Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[JURGEN 5949]

1 час назад, Наталья79 сказал(а):

у моих ЗХ и ГХ кора была мягче намного, чем у этого.

А у меня ГХ вне конкуренции по бронебойности и толщине панциря да еще и вкус не поразил, одни минусы кроме вида.

[Ружана 2523]

20 минут назад, JURGEN сказал(а):

да еще и вкус не поразил

Голубой Хаббард вкусом не поразил, значит. Мне такое надо, так и запишем!

[Ружана 2523]

1 час назад, Наталья79 сказал(а):

у моих ЗХ и ГХ кора была мягче намного, чем у этого

У меня Зелёный и Чикагский одинаково резались. Трудность была только в размерах тыкв.

Вот интересно всё же, от чего зависит дубовость коры.

[Ария 4052]

43 минуты назад, Ружана сказал(а):

Голубой Хаббард вкусом не поразил

Меня тоже не поразил

[McSimka 915]

6 часов назад, JURGEN сказал(а):

Сороки потихоньку доедают облепиху, в отличии от синичек это выглядит куда интереснее, как закидывает ягодку в горло, поднимает клювик дегустирует не то што некоторые и никакого отвращения и гримасс.

Мои Чаппи хавают. Но на первом месте у них сырые перепелиные яйца.

Вскрыл наконец на пробу переопылённые Джек-би-Литтлом Камо-Камо. Исчезли полоски, и черенок стал темно-зелёным. Больше ничего не изменилось. Кожура осталась дубовой, еле проткнул ножом, мякоть с ореховым привкусом, не сказал бы что вкусная, но съедобная. После запекания не вкусная и разволокнившаяся. Пойдёт только в качестве горшочка для пшённой каши (вместе у них нормальное сочетание) и жульена, если выскрести практически всю мякоть. Но это на глубокую зиму. 

[JURGEN 5949]

Тыква серый лютик, мякоть чуть мягче чем у кастрюльной, при жарке с перва показалось что тыква получается такая же сладкая, но к счастью все оказалось гораздо лучше, сладость есть, но не напрягающая, в итоге есть ее приятно.

[Гаврик 25012]

9 часов назад, Malanka сказал(а):

А про Японку не знаю даже. Название-то на слуху, но в жизни не встречалась)

Японка мускатная тыква, семена брала у Золушки,но ни разу не вырастила!

7 часов назад, Ария сказал(а):

Наташа, его когда вскрывать лучше?  У меня стал менять цвет.

Я Альпиниста вскрыла когда он совсем порыжел,но надо смотреть,чтобы не начал портиться

Всем,здравствуйте! 

[МарВал 2783]

10 часов назад, Malanka сказал(а):

Я так поняла, что Максим именно мускатки японские имел в виду. Мияко всё ж обычная зелёная кабоча. А про Японку не знаю даже. Название-то на слуху, но в жизни не встречалась)

Чем Когику не зашла?

Я поняла, что речь про мускатки и что Мияко крепноплодная тоже знаю. Это был набор и купила я его ради семян Блу Хоккайдо. 

Когику может и зашла бы, но она и прочие, по разным причинам, не выросли или не завязали плоды. А когда из 5-6 семян нет никакого результата, значит не судьба.... Хватит мне хризантем, у меня такое разнообразие  благодаря авито. Надо бородавчатые продегустировать, они такие тяжеленькие.

На вкус мне больше тайская мускатка  понравилась - ркт. Надо жабу попробовать. 

 

Изменено Вторник в 02:46 пользователем МарВал

[ПоОльга 26306]

10 часов назад, Malanka сказал(а):

Мияко всё ж обычная зелёная кабоча. А про Японку не знаю даже. Название-то на слуху, но в жизни не встречалась)

Всем привет!Японка условное название ее Наталья Борисовна прислала.Замечательная мускатка ранняя и урожайная.Кроме форума и на Авите ей некая дама торгует.

[МарВал 2783]

1 минуту назад, ПоОльга сказал(а):

Всем привет!Японка условное название ее Наталья Борисовна прислала.Замечательная мускатка ранняя и урожайная.Кроме форума и на Авите ей некая дама торгует.

Я купила на озоне. 

[ПоОльга 26306]

Теперь и на Озоне  Сразу и купила  бюджетьненько получилось.Зеленую Мияко хотела,у меня розово оранжевая  была.

Изменено Вторник в 03:12 пользователем ПоОльга

[Наталья79 14588]

10 часов назад, Ария сказал(а):

Наташа, его когда вскрывать лучше?  У меня стал менять цвет.

Думаю уже можно и нужно

[Наталья79 14588]

9 часов назад, JURGEN сказал(а):

А у меня ГХ вне конкуренции по бронебойности и толщине панциря да еще и вкус не поразил, одни минусы кроме вида.

Мне ГШХ понравился гораздо больше, чем ГХ

[JURGEN 5949]

5 часов назад, Наталья79 сказал(а):

Мне ГШХ понравился гораздо больше, чем ГХ

А мне каротиновая, на которую я попал с наводки Анки ;)

Анка временами подталкивает в правильном направлении, но не увлекайтесь а то ветер переменится. 

[marisia 4161]

В 06.12.2025 в 17:15, marisia сказал(а):

От прививок арбузов и дынь остались у меня по 1 штучке рассады Рут Пауэр и Ферро. Ну не выбрасывать же, место есть, так что посадила. В том же ряду росли мускатная Барбара , крупноплодная Галеукс и твердокорая Мелонет (они из своих семян, все повторили свое соответствие сорту, так как в прошлом году изолированно опыляла)

Ферро дала всего два плода, Рут Пауэр  - пять.  Сидели они пока заморозками не побило. Из ярко-зелёных стали буровато-зелеными,  дозрели хорошо. Лежат с тех пор в комнате, никаких признаков порчи, так что для хранения годятся.  

Сегодня решила запечь тыковку с мясной начинкой, разрезала Рут Пауэр.  Режется ножом с усилием,  хоть не топором ))), уже хорошо.  Места под начинку достаточно, но и стенки не тонкие. Мякоть сочная, сладкая. Полных семян мало, но есть.  Кто-то опылил из соседей.  Если не забуду и не потеряю, посажу на следующий год, интересно на кого похожа будет.

  

 

Хочу дополнить свой пост. При запекании мякоть оказалась кремообразной,  и чуть крахмалистой, как хорошее плотное картофельное пюре.  Сладость не резкая, примерно как у батата.  На мой вкус,  эта тыква идеальна для запекания с начинкой. И по размеру, и по соотношению количества начинки с количеством мякоти тыквы. 

Вот так пробуешь разные сорта,  стремясь к совершенству блюда, а находишь чисто случайно!   Мелонет тоже не плоха для фаршировки, но менее устойчивая, так как круглая, стенки тоньше, и мякоть слаще после запекания.

Рут Пауэр теперь буду сажать специально для плодов, а не только для прививок.

[Логина 1272]

Всем доброго здравия! Первый месяц зимы только вчера порадовал первым снегом, на улице стало хоть немного светлее и чище. Провела мини ревизию оставшихся тыкв, все лежат хорошо, без намёков на срочное употребление, но как обычно есть нюансы. Разрезала самую большую тыкву Белый бор, эдакое колёсико 42 см в диаметре, а плаценты и прилегающая к ним мякоть стали рыхлеть, мякоть слегка слоится, а значит нужно её использовать в ближайшее время. Попробовала её пожарить как картошку - вкус и консистенция мне совершенно не понравились, внутри кусочков чувствуются какие-то хрустящие волокна, да и просто не вкусно. Это вам не голубой Хоккайдо, который я почти доела исключительно жареным. Вспомнила, что у меня закончились цукаты из Грибовской кустовой, и отправила весь остаток на цукаты, правда пришлось использовать 10 литровый таз для варки... Цукаты на мой вкус получились отличными, плотные, яркие. Нужно ещё попробовать сделать из неё нектар с клюквенным концентратом. Я ведь продолжила свои эксперименты с покупными фруктово-ягодными концентратами, самым достойным из них оказался клюквенный, с ним нектары получаются очень достойного вкуса. Я не претендую на то, что он полезный и полностью натуральный, а также ничего не рекламирую, просто делюсь находкой (и артикулом: 2706582058 Озон). А ещё у меня активно перекрашивается в оранжево-лососёвый цвет тыква Зимнее угощение, пока наблюдаю за ней, хоть бы долежала до января... А Лазурные пока сохраняют свой цвет, я думала, что это осенняя  тыква, но видимо ошиблась и они ещё полежат. И пока непонятно когда же будет правильно (своевременно) разрезать тыкву Крон Принц от БК,. она у меня единственная, хочется попробовать этот сорт в оптимальное время. Бататовые кущи позиционируют его как сорт, а здесь на сайте есть описание гибрида... так что есть вопросы. Кто выращивал эту тыкву поделитесь мнением, пожалуйста.

[МарВал 2783]

53 минуты назад, Логина сказал(а):

. Это вам не голубой Хоккайдо, который я почти доела исключительно жареным.  

Да, Блу Хоккайдо мой фаворит этого сезона. Хоть и выросла всего одна тыковка, но она была ближе всего к тому вкусу, что ищу (ела конечно невызревшей). На следующий год сажу все 9 шт. семян, что в наличии. 

 

[JURGEN 5949]

2 часа назад, Логина сказал(а):

Бататовые кущи позиционируют его как сорт, а здесь на сайте есть описание гибрида... так что есть вопросы. Кто выращивал эту тыкву поделитесь мнением, пожалуйста.

Это надо у Сергея спрашивать, что он имеет в виду, мало ли шо, бес в ребро или моча в голову ударила, всяко бывает, иль обстоятельства тому виной, склероз иль кто-то суетился возле: коты, соседи, дети иль жена - бывает всё и даже сон тому виной.

На краун принц не похож, скорее от свит мит что то. Вон у меня куры 3 сортотипа вывели: серая кастрюлька, серый лютик и маринэ.  Найдите у себя селекционеров на огороде, земляков то обычно больше любят, чем разбираться в чужих, безродных дворнягах разных.  

Изменено 18 минут назад пользователем JURGEN