ДНЕВНИК ИНФОРМЕР "М" 2026

[МАДанилич 15041]

Почистил снежок. На улице чуток потеплело, но из-за северного ветерка это не ощущается, -22°  всего.

 В ЗГ -11°... Эх! ... чё-то так хочется покопаться уже с землёй.... нО!! Строю только планы.

[МАДанилич 15041]

ЧЁ-то я разленился совсем. В голове который день вынашиваю идею, налепить домашних пельменей но, нужно собраться - приготовить фарш,  начинить пряностями, вымесить,потом приготовить дрожжевое тесто по своему рецепту, потом "лепить".... в общем работы на целый день....

Посмотрел, чеснок кончился,одна головка осталась,пойду в пункт ОЗОН, может на днях, прикуплю пару головок. Фарш без чеснока....Нет - это "казённые" пельмени. Принёс последнюю банку т/ сока, вроде бы и делал  полсотни банок по 05 л., весь  реализован. Лечо ещё банок 15 осталось. ( это из томатных заготовок) есть ещё  пара банок маринованных и несколько огурцов.

Компоты пока не идут- летом реализуются. Зимой смородина и жимолость в мороженном виде перемалываю через блендер с сахарком...."приправа" к блинам, ладушкам, да и так- морсик делать

 Нет! сегодня поставлю холодец с култышек+ грудинка...прорвёмся!

Всё  таки пища натуральная, не магазинное же.... Глазами вкусное,  но на вкус...даже Кузька не всё ест,а он у меня ещё тот дегустатор!

 

[Серебрянка 1668]

10 минут назад, МАДанилич сказал(а):

Всё  таки пища натуральная, не магазинное же.... Глазами вкусное,  но на вкус...даже Кузька не всё ест

Я думала - я такая неправильная Иногда попадаю в гипермаркет, иду мимо полок - вот ничего не хочу, абсолютно равнодушно прохожу. Только около фруктов останавливаюсь, они хоть и с обработками, но апельсины-бананы-лимоны у нас не растут... А на днях дочка тоже самое сказала... А вот её внучки (мои значит правнучки)  уже всё им по вкусу, всё нравится...

[МАДанилич 15041]

15 минут назад, Серебрянка сказал(а):

Я думала - я такая неправильная Иногда попадаю в гипермаркет, иду мимо полок - вот ничего не хочу, абсолютно равнодушно прохожу. Только около фруктов останавливаюсь, они хоть и с обработками, но апельсины-бананы-лимоны у нас не растут... А на днях дочка тоже самое сказала... А вот её внучки (мои значит правнучки)  уже всё им по вкусу, всё нравится...

Да,Людмилка, современной молодёжи всё натуральное неНРАВИТСЯ,. Они уже привыкли к химии. А я вот никак привыкнуть не могу, Мне всё кажется Не вкусным,иногда и вкусно, но...столько всего натолкают для красоты, что даже желудок  реагирует.

 Молока сейчас нет, кефира тОже (молочка) а те же пряники...выглядят красиво, но там и ароматизаторы и разрыхлители, красители, "усилители" вкуса...в общем всякой хрени напихают,вроде вкусно в свежем виде, а потом аж язык становится ёжиком Нет, лучше я своё состряпаю. мнеБЫбабой родится, кухня мне нравится,только для этого настроение нужно создать хотяБЫ для самого себя.

 так что не кори себя: "правильная или НЕправильная". Каждый прав по-своему. Мы,старого уклада, будем придерживаться своих правил,по возможности.

 Раньше  зайдёшь в фруктовый магазин...аромААААт стоит, а сейчас только фрукты, а былого аромата нет! Даже цитрусовые без явного аромата,только когда чистишь,ещё что-то излучают...какие-то ароматы.

Изменено 1 час назад пользователем МАДанилич

[Грэй 9669]

1 час назад, МАДанилич сказал(а):

Посмотрел, чеснок кончился,одна головка осталась,пойду в пункт ОЗОН, может на днях, прикуплю пару головок.

Жалко, что ты далеко. Дала бы тебе чеснока, а то на выброс пойдет.

[Грэй 9669]

4 часа назад, МАДанилич сказал(а):

БЕЗ влияния фактора калия,в какой-то степени фосфора. и др. элементов МИКРО не увеличит количество сахара в плодах. 

Привет! Начну сначала. Предыдущее сообщение испарилось.

Андрей, ты пишешь как ученый, а я тебе пишу как простая баба, которой больше 10 лет пришлось помидоры выращивать на продажу, чтобы одеть, обуть, накормить и выучить внучку. Еще и развлечения обеспечить. Знаешь, на пенсию это сделать невозможно. Слава Богу, с этого года сажаю только для себя.Если лето пасмурное, дождливое, соответственно холодное, а такое у нас очень часто, к Прибалтике, то никакой фосфор с калием не поможет. Ну может лошадиные дозы как-то выправят ситуацию. Не знаю. Но если бы рулил только фосфар-с калием, то  в магазине брали бы местные помидоры, а не с Краснодарского края или с Азербайджана, а берут последние, несмотря на более высокую цену.

[МАДанилич 15041]

3 минуты назад, Грэй сказал(а):

ты пишешь как ученый, а я тебе пишу как простая баба,

Ой, Наташа, рассмешилаКако

[Грэй 9669]

58 минут назад, МАДанилич сказал(а):

Даже цитрусовые без явного аромата,только когда чистишь,ещё что-то излучают...какие-то ароматы.

Ой, ладно бы аромата не было. У нас апельсины очень вкусные сейчас продают. Пупочные, крупные, сладкие и сочные. Набираю сразу много. Внучке не понравились, муж пару штук, а я за ноутбуком остановиться не могу. До чего же они вкусны! А потом долго не могла избавиться от химического привкуса. Вчера ходили, даже не стала смотреть в их сторону.

Только что, МАДанилич сказал(а):

Ой, Наташа, рассмешилаКако

Ну хоть чем-то повеселить в нашей жизни