Приазовский сад

[Strelec 988]

Всем доброго дня. Это мой второй дневник на этом форуме. Решил всё-таки начать, чтобы был материал для полезных идей и работы над ошибками. 

По порядку. Сорта подбирал заранее, остановился на Рио-Гранде, Мазарини, Микадо розовый, Пунто ф1 (черри). Посеял на рассаду в десятых числах февраля.

Высадил в открытый грунт под дуги и агроспан 6, 7 апреля. В лунки добавлял фертику весна-лето пол чайной ложки на лунку.

В конце апреля удачно припалил томаты в парнике, чудом успели спасти.

27 апреля снял парники, положил капельный полив. На майских подвязал, замульчировал, удалил пасынки.

Сегодня 10 мая обработал первый раз орданом.

Сейчас помидоры начали цвести, где-то завязались томаты. 

Кому интересно, заходите в гости, буду рад советам.

 

 

[Strelec 988]

Добавлю немного красоты в дневник.

[МАДанилич 14410]

Николай, привет! Был я в Ростове на Дону на курсах повышения  квалификации, всп вспомнилась молодость. Место красивое, особенно у Дона..Набережная. Давно это было, но в памяти осталось.

Заходи в гости и в мой огород, всегда буду рад.

 

 

[Strelec 988]

Мазарини наливаются. В планах поставить притеняющую сетку, но сильный ветер очень мешает. 

[Strelec 988]

Одну осилил. Осталось ещё три.

две... Практически дом для помидоров.

И немного красоты. Клематисы

[Strelec 988]

С первым днём лета. В прошлые выходные были дожди, полили на славу. Так что получился двухнедельный перерыв. Томаты не узнать. Один ряд, кажется Микадо, вырос больше 1.6 метра, хотя растет уже без формировки в неопределенное количество стволов. Самые низкие Рио-Гранде в среднем уже 80 см в высоту. Полно плодов. Мазарини на фото уже белеют, хотя вроде бы не самые ранние. 

[Strelec 988]

Это черри томат Пунто ф1. Впервые посадил. Покупал по совету продавца. Судя по описанию, сортовой размер они набрали, так что должны созреть первыми.

Рио-Гранде. Вот уже третий год сажаем. Остановились на нем, как лучшем варианте для приготовления вяленных томатов и для маринования также очень хорош. Сейчас уже завязались по 4 грозди. 

[Strelec 988]

Для сравнения, фото сделано примерно с того же места, что и две недели назад. Разрослось так, что мульчу уже не рассмотришь. Все благодаря дождю в прошлое воскресенье. 

 

[Strelec 988]

Не так давно по радио слышал, что итальянские (а может американские) ученные проводили исследования. Оказалось, что больше 90 процентов помидор, которые люди выращивают, почти лишились своих аромата и вкуса. Селекция в погоне за урожайностью, лежкостью и привлекательным видом вывела сорта и гибриды, у которых в плодах очень мало эфирных масел в отличие от первоначальных "полудиких" сортов. Сейчас они хотят вернуть помидорам их вкус и аромат, скрещивая со старыми сортами.

И я согласен с ними. В прошлом году выращивал, например, гибрид ля-ля-фа. Все хорошо, очень урожайный, куст компактный. Плоды не трескаются, ровной круглой формы. Можно забыть о них на пару недель, и они в тепле лежат и не портятся. Идеальный товар для продажи. Но они не вкусные. У них нет яркого помидорного вкуса. По сравнению с ними те же Рио-гранде гораздо вкуснее. Может я старею, и начинаю ворчать, как старичок, что раньше все было вкуснее. Может я "заелся". Столько разных сортов и гибридов продают в магазинах семян. Их интересно вырастить, сфотографировать и поделиться фото на форуме. Но это не то. Душа просит теплого, "парного", ароматного помидорчика с куста, который приятно съесть не только в салате с другими овощами и заправкой, а как есть, без ничего, ну или с хлебом. 

[Strelec 988]

Поспели черри Пунто7 ф1 семена от Агрос (Seminis). В целом на четверочку. Вкуснее покупных тепличных. Но надпись на упаковке про бесподобные вкусовые качества, думаю, несколько завышена. Обычные черри, восхищаться нечем. Сладковатые, но без аромата. На следующий год не возьму. 

Две недели не был на даче. Очень жарко и очень сухо. Растения очень страдают. Совет "знающих людей" поливать раз в неделю обильно, кажется, уже не актуален. Наверное, климат и вправду изменился. Придется поливать чаще.

Ps первые помидоры созрели 15 июня.

[Strelec 988]

Поехали! )))

Мазарини, микадо и пунто. Пора приступать к дегустации.

[Овечка 4938]

В 27.06.2019 в 19:27, Strelec сказал(а):

Поехали! )))

Мазарини, микадо и пунто. Пора приступать к дегустации.

И...как вкус?

[Strelec 988]

Очень вкусные, сладкие. Мазарини и микадо по вкусу примерно одинаковые получились. Нежные, храниться долго не будут. Микадо мясистые, но мазарини практически сплошное "мясо", да еще и не растрескались совсем. Несмотря на размер, самый крупный томат был более полукилограмма, мазарини вызрели полностью. Наверное, в следующем году в качестве салатных оставлю только мазарини. 

[Strelec 988]

Мазарини - сплошное "мясо". 

[Strelec 988]

Просто фото

[Strelec 988]

Еще черри наспели. Всего то  5 или 6 мелких и несформированных кустов, а плодят хорошо. Жару и засуху переносят очень неплохо. Детям нравятся больше других, даже салатных. Так что наверное стоит их посадить в следующем сезоне.

[Strelec 988]

Еще немного помидоров

[Strelec 988]

Еще немного томатов.

А еще две летних яблони нужно обобрать. Ужас)))

[Strelec 988]

Основной сбор рио-гранде (в черных ящиках). Один из лучших сортов для вяленных томатов. Пино гриджио, хлеб с сыром и вяленными томатами лучшее напоминание зимой о лете.

 

[Strelec 988]

На подходе виноград

[Strelec 988]

Заглянул на кухню, там... посыпанные сушенной смесью из орегано, майорана, розмарина, базилика, политые оливковым маслом, припудренные черным перцем, томаты готовятся к вялению

[Strelec 988]

Завяленные томаты...

[Strelec 988]

Готова парочка...

 

[Лена рост.обл. 1531]

В 25.07.2019 в 20:19, Strelec сказал(а):

посыпанные сушенной смесью из орегано, майорана, розмарина, базилика, политые оливковым маслом, припудренные черным перцем

А чесночёк не добавляете? 

[Strelec 988]

Чеснок обязательно. Куда ж без него?!