Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Зульфия 11 825]

17 часов назад, Malanka сказал(а):

Сколько хранится Улыбка, я не узнаю

Оригинальная Улыбка от ВНИИССОК  кустовая, ранняя. Плоды желательно  использовать до середины октября. 

Оригинальная Россиянка хранилась до конца октября. Толстокорая версия от Рус Ог дольше. 

В этом году после жаркого лета все сорта спеют скорее. 

Изменено 18 октября, 2021 пользователем Зульфия

[Katya iz Kieva 10 313]

14 часов назад, Ария сказал(а):

Поизучав рецепты, мы с соседкой попробовали первый плод. Понравился.  Решили и дальше выращивать. Правда, возможно, такой "успех" был благодаря жаркому лету, какое у нас нечасто случается. 

Какой же рецепт вам понравился для фиголистной?

Изменено 18 октября, 2021 пользователем Katya iz Kieva

[Ария 2 056]

7 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Какой же рецепт вам понравился для фиголистной?

Мы, поизучав рецепты, сделали немножко по своему. Попробовали натёртую со сметаной - непривычно, съедобно, но восторга не вызвало.   Делала ещё с яйцом,  с помидорами и перцем (уже другой рецепт) - очень понравилось. Подробнее напишу в теме   про блюда из фицефалии. 

[Malanka 10 649]

7 часов назад, Зульфия сказал(а):

Оригинальная Россиянка хранилась до конца октября.

Прошу заметить - без потери вкуса! Просто взяла и испортилась(( Вся одновременно.

Улыбка не имела никаких признаков ни порчи, ни перезревания. А вот была у меня в прошлом году Ольга - та да, перележала, хотя и не портилась. (А в этом году все мои Ольги кто-то спёр)

[Ария 2 056]

8 минут назад, Malanka сказал(а):

. (А в этом году все мои Ольги кто-то спёр)

Кто посмел?

[Malanka 10 649]

4 минуты назад, Ария сказал(а):

Кто посмел?

Да тётка моя, наверное) Они няшные такие, маленькие, аккуратненькие, мраморно-розовые... понравились ей. 4 штуки  выросли, у меня ни одной нет)  Вроде бы у мамы одна, надо спросить.

[OLLYO 18 489]

Девочки, кто у нас спец по тыквам, подскажите пожалуйста.

Выросла тыква из такой пачки

Ножка так пробковеть и не начала, срезала тк плеть начала желтеть, да и ножка как-то на крупноплодную не тянет. Выросло две небольшие 1-2 кг (точнее не знаю, они ещё на даче). И как с ней поступить резать или верить Аэлите и можно подождать 2-3 месяца?

 

[Malanka 10 649]

6 часов назад, OLLYO сказал(а):

Девочки, кто у нас спец по тыквам, подскажите пожалуйста.

Выросла тыква из такой пачки

Ножка так пробковеть и не начала, срезала тк плеть начала желтеть, да и ножка как-то на крупноплодную не тянет. Выросло две небольшие 1-2 кг (точнее не знаю, они ещё на даче). И как с ней поступить резать или верить Аэлите и можно подождать 2-3 месяца?

 

Ольга, судя по всему, у Вас типичная красная кабоча - плотная крахмалистая мякоть без сладости. В этом случае они могут пару месяцев полежать, вкус сильно не изменится. Если же я ошибаюсь, и тыковка вышла сочная и сладкая, то дольше середины ноября её хранить ни в коем разе не следует. Если и не испортится, то спреснеет, а то и того хуже - разволокнится. Из красных до зимы хранится только Конфетка, но это не она. Лучше бы одну съесть сейчас, а уж тогда решить, стОит вторую  хранить, или нет.

[Ария 2 056]

А вот мои "деревенские" тыквы (ещё тут пара кабачков и фицефалия  затесались). Может быть предположение, на что это похоже и когда это есть?

[Malanka 10 649]

Добрый вечер, Мария. Приятно смотреть на чужие урожаи)) Кого сеяли-сажали?  Если тезисно, оранжевые тыковки похожи на Улыбку/Россиянку, их можно кушать уже, долго не хранить. Зелёно-оранжевые типа Конфетка/Первенец полежат до зимы, а возможно и дольше, должны быть вкусные - плотные, сочные, сладкие (если не перележат). Серая типа Волжская долежит и до весны, а то и до лета, но вкус на любителя, кому-то малосладкая, кому-то пахнет. Правда, у меня вот точно такая же тыковка выросла из пересортных семян Лечебной, а что за она, не знаю. Что за светло-зелёное чудо рядом с ней, понятия не имею) Если можно, сфотографируйте крупным планом.

Ну, про фицефалии сами знаете)

[Ария 2 056]

Malanka, спасибо!

Да кабы я знала, кого сеяла- сажала. Я уже писала, что из покупных семян ничего не взошло, деревенские поделились.  А сорта они и сами не знают. 

Завтра попробую крупным планом сфотографировать. 

[Ария 2 056]

Вот сфотографировала светло-зелёное чудо.  Похоже, она немного начала менять цвет, чуть заметная желтизна появилась.  На фото не видно. 

У меня ещё случилось тыквенное приключение. Гуляя с собакой, я вдруг обнаружила на газоне лежащую тыкву.  Видимо, кто-то разгружался и потерял. Лежала она долго, попытка найти растеряху успехом не увенчалась. А на улице же довольно холодно,  ночью примораживает, жалко, пропадёт. Поэтому уже после следующей вечерней прогулке, уже в 22 часа,  пришлось забрать потеряшку домой. Вот она рядом с "чудом"

[Malanka 10 649]

Повезло Вам))) "Чудо", во-первых, вполне хорошая зимняя тыковка-"корона". Во-вторых, потеряшка - вполне вероятная Грибовская кустовая, которая, вызрев на корню, вполне себе хорошая мясистая тыква, сладкая сейчас и пресно-нейтральная через пару месяцев. Или же это тыквачок с неизвестными характеристиками))

[Ария 2 056]

16 минут назад, Malanka сказал(а):

Повезло Вам))) "Чудо", во-первых, вполне хорошая зимняя тыковка-"корона". Во-вторых, потеряшка - вполне вероятная Грибовская кустовая, которая, вызрев на корню, вполне себе хорошая мясистая тыква, сладкая сейчас и пресно-нейтральная через пару месяцев. Или же это тыквачок с неизвестными характеристиками))

Да, забавно получилось. Даже как-то немножко неудобно.  

 Я так поняла, "чудо" - корона ещё может полежать?.

А потеряшку, наверное, вскоре попробую, я люблю сладкие тыквы.  Правда, вызрела она на корню или нет, мне, естественно, неизвестно. Ну, а если тыквачок, всё равно использую, думаю, применение найдётся. 

[Malanka 10 649]

10 минут назад, Ария сказал(а):

Я так поняла, "чудо" - корона ещё может полежать?.

Полежит. Меня немного смущает её желтоватый бочок, но ничего сказать конкретного не могу. Но могу посоветовать время от времени её простукивать костяшками пальцев. Звук будет немного меняться с течением времени, становиться более звонким, это от того, что усыхают плаценты в семенной камере. Но если он станет тише или глуше - надо срочно вскрывать, тыква теряет тургор, или попросту вянет.

Грибовская мало кому нравится, сильно многого от неё не ждите, но мне зашла. На моей земле хорошо растёт, буду и дальше сажать. Чтоб слаще была, лучше подождать, пока зелёные полоски порыжеют. Хотя я не могу быть уверена, что это произойдёт)) Ну, а если тыквачок, так тем более чего его хранить.

Изменено 21 октября, 2021 пользователем Malanka

[Ария 2 056]

Спасибо! Значит, будем стучать. 

А Грибовская (или тыквачок) для каши, думаю, сойдёт. 

[Ария 2 056]

10 минут назад, Malanka сказал(а):

.

Грибовская мало кому нравится, сильно многого от неё не ждите, но мне зашла. На моей земле хорошо растёт, буду и дальше сажать. Чтоб слаще была, лучше подождать, пока зелёные полоски порыжеют. Хотя я не могу быть уверена, что это произойдёт))

Должно произойти, потому что даже за то время, что тыква у меня, полоски слегка порыжели. 

[Malanka 10 649]

18 минут назад, Ария сказал(а):

Да, забавно получилось. Даже как-то немножко неудобно.

Читаю мужу про Ваше приключение, а он вдруг говорит: "Забавно будет, если сейчас кто-нибудь свою тыкву опознает". И я сразу представила, как кто-то пишет: "Ой, моя тыква нашлась! Наконец-то!!! И как это её из Перми (Казани/Волгограда/Тулы/выбрать желаемое) туда занесло??"

[ПоОльга 20 000]

Разрезала сегодня подаренную тыкву типа Мускат Прованса из самосборных семян свободного опыления.Снимали ее уже полностью окрашенную.Сортовой раньше снимала зеленым,резала когда окрасился,был сладким.В этой тыкве сладость появилась только после прогревания.Очень удивило большое количество сока в семенной камере,вообще никогда раньше с таким не сталкивалась.Это нормально?

[Malanka 10 649]

5 часов назад, ПоОльга сказал(а):

типа Мускат Прованса из самосборных семян свободного опыления

Добрый вечер, Ольга. Возможно, именно в этой фразе и кроется разгадка. Не очень удачное сочетание родительских признаков. Как вариант.

[ПоОльга 20 000]

Я не пробовала сама опылять и самосборные семена не сажаю.А тыкву было жалко,она росла старалась а домой ее брать не хотели-места нет.Те которые не забрали сразу крысы попортили и пошли они в компост.

[Malanka 10 649]

В 18.10.2021 в 21:05, Malanka сказал(а):

А в этом году все мои Ольги кто-то спёр

Нашлись мои Ольги)))  Оказывается, 3 у сестры всё-таки, и 1 у тётки. Сестру попрошу она завтра принесёт, как раз за половиной Норт Джорджии придёт.

Джорджия - шикарная тыква!!! Кто бы что ни говорил, ну ни разу на РБ не похожа! Запаха нет (ну есть немного, но вообще не тыквенный), мякоть плотная, сладости следовые количества, а уж пюрешка нежнейшая!  Единственно, чистить нужно, а я ленюсь. Шкурка съедабельна, но ощущение нежности немного подпортила)  Удивило, что приятно сладковатая в сыром виде мякоть абсолютно перестала быть сладкой при нагревании. Для пюрешки и супа это идеально. И почищенная от шкурки и семенных волокон НЕ ПАХНЕТ ВООБЩЕ НИЧЕМ. Категорическое ПМЖ.

[Ария 2 056]

Разрезала я  свою рыжую тыквочку.  Режется и чистится легко. Семена частично полные, частично пустые, примерно поровну, от мякоти отделяются с трудом.  Запах несильный и приятный, напоминающий что-то среднее между дынным и слабым цитрусовым.  На вкус умеренно  сладкая и нежная, можно так грызть, что с удовольствием делаю не только  я, но и мои правнуки. В общем, тыква очень понравилась, жаль, что нельзя с неё семена взять. 

[Aeris 784]

А я в восторге от Когику. И фаршировала её и просто запекала дольками в рукаве со специями. Съедается прям со шкуркой - она мягчайшая. Сейчас они у меня уже все окрасились и как украшение на кухне. Ждут своей очереди...

[Зульфия 11 825]

1 час назад, Aeris сказал(а):

А я в восторге от Когику. 

Алла, Когику у вас сладкая? 

Когда сеяли и убрали?