На глиняной подушке...

[Ладошка 51941]

[HATA55 128914]

Доброго всем утра и удачного дня!

[Т@тк@ 235390]

Угощайтесь))

[Рольга 25227]

2 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Угощайтесь))

Спасибо, Танечка! Очень соблазнительно и вкусно, прямо как я люблю,  Ватрушки - моя слабость с детства 

[Т@тк@ 235390]

10 минут назад, Рольга сказал(а):

Ватрушки - моя слабость с детства 

Ольгунчик, я тоже ватрушки обожаю, но это у меня не ватрушка, а простая запеканка из творога))  Я её ещё иногда делаю с нарезанными яблоками, в качестве основы, уложенными на дно формы, как бы вместо теста. По желанию можно их посыпать корицей. Тоже вкусно получается.

 

[Georginka 128414]

1 минуту назад, Т@тк@ сказал(а):

Ольгунчик, я тоже ватрушки обожаю, но это у меня не ватрушка, а простая запеканка из творога))  Я её ещё иногда делаю с нарезанными яблоками, в качестве основы, уложенными на дно формы, как бы вместо теста. По желанию можно их посыпать корицей. Тоже вкусно получается.

 

Вот я тоже подумала на запеканку. Вкусно выглядит.

[Т@тк@ 235390]

14 минут назад, Georginka сказал(а):

Вот я тоже подумала на запеканку. 

Безлактозная 

 

[Т@тк@ 235390]

Очень люблю чай с чабрецом... Заказала в нашей закупке Тимьян обыкновенный и Тимьян оранжело и хочу попробовать их у себя вырастить. Прочитала, что они достаточно зимостойкие, только сажать их надо на возвышенном месте, чтобы исключить застой влаги и риск выпревания корней.

Вопрос к форумчанам среднего Поволжья - у кого растет тимьян... Хотелось бы узнать, как он себя чувствует, какие подкормки и какую почву предпочитает? Обязательно ли надо укрывать его на зиму на открытом месте с сильными ветрами и как и чем лучше это сделать?  Растет ли он в горшках и какой объём в этом случае нужен?

Оказывается чабрец можно использовать ещё и в кулинарии, в качестве приправы для мяса и рыбы, а я почему-то даже предположить этого не могла. Интересно, насколько это вкусно? 

А ещё он обладает отхаркивающими, противомикробными, спазмолитическими и болеутоляющими свойствами. Может кто-то им и как лекарственным средством пользуется?

[Елена Елена 8117]

45 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Угощайтесь))

Танюш, очень вкусно! 

Люблю такое, особенно , если полить сверху каким - нибудь кисло- сладким вареньем 

[Елена Елена 8117]

Всем добрый день ! 

[Т@тк@ 235390]

4 минуты назад, Елена Елена сказал(а):

Люблю такое, особенно , если полить сверху каким - нибудь кисло- сладким вареньем 

Леночка, тоже так люблю, но мне варенье нельзя, поэтому поливала сиропом, образовавшимся при запекании яблок, как раз вчера вечером целый противень запекла.

[Елена Елена 8117]

3 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

 

Оказывается чабрец можно использовать ещё и в кулинарии, в качестве приправы для мяса и рыбы, а я почему-то даже предположить этого не могла. Интересно, насколько это вкусно? 

 

Конечно. Можно свежий, можно сушеный.  В сушеном виде он  входит в состав разных приправ- Прованские травы, Итальянские травы и др. Я такими пользуюсь. 

[Т@тк@ 235390]

3 минуты назад, Елена Елена сказал(а):

В сушеном виде он  входит в состав разных приправ- Прованские травы, Итальянские травы и др. Я такими пользуюсь. 

Лен, я только недавно в теме СЗ узнала, что чабрец и тимьян, это, оказывается, одно и то же   

Изменено 6 часов назад пользователем Т@тк@

[lilu74 223]

20 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Очень люблю чай с чабрецом.

Здравствуйте! У нас на Южном Урале в степи этого чабреца ну очень много. Поэтому нет смысла занимать под него место на даче. Каждый год в конце июня во время цветения собираю, сушу и храню в тканевом мешочке, до следующего года хватает. 

 

[Елена Елена 8117]

15 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

 

А ещё он обладает отхаркивающими, противомикробными, спазмолитическими и болеутоляющими свойствами. Может кто-то им и как лекарственным средством пользуется?

Сейчас уже и не пользуюсь, а в детстве мне мама при кашле постоянно заваривала чай с чабрецом   и  мать-и-мачехой.  У него хорошее муколитическое действие.  

Травы заготавливали в деревне , естественно, сами. Помню, летом на веранде висели и  сушились связанные в пучки зверобой, тысячелистник, чабрец и еще какое- то растение с желтыми цветочками, как мелкие шарики.

[grayci 4514]

35 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Очень люблю чай с чабрецом... Заказала в нашей закупке Тимьян обыкновенный и Тимьян оранжело и хочу попробовать их у себя вырастить. Прочитала, что они достаточно зимостойкие, только сажать их надо на возвышенном месте, чтобы исключить застой влаги и риск выпревания корней.

Вопрос к форумчанам среднего Поволжья - у кого растет тимьян... Хотелось бы узнать, как он себя чувствует, какие подкормки и какую почву предпочитает? Обязательно ли надо укрывать его на зиму на открытом месте с сильными ветрами и как и чем лучше это сделать?  Растет ли он в горшках и какой объём в этом случае нужен?

Оказывается чабрец можно использовать ещё и в кулинарии, в качестве приправы для мяса и рыбы, а я почему-то даже предположить этого не могла. Интересно, насколько это вкусно? 

А ещё он обладает отхаркивающими, противомикробными, спазмолитическими и болеутоляющими свойствами. Может кто-то им и как лекарственным средством пользуется?

Так продают много отхаркивающих средств на основе чабреца. 
У меня была полянка, но розы мешают ему, он тень не любит. 
В кулинарии не пробовала, у него такоймощный запах и вкус, всё перебьет. Подкормки никакие не использовала, он и так растет. Никакого укрытия, выпреет.

[бальзамин 5510]

 У меня есть тимьян... много как-гуталина.не  укрываю. не использую.просто для души-красоты. Говорят .что в окрестностях села растет.но я не видела.Яндекс пишет .что в Татарстане 6 видов   тимьяна. Я бы просто деленку купила-на Московском рынке. есть цветочный *рынок*.  Я давно  купила на выставке.. лет 10 толком не рос.пересадила и норм. У меня 1м на 2м примерно лужайка из богородской травы-там собака отдыхает.. а еще есть куртинка про запас..вдруг кто захочет травку-я ее постоянно держу под мет.ящиком из прутков-от кошек. 

Изменено 5 часов назад пользователем бальзамин

[grayci 4514]

В детстве тоже собирали , обычно на Троицу. 
Зять заказывает на озоне, он любит чай с ним. 

[бальзамин 5510]

3 минуты назад, Елена Елена сказал(а):

 то растение с желтыми цветочками, как мелкие шарики.

 Как вариант-это Пижма

[Елена Елена 8117]

Только что, бальзамин сказал(а):

 Как вариант-это Пижма

Возможно. Или бессмертник. 

[grayci 4514]

36 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Лен, я только недавно в теме СЗ узнала, что чабрец и тимьян, это, оказывается, одно и то же   

Гугл в помощь, всё знает и расскажет. 

[Petrofka 33251]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Очень люблю чай с чабрецом... Заказала в нашей закупке Тимьян обыкновенный и Тимьян оранжело и хочу попробовать их у себя вырастить. Прочитала, что они достаточно зимостойкие, только сажать их надо на возвышенном месте, чтобы исключить застой влаги и риск выпревания корней.

Вопрос к форумчанам среднего Поволжья - у кого растет тимьян... Хотелось бы узнать, как он себя чувствует, какие подкормки и какую почву предпочитает? Обязательно ли надо укрывать его на зиму на открытом месте с сильными ветрами и как и чем лучше это сделать?  Растет ли он в горшках и какой объём в этом случае нужен?

Оказывается чабрец можно использовать ещё и в кулинарии, в качестве приправы для мяса и рыбы, а я почему-то даже предположить этого не могла. Интересно, насколько это вкусно? 

А ещё он обладает отхаркивающими, противомикробными, спазмолитическими и болеутоляющими свойствами. Может кто-то им и как лекарственным средством пользуется?

Всем добрый день.

Тимьян очень люблю. И везде добавляю. В сбор успокаивающий на ночь.В чай. В капусту, когда тушу. Покупала сортовые у Золушки. Из семян легко выращивается. Но у меня получается малолетним. Сейчас работаю над продлением его жизни в саду. У меня рос в легком затенении и на плоской грядке. Знаю, у нашей Галинки растет на возвышенности на солнце. В таком месте он разрастается огромными подушками. Укрытия не требует.  Боится выпревания больше заморозков. Сейчас у меня растут 2 сорта (или 3) на солнечной стороне клумбы. Пока живые.  В горшке растить не пробовала. Тимьян, он ползучий. Расползается по поверхности, а не кустиком растет. Поэтому, не уверена, что ему подойдет горшок для жизни.

 

[Petrofka 33251]

Татьяна Толстая (писатель) добавляет тимьян в начинку для капустных пирогов. Я делала. Мне понравилось. После тушения запах не такой сильный. Получается необычно и пикантную нотку придает.

 

 

[Т@тк@ 235390]

26 минут назад, grayci сказал(а):

Гугл в помощь, всё знает и расскажет. 

Мила, я уже всё предварительно погуглила, просто хотелось живых отзывов. Может какие-то тонкости или секретики есть... Да и мало ли, что там в инете напишут))

[Мария Суворова 29890]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

у кого растет тимьян

Танечка и все гости дневничка приветик!

У меня растет иссоп-очень он мне нравится-ароматный чай с ним получается)зимует уже 3-ю зиму.