Варенье из Санбери

[Веруня 20]

Посадила я этот паслён, как только начал разростаться я пожалела, что он место занимает. А когда попробовала ягоду, выплюнула сразу, подумав гадость какая :D
Но сварив варенье по этому рецепту, поняла что на следующий год посажу (выбрав место у забора) обязательно!

Варенье из Санбери
Санбери 2,5 кг
Сахар 2 кг
Банан 1 шт
Мята 7-8 листочков
Ягоды замочить в горячей воде на 30 мин. Слить воду, затем их блендером и довести до кашеобразного состояния. Добавить сахар, мяту, банан, лимон (потертый на тёрке). Варить в 3 приёма по 20 мин. По банкам и до зимы....
Примечание
Цвет меняет быстро. На выходе получается чёрным, при помешивании  осторожно, может брызгаться.