Необычная съедобная зелень на нашем огороде

[о-ля-ля 555]

Цитата NAD

У любистока вкус резковатый , на любителя. У меня дочка его любит, остальные ругаются если добавляю....

Надь, я его только чуток в сок и с петрушкой в Чахохбили.

[Красная Шапка 103]

Цитата Лора - Пассифлора

А в целом, нравится вам любисток, или только от мышей рассаживаете?

Брала первый корешок у приятельницы, раз дают, значит надо брать Мужу пахучки к обеду нравятся. Сама его есть перестала, когда сопоставила небольшую тахикардию именно после вкушения любистока. Хотя может я его просто переедала по весне от витаминной жадности :P

И потом он на нашей почве, как ромашка на навозе  :hey:

А на мышей у нас управы нету, только божья милость. Любисток вокруг огорода - это не панацея от мышей, а скорее как дополнительное препятствие.

[Лора - Пассифлора 63]

Цитата elena1984

Ларис. а он от мышей помогает?

Лен, так это Алёна про свой любисток написала, цитирую:

 

Я заметила, что там где он рос раньше не было в земле мышиных ходов. Яма после него - три тачки новой земли засыпано.

 

У меня в прошлом году не получилось его вырастить, буду пробовать в следующем.

[Семечка 238]

Я тоже выращиваю любисток, немного в чайный сбор зимний добавляю, он так бодрит

А так в основном  в мясные блюда.

а еще куст очень декоративно смотрится, и весной он рано зелень дает, первую самую молодую добавляю в свежем виде в салатики.

[Лора - Пассифлора 63]

Цитата Красная Шапка

Сама его есть перестала, когда сопоставила небольшую тахикардию именно после вкушения любистока. Хотя может я его просто переедала по весне от витаминной жадности :P

 

Надо же, у меня тоже тахикардия. Неужели, провоцирует её?  :(

Всё равно уже купила, посажу, кушать буду  с осторожностью, помаленьку.

[m_Кallista 1 894]

Цитата Красная Шапка

Возможно на форуме про любисток писали не мало, но поделюсь последним с ним общением. Вчера выдирала куст любистока, диаметр почти метр! Девочки, корни - почти метр тоже, титановая лопата гнулась! Потом всего раздробила на мелкие кустики и рассадила по разным углам огорода. Я заметила, что там где он рос раньше не было в земле мышиных ходов. Яма после него - три тачки новой земли засыпано. У меня земля кистоватая и песковатая  Вот всего за 4 года из сопливого корешка вырос монстр.

У нас тоже монстр-куст был :hey:,привозили с Украины.Там волосы  им споласкивают-очень пахучий,незабываемый запах.

[Дона70 491]

Очень люблю любисток, особенно ранней весной - это первая зелень, он и афлатунский лук. Потом, когда много другой зелени нарастет, о нем забываем, это до заготовок помидор. Сельдерей я не люблю, а любисток очень даже ничего в помидорках. Волосы ополаскивать им очень здорово, мне тоже нравится :yep:.

[ДенИра 673]

Цитата о-ля-ля

Листики сельдерея и любистока я люблю добавлять в томатный сок. В этом году вырос шикарный черешковый( сдуру насажала, а никто не ест :P), девочки, чего мне теперь с ним делать? ???

Оля,а ты попробуй из него сок,говорят очень полезен,только в смеси например с морковным.Можно в салаты(пекинка+сельдерей+яблоко,сбрызнуть лимонным соком )

[pas-len4ik 7]

Девчата(и мальчики тоже),кто растил Розмарин.В прошлом году привозила веточки из Абхазии.Так понравился!!!Купила семена,обычная инструкция.Боюсь начинать,мож,опыт у кого есть :-[?

[elena1984 36]

Цитата о-ля-ля

Лен, каких? Котов и собаку? ??? ??? ??? Или мужа с дочкой? ??? :D :D :D

 

;D ;D ;D  Ольчик , раз животинок нет, то для красоты оставляй, если не скушаешь весь, потом морозцем его того, прибьет и все.

[Красная Шапка 103]

 

Девчата(и мальчики тоже),кто растил Розмарин.В прошлом году привозила веточки из Абхазии.Так понравился!!!Купила семена,обычная инструкция.Боюсь начинать,мож,опыт у кого есть :-[

Цитата

?

Веточки прекрасно черенкуются, укореняются, если свежие. Из семян растила, всхожесть семян через раз. Потом в начале лета в теплицу его , по осени опять в горшок с комом земли и на подоконник. Но зимою он спит. Так что объедать его лучше весною и летом. Заодно и веточки укоренить.

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,840.0.html Тут тема форумская про розмарин.

[pas-len4ik 7]

Спасибо,иду читать!

[Красная Шапка 103]

Ну вот, теперь точно хочу периллу, зеленую и фиолетовую, никто не говорит в чем разница, сама выясню ;)

А кто-нибудь сажал такое чудо-юдо как Артишок Черешковый? Биотехника заявляет, что у него черешки мясистые и их можно есть. Наверное, как черешковый сельдерей...

Я выращивала артишки эти, но обычные, они у меня благополучно вымерзли даже укрытые соломой.

[Дона70 491]

 

Девчата(и мальчики тоже),кто растил Розмарин.В прошлом году привозила веточки из Абхазии.Так понравился!!!Купила семена,обычная инструкция.Боюсь начинать,мож,опыт у кого есть :-[

Цитата

?

 

Я в прошлом году сеяла, ни взошел ни один росточек. В этом году проклюнулось аж 5! штук. Раскладывала в торфяные таблетки, по мере подсыхания опрыскивала водой с капелькой фитоспорина. Посадила их в один горшок, все лето грозилась рассадить, да так руки и не дошли. Будет зимовать у меня на лоджии, а весной уж наверное рассажу  ;D ;D ;D. Аромат у него действительно волшебный 

[мамаГаля 9]

Цитата о-ля-ля

В этом году вырос шикарный черешковый..., девочки, чего мне теперь с ним делать? ???

Я сушу. Мелко режу и сушу в электросушилке и черешки и листья все вперемешку. Скоро трёхлитровка заполнится. Я еще его потом в банке руками перетираю, он больше оседает. Сушеный сельдерей не такой "яркий" на вкус как свежий. А потом из него делаю пряную соль. Перемалываю на кофемолке сельдерей и чего еще душа пожелает ( сушеные укроп, лук, чеснок , кориандр и др.). Потом туда соль молотую добавляю.Получается, что травок в этой смеси больше чем соли. Травы ,примерно, 60-80 %, а сельдерей там вообще преобладает.  Как здорово есть помидорку, посыпанную нашей зеленой солью!!!  :niam:

[Jannulia 5]

 

Девчата(и мальчики тоже),кто растил Розмарин.В прошлом году привозила веточки из Абхазии.Так понравился!!!Купила семена,обычная инструкция.Боюсь начинать,мож,опыт у кого есть :-[

Цитата

?

Из моего опыта знаю что розмарин любит бедные почвы,у нас в горах растёт на камнях,и не заливать.3 года пыталась вырастить но каждый раз погибал от моей любви,залюбливала :-*

[Лидия 13 542]

Неповерите, обожаю жрать  :niam: сныть, когда она молоденькая. Но ненавижу её как сорняк.

[Дона70 491]

Цитата Лидия

Неповерите, обожаю жрать  :niam: сныть, когда она молоденькая. Но ненавижу её как сорняк.

 

Лида, почему же не поверим  ;), я сама сныть по весне в щи и супы добавляю, бывает и в салатик нежных листочков накрошу. И собакам в кашу добавляю вместо овощей.

[Nik 387]

У меня растёт любисток,эстрагон,просто растёт не используем никуда,раньше соком любистока укусы комариные мазали,а сейчас уйма средств в аптеке,а в этом году мама фенхеля насадила :hey:,куда его использовать незнаю ;D

[Gvozdika 2]

Цитата Красная Шапка

Ну вот, теперь точно хочу периллу, зеленую и фиолетовую, никто не говорит в чем разница, сама выясню ;)

У них разное применение. Фиолетовая(красная) больше подходит для окраски квашений, от уксуса ее сок становиться очень ярким. Недавно нашла вот такой рецепт напитка - перилла, сахар, уксус и можно лимон добавить. Вкус и аромат у нее на любителя, но мне нравиться, завариваю ее с чаем.

Периллы еще не только по цвету отличаются, но и по листу. Те что рельефные - японские, с более гладким листом - корейские (насколько я понимаю).

[Gvozdika 2]

 

Девчата(и мальчики тоже),кто растил Розмарин.В прошлом году привозила веточки из Абхазии.Так понравился!!!Купила семена,обычная инструкция.Боюсь начинать,мож,опыт у кого есть :-[

Цитата

?

Не бойтесь, он из семян растет нормально, но до урожая придется ждать несколько лет. Моему розмарину из семян два года, в этом году начала прищипывать чтобы куст сформировать, надеюсь в следующем уже что-нибудь существенное с него соберу.

[LanaD 12 125]

Цитата о-ля-ля

Листики сельдерея и любистока я люблю добавлять в томатный сок. В этом году вырос шикарный черешковый( сдуру насажала, а никто не ест :P), девочки, чего мне теперь с ним делать? ???

 

Собирать  - и на рынок! ;) "вы не любите кошек???? Да вы их просто готовить не умеете!";D Попробуй сделать салат - сельдерей +яблочко+лимонный сок. А уж сок яблоко+морковка+сельдерей - это же классический коктейль красоты для нас - для дЭушек за...18! ;) ;D

[Красная Шапка 103]

Цитата Gvozdika

перилла, сахар, уксус и можно лимон добавить. Вкус и аромат у нее на любителя, но мне нравиться, завариваю ее с чаем.

В чай я иногда монарду щипаю, а в салаты и себе и гостям подсыпала цветы фиалок, настурции или шнитл-лука. Сначала все были вот такие  :o, потом вот такие  :niam:. В новом сезоне теперь будет еще и перилла ;D

Посмотрела в инете - у нее листья бывают фантастической окраски!

[Красная Шапка 103]

Руту кто-нибудь растил? Пишут, что многолетняя и пахнет чесноком. Правда что ли :o?

И про черешковый артишок интересно, может кто-нибудь выращивал? Стоит его на северо-западе пытаться сажать или ему чернозем нужен?

[Лана 90]

 

Девчата(и мальчики тоже),кто растил Розмарин.В прошлом году привозила веточки из Абхазии.Так понравился!!!Купила семена,обычная инструкция.Боюсь начинать,мож,опыт у кого есть :-[

Цитата

?

Я выращивала несколько лет подряд. Выращивала прямым посевом в грунт, ранней весной, сверху укрывала укрывным. Всходит долго, растет медленно. В сентябре месяце был высотой см. 20. Да, еще забыла, всхожесть семян отвратительная, по этому сеяла семена из 2-3 пакетиков, а всходило только 5-7 шт., но возможно, что в средней полосе необходимо через рассаду выращивать.