Помидорное счастье -3

[ЕленаN 3306]

Цитата Rok5

У нас просто в Тамбов или Рязань ребята за ней спецом в деревни гоняют на Газели каждый год..

 

А на моей глине вырастить столько картошки - это нереальная невозможность практически!

 

Тогда понятно, правильно, Валер!    И про глину согласна.

 

У нас "Перекрестка нет", а вот "Пятёрочки", "Десяточки" - пожалуйста  :D

[ЕленаN 3306]

Цитата rudik

Еще вопрос какую соль использовать, или как правильно определить концентрацию .

Сейчас ведь какой только соли нет в магазах...

Поэтому условный рецепт "3 чайной ложки на литр" может не прокатить ;)

 

Олежка, согласна тогда 

 

И соль бывает странная - приготовленные по одному и тому же рецепту - у меня помидорки и ассорти часто немного разными получаются на вкус.

 

 

[Janichka 2]

Всем кто помогал советами большое спасибо!
Особенно Леночке и Светику!
Вот что в результате получилось у меня.
Эта конструкция занимает пол окна.
Взяла этажерку, она состоит из 4 полок, собираюсь добавлять по мере необходимости.

[ЕленаN 3306]

Цитата Janichka

Всем кто помогал советами большое спасибо!

Особенно Леночке и Светику!

Вот что в результате получилось у меня.

Эта конструкция занимает пол окна.

Взяла этажерку, она состоит из 4 полок, собираюсь добавлять по мере необходимости.

 

ЗдОрово, Ален!  :yep: :yep: :yep: :thx:

 

Из какого материала этажерка? Кот на британца похож - он как к рассаде относится?  Не покушается на нее?

[Janichka 2]

Цитата ЕленаN

Из какого материала этажерка? Кот на британца похож - он как к рассаде относится?  Не покушается на нее?

Лен, это пластик. Причем вроде хорошего качества. Купила в Кастораме. Понравилось то что вся эта конструкция разборная. Хочешь сделай выше, хочешь ниже.
Ну и размер подошел. Главная уловка как я смогла уговорить на все это мужа - то что половина окна в этом случае будет свободна и можно будет его открывать  :hey:

[Janichka 2]

Кот самый настоящий британец, имеет родословную. Во всех садовых делах принимает участие, но к рассаде равнодушен...на окна без приглашения не прыгает. Это я сама посадила, так сказать первым кота запустили. :D

[ЕленаN 3306]

Цитата Janichka

Лен, это пластик. Причем вроде хорошего качества. Купила в Кастораме. Понравилось то что вся эта конструкция разборная. Хочешь сделай выше, хочешь ниже.

Ну и размер подошел. Главная уловка как я смогла уговорить на все это мужа - то что половина окна в этом случае будет свободна и можно будет его открывать  :hey:

 

Ален! Вот на этой фотке получше видно.  Да, красивый стеллажик!  То есть тебе 4 лампы нужно будет для такого стеллажа?  А как наверху поливать будешь, если все вместе составишь?  Может хватит в высоту по две полки?

 

Ой, боюсь не пройдет твоя уловка  :D

[Анела 2948]

Цитата Тося

Когда-то слушала передачу об огурцах,и там  говорили следующее:

Партенокарпические и пчелоопыляемые огурцы рядом не сажать. Более "мощная"пыльца пчелоопыляемых огурцов может повлиять на  партенокарпики, они могут вырасти уродливыми.

А я читала ,наоборот что к пчелоопыляемым надо посадить партенокарпические огурцы,чтоб не было пустоцвета у пчелоопыляемых. ...... огурец Деревенский разносол,когда то сажала и решила в этом повторить..И на днях купила семена, написано пчелоопыляемый. А с каких пор самоопыляемый гибрид стал пчелоопыляемым ???

[ЕленаN 3306]

Цитата Janichka

Кот самый настоящий британец, имеет родословную. Во всех садовых делах принимает участие, но к рассаде равнодушен...на окна без приглашения не прыгает. Это я сама посадила, так сказать первым кота запустили. :D

:yep: У меня тоже был британец раньше, но вреднююющий.  У твоего вроде не вредный взгляд  :D
А я думала - не успели вы поставить растюхи - а кот уж тут как тут  :-  Больше не приглашай его, а то будет лазить на этажерку без приглашения, или еще хуже - прыгать.

А это мой:

[Анела 2948]

Цитата Nadia

Женя, да там выкладывать нечего. Солю огурцы как всегда, три дня стоят дома, потом рассол сливаю, кипячу и обратно в банки. Накрываю кипячеными крышками, стоят минут 5-10, потом закатываю, Фсё.

Рецепт знакомый,но ни разу не делала.А в квартире можно хранить с таким рецептом?подвала 

[Janichka 2]

Цитата ЕленаN

Ален! Вот на этой фотке получше видно.  Да, красивый стеллажик!  То есть тебе 4 лампы нужно будет для такого стеллажа?  А как наверху поливать будешь, если все вместе составишь?  Может хватит в высоту по две полки?

 

Ой, боюсь не пройдет твоя уловка  :D

 

Лен, это уже считается 2 полки. Я думаю попробую еще 1 добавить. Поливать видимо со стула.  Ну наверху можно крупные горшки поставить, вот, лимон, например.

Лампу пока 1 оставлю...я с ней только осваиваюсь, да и планирую под нее ставить -эустому,петунию и 5 кустов баклажанов. Остальное в марте собиралась сажать. У меня же теплицы нет, все в ОГ так что спешить некуда.

А уловка уже прошла. Надеюсь к весне мой любимый муж простит мне и левую часть подоконника.  :-X

[Janichka 2]

Цитата ЕленаN

:yep: У меня тоже был британец раньше, но вреднююющий.  У твоего вроде не вредный взгляд  :D
А я думала - не успели вы поставить растюхи - а кот уж тут как тут  :-  Больше не приглашай его, а то будет лазить на этажерку без приглашения, или еще хуже - прыгать.

А это мой:

Нет, Лен, мой добрейшей души кошан.
Очень понравился твой котейка :yep: :-*
У него вроде тоже взгляд не вредный.

[ЕленаN 3306]

Цитата Janichka

Лен, это уже считается 2 полки. Я думаю попробую еще 1 добавить. Поливать видимо со стула.  Ну наверху можно крупные горшки поставить, вот, лимон, например.

А уловка уже прошла. Надеюсь к весне мой любимый муж простит мне и левую часть подоконника.  :-X

 

Ален, попробуй одну, значит будет 3.  Но кто-то из девочек в прошлых годах тоже высоко ставил рассаду, она в один прекрасный момент грохнулась на пол, пока ее доставали для полива или еще чего-то в этом роде.  Так что осторожнее.  Да, наверх - правильно - только комнатные цветы.

 

Поняла про уловку  :D  Это просто тебе сейчас не нужно много места для рассады, а к весне понадобится  :D

[ЕленаN 3306]

Цитата Janichka

Нет, Лен, мой добрейшей души кошан.

Очень понравился твой котейка :yep: :-*

У него вроде тоже взгляд не вредный.

 

Ой, Ален!  Он всегда прикидывался  :D  А взгляд у него - "сам себе я на уме, стОит вам уйти - я как-нибудь опять напакостю  :P"  Столько он всего перепортил - просто ужас.

[Золушка 26948]

Цитата ЕленаN

Саша, большое спасибо за описание изготовления балконного ящика!  :thx:И за ссылку спасибо  :mail: А я вот читала, что для засола капусты — как раз соли нужно брать 3% от объема.

Надо попробовать засолить зеленые помидоры и грибы по твоему способу, вернее помидоры не совсем зеленые, а чуть начавшие буреть.

Я солила капусту осенью по такой пропорции - на весах вымеряла - мне солёно показалось. Видела пропорцию 2,5-3%, в следующий раз хочу попробовать 2,5%

[Janichka 2]

Ой, Ален!  Он всегда прикидывался  :D  А взгляд у него - "сам себе я на уме, стОит вам уйти - я как-нибудь опять напакостю  :P"  Столько он всего перепортил - просто ужас.

Да! Вот за что мы их любим!? :-\

[Золушка 26948]

 

Оля, спасибо, не откажусь от Салинас, очень хочется попробовать! :-[

Цитата

:thx:

Из черношипых огурчиков у меня будет Мурашка 

 

А кое-кому - это не Rok5, случайно?  :D

Нет  :hid:

[Aljonka 15316]

И где сейчас этот симпатяга?

[ЕленаN 3306]

???

Цитата Золушка

Я солила капусту осенью по такой пропорции - на весах вымеряла - мне солёно показалось. Видела пропорцию 2,5-3%, в следующий раз хочу попробовать 2,5%

 

Оля, спасибо!  :mail: :thx:

 

 

Цитата Золушка

Нет  :hid:

 

Он уже поспешил оправдаться  :D

[Золушка 26948]

Цитата ЕленаN

Валера, спасибо! Сколько ты всего знаешь и по сортам огурцов, и по яблоням - саженцам всяким  :o :hey: А в картошке — в сортах — специалист? Какие вы садите сорта?

Картошка....

У нас сорт-кормилец-Скарб  :niam: :hey: :yep:

В 2014 с участка 6х7м выкопали 25 вёдер (с горкой). Запечёная  :niam: :niam: :niam:

Сразу на всю зиму (и весну).

Мощная ботва, картошка крупная, до 15 крупных картошин под кустом, мелочи почти нет.... Глазки неглубокие, овальная, мякоть чуть желтоватая.

Лучший из опробованного.

[ЕленаN 3306]

Цитата Золушка

Картошка....

У нас сорт-кормилец-Скарб  :niam: :hey: :yep:

 

:thx:

 

А у меня лучшими пока были по урожайности сорта Латона, Тулеевский, Чародей, Каменский  и Беллароза.

[rudik 680]

Цитата ЕленаN

Ой, сколько много!  :o  Спасибо, Олежка  :thx:

 

И попробую по твоему видео приготовить огурчики летом!  И сравню черношипых мурашек с остальными  ;)

 

 

Посмотрела ссылку, там батюшка пирог с рыбой - крепким сладким чаем смазывает  ??? :o

Попробуй

Не забывай, самое главное это чтобы рассол как можно быстрее проник внутрь огурчиков. Тогда они будут хрустящие.

Для этого когда моем, огурчики трем друг о дружку, при этом часть шипов срезается , или щеткой их, или жесткой стороной губки...

Дальше как на видео, срезаем кончики и прорезаем огурчик...

Остальное дело вкуса...

 

Пирог батюшка смазывал все таки яйцом. Наверное просто оговорился

Ибо рыбник с крепким и горячим сладким чаем, это что то :niam:

Но настоящий рыбник для меня это с речным окунем. Желательно "горбачем" от 500г и выше. Ну хотя бы 300-400 граммовые окуни ...У более мелких мясо не такое вкусное ;)

Но чаще приходилось делать как раз и мелких ;D ;D ;D

[Золушка 26948]

Цитата ЕленаN

:thx:

 

А у меня лучшими пока были по урожайности сорта Латона, Тулеевский, Чародей, Каменский  и Беллароза.

Буду в этом году пробовать Лорх, Ильинский, Фиолетовый, Синеглазку из миниклубней - осенью расскажу  :

[ЕленаN 3306]

Цитата rudik

Попробуй

Не забывай, самое главное это чтобы рассол как можно быстрее проник внутрь огурчиков. Тогда они будут хрустящие.

Для этого когда моем, огурчики трем друг о дружку, при этом часть шипов срезается , или щеткой их, или жесткой стороной губки...

Дальше как на видео, срезаем кончики и прорезаем огурчик...

Остальное дело вкуса...

 

Пирог батюшка смазывал все таки яйцом. Наверное просто оговорился

Ибо рыбник с крепким и горячим сладким чаем, это что то :niam:

Но настоящий рыбник для меня это с речным окунем. Желательно "горбачем" от 500г и выше. Ну хотя бы 300-400 граммовые окуни ...У более мелких мясо не такое вкусное ;)

Но чаще приходилось делать как раз и мелких ;D ;D ;D

 

Я два раза назад перематывала - думала, что про чай мне почудилось  :D Рыбничек вкусненький, даже на видео это заметно.  С белой рыбочкой, с лучком  :niam:  Я перед ужином видео смотрела  :D

 

Про окуня - буду иметь в виду!

 

Ой, еще и тереть друг об дружку огурчики?  :o :-

 

Спасибо, Олежка! :thx:

[ЕленаN 3306]

Цитата Золушка

Буду в этом году пробовать Лорх, Ильинский, Фиолетовый, Синеглазку из миниклубней - осенью расскажу  :

 

Хорошо, Оль!  :thx:  Из мини клубней - элиты - должна картошка хорошая вырасти.

 

А я буду пробовать новые сорта Киви и Ассоль.