Огород Mon Amour 2023!

[Malanka 10 705]

5 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Едим, конечно!

А как его едят? На что он похож?

[Katya iz Kieva 10 391]

В 28.10.2023 в 20:50, Malanka сказал(а):

А как его едят? На что он похож?

Он что-то среднее между кабачком и огурцом, но плотный, хрустящий. Можно натереть сырым на салатик, но чаще его отваривают. Я его добавляла и к вареным яблоками и к вареным овощам. Строгала овощечисткой к тыкве при запекании. Но он долго готовится и остаётся хрустящим. 

В Белоруси вряд-ли удастся удачно вырастить. Может в теплице  Он у нас многолетний, если укрывать и нет больших морозов. Плодит очень поздно. В первый год обычно нет нормального урожая. У него семечка живая. Её не купишь в семенном магазине. Надо, чтобы был плод. У него из попки растет корешок и росточек. Надо либо прямо сажать плод, либо осторожно вытащить семечку и  соорудить ей тепличку-инкубатор, как если бы фрукт её ещё защищает. Тогда шансов меньше, но может и получится. 

Вот этот бежевый я купила в магазине. 

Изменено 29 октября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 10 391]

В 28.10.2023 в 11:22, Malanka сказал(а):

Катя, а чайот вы едите? Или он чисто как декоративная культура? 

Но вообще-то ты правильно заметила, он прекрасно декорирует мой заросший крапивой участок. И я не так уж много его и ем, поскольку много хочется подарить в благодарность, и чтобы люди попробовали экзотику.

Подарила 1 Жозефу за все его подарки и навоз, 1 соседу Жаки, чтобы он попробовал, 1 Жаку тоже попробовать, несколько штук Жан Пьеру антильцу(у них это известный ходовой овощ) за его помощь в обработке земли и подаренный мульчирующий материал и 3-4 штуки фермеру Фредди за все его овощи и доброту. У Фредди полно овощей, его сложно удивить, но чайота у него нету!!!

Ещё есть куча людей, кому бы хотела подарить, надо больше чайота. Хорошо бы ещё куст или два посадить. Только вот куда? Ему нужно много воды и повышенное внимание в первый год. 

Изменено 30 октября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[ПоОльга 20 157]

Катя привет!Смотрела сейчас твои замечательные фотографии.Очень понравились!Фото семечек с голосеменной прям просятся вот на это печенье,там конечно прения идут про психику детскую,крепкая у детей психика сейчас.Посмотри,вдруг пригодится.Фоточку под спойлер уберу,не понравится убери пожалуйста сообщение.

Спойлер

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=564388.msg4043281;topicseen#

 

[Katya iz Kieva 10 391]

В 31.10.2023 в 13:55, ПоОльга сказал(а):

Катя привет!Смотрела сейчас твои замечательные фотографии.Очень понравились!Фото семечек с голосеменной прям просятся вот на это печенье,там конечно прения идут про психику детскую,крепкая у детей психика сейчас.Посмотри,вдруг пригодится.Фоточку под спойлер уберу,не понравится убери пожалуйста сообщение.

  Показать контент

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=564388.msg4043281;topicseen#

 

Хихи, спасибо, Оля!  Муж забрал семечки на хлеб. На Хэллоуин я пекла свои тыквенные минимаффины. Со смородинкой сверху я их называла "соски ведьмы".  

[Katya iz Kieva 10 391]

Приятные подарки. Баттернаты от Каролин выросли сами у лошадей в загоне. Этот видимо попробовали надкусить. Уже ем его, хороший сюрприз.

Свекор собирался выбрасывать кость кабана. Я конечно же забрала. Мы ещё один раз с ней поужинали, а остальное отварила на бульон. Мясо нам тоже дали. Сегодня из остатков сделала вареники. 

У фермера на куче были лагенарии. Я даже не обратила внимания, пока они были зелёные. А сейчас взяла одну, а она тарахтит семенами. Будут мне свеженькие на прививки арбузов! 

Последний инжир упал с соседского дерева на дорогу. Вкусный!

Баттеркап с кучи фермера - умопомрачительно вкусный. 

Ну и свои помидорки с террасы. Это самосев вот созрел.

Изменено 11 ноября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 10 391]

Случайно, просматривая фото Ани @Malankaв альбоме, установила фото её разрезанной тыквы как свою аватарку. Пришлось поменять. Теперь у меня новая аватарка. 

[Malanka 10 705]

17 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Баттеркап с кучи фермера - умопомрачительно вкусный. 

Хочешь сказать, мне нужно уже есть свои баттеркапы? Не ждать окрашивания?

[Katya iz Kieva 10 391]

15 минут назад, Malanka сказал(а):

Хочешь сказать, мне нужно уже есть свои баттеркапы? Не ждать окрашивания?

Я пока ела только с признаками порчи, то есть перезревания. Это я так сфоторграфировала. Сзади там дырка. 

[Malanka 10 705]

4 минуты назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Я пока ела только с признаками порчи, то есть перезревания. Это я так сфоторграфировала. Сзади там дырка. 

Ну, а на вкус-то как? Знаю, что коричневые баттеркапы очень сладкие, а зелёные более картофельны по идее. Хотя тот же самый Лютик у меня ни сладким, ни картофельным особо и не был, скорее овощной... 

[Katya iz Kieva 10 391]

3 часа назад, Malanka сказал(а):

Ну, а на вкус-то как? Знаю, что коричневые баттеркапы очень сладкие, а зелёные более картофельны по идее. Хотя тот же самый Лютик у меня ни сладким, ни картофельным особо и не был, скорее овощной... 

Это от фермера с его компоста. Это уже второй в этом году. Ооооочень вкусные и сладкие. Улёт полный.

[Katya iz Kieva 10 391]

10 часов назад, Malanka сказал(а):

Ну, а на вкус-то как? Знаю, что коричневые баттеркапы очень сладкие, а зелёные более картофельны по идее. Хотя тот же самый Лютик у меня ни сладким, ни картофельным особо и не был, скорее овощной... 

Так он и был коричнево-оливковый. Спелый вобщем. Мякоть рыхлая, руками ломал 2х летний сын. Телефон немного искажает цвет.

[Katya iz Kieva 10 391]

Вчера выпотрошила семена из баклажана фермера, загнившей Арабатской (недоспевшей), второй половинки Zapallo Plomo и разрезала Миндальную от Гелиос. Арабатскую отварила на хлеб, Миндальная очень вкусная, маленькая, потому уже съели с дочкой. Сегодня уже разрезала вторую Миндальную на завтрак сыну. И нашла в подвале загнивающую Geisha F1. Гниет в нескольких местах одновременно, дошла до кондиции значит. 

 

[Наталья79 10 797]

В 11.11.2023 в 19:42, Katya iz Kieva сказал(а):

Приятные подарки. Баттернаты от Каролин выросли сами у лошадей в загоне. Этот видимо попробовали надкусить. Уже ем его, хороший сюрприз.

Свекор собирался выбрасывать кость кабана. Я конечно же забрала. Мы ещё один раз с ней поужинали, а остальное отварила на бульон. Мясо нам тоже дали. Сегодня из остатков сделала вареники. 

У фермера на куче были лагенарии. Я даже не обратила внимания, пока они были зелёные. А сейчас взяла одну, а она тарахтит семенами. Будут мне свеженькие на прививки арбузов! 

Последний инжир упал с соседского дерева на дорогу. Вкусный!

Баттеркап с кучи фермера - умопомрачительно вкусный. 

Ну и свои помидорки с террасы. Это самосев вот созрел.

Катя, сплошные деликатесы!

[Katya iz Kieva 10 391]

Фото из поездки к свекрам. Свекор нарезает мясо с ноги кабана, которого он принес с охоты. На прогулках на природе я нашла мелкие, но очень вкусные яблоки, крупный и вкусный шиповник (детям и мне сырым, а потом сухой на чай), клубни декоративного батата, боярышник на настойку мужу(фото нет). И тыкву белую крупную сфотографировала на чьем-то огороде. 

[Katya iz Kieva 10 391]

25 минут назад, Наталья79 сказал(а):

Катя, сплошные деликатесы!

Да, Наташа! Спасибо! 

[Гаврик 18 975]

15 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Фото из поездки к свекрам. Свекор нарезает мясо с ноги кабана, которого он принес с охоты. На прогулках на природе я нашла мелкие, но очень вкусные яблоки, крупный и вкусный шиповник (детям и мне сырым, а потом сухой на чай), клубни декоративного батата, боярышник на настойку мужу(фото нет). И тыкву белую крупную сфотографировала на чьем-то огороде

Катя какие богачества ты нашла на прогулкеА свекр твой, оказывается, еще и охотник! А им там разрешено охотиться? По лицензии?

[Katya iz Kieva 10 391]

39 минут назад, Гаврик сказал(а):

Катя какие богачества ты нашла на прогулкеА свекр твой, оказывается, еще и охотник! А им там разрешено охотиться? По лицензии?

Да, Лилия, разрешено. Дают лицензии на охоту и на рыбалку.

 

[Ninulia 25 779]

2 часа назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Да, Лилия, разрешено. Дают лицензии на охоту и на рыбалку.

Наверно не дают, а покупают? Когда у дочки были  в Хорватии, жили прямо у синего моря, так муж заядлый рыбак ни разу не порыбачил, хоть рыба плавала у ног. Довольно дорогое это удовольствие там. А местные в основном промышленно ловят, на рынка рыбы какой только нет!

[Katya iz Kieva 10 391]

28 минут назад, Ninulia сказал(а):

Наверно не дают, а покупают? 

Да, дают за деньги, я имела ввиду.

[Katya iz Kieva 10 391]

Размышления о Каролин. 

Надо больше сажать потимарронов, она их ест хорошо. Две недели назад, когда я заезжала, то оставался у неё только один. Ещё были Истанбул, Голосемянки, Крошки и Баттернаты, но она не умеет их есть, так как не привыкла, посмотрим что скажет.

Томатами она была очень довольна. Особенно Pink Siberian Tiger, каким-то Розовым (возможно African Vining), Алым Мустангом (говорит, что любит Cornue des Andes, на которого он очень похож). На мои восхищения Золотым Де-Барао и коричневой случайной сливкой, отвечала, что больше любит розовые и красные. Но в целом от томатов она была в восторге. Крупных томатов она вообще никогда не выращивала раньше, только коктейльные. Некоторые томаты оказались совсем не урожайными в теплице. Некоторые практически полностью сгрызали мыши - Ananas Noir, Сластена, Грейпфрут - больше не буду их сажать туда, только дома.

Кабачки - были 2 типа- зелёные обычные кустовые из пачки и возможно переопыленный F2 от соседа. Так вот эти F2 оказались супермега кабачками. Они не кустовые, а плетистые, потому могли убегать от мучнистой росы. Немного поросятистой формы (толстенькие), но зато какие вкуснючие и урожайные!!

Картошка - снова полный провал в этом году. Но я думаю за тыквы, кабачки и томаты Каролин мне все простила.

В позапрошлый раз она вообще сказала через дверь, что не выйдет к нам. В прошлый раз она таки вышла. Рассказала, что у неё выгорание (burn out) от чрезмерной нагрузки и она на антидепрессантах. Она вообще человек, живущий с подавленным гневом. Когда она кричит на своих собак, то аж передергивает. Мне кажется, что придёт время и наш огород у нее может резко закончится. Но сложно загадывать. Пока он есть, то наслаждаемся теплицей, песочком и навозом. 

 

Изменено 16 ноября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Irina4469 8 010]

В 14.11.2023 в 15:51, Katya iz Kieva сказал(а):

боярышник на настойку мужу

А можно про настойку узнать - это в лечебных целях, понимаю? Боярышника много растёт, а что с ним делать толковое, не знаю 

Добрый день!!! 

[Гаврик 18 975]

7 минут назад, Irina4469 сказал(а):

А можно про настойку узнать - это в лечебных целях, понимаю? Боярышника много растёт, а что с ним делать толковое, не знаю 

Ирочка, настойку боярышника принимают в комплексной терапии сердечно-сосудистой деятельности, кардиологии, климактерических изменениях и т.д. Настойку у нас можно купить в аптеке. 

Катя, извини, за тебя ответила.

Всем, здравствуйте!

[Katya iz Kieva 10 391]

1 час назад, Irina4469 сказал(а):

А можно про настойку узнать - это в лечебных целях, понимаю? Боярышника много растёт, а что с ним делать толковое, не знаю 

Добрый день!!! 

Добрый день, Ира!

Заливаем ромом, можно водкой. Через некоторое время (может месяц) можно принимать капли на ночь (где-то 35 штук он принимает). У мужа небольшая аритмия. Пока была настойка из аптеки от мамы, он её пил. А теперь уже год вот такую самодельную. Дозу он немного адаптировал после аптечной. 

Изменено 16 ноября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 10 391]

Я бы не смогла пить алкогольную настойку. Наверняка делала бы чаи, так как с алкоголем не дружу. Цветы боярышника дают обалденный чай. 

Изменено 16 ноября, 2023 пользователем Katya iz Kieva