Нужны рецепты

[stounns 1305]

Очень нужны ваши подсказки и рецепты: в этом году на кусту аронии ну очень много ягод. Помню, что Овечка рассказывала рецепт вишневой настойки из черноплодки... но найти рецепт не смогла, а ягоды терять жалко. Подскажите как вы используете эти ягоды?

И еще вопрос: мне подарили три патиссона, думаю тоже их заготовить, но не знаю как. Может замариновать?

Заранее спасибо за помощь!

[Ружана 3788]

5 часов назад, stounns сказал(а):

И еще вопрос: мне подарили три патиссона, думаю тоже их заготовить, но не знаю как. Может замариновать?

Доброго дня!

Патиссоны чудесно маринуются по всем огуречным рецептам. Можно отдельно в банке, можно вместе.

Я предпочитаю выбирать рецепты с нарезкой: огурцы колечками и патиссоны ломтиками. Также хорошо получается с нарезкой соломкой на тёрке Бёрнер. Мой любимый маринад для таких нарезанных огурцов/патиссонов 2-4-6: На 1 литр воды надо взять 2 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек любого натурального 6% уксуса. Одного литра рассола хватает на три банки по 0,7 или четыре банки по 0,5.

[stounns 1305]

5 часов назад, Ружана сказал(а):

Патиссоны чудесно маринуются по всем огуречным рецептам

Спасибо!