Galeux D' Eysines

[Belka 1 387]

Если такая вырастет, то придется ее на острове оставить.... Он откажется ее транспортировать до лодки и на лодке, и до машины..... А мне теперь до зарезу надо ее вырастить и такой супец с грибами сварганить, как на видео в этой теме  ;)

[филиппуся 6]

почитала отзывы об этой тыкве, сплошь положительные,  правда, теперь опять заказывать придется на БК из-за одной тыковки. И так каждый раз ))))

[Зульфия 11 825]

Цитата Belka

  вес в 11 кг как у Оли немного пугает  :o Если у меня вдруг такое чудо вырастет - муж домой не пустит. А на сайте заявлено типа до 7 кг...

    У Оли юг, простор, куриный помет, "зеленые ручки"...  У вас будет средним весом, если 2-3 тыквы  с корня оставить, а не одну.

[Зульфия 11 825]

Цитата филиппуся

почитала отзывы об этой тыкве, сплошь положительные,  правда, теперь опять заказывать придется на БК из-за одной тыковки. И так каждый раз ))))

    Для Ставрополья надо еще засухоустойчивые долгохранящиеся сорта выбрать.

[филиппуся 6]

Цитата Зульфия

    Для Ставрополья надо еще засухоустойчивые долгохранящиеся сорта выбрать.

Думаете для нашего климата не подойдёт?

[tank 563]

Оля,а на цукаты эта тыква пойдет?

[Лёликовна 9 055]

Цитата tank

Оля,а на цукаты эта тыква пойдет?

Татьяна, если это в мой адрес вопрос... не могу на него ответить.

Мы цукаты как-то не очень. Делала их только 2 раза, но из других тыкв. Для меня это СЛИШКОМ сладкое блюдо   

Если у Вас есть опыт в цукатах, то наверное знаете, какая тыква должна быть по консистенции? Галеукс сочная, выделяет много сока, не знаю, хорошо ли это для цукатов 

 

[Лёликовна 9 055]

Цитата филиппуся

Думаете для нашего климата не подойдёт?

Светлана, пробуйте, потом нам расскажете  ;)

[ЛенаК 1 379]

Галеукс Д’Ейзинес отличная тыква, вот только долго не хранится. Подходит для запекания, сока и цукаты из нее очень вкусные.

[Лёликовна 9 055]

Цитата ЛенаК

Галеукс Д’Ейзинес отличная тыква, вот только долго не хранится.

Лена, а долго - это сколько? У меня до сих пор 2 лежат. Хочу посмотреть, на сколько их хватит.

[ЛенаК 1 379]

Оля, в этом году не сажала, а в прошлые сезоны хранились максимум до ноября.  Появлялись пятнышки у плодоножки. Мякоть была очень сочная, семки полные.

[Лёликовна 9 055]

Лена, мои не портятся т-т-т, обсматриваю регулярно. Одна на кухне на столешнице лежит, другая в "комнате для тыкв", там краны на батареи немного прикручены, чтобы не было им жарко  :-X Позже отчитаюсь, до какого месяца долежат и что окажется внутри.

[Лёликовна 9 055]

Ну что ж, сегодня разрезала последнюю тыковку этого сорта. К сожалению, поздно  :'( По весу она стала легче намного, невесомая красотка. Порчи не было обнаружено нигде. А вот когда разрезала, выяснилось, что плотной мякоти практически и нет - почти вся разволокнилась. Жалко, но теперь убедилась на своем опыте, что нечего такую прЭлесть держать до победного. Надо употреблять с сентября по октябрь-ноябрь, когда она в самом соку. Собрала с нее семки, посушу на еду, а мякоть курочкам отдам.

В этом году буду повторять этот замечательный сорт обязательно  :yep:

[Иванова 2 629]

Цитата Клорен

Подскажите, а где ж семечки приобрести такой красотули? Я на БК на следующий год заказала тыковки, такой не нашла там :thx:

 

Девочки, а что такое БК, я тоже такую хочу  :-[

[Kirina 614]

Бататовые Кущи, вот http://bataty.ru/tykva/ Тыква Галеукс Д’Ейзинес

[Pertsa 25]

Тыква очень красивая и при разрезе тоже завораживает.

Не сладкая, очень сочная мякоть. На суп было бы идеально, если бы не навязчивый тыквенный привкус.

В выпечке очень сильно чувствуется... Надо ооочень много специй использовать, чтобы разбавить этот аромат тыквенный...

 

[Лёликовна 9 055]

Цитата Pertsa

если бы не навязчивый тыквенный привкус.

В выпечке очень сильно чувствуется... Надо ооочень много специй использовать, чтобы разбавить этот аромат тыквенный...

Ну вот  :( А в моих Галеуксах нет тыквенного вкуса, запах есть у сырой немного, а в готовом виде всё чисто  : От куда он берется?

Катя, а тыква не была перезревшей?

[ЛенаК 1 379]

Галеукс выращиваю не первый год, тыквенного запаха замечено не было ни разу.

Возможно, что на наличие запаха или отсутствие его влияет погода, состав почвы, степень зрелости, да и много что еще.

Пару лет назад был у меня один сорт ну очень пахучий :-, а все отзывы были только положительные.

[ЛенаК 1 379]

Галеукс посажен на рассаду 21 апреля, в грунт 18 мая под временное укрытие.
Две тыквы, две плети.
Первая 6,4 кг, завязалась в первой половине июля, снята 1 августа. Разрезала 16 сентября, тыква немного перезрела.

Вторая тыква завязалась в конце июля, снята 11 сентября, вес 15, 8 кг.


Разрезана вчера. За месяц с небольшим хранения похудела на 1,4 кг.  Резалась с некоторым усилием. После вскрытия обнюхала все с пристрастием. Запах приятный, свежий. Серединка с семенами пахнет слегка переспевшей тыквой, но не противно. Семян всего 230 г.


В сыром виде вкус так себе, есть небольшая сладость. В этом году все тыквы слаще обычного.
При приготовлении запах приятный. Замариновала со специями, поставила запекать в пиццамейкер и забыла, так как занималась тыквенным соком. Кусочки потеряли форму, получилась такая тыквенная икра, но вкусная :niam:!
Мякоть запекла, поблендерила и в заморозку на супчики и выпечку.

И еще, на крупную тыкву хорошо любоваться. Но с практической точки зрения я бы предпочла несколько мелких плодов одному крупному.  Но тут уж что выросло, то выросло :).

[Аннель 99]

Какая красивая и столько мяса в ней, ого :appl: Пюрешка красивая получилась) Ленусь, а ты так в контейнерах и замораживаешь или потом перекладываешь? И получается, Галеукс надо рано поедать? Если 16 сентября уже перезрела ???

[ЛенаК 1 379]

Цитата Аннель

Какая красивая и столько мяса в ней, ого :appl: Пюрешка красивая получилась) Ленусь, а ты так в контейнерах и замораживаешь или потом перекладываешь? И получается, Галеукс надо рано поедать? Если 16 сентября уже перезрела ???

Пюрешка очень яркая и вкусная. Замораживаю в контейнерах 250 и 500 грамм.

И да, Галеукс не долго хранится, мякоть начинает распадаться на волокна.

[Pertsa 25]

Цитата Лёликовна

Ну вот  :( А в моих Галеуксах нет тыквенного вкуса, запах есть у сырой немного, а в готовом виде всё чисто  : От куда он берется?

Катя, а тыква не была перезревшей?

 

Оля, если наличие или отсутствие множества бородавок не показатель зрелости, то возможно и была перезрелая (мало было бородавочек) , но при этом очень сочная и не волокнистая мякоть. Вот так вот идеальная тыква визуально, и толщина и количество, и структура мякоти, и не сладкая (что важно!), а запах все же всеми прочувствовался... И все забраковали... Такую красоту... Подумаю на счет посадки в дальнейшем.

[Лёликовна 9 055]

Цитата Pertsa

Оля, если наличие или отсутствие множества бородавок не показатель зрелости,

Катя, мне кажется у перезревшей бородули, бородавки более темного цвета становятся. Вот Лена на этой страничке показывала свой Галеукс, у него бородавки светлые и розовые, а иногда фото выкладывают, там уже бородавочки как бы несвежие  :-[ Ну и по плодоножке можно определить зрелость.

[Ева77 2 232]

Ура, моя первая красавица!

[Ева77 2 232]

Вчера разрезала первую тыкву, обнюхала с пристрастием, запаха нет! Ура! 

Очень понравилась тыква скоростью роста! Наростила сначала 2 тыквы 14,5 и 9,5 кг и сегодня сняла еще 2 , 11 и 7 кг. Это тыквы с двух корней, но лето было холодным и сейчас еще много малышей осталось.