Мечтать полезно

[azure 189]

Цитата ИриNа

Светик, грустно, конечно, что почта так работает, но ты уж не грузи себя так! Еще ночных кошмаров по этому поводу не хватало...

 

Ирочка, я заказала ещё семена розового льна, продавщица сказала, если будут, то она привезёт через 4 дня, тогда тебе отправлю, он быстро всходит, я себе тогда посадила, когда тебе отправляла. Если не будет, то со своего соберу и осенью пришлю. Только уже с другого почтового отделения.

[Семечка 1226]

Света, какая ты продвинутая цветочница! У меня только голубой лен растет.

[azure 189]

Цитата Семечка

Света, какая ты продвинутая цветочница! У меня только голубой лен растет.

 

Светик, это Иришка  про него напомнила, когда-то давно он у меня был, потом забыла как-то. Если бы не Ирочка, и не подумала бы его искать. Теперь семена свои будут, по осени вышлю тебе, если захочешь( этот розовый лён -однолетний, каждый год сажать надо. ) Но красивый.

[azure 189]

Цитата ИриNа

Светик, привет дорогая! Да не грузись ты уже этим льном))) Я до осени подожду.

 

Как выходные прошли?

 

Не льном гружусь, Ирочка, а просто за державу обидно. А льном- это я так  отвлекаюсь. :P От несправедливости бытия. :D

 

Выходные можно сказать- прошли бесполезно из-за сильного ветра. Высадила одну огромную растюху- домашнюю перчину, так этому перцу ветром все листья оборвало. :D Клумбу так и не доделала, показалось, что в одном месте мало земли, притащила туда пару- тройку вёдер грунта. Сорвала живот, муж отругал, что тачку не взяла, что его не позвала, что не нужны ему такие клумбы и всё в том же духе. В общем, весь вечер пролежала в позе младенца, потом отпустило. Посмотрела матч Россия-Канада, при счёте 2-0 поняла, что пока я ещё не нервная, нужно срочно лечь спать. Вот и всё. ;D

 

А ты много дел переделала?

[ИриNа 23]

Да тоже как-то не очень плодотворно прожила выходные)) Подготовила место под декоративные тыквы, высадила их. Цветочки-вьюнки посадила возле курятника у сетки. Цинии оставшиеся тоже пристроила. Вчера тоже был сильный ветрище, так я дома хоть окна и подоконники на втором этаже помыла после ящиков с рассадой. Пирожков с щавелем напекла. Вот и все   

Мои страдальцы-помидорки вроде оживают, новые зелененькие листочки активно наращивают (вот уж кого ветром потрепало, так это их!!!) И к великому моему приятному удивлению, очень много бутонов на помидорах!!! Очень я за них переживала, но вроде обошлось  :mail2:

 

Хоккей смотрела до счета 4:0 и тоже выключила...

[azure 189]

Цитата ИриNа

Пирожков с щавелем напекла. Вот и все   

 

А я никак не решусь на такие пирожки :-[, подожду, когда шпината побольше нарастёт. С ним сделаю.

[ИриNа 23]

 

А я никак не решусь на такие пирожки :-[

Цитата

, подожду, когда шпината побольше нарастёт. С ним сделаю.

 

Со шпинатом - это уже совсем другие пирожки будут. С щавелем они сладенькие  :niam: :niam: :niam:

[azure 189]

Цитата ИриNа

Со шпинатом - это уже совсем другие пирожки будут. С щавелем они сладенькие  :niam: :niam: :niam:

 

Да? Повтори рецепт, пожалуйста, как раз сегодня думала, куда мне столько щавля девать, ребёнок на шпинат перключился, а щавель перерастает. Попробую немного сделать.

[Alevtina 2]

Девочки привет! Похоже что ветрище над всем земным шаром  :P. Я на дачу вчера только приехала. Томаты были посажены под дуги, плёнку с них снесло начисто . Там между ними стояли баклы в стаканах, все являлось..... Картина была ужасной, но после проверки выяснила что все живы и не поломались. Ещё у меня есть два парничка , купленные в Леруа, туда перцы высадила, у них такие окошки на молнии и плёнка вроде жёсткая , так вот один парничок просто в клочья  ???, я эти клочки по всему участку собирала. Из перцев две шт погибло, а вот рассаду капусты и арбузов всю поломало, вчера посадила по новой ,думаю успеют вырасти.

[ИриNа 23]

Цитата azure

Да? Повтори рецепт, пожалуйста, как раз сегодня думала, куда мне столько щавля девать, ребёнок на шпинат перключился, а щавель перерастает. Попробую немного сделать.

 

Ничего сложного, просто порубила щавель, смешала с сахаром и начиняй пирожки! Я сахара изначально кладу в меру, а то щавель сок дает. А потом, когда на лепешку из теста выложила хорошую горку щавеля, еще сахара с чайную ложку добавляю. Щавель не экономь, а то он уваривается сильно, а вкусно, когда начинки много  :hey:

[ИриNа 23]

Цитата azure

Ещё, Ирочка, вопрос к тебе: у тебя пастернак взошёл? Как долго он всходит? У меня уже с неделю точно- тишина. Может, грядку чем другим пора заполнять.

 

Свет, тоже тишина, ни одного всхода    Я уже его пересеяла, если опять не взойдет, то куплю еще пакетик семян другого производителя.

[Семечка 1226]

Ириш, а я  тоже люблю пирожки со щавелем, мммм! А чтобы щавель сильно сок не пускал и не рвал пирожки, делаю так - порубленный щавель кладу на лепешку теста, а сверху полчайной ложки сахара (без горки), тогда не успевает сок вытечь из пирожка.

[azure 189]

Цитата ИриNа

Ничего сложного, просто порубила щавель, смешала с сахаром и начиняй пирожки! Я сахара изначально кладу в меру, а то щавель сок дает. А потом, когда на лепешку из теста выложила хорошую горку щавеля, еще сахара с чайную ложку добавляю. Щавель не экономь, а то он уваривается сильно, а вкусно, когда начинки много  :hey:

 

Попробую и отчитаюсь. А щавель не надо кипятком обдавать? Прямо свежепорубленный в пирожок класть?

[Семечка 1226]

Цитата azure

Так аппетитно пишете, девчата, точно сегодня у моих будут пирожки со щавлем.  :yep: :D

только я не пеку в духовке, а жарю их на масле.

[ИриNа 23]

Цитата azure

Попробую и отчитаюсь. А щавель не надо кипятком обдавать? Прямо свежепорубленный в пирожок класть?

 

Нет, кипятком обдавать не надо)

[ИриNа 23]

Цитата Семечка

только я не пеку в духовке, а жарю их на масле.

 

А я и в духовке могу и в масле, по настроению ( хочу — халву ем, хочу — пряники  :D )

[Семечка 1226]

Цитата ИриNа

А я и в духовке могу и в масле, по настроению ( хочу — халву ем, хочу — пряники  :D )

у меня духовочные  из щавеля семья не любит, все же для них, для любимок

[azure 189]

Ушла жарить пирожки. :D

[tomik 139]

Девочи, привет! Вот уже не первый раз читаю про пирожки с щавелем, никогда их не ела : А тесто какое делаете- дрожжевое? Обязательно надо попробовать, уж очень вкусно пишете :niam:

[Семечка 1226]

Цитата tomik

Девочи, привет! Вот уже не первый раз читаю про пирожки с щавелем, никогда их не ела : А тесто какое делаете- дрожжевое? Обязательно надо попробовать, уж очень вкусно пишете :niam:

я делаю обычное дрожжевое, давно уже в пирожковое тесто не добавляю яйца, зато лью масло растительное в тесто и завожу либо на сыворотке или кефир с водой мешаю.

[ИриNа 23]

Цитата tomik

Девочи, привет! Вот уже не первый раз читаю про пирожки с щавелем, никогда их не ела : А тесто какое делаете- дрожжевое? Обязательно надо попробовать, уж очень вкусно пишете :niam:

 

Томочка, попробуй обязательно  :niam:

 

Цитата Семечка

я делаю обычное дрожжевое, давно уже в пирожковое тесто не добавляю яйца, зато лью масло растительное в тесто и завожу либо на сыворотке или кефир с водой мешаю.

 

:yep: Света, я тоже последнее время делаю тесто на кефире с растительным маслом и без яиц 

[brilliant 43101]

Цитата tomik

Девочи, привет! Вот уже не первый раз читаю про пирожки с щавелем, никогда их не ела : А тесто какое делаете- дрожжевое? Обязательно надо попробовать, уж очень вкусно пишете :niam:

приветики! я тоже из любителей щавельных пирожков. Пирожки другие люблю в духовке, а щавельные в масле жареные вкуснее. Тесто делаю дрожжевое.

[tomik 139]

Цитата Семечка

я делаю обычное дрожжевое, давно уже в пирожковое тесто не добавляю яйца, зато лью масло растительное в тесто и завожу либо на сыворотке или кефир с водой мешаю.

Света, а можно поподробнее с пропорциями? Или ссылочку? : Я пирожки редко делаю, но эти хочу попробовать

[brilliant 43101]

Цитата ИриNа

я тоже последнее время делаю тесто на кефире с растительным маслом и без яиц 

я делаю всегда с яицАМИ, благо у меня этого "гуталина" хватает, они цвет и вкус прибавляют тесту  :niam:

[Семечка 1226]

Цитата tomik

Света, а можно поподробнее с пропорциями? Или ссылочку? : Я пирожки редко делаю, но эти хочу попробовать

у меня хлебопечка месит тесто, поэтому пропорции под нее, но можно и вручную выместить:

- жидкость (либо сыворотка, либо кефир и вода 1 к 2) - 1 стакан

- мука - 3 стакана

- сахар - 1 ст. ложка

- соль -0,5 ч.л.

- растительное масло - 3 ст. ложки

- дрожжи - 1 пакетик Саф-момент

 

----------

яйца не добавляю, т.к. при жарке они делают тесто тверже.

в духовку - добавляю сдобу.