Сибирский кулинарный клуб

Открытый клуб · 120 пользователей

Сохранить

Острый перец

Подписчики 44

В форуме 12 тем

Сортировка

Кисло-сладкий чили соус
Автор Мама Антона, 14 ноября, 2022
- 0 ответов
- 1.2k просмотра
Острый перец по-корейски, в соевом соусе с чесноком
Автор Мама Антона, 8 февраля, 2020
- перцы
- 0 ответов
- 6.1k просмотров
Острый перец с луком

Автор Irina4469, 14 января, 2020
- 0 ответов
- 1.5k просмотров
Джем из острого перца
Автор Мама Антона, 30 октября, 2019
- перцы
- 0 ответов
- 1.3k просмотра
Конфитюр из перца Эспелет
Автор Мама Антона, 30 октября, 2019
- перцы
- 0 ответов
- 1.6k просмотра
Острый перец в томатном соусе
Автор Мама Антона, 30 октября, 2019
- перцы
- 0 ответов
- 1.5k просмотров
Острые перцы, запечённые с сыром и беконом
Автор Мама Антона, 29 октября, 2019
- перцы
- 0 ответов
- 1k просмотров
Острый перец с мёдом.

Автор Irina4469, 3 апреля, 2019
- 0 ответов
- 1.2k просмотра
Аджика из острого перца с грецким орехом.
Автор Мама Антона, 14 марта, 2019
- перцы
- 0 ответов
- 1.9k просмотров
Харисса

Автор Оля Псковишна, 14 марта, 2019
- 0 ответов
- 2k просмотров
Джем сливовый острый.
Автор Irina4469, 14 марта, 2019
- перцы
- заготовки
- 0 ответов
- 1.8k просмотра
Варение с острым перцем.

Автор Irina4469, 14 марта, 2019
- 0 ответов
- 1.4k просмотров

Отметить форум прочитанным

Подписчики 44

Статьи по огородничеству
- Лук репка из семян, без рассады
  От Sweet,27 марта, 2014
  
  лук
  - 21 комментарий
  - 40357 просмотров
  - Комментарий от mopsdad1
  - 10 мая
- А давайте вырастим крупный лук из севка!
  От Помидоровед,3 мая, 2013
  
  лук
  - 20 комментариев
  - 26409 просмотров
  - Комментарий от mopsdad1
  - 10 мая
- Брюссельская капуста
  
  От tomatinka,29 августа, 2013
  - 6 комментариев
  - 6055 просмотров
  - Комментарий от Лариса
  - 15 февраля
- БАХЧЕВЫЕ в северо-западных областях
  От Игорь Печурин,2 декабря, 2018
  
  арбузы
  - 11 комментариев
  - 23254 просмотра
  - Комментарий от cvetkova
  - 18 сентября, 2024
- Озимый чеснок - от посадки до уборки
  
  От Sweet,31 августа, 2013
  - 20 комментариев
  - 22018 просмотров
  - Комментарий от mopsdad1
  - 13 мая, 2024
- Куркума для огурцов как удобрение. Как ускорить рост огурцов без химикатов?
  
  От vlasov85,26 июля, 2023
  - 5 комментариев
  - 23481 просмотр
  - Комментарий от mopsdad1
  - 4 мая, 2024
- Лук Суворова
  От olga38,4 июня, 2023
  
  лук
  - 0 комментариев
  - 15802 просмотра
  - Автор olga38
  - 4 июня, 2023
- Календула - украшение сада и польза для садовода
  От Sweet,17 октября, 2013
  
  цветы
  
  травы
  - 1 комментарий
  - 6903 просмотра
  - Комментарий от Татьяна123415
  - 12 апреля, 2023
- Выращивание баклажанов - от рассады до урожая 1 2
  От Помидоровед,3 июля, 2012
  
  баклажаны
  - 41 комментарий
  - 107432 просмотра
  - Комментарий от Oksana71
  - 13 марта, 2023
- Попрошайка) 1 2 3 4 5
  
  От DimaZ,11 ноября, 2020
  - 101 комментарий
  - 138354 просмотра
  - Комментарий от ПоОльга
  - 9 января, 2023

Сообщения
- Таня,почему транжирка, всё правильно делает!дочка умничка
  
  Бабушкина радость. | Дачные дневники 2025 От Лёлик пх • Опубликовано 1 минута назад
- А я сегодня уже и укрыла. А то она у меня в дальнем углу растет, могу и забыть про нее. Уложить-то я ее давно уложила.
  
  Избушка у озера | Дачные дневники 2025 От СветaР • Опубликовано 1 минута назад
- не поняла)))
  
  Совместная закупка клематисов на весну 2026г. | Совместные покупки От ГуЛЕНА • Опубликовано 2 минуты назад
- George J. Nicholls Джордж Джи Николс очень поздний, сказочный. Но крайне редко бывает.
  
  Совместная закупка пионов и сеянцев из Европы осень 2026 | Совместные покупки От Faust • Опубликовано 2 минуты назад
- Наташа, дети наши всё!
  
  Бабушкина радость. | Дачные дневники 2025 От Лёлик пх • Опубликовано 2 минуты назад
Записи блога
Рецепты!
- .
  
  Мое лечо (венгерское) (входит в ТОП-10 форумских рецептов) | Заготовки из выращенного От Lorin • Опубликовано Вторник в 15:45
- Вот ещё рецепт, ооочень вкусный перчик, я делала разный и цицак в том числе, и неострый сладкий, очень вкусно получается. Рецепт брала ТУТ Все рецепты с сайта рабочие. И так, слова автора; За основу я взяла рецепт обычного маринованного болгарского перца. Добавила только чеснок, стебли сельдерея, и черный молотый перец. В результате получилась пикантная, вкусная закуска с отчетливым вкусом острого перчика и тонкими нотками чеснока. Специфического вкуса сельдерея совсем не ощущается, он только дополняет общую палитру этой замечательной закуски.Готовить маринованный острый перец проще обычного, ведь чистить его не нужно, а лишь хорошо промыть. Ингредиенты: 3 кг острого перца 2 головки чеснока 500 гр стеблей сельдерея Маринад: вода 1 л сахар 1 стакан соль 2 столовые ложки уксус 9 % 180 мл. масло растительное 1 стакан черный молотый перец 3 чайные ложки *Стакан 250 мл. Приготовление: Банки и крышки заранее вымыть с содой, простерилизовать. Острый перец моем под проточной водой, и даем немного обсохнуть. Удобно это делать дуршлаге. Дальше накалываем перчик большой иглой, или шилом на деревянной доске. Так, перец равномерно приготовится в маринаде, и в банках не будет лишнего воздуха. Чеснок чистим, сохраняя целые дольки. Стебли сельдерея нарезаем на небольшие кусочки длиной 1,5 см. Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус, черный молотый перец и масло, довести до кипения. Перец вместе с чесноком и сельдереем партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 мин. с момента закипания. Разложить перчик вместе с чесноком и сельдереем по банкам, залить маринадом и закатать. Банки перевернуть и остудить. Хранить такой маринованный острый перчик нужно в погребе, или на балконе. У меня нет уверенности в том, что при комнатной температуре банки не повзрывают, поэтому лучше не рисковать. Желаю вам приятного аппетита, и вкусных заготовок на зиму!
  
  Жареный маринованный перец | Заготовки из выращенного От swetlanna • Опубликовано 13 октября

Новое в блогах

Шевячок и К — Блог Шевячок

Рассказы из вороньего гнёздышка. — Блог ворона

Как это сделать, что бы было легко пользоваться форумом — Блог Хатор

Эксперименты любителя с балаганом в Гатчинском районе Ленинградской области — Блог Сергей61

Цветы, томаты, бататы — Блог Apio

В форуме 12 тем

Статьи по огородничеству

Сообщения

Записи блога

Рецепты!