Избушка у озера

[Olga-70-KAZ 1511]

1 час назад, Лёлик пх сказал(а):

Если откроется 

Не открывается. Нашла В Контакте.

https://vk.com/video-95549393_456240197

[Людмила PLS 43774]

1 час назад, Лёлик пх сказал(а):

Если откроется 

 

12 минут назад, Olga-70-KAZ сказал(а):

Не открывается. Нашла В Контакте.

https://vk.com/video-95549393_456240197

Спасибо, девочки. Обязательно закрою.

 

[Да4ница 7162]

Добрый день всем! Несколько дней не заходила, а тут...  К сожалению, мужчины часто уходят раньше. Давайте беречь и ценить друг друга, пока мы живы! 

[Людмила PLS 43774]

А вот еще нашла переписку у девочек

Борщевая заправка свекольная.

1 кг лука пожарить в казане, влить 2 литра томатного сока через мясорубку,
2 кг свеклы на терке,1 кг моркови на терке, 1 ложка соли. Тушить 1 час, закатать в стерильные банки и под шубу. 

Борщевая заправка капустная.

3 литра томатного сока,3 кг капусты, 10 штук болгарского перца, петрушка укроп, лавровый лист по вкусу, 1.5 ложки соли. В кипящий сок сложить все ингредиенты и варить 5-7 минут от начала закипания, закатать в стерильные банки и под шубу.

И комментарии    от Борисовны

"Не-не-не, это не два вида, а две банки для одного борща. Свекольную лучше разливать в поллитровые, а капустную в 700 граммовые банки, если вы варите борщ в 4 литровой кастрюле. "

Получается,   при приготовлении борща обе банки влить в борщ, они в паре.                                                             

[Да4ница 7162]

В 27.08.2025 в 09:02, Georginka сказал(а):

Катя, а у тебя какая фракция и каким слоем сыпала?

Оля, я брала мелкую и крупную, потому что средней на тот момент не было. Меня вполне устроила, я её и в клубнику насылала тоже. А крупной два мешка взяли, просто поверх мелкой в качестве декора. Сыпала сантиметра 3-4, наверное, может, и больше. Но у меня осталось ещё, на следующий год буду досыпать.

[Да4ница 7162]

12 минут назад, Людмила PLS сказал(а):

А вот еще нашла переписку у девочек

Борщевая заправка свекольная.

1 кг лука пожарить в казане, влить 2 литра томатного сока через мясорубку,
2 кг свеклы на терке,1 кг моркови на терке, 1 ложка соли. Тушить 1 час, закатать в стерильные банки и под шубу. 

Борщевая заправка капустная.

3 литра томатного сока,3 кг капусты, 10 штук болгарского перца, петрушка укроп, лавровый лист по вкусу, 1.5 ложки соли. В кипящий сок сложить все ингредиенты и варить 5-7 минут от начала закипания, закатать в стерильные банки и под шубу.

И комментарии    от Борисовны

"Не-не-не, это не два вида, а две банки для одного борща. Свекольную лучше разливать в поллитровые, а капустную в 700 граммовые банки, если вы варите борщ в 4 литровой кастрюле. "

Получается,   при приготовлении борща обе банки влить в борщ, они в паре.                                                             

Люда, я делала по рецепту Гали @axleto, она как-то выкладывала. Наиболее удачная, как мне показалось. Или у СветаР возьму, только без перца. Мне надо, чтобы сахар был в борще обязательно, люблю такой.

 

Изменено 28 августа пользователем Да4ница

[Ясаша 26544]

Добрый день.

Я в интернете нашла рецепт борщевой заправки, где все в одном и не надо потом в борщ вылить одну банку. Там надо потушить лук , морковь добавить капусту, томаты, свёклу, соль, сахар и уксус.

Пишу по памяти, сделала 5лит и осталась на попробовать, нам понравилось.

[Людмила PLS 43774]

Моя шикарная Элиночка

[Людмила PLS 43774]

6 часов назад, Ясаша сказал(а):

Добрый день.

Я в интернете нашла рецепт борщевой заправки, где все в одном и не надо потом в борщ вылить одну банку. Там надо потушить лук , морковь добавить капусту, томаты, свёклу, соль, сахар и уксус.

Пишу по памяти, сделала 5лит и осталась на попробовать, нам понравилось.

Да, Оля! Я выше копировала этот рецепт (или похожий) от Олечки @ворона. Я тоже так закрываю. Но хочу опробовать и от Светланы @СветаР рецепт без капусты

[Людмила PLS 43774]

6 часов назад, Да4ница сказал(а):

Люда, я делала по рецепту Гали @axleto, она как-то выкладывала. Наиболее удачная, как мне показалось. Или у СветаР возьму, только без перца. Мне надо, чтобы сахар был в борще обязательно, люблю такой.

 

Катя, а Галочки @axleto дай рецептик, плиз. А Светин я хочу именно с перцем сделать.

[Tata-57 26354]

Добрый вечер всем! Года 4 делаю заправку вот поэтому рецепту (форумский) - без уксуса!

Свекла - 2 кг

Морковь - 1 кг

Лук - 1 кг

Томаты через мясорубку - 2 литра

Перец сладкий - 0,5 кг 

Соль -1 ст. л.

Лук обжарить, свекла, морковь на терке. Тушить 1 час.

[Людмила PLS 43774]

2 минуты назад, Tata-57 сказал(а):

Добрый вечер всем! Года 4 делаю заправку вот поэтому рецепту (форумский) - без уксуса!

Свекла - 2 кг

Морковь - 1 кг

Лук - 1 кг

Томаты через мясорубку - 2 литра

Перец сладкий - 0,5 кг 

Соль -1 ст. л.

Лук обжарить, свекла, морковь на терке. Тушить 1 час.

Наташа, где хранишь? Есть погреб? У меня нет.

[Tata-57 26354]

Вот, вначале написала, а потом почитала внимательно. Значит у меня рецепт Борисовны.

[Tata-57 26354]

Люда, у меня нет погреба. Храню при комнатной температуре.

[Tata-57 26354]

Сегодня сделала вторую партию рассольника ( доча и невестка берут с удовольствием). Упрощаю готовку девочкам.

К борщу еще не приступала. Буду делать и борщ, и заправку. Отправлю детей, потом буду ваять.

[Т@тк@ 232517]

Доброе утро, девочки!

[Georginka 127018]

Доброе утро!

[Georginka 127018]

8 часов назад, Tata-57 сказал(а):

Добрый вечер всем! Года 4 делаю заправку вот поэтому рецепту (форумский) - без уксуса!

Свекла - 2 кг

Морковь - 1 кг

Лук - 1 кг

Томаты через мясорубку - 2 литра

Перец сладкий - 0,5 кг 

Соль -1 ст. л.

Лук обжарить, свекла, морковь на терке. Тушить 1 час.

Наташа, а где хранить, в холодильнике?

Только что, Georginka сказал(а):

Наташа, а где хранить, в холодильнике?

Вопрос снимаю, прочитала.

[YULIA 41911]

Доброго утра!

[Людмила PLS 43774]

Доброе утро! 

[Людмила PLS 43774]

12 часов назад, Tata-57 сказал(а):

Сегодня сделала вторую партию рассольника ( доча и невестка берут с удовольствием). Упрощаю готовку девочкам.

К борщу еще не приступала. Буду делать и борщ, и заправку. Отправлю детей, потом буду ваять.

Наташа, а по какому рецепту рассольник делаешь? Я тоже делаю.

[HATA55 127221]

Доброго дня, девочки! С праздником! здоровья всем, благополучия во всем желаю!

[Да4ница 7162]

14 часов назад, Людмила PLS сказал(а):

Катя, а Галочки @axleto дай рецептик, плиз. А Светин я хочу именно с перцем сделать.

Люда, где-то в дебрях рецептов затерялся. Я поэтому её и позвала, может, напомнит? 

Доброго дня! Приехали на дачу, ждём лета 

[Tata-57 26354]

Доброго дня, девочки!

[Tata-57 26354]

2 часа назад, Людмила PLS сказал(а):

Наташа, а по какому рецепту рассольник делаешь? Я тоже делаю.

Люда, вот рецепт!

3 кг - огурцов ( я на терке Бернер)

2 кг - помидор ( на мясорубке)

1 кг - лука (я обжариваю)

1 кг - моркови

0,5 кг - перловки ( голландка)

4 ст. л -сахара

2 ст. л - соли

0,5 ст. ябл. уксуса

0,5 л - воды

0,5 ст. растит. масла

1 ч. л. - перца горошек, лавровый лист

Проварить томаты, добавить соль, сахар, масло, воду.  Добавить огурцы, морковь, лук, перловку, перчик, лаврушку. Варить 20 минут. Вливаем яблочный уксус, тушим 10 минут. Раскладываем по банкам. Выход 12-13 банок 0,5.