Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


  • записей
    47
  • комментариев
    6
  • просмотров
    4 608

Пицца из кабачкового теста с сыром и колбасой


Marina23

289 просмотров

161235961_.thumb.jpg.e0f412792d47b7b1d1343b960254626c.jpg

Ингредиенты для кабачкового теста:

  • 1 кабачок (1 кг)
  • 2 куриных яйца
  • 4 ст. ложки муки (100 гр)
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • 150 гр полукопченой колбасы
  • 80 гр. твердого сыра
  • 2-3 небольшие помидоры
  • 1 маленькая луковица
  • Немного зелени укропа

 

1. Кабачок чистим и натираем его на крупной терке. Солим натертый кабачок, перемешиваем и пока отставляем его в сторону.
2. Пока приготовим начинку. Все ингредиенты подготавливаем в разные миски. Твердый сыр натираем на крупной терке. Нарезаем репчатый лук, колбасу и зелень укропа. Помидоры я нарезаю тонкими пяточками.
3. Натертый кабачок постоял минут 15, теперь отжимаем с него лишнюю жидкость и выкладываем отжатый кабачок в другую посуду.
4. В отжатый кабачок добавляем куриные яйца, пшеничную муку. Солим эту кабачковую массу по вкусу и добавляем молотый черный перец. Хорошо размешиваем кабачковое тесто.
5. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее наше кабачковое тесто, разравнивая его по форме.
6. Теперь на кабачковое тесто выкладываем слоями нашу подготовленную начинку. Я сначала посыпаю укропом затем репчатый лук, нарезанные помидоры и последним слоем нарезанную полукопченую колбасу. Посыпаем кабачковую пиццу натертым сыром.
7. Готовим пиццу из кабачков примерно 50 минут в духовке при 190 градусов.

  • Нравится 1

0 Комментариев


Рекомендуемые комментарии

Комментариев нет

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...