любых почвах, но не переносит кислых, а также плотных, слабо пропускающих воду и воздух. Не терпит полива холодной водой. Растение выдерживает высокие концентрации минеральных веществ, нормально растет и плодоносит на слабозасоленных почвах. Можно выращивать как лиану на балконе, лоджии, террасе.

У нас в стране, в семенных магазинах, чаще всего продают отечественный сорт Акулина. Выведен в России и для России. Отличается скороспелостью. От полных всходов до технической спелости проходит 75–80 дней, до биологической - 93 – 98. Растение плетистое. Плод в технической спелости овальный светло-зелёный длиной 34–49 см, массой до 3 кг. Зрелый плод серовато-зелёный, может потянуть на 8 кг. Лежкость 12 месяцев! Недозрелые плоды хорошо дозариваются при комнатной температуре. Встречаются, также иностранные сорта Облонг (Тайвань) – овальной формы, Раунд (Япония) – округлый.

Под бенинказу отводят хорошо прогреваемое место. Лучшие предшественники - капуста, лук, картофель, бобовые культуры. Не рекомендуется высаживать ее после огурца, кабачка, патиссона, чтобы избежать общих вредителей и болезней. Бенинказа совместима, с ранним картофелем в качестве уплотнителя при посадке рассады в межи.

Бенинказу в средней полосе рекомендуется выращивать через рассаду. Семена высевают в конце апреля в горшочки диаметром не менее 10 см, заполненные легкой почвенной смесью. Рассаду в возрасте 25-30 дней высаживают в необогреваемые пленочные теплицы и укрытия в конце мая, в открытый грунт - после того как минуют заморозки. При вертикальном выращивании растения подвязывают к шпалере или опорам, все боковые побеги до высоты 1 м прищипывают, оставляя один плод. Крупные плоды подвязывают в сетки. Растение отзывчиво на подкормки, которые рекомендуется проводить через каждые 10-15 дней, чередуя органические и минеральные удобрения. Для ускорения созревания плодов удаляют побеги, которые не имеют завязей, проводят дополнительное опыление цветков в отсутствие пчел, а после 10 августа прищипывают главный стебель. Чтобы получить крупные экземпляры, на одном растении следует оставлять не более 2–3 завязей. Летом плоды бенинказы можно снимать и употреблять в пищу недозрелыми. А в конце вегетации перед заморозками убирают все плоды.

 

[ПоОльга 27412]

14 минут назад, Олеся сказал(а):

выращивал? Как впечатления? 

Семена или совсем не всхожие или прорастали очень долго и из земли так и не пробились.Хотела из нее цукаты делать,но не случилось.

[Galiy 17668]

24 минуты назад, Олеся сказал(а):

Продолжаю открывать для себя Америку ;-) 
Коллеги, кто выращивал? Как впечатления? 
 

Бенинказа известна под названиями: тыква зимняя восковая, тыква белая, индийская, китайская калебаса. Ее широко возделывают во влажных субтропических районах Индии, Дальнего Востока, Индокитая. Распространена она и в Латинской Америке. Это самостоятельный вид, не скрещивается с другими видами тыквы.

Плоды бенинказы богаты углеводами, витаминами Д, Е, каротином, биотином, фолиевой, пантотеновой и никотиновая кислотами. В молодом возрасте мякоть плодов белая и пресная, отличается своеобразным вкусом, в ней совершенно отсутствует характерный тыквенный запах, и волокнистость. Из неё готовят супы, жарят, тушат, добавляют в каши, запеканки, пироги, фаршируют рыбой, а также консервируют, солят и маринуют. При созревании мякоть становится плотной, а у некоторых форм ярко красной, сладкой и ароматной с едва ощутимой кислинкой.

В странах Юго-Востока заготавливают вяленые плоды бенинказы впрок. Их очищают от кожуры, затем накалывают на деревянный кол, быстро вращают и при помощи небольшого изогнутого ножа вырезают длиной тонкие ленты. Ленты провяливают на солнце, затем заплетают в косы и в таком виде хранят в сухом помещении. Перед употреблением их размачивают в воде и варят с кукурузной крупой. Китайцы предпочитают только молодые плоды. В наших условиях зрелые плоды в комнате сохраняются больше года.

Бенинказа уникальное лекарственное растение. Высушенная кожура и плоды используются как жаропонижающее и мочегонное средство при нефритах, отеках. Мякоть плодов нормализует обмен веществ при сахарном диабете, уменьшает аппетит при избыточном весе, выводя вредные вещества из организма. Сок применяют при некоторых кожных заболеваниях и лихорадке. Очень ценны семена бенинказы, обладающие тонизирующим и успокаивающим действием. В Китае они считаются гарантом долголетия, поджаренные семена – настоящее лакомство!

Бенинказа относится к травянистым однолетним растениям с мощной корневой системой и длинным ползучим стеблем. В пазухах листьев формируются усики, с помощью которых растения закрепляются за комочки почвы, а также легко карабкаются по вертикальным опорам. Цветки крупные диаметром 8 см, желтые, пятилепестковые с плоским венчиком, отличаются сильным ароматом, который привлекает насекомых. Плоды шаровидные, овальные или цилиндрические, к моменту зрелости покрываются восковым налетом. Чем старше плод, тем больше в нём слой воскового налета. Бенинказа любит тепло и влагу. Оптимальная температура для ее роста и развития 25-30 градусов. Растение светолюбиво, особенно чувствительно к свету в начальный период роста и во время цветения. В первой половине вегетации влаголюбива, а во второй засухоустойчива, благодаря мощной корневой системе. Растет на любых почвах, но не переносит кислых, а также плотных, слабо пропускающих воду и воздух. Не терпит полива холодной водой. Растение выдерживает высокие концентрации минеральных веществ, нормально растет и плодоносит на слабозасоленных почвах. Можно выращивать как лиану на балконе, лоджии, террасе.

У нас в стране, в семенных магазинах, чаще всего продают отечественный сорт Акулина. Выведен в России и для России. Отличается скороспелостью. От полных всходов до технической спелости проходит 75–80 дней, до биологической - 93 – 98. Растение плетистое. Плод в технической спелости овальный светло-зелёный длиной 34–49 см, массой до 3 кг. Зрелый плод серовато-зелёный, может потянуть на 8 кг. Лежкость 12 месяцев! Недозрелые плоды хорошо дозариваются при комнатной температуре. Встречаются, также иностранные сорта Облонг (Тайвань) – овальной формы, Раунд (Япония) – округлый.

Под бенинказу отводят хорошо прогреваемое место. Лучшие предшественники - капуста, лук, картофель, бобовые культуры. Не рекомендуется высаживать ее после огурца, кабачка, патиссона, чтобы избежать общих вредителей и болезней. Бенинказа совместима, с ранним картофелем в качестве уплотнителя при посадке рассады в межи.

Бенинказу в средней полосе рекомендуется выращивать через рассаду. Семена высевают в конце апреля в горшочки диаметром не менее 10 см, заполненные легкой почвенной смесью. Рассаду в возрасте 25-30 дней высаживают в необогреваемые пленочные теплицы и укрытия в конце мая, в открытый грунт - после того как минуют заморозки. При вертикальном выращивании растения подвязывают к шпалере или опорам, все боковые побеги до высоты 1 м прищипывают, оставляя один плод. Крупные плоды подвязывают в сетки. Растение отзывчиво на подкормки, которые рекомендуется проводить через каждые 10-15 дней, чередуя органические и минеральные удобрения. Для ускорения созревания плодов удаляют побеги, которые не имеют завязей, проводят дополнительное опыление цветков в отсутствие пчел, а после 10 августа прищипывают главный стебель. Чтобы получить крупные экземпляры, на одном растении следует оставлять не более 2–3 завязей. Летом плоды бенинказы можно снимать и употреблять в пищу недозрелыми. А в конце вегетации перед заморозками убирают все плоды.

 

Давно пыталась. То ли что выросло не впечатлило, то ли не взошло. Понравилось название. Наверное второе вероятнее. И отзывы почитала, что не вкусное вырастает. На этом и была забыта Бенинказа. Для меня главное, чтобы овощ был вкусным.

[axleto 23806]

1 час назад, Олеся сказал(а):

Продолжаю открывать для себя Америку ;-) 
Коллеги, кто выращивал? Как впечатления? 
 

Кхе-кхе....  Дружочек, на самом раннем этапе нашего с тобой знакомства, ты мне присылала семена)))).... Что выросло - не помню. Но помню хвасталась всем!  Вспоминай, открыватель!)))) Наверняка сажала, семена были скорее всего  самосборные. 

Изменено 25 минут назад пользователем axleto