Blauhilde (Блюхильда, Блаухильде)

[Katya iz Kieva 11,206]

Сорт спаржевой вьющейся фасоли. Очень урожайная, вкусная. Популярный и у многих любимый, безотказный сорт. При перерастании появляется жилка вдоль боба, которую практически невозможно отделить в сыром виде. При жаре эта особенность усиливается. Я все равно её люблю. Отделяю жилки после варки. 

У меня она возможно переопылилась частично с Феноменом. В переопыленной нет жилки. Но и сам сорт может эволюционировать, я думаю. Изначально от 2х производителей у меня были немного разные семена. И мясистость и плоскость бобов варьируется немного. 

Посредине Блаухильде. В центре маленькая мисочка -это переопыленная без жилки. Потом семена становятся коричневыми. Уцелело у меня с этого урожая всего пару штук, зерновка позверствовала. Надо было мне половину съесть, а остальное в морозилку навсегда!!! Просто слишком много было фасоли и в морозилке закончилось место. Вытащила, потом на год забыла, и вуаля. 

Edited April 22 by Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 11,206]

 

Edited April 22 by Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 11,206]

 

 

[Katya iz Kieva 11,206]

 

Наталья @Борисовнаговорила Оле @Лёликовна, что Матильда -это та же Блаухильда. По фото похожа очень. Но у Оли жилки не было, по её словам. 

 

 

Edited April 22 by Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 11,206]

 

 

[Katya iz Kieva 11,206]

Нашла отзыв @Svetikk о Блюхильде

[Katya iz Kieva 11,206]

Вот такая выросла у моего соседа из моих семян в 2021 году. 

[Айсан 849]

В 22.04.2024 в 11:30, Katya iz Kieva сказал(а):

Посредине Блаухильде.

Как называется та, что слева? Как она на вкус?

[Katya iz Kieva 11,206]

1 час назад, Айсан сказал(а):

Как называется та, что слева? Как она на вкус?

Привет, Айсан! Мне эту фиолетовую мама привезла, а она покупала на рынке. Это (из википедии)

Фасоль огненно-красная^[1], или Фасо́ль многоцветко́вая^[2], или туре́цкие бобы́

Phaseolus coccineus. Их есть много сортов, названия этого сорта я не знаю. 

На самом деле белая справа - тоже coccineus. Они у меня рядом росли, возможно переопылились. Надо сеять проверять. Белые семена все съела зерновка, фиолетовые только чуть покусала. Но белые у меня в прошлом году выросли из клубня в теплице. Поэтому есть пару чистых семян. 

Фиолетовая хорошая, вкусная. Шкурка жестковата только и после варки менее красивая, чем белая. 

[Айсан 849]

8 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Фиолетовая хорошая, вкусная. Шкурка жестковата только и после варки менее красивая, чем белая. 

У меня белая есть, а с этой - не сложилось, была - не взошла.

Потому и спрашиваю, стоит её искать, или белой достаточно. 

[Айсан 849]

Фасоль у меня идет уплотнителем. Но, лучше всего удается там, где есть полив поблизости. Капуста, перец, кабачки

...

[Katya iz Kieva 11,206]

47 минут назад, Айсан сказал(а):

Фасоль у меня идет уплотнителем. Но, лучше всего удается там, где есть полив поблизости. Капуста, перец, кабачки

Да, фасоль любит воду. Думаю можешь не искать. Белая - отличная фасоль! Красная больше для красоты, хотя вполне съедобна.

P.s. наши все эти разговоры перенести бы в общую тему. Там и фото этот есть.  Здесь тема про Блаухильду. 

Edited May 15 by Katya iz Kieva