На глиняной подушке...

[alexandra_21 34 430]

36 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Неужели вся охлаждёнка из заморозки? 

В основном, да. На рынке вряд ли будут её продавать. 

Во первых, там нужны условия хранения для такой рыбы. Срок реализации короткий. Как правило, такая рыба значительно дороже той же замороженной.

Если, допустим, её везти с Дальнего Востока, то только самолётом, потому что срок хранения поджимает. Там пока довезешь до магазина, пока купят. Так и срок хранения пройдёт. 

Может быть, в крупных супермаркетах есть. 

Но в основном, рыбу размораживают. Есть специальные организации, которые этим занимаются. 

Но я ничего плохого в заморозке не вижу. Убиваются бактерии замораживанием, это плюс большой. Поэтому такую рыбу можно самим дома солить и на следующий же день есть. 

Самое главное, чтобы рыба не размораживалась несколько раз. 

 

[Т@тк@ 161 925]

1 минуту назад, alexandra_21 сказал(а):

На рынке вряд ли будут её продавать. Во первых, там нужны условия хранения для такой рыбы. Срок реализации короткий. Как правило, такая рыба значительно дороже той же замороженной.

Если, допустим, её везти с Дальнего Востока, то только самолётом, потому что срок хранения поджимает. Там пока довезешь до магазина, пока купят. Так и срок хранения пройдёт. 

Может быть, в крупных супермаркетах есть. 

Саш, я раньше в Метро лосось или форель покупала, но судя по розовому цвету жабр, они там были точно охлажденными, а не размороженными. А потом они там пропали и я стала ездить за рыбой в наш Агропарк. Когда в Метро лосось снова появился, я всё равно продолжала ездить на этот рынок, так как цена там хоть немного, но всё же была ниже. К тому же, там при мне чистили и разделывали тушку на филе. А в Метро у нас перестали чистить рыбу. Условия хранения на рынке хорошие, помимо рыбы, торгуют разными морепродуктами и икрой. У них поставки один раз в неделю, самолетом, тушки охлажденной рыбы бывают в ограниченном количестве, работают под заказ. Цена почти такая же, как в Метро - 2 тыс с хвостиком за кг. И жабры у их рыбы тоже розовые.

[НатальяГ 32 843]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Неужели вся охлаждёнка из заморозки?

Ну, если жить в Мурманске или подобном месте, то нет. А у нас да(. У меня знакомый в Метро в рыбном отделе работает, говорит, что все приходит замороженое. 

[НатальяГ 32 843]

Мы оливковое масло вот такое берём, уж не знаю хорошее или нет, но нам всем нравится и цена приемлемая 1600р за 5 литров. 

[Т@тк@ 161 925]

37 минут назад, priora сказал(а):

 Таня,я получила сегодня твое письмецо) Сейчас открывать буду) Спасибо!

34 минуты назад, priora сказал(а):

Таня,а подарков то сколько!! Спасибо вот такое

Главное, чтобы не подвели!

[Т@тк@ 161 925]

1 час назад, Наталья Н сказал(а):

Танечка, сегодня получила твое письмо. Сказать, что я в шоке – это ничего не сказать. Я обалдела от такого количества семян и сортов. Все сорта необыкновенно хороши, много отзывов читала здесь на форуме. Эх, жалко мне развернуться негде, дача 3 сотки и теплицы пока нет. Я сажаю 40 кустов.

Но самое главное, я наконец то начинаю понимать вкус томатов, до этого для меня были все одинаковые, не очень то их любила. А сейчас пробую каждый томат и чувствую разницу. В это лето почти все томаты созрели на кусту и были вкусными.

В этом сезоне мне особенно понравились из твоих: Кот Тимофей, Внучкина радость, Вкус детства, Малиновый из Темрюк. Не могу описывать вкус, как ты, но мне очень понравились.

Танечка, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за твою доброту, внимание, щедрость, советы и теплые слова .Пусть твоя доброта вернется к тебе в многократном размере!  

 

Наташенька, рада, что пришлись по вкусу! Может кого-то и из этих новеньких найдёшь себе на постоянку.

А тебе спасибо за "рыбную" группу в Телеграмм.  Жду не дождусь, когда там сегодня новый прайс выложат. Закажу, потом отпишусь о своих впечатлениях.

[Т@тк@ 161 925]

5 часов назад, Лёлик пх сказал(а):

У нас,в России, есть нормальное масло?

 

4 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Ольчик, я пока еще пользуюсь своими запасами, которые сделала два года назад.

Сейчас посмотрю, какое масло я тогда заказывала и, если оно есть в наличии, то могу дать ссылки.

Оль, посмотрела...Сейчас таких масел, которые я заказывала в наличии нет. Очень жаль, ведь я надеялась их скоро снова заказать, мои то запасы уже заканчиваются... Были очень вкусные и хорошего качества.

10 минут назад, НатальяГ сказал(а):

Мы оливковое масло вот такое берём, уж не знаю хорошее или нет, но нам всем нравится и цена приемлемая 1600р за 5 литров. 

Пойду погуглю, что это за масло.

[Шевячок 42 392]

Мое-Танино письмо,уехавшее из Химок в Брянск сегодня опять вернулось в Химки 

[Т@тк@ 161 925]

@Лёлик пх  Оль, нашла одно из масел, которое заказывала. 

Filippo Berio Extra Virgin.  У него очень хорошая кислотность, всего 0,3%!

https://www.ozon.ru/product/olivkovoe-maslo-filippo-berio-extra-virgin-nerafinirovannoe-zhest-3-l-148610032/?asb2=By3FKRjH-h_LCW35EVmqZGk7UshebO3pEqbz69yguUB1lqos8juOIi51skaJC2G6&avtc=1&avte=2&avts=1699894271&keywords=масло+оливковое+экстра+вирджин+Agia+triada+Agurelio&tab=questions

 

2 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Мое-Танино письмо,уехавшее из Химок в Брянск сегодня опять вернулось в Химки 

Заблудилось 

[Татуня 8 993]

А для меня письмецо на почте ждЁт, послезавтра сын прилетит и заберет. Я боюсь заглянуть, что там....

[Т@тк@ 161 925]

18 минут назад, Татуня сказал(а):

А для меня письмецо на почте ждЁт, послезавтра сын прилетит и заберет. Я боюсь заглянуть, что там....

Танюш, в основном только то, что ты просила 

[ПолинаСПб 8 122]

Осваиваю камеру планшета, Сейчас сфотографировала, не могу пока разобраться, где цвет подкорректировать. Крупные помидоры на самом деле не розовые, а красные 

 

[НатальяГ 32 843]

56 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Filippo Berio Extra Virgin.

В Метро раньше брала в стеклянных бутылках, мне нравилось. Ценник по твоей ссылке -. Так что наше в 1600 за 5 литров очень даже гуд! На работе все его берут, даже самые привереды. 

[Galiy 9 812]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Filippo Berio Extra Virgin.  У него очень хорошая кислотность, всего 0,3%!

https://www.ozon.ru/product/olivkovoe-maslo-filippo-berio-extra-virgin-nerafinirovannoe-zhest-3-l-148610032/?asb2=By3FKRjH-h_LCW35EVmqZGk7UshebO3pEqbz69yguUB1lqos8juOIi51skaJC2G6&avtc=1&avte=2&avts=1699894271&keywords=масло+оливковое+экстра+вирджин+Agia+triada+Agurelio&tab=questions

Самое вкусное масло. Удивилась.

[Ulyasha 111 865]

Закончила смотреть сериал "Призвание".... понравился. Миллер прекрасно играл, да и весь актерский состав. Время 1980...... годы.... детектив.  

[Светлана Etel 1 390]

Добрый вечер, девочки!

наконец-то добрались руки подвести итоги томатного сезона.

Татка, много я получила семян из разных источников, но твои абсолютные лидеры. Не все из них сажала, но в любимцы и на повтор пошли: полосатый шоколад, гном ППИ, розовая бомба. Еще сажала бсп, опо - очень понравились, но хочу сильно сократить посадки на следующий год. Внучкина радость, малахитовая шкатулка и вкус детства не помню как они мне. А вот Не Блаш и Подарок монахини не сажала. Может попробую на след год, если опять сортомания начнется. Перец малоострый с круглым носиком у меня получился вообще сладким. Да и другие острые вовсе не острые. Видимо регион мой не для остряков.

Спасибо тебе огромное за них!  

[Светлана Etel 1 390]

От Ангелины у меня остаются на будущий год:

Казыбалыкский суперранний, Казахстанский домашний и Гном Улурлу охра.

От Приоры: Мармеладные лампочки. Ради них делала заказ и не зря! Очень ими довольна. Многие в семье сказали только их сажать.

От Томатани: Руфа, Кубинский салями и Лавандовое озеро. 
Спасибо вам девочки огромное! 

Салями один из самых интересных. Красивый, необычный, вкусный, устойчивый. Не пойму, почему в топах редко встречается. 

[Т@тк@ 161 925]

2 часа назад, НатальяГ сказал(а):

В Метро раньше брала в стеклянных бутылках, мне нравилось. Ценник по твоей ссылке -. Так что наше в 1600 за 5 литров очень даже гуд! На работе все его берут, даже самые привереды. 

Натусь, масло с низкой кислотностью не может стоить дёшево.

Кстати, а у твоего масла кислотность какая? Для меня это самый важный критерий, при выборе.

Как-то вычитала про то, как выбирать оливковое масло...

Помимо всего прочего и общеизвестного, там было написано вот ещё что:

"Чтобы быть уверенным в качестве масла и месте его производства, всегда покупайте масло со знаками PDO, PGI или Organic с номером сертификата под знаком. Если на этикетке присутствуют знаки DOP (защищенное обозначение происхождения) или PGI (защищенный географический указатель), это означает, что масло произведено по стандартам Европейского Союза."

Вот, нашла еще одно масло, с низкой кислотностью и со знаком PDO, которое я покупала 2 года назад.

Нам оно понравилось, очень качественное и вкусное, средней терпкости с пикантной и достаточно ощутимой горчинкой, насыщенного вкуса. Но я его тогда брала всего две бутылочки на пробу, так как уже тогда цена на него была кусачая , а сейчас к нему вообще не подступишься. 

Оливковое масло KURTES Extra virgin PDO 500 мл, Греция, кислотность 0,2-0,3%

https://www.ozon.ru/product/olivkovoe-maslo-kurtes-extra-virgin-pdo-500-ml-466356195/?tab=questions

 

А ещё вот такое понравилось...

Cretan Myron масло оливковое Extra Virgin Olive Oil, высшего качества, жестяная банка 500 мл (Греция), кислотность 0,3%

Это масло очень мягкого вкуса, горчинка в нем очень слабая.

Изменено 13 ноября, 2023 пользователем Т@тк@

[Т@тк@ 161 925]

2 часа назад, Galiy сказал(а):

Удивилась.

Галечка, чему ты удивилась?

[Т@тк@ 161 925]

19 минут назад, Светлана Etel сказал(а):

Татка, много я получила семян из разных источников, но твои абсолютные лидеры. Не все из них сажала, но в любимцы и на повтор пошли: полосатый шоколад, гном ППИ, розовая бомба. Еще сажала бсп, опо - очень понравились, но хочу сильно сократить посадки на следующий год. Внучкина радость, малахитовая шкатулка и вкус детства не помню как они мне. А вот Не Блаш и Подарок монахини не сажала. Может попробую на след год, если опять сортомания начнется. Перец малоострый с круглым носиком у меня получился вообще сладким. Да и другие острые вовсе не острые. Видимо регион мой не для остряков.

Спасибо тебе огромное за них!  

Светланка, и тебе спасибо, что меня порадовала! 

Мне очень приятно, что они тебе понравились! 

[Т@тк@ 161 925]

2 часа назад, ПолинаСПб сказал(а):

Осваиваю камеру планшета, Сейчас сфотографировала, не могу пока разобраться, где цвет подкорректировать. Крупные помидоры на самом деле не розовые, а красные 

 

Какой неожиданный цвет получился у томатов! 

[Galiy 9 812]

52 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Галечка, чему ты удивилась?

Что бренд не знакомый оказался таким вкусным

[Т@тк@ 161 925]

Только что, Galiy сказал(а):

Что бренд не знакомый оказался таким вкусным

А-аа... Теперь дошло! 

[Шевячок 42 392]

Таня,полюбуйся! Шо за контрабанду ты мне положила 

[Шевячок 42 392]

Ну вот,пожалилась,письмо в Омске