Капуста, всё о ней-родимой.

[Nadin 51]

Цитата IrinaA

Я тоже заметила, что её никто не жрёт, ни вредители ни мы.  ;D

Красивая вырастает! но какая-то жёсткая, даже если её помять с солью, готовя салат. не буду я её нынче сажать.

Помнится я из краснокочанной капусты решила сделать капустные котлеты. Добавила в нее манки, яйцо, несколько ложек молока... (где рецепт брала - уже не помню). Короче, мои гости были в культурном шоке, когда я им подала капустные  котлеты оригинального синего цвета    :D.

[tomatinka 3 039]

А я делала салат С яйцом и крабовыми палочками,кукурузой. Белок яйца стал голубым. ;)

Но я садить точно буду. Мне она нравится.

[Nadin 51]

Цитата tomatinka

А я делала салат С яйцом и крабовыми палочками,кукурузой. Белок яйца стал голубым. ;)

Но я садить точно буду. Мне она нравится.

Честно говоря я думала что такую реакцию дало молоко. Но может и белок поучаствовал. Надо повторить эксперимент!

Может и мне ее посадить...

[amarant 2 871]

 

Люди, а когда вы капусту высаживаете в грунт? У нас принято в июне, а в это время её блоха жрёт, читала кто-то в мае высаживает, не замерзает? А на рассаду тогда когда сеять? У нас принято капусту сеять на рассадник, деревянный ящик на высоких ножках, но туда высаживают примерно 9 мая капусту с 2 листиками. В итоге поздняя капуста вырасти не успевает.

 

 

 

 

Маша, я капусту высаживаю раннюю  числа 5-10 мая, а позднюю числа 20. Раннюю в пятницу посею, а позднюю числа 10 апреля. Не разу капуста не подмерзала, ведь в мае у нас обычно довольно тепло, а к июню она уже крепенькая стоит.

[Julia M 11]

Посадила краснокочанную,июньскую, позднюю, пекинскую.Краснокочанную на всякий случай посадила,а вдруг обычную,белокочанную сожрут блошки или гусеницы.... хоть красная останется. Напрыгалась я в том году с этими блошками,решила,что под укрывным материалом буду выращивать в этом году капусту. Хотела вообще не сажать,но посмотришь новости,сходишь в магазин и думается- лучше уж попрыгаю.....

[Друг 1]

Цитата Мурка

Я брокколи сажала, но вырастает жёсткая, может я её неправильно ращу. Была Тонус от нк-ро.

    Смените  сорт,  посадите  что то  из гибридов .Например  -Айромен,  Бомонд , ну  и конечно  безотказную  Фиесту.  Кроме  центральной головки  , еще и броколетти  осенью  нарастут  Меня  они  не подводили.  Ну  конечно  обязательно  органики  в грядку и  не запускать полив при наливе  головки.

[Мурка 17 254]

Цитата amarant

Люди, а когда вы капусту высаживаете в грунт? У нас принято в июне, а в это время её блоха жрёт, читала кто-то в мае высаживает, не замерзает? А на рассаду тогда когда сеять? У нас принято капусту сеять на рассадник, деревянный ящик на высоких ножках, но туда высаживают примерно 9 мая капусту с 2 листиками. В итоге поздняя капуста вырасти не успевает.

 

 

 

 

Маша, я капусту высаживаю раннюю  числа 5-10 мая, а позднюю числа 20. Раннюю в пятницу посею, а позднюю числа 10 апреля. Не разу капуста не подмерзала, ведь в мае у нас обычно довольно тепло, а к июню она уже крепенькая стоит.

 

Алл, а ты её куда пикируешь в апреле?

[amarant 2 871]

Цитата Мурка

Алл, а ты её куда пикируешь в апреле?

 

 

 

Я когда второй листочек появляется рассаживаю по майонезным баночкам 200 граммовым. Потом из них сразу в грунт на место. Но я сажаю немного, 8 шт ранней и 15-20 поздней. В этом году поздней вообще не больше 10 посажу. В погребе влажность повешенная стала и она хорошо хранится только до января. Потом все равно  в магазине покупаю, а свою выкидывать приходится.

Надо новый погреб копать. :(

[Андрей_К 75]

на хранение сажал Зимовку,кочаны большие,но неплотные,не лежала

Славу на квашение,но она трескается до октября если стоит, тоже не стали

Сахарную голову, жестковата она квашеная и очень большие кочаны

сейчас на хранение Валентину,лежит хорошо...квасить СБ-3..так норм по вкусу,но не идеал

все равно жесткая

поищу у нас Доброводскую в этом году 

[Мурка 17 254]

Раннюю тоже распикирую по баночкам, а поздней сажаю 80 шт, правда в этом году сократить надо, только по осени капусту едим, но мы зелёную квасим. Валентина очень жёсткая, но это все для длительного хранения такие. Сахарная голова у меня болявая, отказалась от неё. Славу сажаю на осеннее потребление.

[Андрей_К 75]

Доброводской у нас нет..все развалы и магазины прошел..даже название такое не слышали  :hid:..что она испаряется что-ли по пути к нашим оптовым магазинам??

говорят бери Белоснежку 

[Тропиночка 1 462]

Я в этом году решила поэкспериментировать с пекинской капустой, она любит короткий день, и как любая капуста не любит жару, поэтому посеяла её пораньше, в конце января, сразу каждое семечко в отдельный стаканчик, сорт Юки. После всходов сеянцы немного вытянулись - без подсветки, на самом светлом окне, я досыпала немножко земли, и через месяц выросла довольно крепкая рассада. В начале марта я высадила капустинки в парничок, под плёнку (теплицы у меня нет ::)), через пару дней после высадки случились заморозки, но капустка выстояла, пошла в рост, позавчера у нас выпал снег :o, вчера растаял, сегодня теплынь и вот такая пекинка -

[Надя Я 0]

А у меня в прошлый год всю пекинку блошка слопала :P

[Тропиночка 1 462]

Да, блошка её любит, поэтому пораньше и сажу, позже будет бесполезно, тут эту бы дорастить без блошки :-

[Мурка 17 254]

У меня один год тоже злая блошка пекинку уничтожила, несколько лет не сажала, в этом году решилась, скоро посею.

[amarant 2 871]

Я пекинку предпочитаю во второй половине лета сажать, после 20 июля, в это время блошка у меня уже её не трогает.

[Тропиночка 1 462]

Алла, я тоже планирую посадить  во второй половине лета пекинку, планирую уже 3-й год, но... как-то не везёт с этими планами :D, всё что-то мешает, в этом году тоже планирую)))

[Друг 1]

Цитата Тропиночка

В начале марта я высадила капустинки в парничок, под плёнку (теплицы у меня нет :, через пару дней после высадки случились заморозки, но капустка выстояла, пошла в рост, позавчера у нас выпал снег :o, вчера растаял, сегодня теплынь и вот такая пекинка -

 

  Если  вдруг  все  таки  застрелкуется,  то одной  из первых  причин  этого  могут  быть  длительные  низкие  ночные Т  воздуха(ниже  +15).

[Тропиночка 1 462]

Цитата Друг

  Если  вдруг  все  таки  застрелкуется,  то одной  из первых  причин  этого  могут  быть  длительные  низкие  ночные Т  воздуха(ниже  +15).

Похолодания были не длительные, день-два, но действительно могут отразиться на урожае, посмотрим, что будет.

[NAD 490]

Цитата Надя Я

А у меня в прошлый год всю пекинку блошка слопала :P

ее нужно посадить в теплице и закрыть агрилом или марлей.

[Мила 11 371]

Цитата Julia M

Посадила краснокочанную,июньскую, позднюю, пекинскую.Краснокочанную на всякий случай посадила,а вдруг обычную,белокочанную сожрут блошки или гусеницы.... хоть красная останется. Напрыгалась я в том году с этими блошками,решила,что под укрывным материалом буду выращивать в этом году капусту. Хотела вообще не сажать,но посмотришь новости,сходишь в магазин и думается- лучше уж попрыгаю.....

 

Юль, полностью с тобой согласна :D :D Как посмотрю на цены в магазинах, сразу говорю себе: буду на карачках ползать по огороду ,но  посажу разную капусту, накрою  Лутрасилом :hid: :hid: :hid: :hid: :hid: :hid:

[Julia M 11]

Не известно какой год впереди будет...  Лучше запастись

[mopsdad1 1 256]

Из краснокачанной пилюски очень вкусные. Она не идет для горячей обработки. Еще в банках с помидорами и огурцами.

[mopsdad1 1 256]

Для защиты рассады капусты от капустной мухи и крестоцветной блошки, за 1-2 дня до посадки полейте рассаду Актарой 4 гр на 2 литра. По столовой ложке на стаканчик. Если рассада в грядке, то этого раствора хватает примерно на 1 кв. метр. Обеспечивается длительная защита.  :yep: Панически боящиеся химии, отложите тапки. Пока вы будите ее кушать, от препарата ничего не останется.Пока не применял, терял до 40% рассады после высадки. Сейчас на 100 растений - максимум 1 шт выпада.

[mopsdad1 1 256]

Выращиванию капусты учился у Вадима Борисовича с виноградного форума.Вот кто профи :yep:

 

Капусту сею в рассадные ящики, а не в грядку. Ящики в теплые дни стоят на улице под укрывным. Если заморозки - в тепличку. Пикирую в стаканы из рассадных ящиков и потом уже под нетканку на две недели.Капуста пересадку на постоянное место даже не замечает. Мне понравилось.