Агромузыка от Люды Шевячок-2

[sergomsk 2 205]

Надо не отставать, и тоже что-нибудь приготовить.

[Шевячок 42 390]

11 часов назад, sergomsk сказал(а):

Надо не отставать, и тоже что-нибудь приготовить.

Мы уже опробовали. Не стала я завяливать жестко, а то будет как подошва. Вкусняшечка!

[o_egorka 998]

Девчонки-рукодельницы, слюни текут, а я всё на работе, ещё час до 23.00

 

 

 

 

 

 

[Шевячок 42 390]

Хоть в выходной побаловать семью.Изготовила вишневый мусс,козлятину в горшочках под овощной шубкой.Да решила ещё и пирожков с картошкой напечь!

Выхожу на финишную прямую.Завтра,послезавтра и в среду утренники в садике...

[СветaР 30 626]

2 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Завтра,послезавтра и в среду утренники в садике...

С Богом, Людочка! Я в среду, 4 штуки. Ну а в пятницу - хвостик ясельный.

[sergomsk 2 205]

3 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Хоть в выходной побаловать семью.Изготовила вишневый мусс,козлятину в горшочках под овощной шубкой.Да решила ещё и пирожков с картошкой напечь!

Выхожу на финишную прямую.Завтра,послезавтра и в среду утренники в садике...

А в конце прямой маячик встреча томатоводов))) Блин, я даже Новый Год так не жду, как поездку к Люде и Сергею.

[Шевячок 42 390]

34 минуты назад, sergomsk сказал(а):

А в конце прямой маячик встреча томатоводов))) Блин, я даже Новый Год так не жду, как поездку к Люде и Сергею.

да...января и июля мало...надо встречаться поквартально!

[sergomsk 2 205]

1 минуту назад, Шевячок сказал(а):

да...января и июля мало...надо встречаться поквартально!

Ну если с пчелками срастется, то весной я приеду за ульем.  Пока коплю мани

[Шевячок 42 390]

Вчера слово за слово про всякие десерты...выяснили,что мои дети никогда мусс не пробовали.Исправляю положение)))

Желе они очень любят.Посмотрим,как на эту вкусняху среагируют.

[sergomsk 2 205]

Вкусняшка однозначно)))))

[Шевячок 42 390]

Подарки продолжаются!Пришла с утренников,а в ящике два письма с семушками  от @Радуга и @enni

 Огромное спасибо вам,друзья! 

[o_egorka 998]

Люда, расскажи про мусс, как? И твой рецепт, ягод с морозилке полно!

[Шевячок 42 390]

3 часа назад, o_egorka сказал(а):

Люда, расскажи про мусс, как? И твой рецепт, ягод с морозилке полно!

Мусс был офигенно вкусный. Сын спросил - мама, а ты запомнила как готовила? Я говорю - сынок, я это с детства умею готовить.

В-общем, всё было на глаз, но я попробую примерно описать. Плюс минус 50 граммов не навредят.

пачку желатина 20 граммов залила 150 мл воды.

Взяла вишни стакана полтора. Перемолола в блендере слегка, чтобы растолочь ягоды. Залила водой, ну сколько...миллилитров 700-800. Покипятила, чтобы весь сок вышел в воду. Процедила. Добавила сахар граммов 250.На вкус должно быть насыщенно, потому что пена потом вкус разбавляет.

остудила. Влила распущенный желатин. Занесла в тазике снега и на этой холодной бане начала взбивать жидкость миксером.Чем ниже температура жидкости, тем быстрее сделаешь.Вся жидкость превращается в пену, поэтому взбивать нужно в емкости заполненной на одну треть.Когда пена будет крепкой и густой, раскладываем по вазочкам пиалочкам и в холодильник.

Это то же самое желе, но взбитое в пену. Жаль, что нет домашнего молока, шоколадное вообще вкуснятина будет!Ну можно из покупного сделать.Кстати на новогодний стол шоколадный мусс очень будет празднично!

[sov 10]

девочки, напомните, pls, кто давал ссылку на али с дистанционным включателем на  электроприборы, не могу найти

[Sasha55 17 953]

2 минуты назад, sov сказал(а):

девочки, напомните, pls, кто давал ссылку на али с дистанционным включателем на  электроприборы, не могу найти

Я давала. Тебе повторить? Если надо, поищу.

[Шевячок 42 390]

3 минуты назад, sov сказал(а):

девочки, напомните, pls, кто давал ссылку на али с дистанционным включателем на  электроприборы, не могу найти

Мне в личку писала об этом @Сибирячка , а предварительно она в какой-то теме об этом написала.

[Шелковница 14 092]

Люда, моя бабушка и мама мусс варили по другому. Сначала варилась манная каша, в нее добавлялся сок и вот потом эту кашу взбивали. В то время миксеров не было, взбивали долго деревянной ложкой. Крупинки манки при этом почти растворялись. Желатина в таком муссе нет. На самом деле очень вкусно, надо как-нибудь мне самой сварить мусс

[sov 10]

21 минуту назад, Sasha55 сказал(а):

Я давала. Тебе повторить? Если надо, поищу.

надо, если не трудно, напишите

[Tаня45 5 918]

@Sasha55 не ищи, я сохранила ее на всякий пожарный вот пожалста 

Спойлер

https://ru.aliexpress.com/item/1-Plug-Outlet/32889746283.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.17.309976c2rd8LRE&pvid=539199c9-c93f-4260-b721-0674bf66ad10&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.112281.000000000000000&scm-url=1007.13338.112281.000000000000000&scm_id=1007.13338.112281.000000000000000

 

[Шевячок 42 390]

Ура! Отстрелялась я с утренниками! Всё прошло хорошо и где-то даже замечательно! 

Сбегала на почту, хотела пару писем отправить, а там ревизия...ну теперь уж в январе прогуляюсь.

[Sasha55 17 953]

18 минут назад, Шевячок сказал(а):

Ура! Отстрелялась я с утренниками! Всё прошло хорошо и где-то даже замечательно! 

Сбегала на почту, хотела пару писем отправить, а там ревизия...ну теперь уж в январе прогуляюсь.

Поздравляю! 

Люда, пока время еще есть, подумай, что тебе нужно привезти, окромя агаров с пектином.

[Шевячок 42 390]

Саша, спасибо! Мне кажется, что у меня всё уже есть...Семян много, хоть магазин открывай! Так что не переживайте!

Получила такой суперский подарок от @Людмила Д.

Людочка, оформление письма супер! Тут и рецепты, и открытка самодельная, и Циннии мои любимые, и бирочки на томатики. А главное, теперь у меня есть ЖОУТАЯ ТОРБАЧКА!!! Там семян даже хватит с омичами поделиться!

Первая фотка Людочки,нижняя-мой подарочек!

[o_egorka 998]

Торбочки, как игрушечные, симпатичные.

Люда, а у меня вишня с косточками наморожена, покипятить и по ситу повазюкать, мякоть всё равно отвалиться думаю. Мои желе очень любят, а от такой вкусноты........

[Шевячок 42 390]

22 минуты назад, o_egorka сказал(а):

Торбочки, как игрушечные, симпатичные.

Люда, а у меня вишня с косточками наморожена, покипятить и по ситу повазюкать, мякоть всё равно отвалиться думаю. Мои желе очень любят, а от такой вкусноты........

Оля, ну да, я тоже после кипячения процеживала, а в блендере буквально два вжика и всё, чтобы кожицу нарушить. Можно потолочь толкушкой-пестиком.Как захочешь! Главное, чтобы всё вкусное перешло в воду.

[Olga55 10 916]

Люда, когда ты только успеваешь все, еще и других соблазнила. У Саши висит в холодильнике бастурма, народ  в 40 градусный мороз помчался за грудками...я тихонько сползаю под компьютерный стол, уговаривая себя не поддаваться  на провокацию, а тут нате вам, мусс вишневый ... хозяйка