Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Острый перец


Рекомендуемые сообщения

Тогда точно нужно будить дракона, если он мясистый, да еще и слабоострый  :hey:  Девочки, спасибо всем за советы  :thx: :thx: :thx:

Ссылка на сообщение

Девушки, наверное задам глупый вопрос  :- А можно ли посадить острые перцы в одной теплице с огурцами? Огурцы горчить не будут?  :-[

Ссылка на сообщение

 

Девушки, наверное задам глупый вопрос  :- А можно ли посадить острые перцы в одной теплице с огурцами? Огурцы горчить не будут?  :-[

Цитата

Ленаааа, это неисследованный вопрос! ;D Шутка!  ;D А серьезно, так и перцы разных видов обычно не переопыляются... ну если только специально для выведения новых сортов... и то не с первого раза получается... там вероятности не 100% ;)
Ссылка на сообщение

Просто многие жалуются, что баклы жрет колорадский жук. У нас он бывает на картошке. А рядом в прошлом году была грядка с баклами пополам с острыми перцами. Ни один жук на грядке замечен не был. Вот я и подумала, что что-то же острые перцы выделяют, раз вредители обходят стороной. А теплица ведь замкнутое пространство  ::)

Ссылка на сообщение

 

Девушки, наверное задам глупый вопрос  :- А можно ли посадить острые перцы в одной теплице с огурцами? Огурцы горчить не будут?  :-[

Цитата

Можно!  :D Я сажала! Нормальные огурцы будут  :niam:

Ссылка на сообщение

 

Девушки, наверное задам глупый вопрос  :- А можно ли посадить острые перцы в одной теплице с огурцами? Огурцы горчить не будут?  :-[

Цитата

                                                                                                                                 

У меня горчили помидоры, с одного куста, который рос рядом с острым перцем. Горчил не весь помидор, а только у плодоножки. Заметил муж (не огородник) себе бы я не поверила  :dnt:.

Ссылка на сообщение
Цитата Лена 18

                                                                                                                                 

У меня горчили помидоры, с одного куста, который рос рядом с острым перцем. Горчил не весь помидор, а только у плодоножки. Заметил муж (не огородник) себе бы я не поверила  :dnt:.

У Вас помидоры по какой-то причине, не связанной с близостью посадки перцев, накопили соланин.

У меня так происходит почему-то с мини-томатами, теми, которые низкорослые, а плоды по размеру, как черри. Причем со всеми такими сортами. Спасало только маринование помидорок. Поэтому отказалась от их выращивания в пользу нормальных, высокорослых черри. Вот цитата из Вики из статьи про соланин:

Цитата
Соланин также содержится в недозрелых помидорах, но когда плод помидора вырастает до размеров, характерных для его сорта, и начинает светлеть, становясь беловатым или чуть розоватым, содержание соланина уменьшается и такие плоды становятся пригодными в пищу после кулинарной обработки (маринования или засолки).

В перцах же содержится алколоид Капсаици́н, у него не противный горьковатый, а жгучий острый вкус. Капсаици́н может накапливаться в сладких перцах при неблагоприятных погодных условиях. При нормальных условиях не накапливается. Поэтому при совместной посадке острых и сладких перцев (вопреки бытующему мнению) в норме острые перцы остаются острыми, а сладкие сладкими. Столкнулась с этим, когда попался пересорт, и на грядке острых перцев вместо мелких красных острых вытянутых перчин выросли совершенно сладкие желтые кругленькие перчинки среднего размера.

В огурцах накапливается горький кукурбитацин, а это совсем другая история  :)

Ссылка на сообщение
Цитата Татуана

Здравствуйте! Скажите, кто сажал перчик Хабанеро? Купила в этом году обычный острый Горыныч, а для мужа Хабанеро..

Хабанеро сильно отличаются друг от друга. Как по цвету, так и по размеру/форме. Некоторые довольно капризные, но все очень острые.

Вы какие купили?

Ссылка на сообщение

Доброе утро! Купила Хабанеро красный. Наверное их уже сеять надо? Теплицы у сеня нет, по этому буду жить в огородике.. Надеюсь удивиться сама, а уж как мужа удивить хочется.

Ссылка на сообщение

[

Цитата
quote author=Kutu6a link=topic=85.msg1086080#msg1086080 date=148716330Капсаици́н может накапливаться в сладких перцах при неблагоприятных погодных условиях. При нормальных условиях не накапливается. Поэтому при совместной посадке острых и сладких перцев (вопреки бытующему мнению) в норме острые перцы остаются острыми, а сладкие сладкими. Столкнулась с этим, когда попался пересорт, и на грядке острых перцев вместо мелких красных острых вытянутых перчин выросли совершенно сладкие желтые кругленькие перчинки среднего размера.

В огурцах накапливается горький кукурбитацин, а это совсем другая история  :)

.  вот и у меня так было. Покупала в 15 году рассаду перцев сладких, и оказалось, что часть подсунули горьких. Я это только к концу лета и поняла. При этом росли, понятное дело, все в одном рассаднике. Сладкие так и остались сладкими. Прошлым летом были только одни сладкие, разные сорта, но частично они горчили, особенно под конец лета, когда ночи стали сильно холодными. Я это горчащие заморозила и добавляю немного в супы или тушу. Все равно горчат после переработки. Именно горчат, а не обжигают.
Ссылка на сообщение

Увидела в ЖЖ очень красивый острый  перец "Эксплозив Эмбер" (Explosive Ember). Фиолетовые цветы и перчины!!! Ни у кого такого нет?

 

http://priroda-veda.livejournal.com/83868.html

Ссылка на сообщение
Цитата Kutu6a

Хабанеро сильно отличаются друг от друга....

Да, отличаются даже по срокам цветения-плодоношения. И по остроте отличаются. Есть такие, что долго краснеют, а другие вскоре краснеют на кусте.

Ссылка на сообщение
Цитата Nataly

Увидела в ЖЖ очень красивый острый  перец "Эксплозив Эмбер" (Explosive Ember). Фиолетовые цветы и перчины!!! Ни у кого такого нет?

 

http://priroda-veda.livejournal.com/83868.html

вот тут есть.. http://www.garlicfarm.ru/catalog/seeds/hot-peppers/ekcploziv-ember-explosive-embe/

и тут http://plantium.ru/explosive-ember ....

Ссылка на сообщение
Цитата Surok

вот тут есть..

 

Клёво, но хотелось бы форумный проверенный посадочный материал...

Ссылка на сообщение

Леди, я имею спросить:  я острый перец сеял персонально по стаканам. Взошел, растет хорошо, но не нравится мне что сейчас семядоли выше земли на 20-25мм. Можно ли его спикировать? Чтоб осадить. Хочу в этих же стаканах. Спасибо))))

Ссылка на сообщение

Спасибо конечно- подарки я люблю :). Владимир, если есть место в стакане, то просто подсыпьте земли влажной к стеблю и чуть припорошите золой.

Ссылка на сообщение
Цитата Big_Beatle

Леди, я имею спросить:  я острый перец сеял персонально по стаканам. Взошел, растет хорошо, но не нравится мне что сейчас семядоли выше земли на 20-25мм. Можно ли его спикировать? Чтоб осадить. Хочу в этих же стаканах. Спасибо))))

Владимир, а что тревожного в расстоянии от земли до семядолей?  Они совсем не вытянулись. 2см это нормально.

Ссылка на сообщение

Охота вам возиться. :D Всё будет хорошо. Скоро настоящие листики полезут... Я бы не трогала. Хорошенькие крепышные перчики.

Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...