Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Ирис 563]

21 час назад, InnaK сказал(а):

Добрый вечер! У всех такие красивые тыквы! Rote Warze - загляденье.

Поделюсь фотографией натюрморта, на котором изображена тыква. Художник - Торопов Фома Гавлилович (1821-1898), картина написана в середине XIX века, поступила в наш Ивановский художественный музей из Третьяковской галереи в 1930 году, когда было принято решение, что в городе Первого Совета рабочих депутатов должна быть достойная коллекция живописи. Натюрморт мне очень понравился)).

Интересно, я всегда думала, что это дыня типа Prescott Fond Blank. Хотя картину не изучала, мало ли чего художник свалит в живописную груду 

[Наталья79 15345]

9 часов назад, JURGEN сказал(а):

бобры покинули свою гавань

А я обнаружила, что у нас в деревне аисты живут))

[Гаврик 28607]

23 минуты назад, Наталья79 сказал(а):

А я обнаружила, что у нас в деревне аисты живут))

Хорошо пристроились!

[Liliя_ 126]

6 часов назад, Ирис сказал(а):

А сколько недель тыкве, хоть примерно?

Посмотрела имеющиеся фото.
26 мая было три настоящих листочка у высаженной рассады. 
10 июля попал на фото уже приличный цветущий куст, но самой тыквы не видно. Наверное уже была, но небольшая. 
Думаю, минимум 4 недели точно есть.
Плодоножка твёрдая. Кора ногтём продавливается. Постукала, мне показалось, что глухой звук. Но это неточно. Мне много что кажется )

[InnaK 310]

2 часа назад, Ирис сказал(а):

Интересно, я всегда думала, что это дыня типа Prescott Fond Blank. Хотя картину не изучала, мало ли чего художник свалит в живописную груду 

Ирина, очень итересно, я даже и не знала про такую дыню. Посмотрела в интернете, сравнила с изображением на картине - очень похоже. Век живи - век учись. Спасибо за информацию!

[Ирис 563]

2 часа назад, Liliя_ сказал(а):

Посмотрела имеющиеся фото.
26 мая было три настоящих листочка у высаженной рассады. 
10 июля попал на фото уже приличный цветущий куст, но самой тыквы не видно. Наверное уже была, но небольшая. 
Думаю, минимум 4 недели точно есть.
Плодоножка твёрдая. Кора ногтём продавливается. Постукала, мне показалось, что глухой звук. Но это неточно. Мне много что кажется )

Я никогда тест ногтем не проводила ))) А по звуку я умею определять только арбуз... С розовыми тыквами я в принципе стараюсь их держать, пока цвет не станет как надо, хотя доводилось снимать и желтоватые (обычно осенью). Наверно, эту тыкву я бы сняла или по прогнозу погоды, или если бы последующие завязи точно не росли - а если растут, подержала бы еще неделю и снимала со спокойной душой.

[Malanka 18898]

В 03.08.2026 в 23:51, Malanka сказал(а):

Зебра мне вкуснее.

Сама себя обманула. То ли Зебра не зебра... Короче, невкусная зебра в этом году. И большой плюсище в копилку Ляйконика - я упомянула толстенькие семки в тонкой кожуре. В Зебре примерно того же возраста были толстые оболочки с минимумом содержимого, несъедобные, пришлось выковыривать.

Вот самой интересно стало, это у того экземпляра такая особенность или у всего сорта. Большой кабачок я подарила, подробностей не знаю. А следующий будет через неделю только.

[Malanka 18898]

13 часов назад, JURGEN сказал(а):

Заметь наш народ как обычно верит в БК,

Что есть, то есть) Но я не верю уже, просто на днях лазила по их сайту и наткнулась на описание. Глаза выпучила. (Только не волнуйся, всё уже запучилось обратно)

[Petrucho 655]

В 06.08.2026 в 14:54, Ирис сказал(а):

Капельный полив, конечно, эта вещь не заменяет, но лейку - на ура! 

А можно на фотографию сего чудесного изобретения посмотреть? Спасибо

[McSimka 1145]

8 часов назад, Ирис сказал(а):

Сегодня сняла свой Giant Marrow от Гусева (оказался легче, чем я ожидала, всего 6,5кг при таких размерах). Часть раздала, часть порубила сейчас и поставила мариноваться, а часть себе потушила на обед. Что сказать.

Надо было снимать его в прошлые выходные, а лучше в позапрошлые. В итоге хотя семена у него еще совсем мягкие, кора уже дубовая, с усилием режется и чистится. На маринад текстура мякоти отличная - плотная, тугая, уже представляю, как зимой с картошечкой будет вкусно. А вот тушеный он так себе, несочный, пресноватый, несладкий, пришлось посолить, чтобы было съедобно. Получился гарнир, а не отдельное блюдо (иными словами, надо его заедать чем-нибудь мясным и сильно вкусным ).

Наверно, из такого хорошо делать кабачковую икру. Не знаю, сама не ем и потому не делаю =)) Очень надеюсь, что сейчас куст очухается после снятия этого кабанчика и наплодит еще, чтобы попробовать нормальный молодой плод.

Интересно, отличается ли классический Giant Marrow, как у @McSimka, на вкус. Этот я повторять не буду, лучше посажу несколько кустов Костаты, у той все на высоте и шкура не грубеет.

Сложно сказать, у всех вкусы разные, а есть даже те, кто не любит кабачки ) Попробуйте добавить майонеза, с ним должно зайти точно, даже если это другой сорт.

А у 6 кг должна быть нежная шкурка, он же ещё считается молодой. Попробуйте его сырым, он и без всякой обработки должен быть вкусным.

Могу передать на пробу свой, если недалеко находитесь, попробуете, сравните 

Я недавно открыл для себя новое блюдо из кабачка, для быстрого перекуса. Готовится 10 минут. Тонкие слайды обжариваются, заливаются яйцом, смесь перцев с морской солью из мельнички, и готовое блюдо полить устричным соусом. Это просто объедение получается.

[Ирис 563]

32 минуты назад, Petrucho сказал(а):

А можно на фотографию сего чудесного изобретения посмотреть? Спасибо

Мне немного долго это делать (фотографирую телефоном, потом на ноутбук перекидываю), и завтра не смогу, только послезавтра. Приложу пока принтскрин со страницы отзывов, там в принципе основные детали видны. Насос крошечный, обязательно должна находиться нижняя часть в воде, но на практике в начале работы надо погружать целиком: если воздух весь не выпустить, то он не качает воду.

[Ирис 563]

4 минуты назад, McSimka сказал(а):

Сложно сказать, у всех вкусы разные, а есть даже те, кто не любит кабачки ) Попробуйте добавить майонеза, с ним должно зайти точно, даже если это другой сорт.

А у 6 кг должна быть нежная шкурка, он же ещё считается молодой. Попробуйте его сырым, он и без всякой обработки должен быть вкусным.

Могу передать на пробу свой, если недалеко находитесь, попробуете, сравните 

Я недавно открыл для себя новое блюдо из кабачка, для быстрого перекуса. Готовится 10 минут. Тонкие слайды обжариваются, заливаются яйцом, смесь перцев с морской солью из мельнички, и готовое блюдо полить устричным соусом. Это просто объедение получается.

Я очень люблю кабачки, но в основном я их просто режу кубиками и быстро тушу с подсолнечным маслом и чесноком, вкус при этом у каждого сорта раскрывается хорошо; или жарю на углях/в аэрогриле. Вот у этого кабачка особого вкуса просто не было) Как у обычного белого, только мякоть совсем другая. Я так думаю, он скорее всего относится к варианту Giant Marrow Gold Striped - у него как раз сегодня начал проявляться бежевый оттенок у реберных полосок, то есть он начал созревать. И шкура у него задубела соответственно приближающемуся периоду вызревания семян.

А ваш рецепт я знаю, только вместо слайсов кабачок натирается на терке "вермишелью". Еще туда хорошо вместо сушеного перца добавить в конце пару капель зеленого соуса Табаско или чего-нибудь похожего из собственных запасов, если нравится пикантный привкус.

Я половину кабачка уже замариновала. Рецепт с этого же форума предлагался для огурцов, но я в прошлом году, заваленная урожаем длинного китайского огурца и круглых кабачков Фиори Фритти, обнаружила, что он отлично работает для смеси огурцов и кабачков. Суть в том, что крупные бруски овоща какое-то время маринуются в крутой смеси соли, сахара, чеснока, масла и уксуса, потом в жиже из маринада и собственного сока пастеризуются. С этим кабаком банки выглядят очень симпатично.

[JURGEN 6413]

В 07.08.2026 в 21:47, Malanka сказал(а):

Глаза выпучила. (Только не волнуйся, всё уже запучилось обратно)

Да выпучивай, выпучивай не стесняйся. Вот глянь пока обратно не впучила.

Левитация от томатного

А здеся переворачивать видимо некрасиво...

А влт тут на плодоножку глянь

Почти полностью сожрали по кругу, после чего я понял шо пора. Да утром палочкой из плодоножки особо нагдого выковыривал . Маловат конечно, но уже не до жиру.

[ПоОльга 29060]

В 06.08.2026 в 15:54, Ирис сказал(а):

В общем, красота

Всем привет!Очень хочется верить что нормальный моторчик.Может оказаться что шестеренки из пластмассы сделаны и тогда долгой работы не получится.Я так с автомойкой для опрыскивания нарвалась.Первые партии у продавца были нормальные,в смысле шестеренки из какого то металла.Отзывов   положительных куча на всех трех мпл.Вышел из строя в новом сезоне,не сказать что очень часто использовала.Продавец к тому моменту ушел в закат.Замену покупала на том же мпл,только с доставкой из за гран.Привели быстро и цена раза в четыре дешевле.