Жила-была тыква

[Ружана 2063]

39 минут назад, МарВал сказал(а):

Доброе утро! А у меня первый урожай чайота 5 кг. Тоже тыквенные 

Буду квасить с капустой. 

Доброе утро! Ничего себе фрукт овощ!

А когда ты его посадила? Весной? Сразу семенами или рассадой?

[МарВал 2344]

7 минут назад, Ружана сказал(а):

Доброе утро! Ничего себе фрукт овощ!

А когда ты его посадила? Весной? Сразу семенами или рассадой?

Его садят целым плодом обычно, но можно достать зародыш и его посадить. Они когда хранятся зиму успевают в темном ящике нарастить плетей и даже корней. Резать буду , покажу что внутри. 

Муж ест сырые, мне больше нравятся квашеные. Можно тушить или жарить. Мякоть плотная, хрустящая и при термической обработке не расползается.

[МарВал 2344]

1 час назад, Ружана сказал(а):

Доброе утро! Ничего себе фрукт овощ!

А когда ты его посадила? Весной? Сразу семенами или рассадой?

Сейчас плоды ещё молодые и семя желеобразное и мягкое. Потом оно становится твёрже, но оно съедобно. Заквасила с капустой половину. 

Сажу одним из первых, т.к. за зиму он начинает расти. Если холодно, то сначала сажу в горшки. 

Изменено 14 часов назад пользователем МарВал

[МарВал 2344]

7 часов назад, МарВал сказал(а):

 

 

 

Не подумайте, что я дома готовлю в перчатках 

Просто у меня "хобби" - резать пальцы, неважно чем, ножом, теркой, шинковкой. А шинковка новенькая, острющая  

Изменено 7 часов назад пользователем МарВал

[Ружана 2063]

8 часов назад, МарВал сказал(а):

Сейчас плоды ещё молодые и семя желеобразное и мягкое. Потом оно становится твёрже, но оно съедобно. Заквасила с капустой половину. 

Сажу одним из первых, т.к. за зиму он начинает расти. Если холодно, то сначала сажу в горшки. 

Спасибо, Марина! Интересное

У нас такое расти не будет, холодно! Но всё таки сколько всего разного тыквенного на свете бывает 🤔 

Сегодня смотрела видео про подзимний посев овощей. Кроме традиционных для этого дела укропа да редиски человек рекомендовал ещё и кабачок. Но подзимний посев в его понимании это посев по мёрзлой земле с последующим мульчированием толстым слоем. У нас сейчас гарантированно земля промерзает в феврале. Получается, посевную можно начинать после январской оттепели. Забавно! У меня там как раз есть семена кабачков свободного опыления, которые не жалко. 

[Ружана 2063]

Вскрыла первую Мелонет. Кто сказал, что она должна быть приторно сладкой?! Она не сладкая!

В сыром виде пахнет пепой. В запечённом никаких лишних запахов. Добавила лимон, имбирь и сахар и получился прекрасный сок. Но Паршивкин сок был более нежной текстуры.

А про не сладкие тыквы я уже стала думать, что у меня в почве чего-то не хватает

[Vele 228]

1 час назад, Ружана сказал(а):

Вскрыла первую Мелонет. Кто сказал, что она должна быть приторно сладкой?! Она не сладкая!

А про не сладкие тыквы я уже стала думать, что у меня в почве чего-то не хватает

Ну вот, еще одна печалька. А я уже решила , что мне Мелонетку надо. Не сладкую не желаю. С землей у нас все в порядке. Тут может быть погодный фактор или мало вылежалась и не набрала сахара. Ты смотрела умную форумскую табличку, что и когда готово к поеданию?

[Vele 228]

Глянула в таличку, все верно , время употребления-осень. Но там же при описании вкуса-сладковатая. Что ты и получила. А я перестала ее хотеть.

[Ружана 2063]

8 минут назад, Vele сказал(а):

Ты смотрела умную форумскую табличку, что и когда готово к поеданию?

А где эта табличка?

Мелонет вроде бы должна быть сначала сладкая, а к весне становится уже не сладкой.

 

[Ружана 2063]

2 минуты назад, Vele сказал(а):

Глянула в таличку, все верно , время употребления-осень. Но там же при описании вкуса-сладковатая. Что ты и получила. А я перестала ее хотеть.

У меня ещё отлёживаются зреют Хани Боат Деликаты. На них надежда!🙂

[Vele 228]

Я ее себе распечатала, на форуме уж не найду. Может Аня подскажет. Я еще где-то сохранила в Exel. Найду.