На глиняной подушке...

[Марина111 9921]

13 часов назад, OlchikD сказал(а):

У моего папы был случай - ходил зелёный, врач терапевт увидела (в поселке жили и все друг друга знали) и маме на работу звонит : что с твоим мужем?

Что-то невероятное! Вот это врач!

Всем привет!

[OlchikD 15795]

2 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Олечка, а ты зубатку запекаешь кусками или целиком?  В фольге или без?

Муж купил стейки, кожа темноватая сероватого цвета, большие были. В латку (фольга только под стейки) и запекаю без укрытия. На 180гр примерно 40мин.Вода испарилась и нежный стейк получился. Из приправы только соль абхазская. 

[HATA55 127613]

Доброе всем утро!

А сегодня как бэ и наш день))

[OlchikD 15795]

Доброе утро и хорошего всем дня! 

[Ладошка 51695]

6 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Я очень расстроилась, что семгу нельзя.

Олечка, а ты зубатку запекаешь кусками или целиком?  В фольге или без?

Только что-то я не припомню, что видела её у нас в магазинах...

Танюша,зубатка тоже разная бывает,есть вид - пёстрая зубатка, мясо у неё плотнее,вкуснее намного,но она жирная.

[Georginka 127359]

8 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Я очень расстроилась, что семгу нельзя.

Олечка, а ты зубатку запекаешь кусками или целиком?  В фольге или без?

Только что-то я не припомню, что видела её у нас в магазинах...

Таня у нас зубатку всегда продают в Смарте и на рынке в рыбном павильоне. Для меня зубатка очень жирная.

[Ирина193 15032]

Всем привет!

[Т@тк@ 233179]

10 часов назад, HATA55 сказал(а):

А сегодня как бэ и наш день))

 

О, какой хороший повод гульнуть! 

 

 

[ворона 74327]

Ушли в прошлое кадушки с квашеной капустой. Весёлая суета-кутерьма, запаривание бочек, в заветный день собирались подружки-кумушки, да и кипела работа! Мы, мелочь пузатая, крутились рядом, зорко высматривая кочерыжки - вкусные, сахарные, надо и себе, и на улице ватага ждёт похрустеть))

Но сначала накануне готовим бочки. Две большие кадки стоят посредине кухни.
Наготове клеёнки, приготовили лохмату - старые тёплые вещи.
В печке на углях калятся камни. Бабушка иногда открывает дверцу, проверяет - всё, хватит, накалились.
Камни лопатой вытаскивают и в бочку, сверху клеёнку, да не полностью, оставляют краешек - воду горячую заливать ковшом. Вода первого ковша бесится от жара камней, шипит,плюётся, паром шпарится. Бабушка в верхонках, а мне велено держатся подальше.
Куда там.. я в первых рядах зрителей.
Воды достаточно, закрыли клеёнкой, теперь и я помощница - кладу ровно лохмату, чтобы тепло не убежало напрасно, чтобы пар бочку распаривал.
Внутри бочки что-то недовольно шкворчит, а мне весело, смеюсь заливисто, да и бабуся улыбается - всё идёт по плану.
Распаренные бочки готовы.
В сенках закрытые старыми телогрейками  горкой лежат кочаны. Бабуся их придирчиво осматривает - отбирает для голубцов. Те, кто не прошли строгий конкурс, отправляются на кухню, там уже готовы два стола, на кадку положили нож для шинковки. Нож вмонтирован в деревянную раму, острый, мне категорически нельзя к нему прикасаться.
И пошла работа! Взрослые режут-шинкуют капусту, шутят, смеются, потом поют на разные голоса, да так ладно, так красиво - заслушаешься. А мы с соседкой Томой грызём кочерыжки. Выносим на улицу - детвора всегда делится вкусным - кочерыжками, хлебом с вареньем.
Заквашенную капусту выкатывают в кладовку морозу на потеху, долго же он её пытается сковать, да не очень-то получается - солёная!
Но мороз сильнее, куда там с ним тягаться, минус 55 как ударит - всё замёрзнет, не только капуста.

Сейчас бы пару трёхлитровок поквасить. К чему это я? Да попались на глаза крышки для засолки - с одной стороны гнёт, а с другой высокая крышка для лишнего рассола, а то грибы при засолке безобразничают, рассол выливают.

Посмотрите, может кому и понравится.

https://www.wildberries.ru/catalog/335372587/detail.aspx

[бальзамин 5419]

22 минуты назад, ворона сказал(а):

 

Посмотрите, может кому и понравится.

https://www.wildberries.ru/catalog/335372587/detail.aspx

 Спасибо

Изменено 5 часов назад пользователем бальзамин

[Велеса 40528]

[Рольга 24439]

Доброе утро!

[Georginka 127359]

Всем доброе воскресное утро!

[HATA55 127613]

Доброго всем утра!

[Ирина193 15032]

Доброе утр! У томатонутых Утро начинается не с кофе На фото 12.10.25 С ог.Сладкая карамель Софии и земляника б.Тони

[YULIA 42136]

Доброго утра!

[Веселый огородник 5395]

Доброе утро !

Первый раз в уходящем сезоне применяла под томаты и перцы костную муку. Результат понравился. Брала пакетик на WB, показалось, что маловато и дороговато выходит. 

Девочки, где вы покупаете костную муку? Поделитесь, пожалуйста, информацией.

[Georginka 127359]

9 минут назад, Веселый огородник сказал(а):

Доброе утро !

Первый раз в уходящем сезоне применяла под томаты и перцы костную муку. Результат понравился. Брала пакетик на WB, показалось, что маловато и дороговато выходит. 

Девочки, где вы покупаете костную муку? Поделитесь, пожалуйста, информацией.

Я костную муку покупаю в хозяйственно магазине, где выложены на прилавке грунты и всякие разные удобрения. Еще можно у нас купить в палатке, где торгуют всякими разными крупами, в том числе видела и костную муку, кровяную муку на развес, но никогда там не покупала.

[бальзамин 5419]

 Как вносят костную муку и ск? под корень.под перекопку? осенью или весной.Спасибо.

[Лёлик пх 123440]

39 минут назад, Веселый огородник сказал(а):

Доброе утро !

Первый раз в уходящем сезоне применяла под томаты и перцы костную муку. Результат понравился. Брала пакетик на WB, показалось, что маловато и дороговато выходит. 

Девочки, где вы покупаете костную муку? Поделитесь, пожалуйста, информацией.

Можно купить,где продаются корма для животных, там на развес,у нас Толстый фермер, такое название магазина 

Всем доброе утро, хорошего дня!

[Т@тк@ 233179]

Всем доброго дня!

 

[Т@тк@ 233179]

52 минуты назад, Веселый огородник сказал(а):

Девочки, где вы покупаете костную муку? Поделитесь, пожалуйста, информацией.

Я на ВБ заказываю. 

https://www.wildberries.ru/catalog/238516256/detail.aspx

[Т@тк@ 233179]

43 минуты назад, бальзамин сказал(а):

 Как вносят костную муку и ск? под корень.под перекопку? осенью или весной.Спасибо.

Фарида, рыбо-костная мука долгоиграющая и сразу работать не начнёт, поэтому, чтобы к посадке в почве уже были нужные элементы питания, я половинную дозу вношу осенью, под перекопку, а вторую половину - в лунки, при посадке весной. В этом случае и в начале сезона, и в конце - растюхи будут примерно одинаково обеспечены "едой".

Изменено 1 час назад пользователем Т@тк@

[Т@тк@ 233179]

1 час назад, Веселый огородник сказал(а):

Брала пакетик на WB, показалось, что маловато и дороговато выходит. 

Любаш, а ты бери сразу 5  кг, тогда за один кг чуть меньше сотни выходит.

А если 10 кг взять, то вообще за 75 р получается 

Изменено 57 минут назад пользователем Т@тк@

[Т@тк@ 233179]

1 час назад, Ирина193 сказал(а):

На фото 12.10.25 С ог.Сладкая карамель Софии и земляника б.Тони

Ириша, ну и как они тебе сейчас на вкус?

А я все остатки томатов и перцев маме отдала.