Воронежские девчата

[Georginka 114,953]

Доброе утро,девочки!

[Georginka 114,953]

13 часов назад, Olvika70 сказал(а):

Олечка, сама из своих яблок. 

Олюнь, как будет время, напиши пжл рецепт. А то у нас в городе совсем пропало пластовое повидло. А то, что в банках продают, жидковато. А иногда хочется пирожков с повидлом.

[Юля 155,483]

Доброе утро!

[Georginka 114,953]

Девочки, доброе утро!

[Olvika70 27,083]

В 12.02.2025 в 09:08, Georginka сказал(а):

Олюнь, как будет время, напиши пжл рецепт. А то у нас в городе совсем пропало пластовое повидло. А то, что в банках продают, жидковато. А иногда хочется пирожков с повидлом.

Олечка, я так готовлю.

2 - 2,5 кг яблок моём, убираем сердцевину, нарезаем на четвертинки, кожицу не снимаем.

В кастрюлю с толстым дном добавляем 0,5 стакана воды, ставим на огонь, тушим до готовности минут 40.  

Массу пробиваем погружным блендером. Полученное пюре сразу же протираем через сито. Удобно это делать силиконовой лопаткой. 

Перетёртую массу возвращаем в кастрюлю с толстым дном. Насыпаем сахар из расчёта 700 гр на 1 кг яблок (без сердцевины). Начинаем уваривать, постоянно помешивая, где-то 40-50 минут. Лучше в это время от повидла не отходить, чтобы не пригорело. Масса может плеваться, поэтому во время варки прикрываем крышкой. После окончания варки разливаем горячим по банкам, крышками я закрываю после остывания. Получается очень плотное повидло, хоть ножом режь.

[Olvika70 27,083]

Всем привет!

[Юля 155,483]

Доброе утро!

[Georginka 114,953]

Доброе утро!

[Georginka 114,953]

12 часов назад, Olvika70 сказал(а):

Олечка, я так готовлю.

2 - 2,5 кг яблок моём, убираем сердцевину, нарезаем на четвертинки, кожицу не снимаем.

В кастрюлю с толстым дном добавляем 0,5 стакана воды, ставим на огонь, тушим до готовности минут 40.  

Массу пробиваем погружным блендером. Полученное пюре сразу же протираем через сито. Удобно это делать силиконовой лопаткой. 

Перетёртую массу возвращаем в кастрюлю с толстым дном. Насыпаем сахар из расчёта 700 гр на 1 кг яблок (без сердцевины). Начинаем уваривать, постоянно помешивая, где-то 40-50 минут. Лучше в это время от повидла не отходить, чтобы не пригорело. Масса может плеваться, поэтому во время варки прикрываем крышкой. После окончания варки разливаем горячим по банкам, крышками я закрываю после остывания. Получается очень плотное повидло, хоть ножом режь.

Спасибо,Олечка, переписала себе рецептик.

[Olvika70 27,083]

Ещё немного зимней красоты. Это вчера такой иней был на деревьях.

А это сегодня.

[Юля 155,483]

И правда зима!  Хоть на фотографиях посмотреть 

[Olvika70 27,083]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

И правда зима!  Хоть на фотографиях посмотреть 

Ага, Юля, мы почувствовали все прелести зимы. И снежку нам немного в небесной канцелярии подкинули, и мороз сегодня утром был -18. 

[Ienok 11,423]

Всем здравия желаю!

[Olvika70 27,083]

Доброе утро! Всех причастных с праздником! Здоровья вам и веры, что всё будет хорошо!

[Юля 155,483]

Всем доброго утра! С Праздником!

[Georginka 114,953]

Всех с праздником и добрым утро!

[Nilola 4,794]

[Georginka 114,953]

Девочки, доброе воскресное утро!

Edited February 16 by Georginka

[Olvika70 27,083]

6 минут назад, Georginka сказал(а):

Девочки, доброе субботнее утро!

Олечка, сегодня воскресенье. 

[Olvika70 27,083]

Доброе утро! Лирическая минутка. 

А за окном зима, метёт февраль
и снег срывается с небес неторопливо.
В моей душе не зимняя печаль,
в моей душе по-зимнему красиво.
Мне по-есенински не жаль ушедших лет.
Костер рябины красной сердца не согреет,
в мое окно струится зимний свет,
и на душе становится светлее.
Мне так хотелось знать зачем я на земле,
не зарываю ль в землю я свои таланты,
но тишина не отвечает мне,
снежинки лишь сверкают, как брильянты. 

Сергей Кукушкин

Edited February 16 by Olvika70

[Georginka 114,953]

46 минут назад, Olvika70 сказал(а):

Олечка, сегодня воскресенье. 

Вот же, а я все в субботе живу 

[Olvika70 27,083]

Посевной сезон 2025 открыт. Сегодня посадила катарантусы, гацанию, лобелию, вербену, гелиотроп, ампельные петунии, черешковый сельдерей и лук порей.  

[Юля 155,483]

Всем доброго утра!

11 часов назад, Olvika70 сказал(а):

Посевной сезон 2025 открыт. Сегодня посадила катарантусы, гацанию, лобелию, вербену, гелиотроп, ампельные петунии, черешковый сельдерей и лук порей.  

Поздравляю! А я на этой неделе только собираюсь рассадницы землей наполнить и пролить фитоспорином. И пока думаю, буду или нет сеять корневой сельдерей и пастернак. А время-то уходит 

[Georginka 114,953]

Девочки, доброе утро!

[Olvika70 27,083]

47 минут назад, Юля сказал(а):

 И пока думаю, буду или нет сеять корневой сельдерей и пастернак. А время-то уходит 

Юля, пастернаку при выращивании рассады отдельные квартиры предоставляешь? Или в общей плошке растёт?